鄭世忠 劉廣東

（大連海洋大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，遼寧 大連 116023）

對(duì)于農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)來說，增強(qiáng)實(shí)踐能力既是學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)的重要途徑，也是人才培養(yǎng)的一個(gè)重要目標(biāo)。目前，推進(jìn)農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的改革既必要又可行［1］，農(nóng)業(yè)院校［2］和海洋院校［3］對(duì)此都進(jìn)行了積極的實(shí)踐和探索。大連海洋大學(xué)具有涉海涉漁的辦學(xué)優(yōu)勢(shì)和特色，農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)本科人才培養(yǎng)堅(jiān)持“農(nóng)漁融合”，目前正逐步向應(yīng)用型專業(yè)轉(zhuǎn)型。進(jìn)一步完善實(shí)踐教學(xué)，能夠?yàn)檗r(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理學(xué)生提供豐富的實(shí)習(xí)、實(shí)踐平臺(tái)，有助于培養(yǎng)學(xué)生熱愛和投身“三農(nóng)”“三漁”事業(yè)的情懷，增強(qiáng)對(duì)實(shí)際問題的認(rèn)識(shí)、分析和解決能力，切實(shí)提高本專業(yè)的辦學(xué)水平和社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力。

一、農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀

農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)類型主要包括課程實(shí)習(xí)、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)，較好地服務(wù)于本專業(yè)的應(yīng)用型人才培養(yǎng)。

（一）課程實(shí)習(xí)范圍不斷擴(kuò)展

依托經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院現(xiàn)有省級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心等優(yōu)勢(shì)平臺(tái)，不斷完善實(shí)踐課程的內(nèi)容和教學(xué)方式。課程實(shí)習(xí)包括實(shí)驗(yàn)教學(xué)和教學(xué)實(shí)習(xí)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)包含電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)、ACCESS數(shù)據(jù)庫設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、辦公自動(dòng)化、市場(chǎng)營(yíng)銷管理模擬運(yùn)營(yíng)、新媒體平臺(tái)運(yùn)營(yíng)等獨(dú)立開設(shè)的實(shí)驗(yàn)課，以及基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、海洋經(jīng)濟(jì)學(xué)、財(cái)政與稅收等與理論課同步開設(shè)的實(shí)驗(yàn)課。上述課程的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，采用國內(nèi)高校通行的實(shí)驗(yàn)軟件，在經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行。教學(xué)實(shí)習(xí)包括ERP沙盤模擬對(duì)抗、漁業(yè)概論的水產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查、漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的綜合實(shí)習(xí)、跨境電商推廣、國際化企業(yè)戰(zhàn)略綜合管理模擬實(shí)訓(xùn)。其中，ERP沙盤模擬對(duì)抗、跨境電商推廣、國際化企業(yè)戰(zhàn)略綜合管理模擬實(shí)訓(xùn)等課程，由任課教師開發(fā)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課程或者從外部引進(jìn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，在經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院的實(shí)訓(xùn)室開設(shè)。漁業(yè)概論水產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查和漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)綜合實(shí)習(xí)課程，由任課教師指導(dǎo)學(xué)生，結(jié)合課程教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)問題，選擇調(diào)研項(xiàng)目，設(shè)計(jì)調(diào)研方案，到校外開展實(shí)地調(diào)查，形成調(diào)查報(bào)告或者課程論文，再由任課教師組織實(shí)習(xí)成果的交流。

（二）認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)比較成熟

本專業(yè)的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)一般安排在三年級(jí)下學(xué)期進(jìn)行。此時(shí)，在對(duì)專業(yè)知識(shí)有了較為全面的掌握之后，學(xué)生具備比較厚實(shí)的理論基礎(chǔ)，能夠全面系統(tǒng)地認(rèn)識(shí)和分析“三漁”現(xiàn)狀，為期兩周的漁村漁企調(diào)查是比較恰當(dāng)?shù)恼J(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。多年來學(xué)校和學(xué)院開展了卓有成效的教學(xué)、科研和社會(huì)服務(wù)，獲得了廣泛社會(huì)認(rèn)可，這為搭建實(shí)習(xí)平臺(tái)奠定了良好基礎(chǔ)。目前本專業(yè)的實(shí)踐基地?cái)?shù)量比較充足，能夠較好滿足實(shí)踐教學(xué)的需要。在專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)過程中，帶隊(duì)教師和所有學(xué)生到達(dá)企業(yè)后，首先由相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況，然后參觀企業(yè)的主要生產(chǎn)流程，增強(qiáng)對(duì)專業(yè)問題的感性認(rèn)識(shí)。在調(diào)查過程中，鼓勵(lì)學(xué)生和漁村漁企人員積極互動(dòng)交流，培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)以致用的能力。

