胡椒為多年生作物，長(zhǎng)期種植易發(fā)生連作障礙?，F(xiàn)階段，國(guó)內(nèi)外胡椒生產(chǎn)缺乏行之有效的解決連作障礙技術(shù)。我國(guó)熱區(qū)耕地資源有限且人工成本不斷攀升，輪作及化學(xué)熏蒸等常規(guī)消減技術(shù)難以在胡椒生產(chǎn)上應(yīng)用。因此，連作障礙已成為制約我國(guó)胡椒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要瓶頸?！?/p>

近年來，中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所（以下簡(jiǎn)稱“熱科院香飲所”）系統(tǒng)研究了胡椒連作障礙形成原因，聯(lián)合多家科研單位先后研究出胡椒與檳榔復(fù)合種植等多種生態(tài)種植模式。通過兩種作物復(fù)合種植，逐步改善種植區(qū)域的生物多樣性，不僅實(shí)現(xiàn)了“一地兩收”，還減輕了胡椒連作障礙癥狀?！?/p>

“胡椒與檳榔復(fù)合種植，一抗風(fēng)，二遮陰，三保水保肥，四克服連作障礙，提高單位土地效益，實(shí)現(xiàn)‘一地兩收。”熱科院香飲所胡椒研究中心主任楊建峰介紹。胡椒、檳榔各按一定比例，檳榔在胡椒園中呈“品”字形種植，胡椒每畝種植約110株，檳榔約60株，輔助配套施肥和整形修剪技術(shù)。該技術(shù)在克服胡椒連作障礙、實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)的同時(shí)，還在一定程度上減少了檳榔黃化現(xiàn)象的發(fā)生。

胡椒與檳榔生態(tài)復(fù)合種植后，平均每株可產(chǎn)白胡椒2公斤，單株最高達(dá)到5公斤左右。目前，熱科院香飲所已在我國(guó)海南主產(chǎn)區(qū)及柬埔寨桔井省示范推廣，應(yīng)用效果良好，與檳榔復(fù)合種植的胡椒園較長(zhǎng)期單作的胡椒園每畝增產(chǎn)30%。胡椒已成為熱區(qū)農(nóng)民增收致富的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。

（資料來源：中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)）