（三）畢業(yè)實(shí)習(xí)呈現(xiàn)多樣化

目前的畢業(yè)實(shí)習(xí)，主要實(shí)行的是分散實(shí)習(xí)模式，由學(xué)生結(jié)合就業(yè)意向，或者由學(xué)院和老師推薦單位，進(jìn)行崗位實(shí)習(xí)。另外部分學(xué)生，參與了學(xué)院和教研室組織的集中實(shí)習(xí)。這主要是由于就業(yè)市場(chǎng)的變化，要求縮短學(xué)校求學(xué)和就業(yè)崗位的距離，因此畢業(yè)實(shí)習(xí)跟就業(yè)聯(lián)系比較緊密。從畢業(yè)實(shí)習(xí)地點(diǎn)來說，主要集中在學(xué)生家鄉(xiāng)和大連市，因?yàn)檫@也是學(xué)生最熟悉的第一故鄉(xiāng)和第二故鄉(xiāng)，既有較好的人脈資源，又能充分進(jìn)行崗位鍛煉。學(xué)生實(shí)習(xí)的主要崗位，則幾乎涵蓋了經(jīng)濟(jì)管理的各方面，例如營(yíng)銷、管理、會(huì)計(jì)、金融，這與當(dāng)前城市的崗位需求基本一致。也有少部分學(xué)生在農(nóng)林經(jīng)濟(jì)、漁業(yè)管理等崗位進(jìn)行實(shí)習(xí)，他們責(zé)任心強(qiáng)、吃苦耐勞，把專業(yè)學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)實(shí)踐緊密聯(lián)系起來，這也是今后畢業(yè)實(shí)習(xí)拓展的主要方向?？傊?，通過學(xué)生對(duì)工作崗位的全方位體驗(yàn)，鍛煉了工作能力，培養(yǎng)了踏實(shí)勤奮的工作態(tài)度，為順利走上工作崗位做好充分準(zhǔn)備。

二、農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問題

雖然農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行了積極探索，取得了一定的成效，但與高質(zhì)量人才培養(yǎng)的要求相比，還存在以下亟須解決地問題。

（一）專業(yè)課的課程實(shí)習(xí)需要進(jìn)一步加強(qiáng)

學(xué)校層面非常重視課程的實(shí)踐教學(xué)，不斷增加實(shí)驗(yàn)課的課時(shí)比重，一定程度上提升了本專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力。同時(shí)也要看到，目前的課程實(shí)習(xí)還主要停留在基礎(chǔ)課和非專業(yè)核心課程，例如統(tǒng)計(jì)學(xué)和會(huì)計(jì)學(xué)的課程實(shí)驗(yàn)。盡管專業(yè)教師對(duì)開設(shè)實(shí)驗(yàn)課的熱情很高，但農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的核心課開展實(shí)習(xí)還不夠，專業(yè)課的實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)比較少，相關(guān)教學(xué)資源缺乏。例如漁業(yè)概論和漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)兩門課，通過讓學(xué)生外出調(diào)研和查找資料，完成課程調(diào)研報(bào)告和論文，已經(jīng)在朝著課程實(shí)習(xí)做出努力。然而與其他課程相比，如何加強(qiáng)課堂教學(xué)中的實(shí)習(xí)比重，需要繼續(xù)探索。

（二）部分畢業(yè)實(shí)習(xí)脫離了專業(yè)內(nèi)容

目前分散畢業(yè)實(shí)習(xí)較多，學(xué)生多數(shù)選擇了大經(jīng)管行業(yè)門類的單位，與農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的對(duì)口度不高。這是由于，學(xué)校地處市區(qū)繁華地帶，學(xué)生在平時(shí)的課外時(shí)間安排中，有較多的社會(huì)實(shí)踐機(jī)會(huì)，在營(yíng)銷、信息服務(wù)、人力資源管理、金融證券等崗位有了較多工作經(jīng)驗(yàn)積累。加之農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)對(duì)應(yīng)的單位可能地處偏遠(yuǎn)，崗位工作相對(duì)辛苦，所以有一些學(xué)生存在畏難情緒。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)學(xué)生的發(fā)展?jié)摿蛢?yōu)勢(shì)還在農(nóng)林牧漁等大農(nóng)業(yè)范疇，剛開始從基層做起，可能相對(duì)艱苦一些，但發(fā)展空間很大。退一步說，本科教育屬于通識(shí)教育，農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)學(xué)生既是合格的大學(xué)畢業(yè)生，又具有扎實(shí)的經(jīng)管知識(shí)，對(duì)于大多數(shù)經(jīng)管類工作能夠大體適應(yīng)。同時(shí)也要看到，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，社會(huì)分工日益細(xì)化，畢業(yè)生職業(yè)發(fā)展的潛力體現(xiàn)在專業(yè)優(yōu)勢(shì)上。從這個(gè)意義上說，本科教育一定程度上規(guī)定了學(xué)生的職業(yè)發(fā)展道路，對(duì)此需要保持清醒和務(wù)實(shí)的頭腦。如果放棄了自身的專業(yè)所長(zhǎng)，也不符合古人“田忌賽馬”所體現(xiàn)的大智慧。目前只有少部分學(xué)生在本專業(yè)就業(yè)的狀況亟須改變，這既是提高專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)水平的需要，也是鍛造學(xué)生職業(yè)發(fā)展長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力的內(nèi)在要求。因此，畢業(yè)實(shí)習(xí)有必要向農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理崗位回歸，為學(xué)生的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

（三）創(chuàng)業(yè)教育需要進(jìn)一步做實(shí)

目前，政府和學(xué)校都非常重視大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，呈現(xiàn)了快速發(fā)展態(tài)勢(shì)，但實(shí)質(zhì)性的成果并不多。例如，在各項(xiàng)政策鼓勵(lì)下，本專業(yè)師生申報(bào)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目的熱情比較高，積極參加各種創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽，激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)造活力。然而，部分學(xué)生只是想為了拿到第二課堂的學(xué)分，或者在獎(jiǎng)學(xué)金、研究生推免中獲取一定的優(yōu)勢(shì)，對(duì)參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目和比賽沒有多大的內(nèi)在動(dòng)力，甚至在選題、申報(bào)和結(jié)題時(shí)過多依賴于指導(dǎo)教師，失去了創(chuàng)新的原始渴求。另外，盡管不少創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃有比較好的創(chuàng)意，但僅限于完成項(xiàng)目報(bào)告或者獲獎(jiǎng)，并沒有落地?！靶邪倮镎甙刖攀保龊脛?chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目成果的轉(zhuǎn)化，完成項(xiàng)目進(jìn)展的“最后一公里”，不僅能夠通過實(shí)踐檢驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)本身的質(zhì)量，還能夠更好激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活力。

三、對(duì)策建議

盡管面臨著一些實(shí)際的困難和問題，但實(shí)踐教學(xué)對(duì)于農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的應(yīng)用型轉(zhuǎn)型意義重大。為此，要?jiǎng)?chuàng)造有利條件，建議采取以下措施，進(jìn)一步提升本專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)水平。

（一）完善課程實(shí)習(xí)教學(xué)資源

為解決課程實(shí)習(xí)教學(xué)資源不足的問題，需要從師資培養(yǎng)和校企合作兩方面加大工作力度。首先是培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)師資。本專業(yè)教師一貫重視教學(xué)、科研和社會(huì)服務(wù)等各方面工作，與政府和業(yè)界有較為廣泛的聯(lián)系。但往往是滿足課題研究的需要，并不具有長(zhǎng)期扎根實(shí)踐一線的實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)。目前需要進(jìn)一步加強(qiáng)雙師型人才培養(yǎng)，學(xué)校層面也出臺(tái)了青年教師實(shí)踐鍛煉的約束和激勵(lì)措施，相關(guān)教師真正到農(nóng)漁業(yè)生產(chǎn)一線參加生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，從鮮活的實(shí)踐訓(xùn)練中，可以鍛煉和培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)的能手。其次，通過校企合作，共建實(shí)習(xí)教學(xué)資源。發(fā)揮專業(yè)教師的理論優(yōu)勢(shì)和企業(yè)專家的實(shí)踐優(yōu)勢(shì)，明確工作目標(biāo)，搭建好工作小組，梳理出農(nóng)漁業(yè)企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)管理中的實(shí)際問題，共同編寫實(shí)習(xí)教材、實(shí)驗(yàn)軟件等。這既解決了相關(guān)企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)中的問題，提升了管理水平，又把鮮活的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)帶到了學(xué)生的課程實(shí)習(xí)課堂上，使理論與實(shí)踐保持零距離和無縫對(duì)接，提高人才的培養(yǎng)水平。

（二）強(qiáng)化實(shí)踐基地建設(shè)

目前校外實(shí)踐基地初步建成，但還需要進(jìn)一步提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，為此還要適度增加高水平實(shí)踐教學(xué)基地，重視拓展實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容。對(duì)于本專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)而言，要充分運(yùn)用和最大程度調(diào)動(dòng)學(xué)校內(nèi)外資源，突出發(fā)揮教師在科研、社會(huì)服務(wù)方面積累的優(yōu)勢(shì)，并將其轉(zhuǎn)化為實(shí)踐教學(xué)資源。首先，在學(xué)校和學(xué)院層面與企業(yè)建立的合作辦學(xué)基地基礎(chǔ)上，進(jìn)一步尋求本專業(yè)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)空間，完善本專業(yè)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。其次，充分運(yùn)用本專業(yè)教師業(yè)已形成的社會(huì)服務(wù)優(yōu)勢(shì)和積淀，將其拓展到共建實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地方面。教師與企業(yè)的深度合作，既可以為構(gòu)建實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地提供有利條件，又為實(shí)踐教學(xué)貢獻(xiàn)了良好素材。所以完全可以順其自然更進(jìn)一步，把教師的社會(huì)服務(wù)成果轉(zhuǎn)化為實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，這不僅是教師個(gè)人對(duì)實(shí)踐教學(xué)的貢獻(xiàn)，而且也會(huì)促進(jìn)教師社會(huì)服務(wù)水平的提高。再次，通過主動(dòng)走進(jìn)企業(yè)，發(fā)現(xiàn)不少企業(yè)也希望在校學(xué)生前來實(shí)習(xí)。一方面能幫助企業(yè)解決生產(chǎn)中的困惑，另一方面，可以讓企業(yè)及早全面考察學(xué)生的發(fā)展?jié)摿?，選拔到企業(yè)滿意的人才。所以，合作建設(shè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，可謂一拍即合。

（三）重視畢業(yè)實(shí)習(xí)的理性回歸

應(yīng)該看到，現(xiàn)在本專業(yè)大多數(shù)畢業(yè)生“非農(nóng)化”就業(yè)，這并不是一個(gè)好現(xiàn)象。國家、學(xué)校、家庭、學(xué)生、教師、社會(huì)等都對(duì)本專業(yè)人才培養(yǎng)付出良多，如果大量畢業(yè)生所學(xué)非所用，會(huì)是巨大損失。黨和國家對(duì)“三農(nóng)”“三漁”發(fā)展一直高度重視，黨的十九大提出了實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，這是未來數(shù)十年“三農(nóng)”工作的總抓手，也為本專業(yè)畢業(yè)生職業(yè)發(fā)展提供了廣闊天地。把個(gè)人理想與祖國發(fā)展、社會(huì)需求緊密結(jié)合起來，農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)畢業(yè)生一定會(huì)大有作為。從本專業(yè)畢業(yè)生的跟蹤調(diào)研看，多數(shù)優(yōu)秀畢業(yè)生都堅(jiān)持深耕本專業(yè)，職業(yè)發(fā)展?jié)摿σ埠艽?。因此，學(xué)生從在校期間就要轉(zhuǎn)變不合理的就業(yè)觀念，堅(jiān)定職業(yè)理想。通過學(xué)生在本專業(yè)領(lǐng)域的畢業(yè)實(shí)習(xí)，大部分學(xué)生一定會(huì)充分樹立對(duì)未來職業(yè)發(fā)展的信心，更加堅(jiān)定目標(biāo)和方向，腳踏實(shí)地，努力奮斗，充分發(fā)揮出自身的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，終將會(huì)在人生事業(yè)發(fā)展方面取得驕人成績(jī)。

（四）重視創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的落地

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)是農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)可以大有作為的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。當(dāng)前要進(jìn)一步培育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念，積極組織學(xué)生申報(bào)“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃”等各類科技比賽，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和素質(zhì)。在實(shí)習(xí)、實(shí)踐基地和校企海洋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟基礎(chǔ)上，把教師的科研工作與學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)結(jié)合起來，吸納學(xué)生更多參加科研項(xiàng)目，鼓勵(lì)在科研項(xiàng)目中設(shè)置學(xué)生科研助理。發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造性，精心選擇項(xiàng)目，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入學(xué)校的海洋人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地和各類創(chuàng)業(yè)孵化平臺(tái)。結(jié)合學(xué)院豐富的經(jīng)濟(jì)管理類智力資源和社會(huì)資源，構(gòu)建大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條的服務(wù)體系，讓創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育真正落地、開花和結(jié)果。

（五）適度增加實(shí)踐教學(xué)的投入

傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)教學(xué)，使用的經(jīng)費(fèi)多局限于實(shí)驗(yàn)室建設(shè)和外出實(shí)習(xí)的交通補(bǔ)貼。在深化實(shí)踐教學(xué)過程中，一方面，要提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，就要增加新的實(shí)習(xí)項(xiàng)目，延伸實(shí)踐教學(xué)的鏈條，為此需要更多的投入。另一方面，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)中，要讓項(xiàng)目能夠開花結(jié)果，不僅需要充分運(yùn)用好各級(jí)政府提供的孵化條件，還要在學(xué)校和學(xué)院層面提供更多助力。這就需要拓展更多資金來源，加大資金扶持力度。為此需要增加財(cái)政投入，廣泛爭(zhēng)取社會(huì)資金和辦學(xué)捐贈(zèng)，才能建設(shè)好更多實(shí)習(xí)資源，讓更多創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目有機(jī)會(huì)進(jìn)入市場(chǎng)中歷練，做大做強(qiáng)本專業(yè)的辦學(xué)資源，更好地培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐能力。