馬琳 廖安東 藍(lán)惠華 鐘華訓(xùn) 謝婷

(1.廣西壯族自治區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心,廣西南寧 530001；2.鐘山縣動物疫病預(yù)防控制中心,廣西賀州 542600；3.扶綏縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所,廣西崇左 532100；4.河池市動物疫病預(yù)防控制中心,廣西河池 547000)

生豬養(yǎng)殖小區(qū)是指在生豬養(yǎng)殖相對多的村屯,規(guī)劃出符合養(yǎng)殖條件的地方,統(tǒng)一設(shè)計規(guī)劃豬舍,形成的設(shè)施配套、管理相對規(guī)范、技術(shù)相對統(tǒng)一、生產(chǎn)集中的一個養(yǎng)殖區(qū)域。生豬養(yǎng)殖小區(qū)對于促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整起著重要作用,不僅解決了傳統(tǒng)農(nóng)村“人畜混居”環(huán)境治理的難題,又解決了規(guī)模化養(yǎng)殖場投入大“高成本”的矛盾,是傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)向現(xiàn)代化養(yǎng)豬業(yè)邁進(jìn)的一大突破,對幫助農(nóng)民增收具有重要意義。但生豬養(yǎng)殖小區(qū)在動物疫病防控中存在諸多管理和技術(shù)上的問題,如非洲豬瘟等疫病的發(fā)生,對生豬養(yǎng)殖業(yè)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失和社會影響,值得廣大畜牧獸醫(yī)科技人員與養(yǎng)殖界同仁的深刻反思。

非洲豬瘟(African swine fever,ASF)是由非洲豬瘟病毒(ASFV)引起豬的一種急性、熱性、高度傳染性疾病,以皮膚變紅、壞死性皮炎、內(nèi)臟器官嚴(yán)重出血和高死亡率為特征豬的病毒性疫病,在臨床上可分為急性、亞急性、慢性及隱形感染,死亡率高達(dá)100%,能對養(yǎng)豬業(yè)帶來毀滅性打擊,造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失和社會影響。1921年,在肯尼亞的蒙哥馬利首次報告爆發(fā)非洲豬瘟,逐步蔓延到非洲的31個國家；1957年首次傳入歐洲,1971年傳入美洲,2017年3月俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)伊爾庫茨克州發(fā)生非洲豬瘟疫情；2018年8月我國發(fā)現(xiàn)首例非洲豬瘟疫情。據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)、國家疫控中心網(wǎng)、世界動物衛(wèi)生組織網(wǎng)公布,2017年至2018年7月發(fā)生非洲豬瘟波蘭110起、羅馬尼亞55起、烏克蘭30起、立陶宛21起、俄羅斯9起、拉脫維亞1起、摩爾多瓦1起、匈牙利1起。國外對非洲豬瘟的診斷、疫苗及防控技術(shù)等方面進(jìn)行了大量的研究,由于該病毒不能誘導(dǎo)中和抗體,目前缺乏特效的疫苗,非洲豬瘟防控的手段主要集中在快速診斷技術(shù)、消滅傳染源及阻斷傳播方面。

2019年2月18日,廣西北海市銀海區(qū)兩個養(yǎng)殖小區(qū)共存欄生豬23555頭,發(fā)病1629頭,死亡924頭,確診為非洲豬瘟,造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失,重創(chuàng)了生豬養(yǎng)殖小區(qū)的積極性。鑒于此,本文對生豬養(yǎng)殖小區(qū)的非洲豬瘟防控作以下幾點(diǎn)防控措施分析探討。

1 引種管理

養(yǎng)殖小區(qū)由于養(yǎng)殖戶較多,養(yǎng)殖者素質(zhì)有高有低,經(jīng)營理念不盡相同,種源的管理混亂、來源復(fù)雜,不利于疫病的防控。建議養(yǎng)殖小區(qū)所有養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)統(tǒng)一協(xié)商,選取非疫區(qū)、具有《動物防疫合格證》、《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的優(yōu)質(zhì)種畜禽場引種。從外面購買生豬一定要按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《關(guān)于規(guī)范生豬及生豬產(chǎn)品調(diào)運(yùn)活動的通知》要求進(jìn)行抽檢,經(jīng)非洲豬瘟檢測和檢疫合格后才能購入,引入后還需進(jìn)行隔離觀察20～30d方可混群飼養(yǎng)。爭取做到整個養(yǎng)殖小區(qū)“全進(jìn)全出”[1]。

2 飼料管理

飼料成本占生豬養(yǎng)殖總成本的70% ～80%,對追求利潤最大化的養(yǎng)殖戶來說,飼料的控制是首要的,養(yǎng)殖小區(qū)的飼料來源就出現(xiàn)了多樣化。飼料中的一些蛋白成份如豬血有可能帶有非洲豬瘟病毒,以豬血為原料的飼料存在傳播非洲豬瘟病毒的風(fēng)險[2]。我國學(xué)者張瑩教授發(fā)文指出：血粉、骨粉等進(jìn)口動物性飼料原料中檢測非洲豬瘟病毒非常重要[3]。中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第64號公告中明確指出,暫停使用以豬血為原料的血液制品生產(chǎn)豬用飼料,已購買了的血液制品生產(chǎn)豬用飼料,需向生產(chǎn)廠家索要非洲豬瘟病毒核酸檢測報告,確定為陰性后方可繼續(xù)飼喂。同時,餐廚剩余物是非洲豬瘟傳播的最大隱患,我國已查明原因的87起非洲豬瘟疫情中飼喂泔水引起的有37起,占42.5%,國外有專家對2008～2012年查明的219起非洲豬瘟疫情進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)45.6%的疫情系飼喂餐廚剩余物引起。因此,養(yǎng)殖小區(qū)在選擇飼料上應(yīng)該慎重,盡量統(tǒng)一購進(jìn)飼料。

3 車輛消毒管理

我國已查明原因的87起非洲豬瘟疫情中,人員和車輛流動引起的有36起,占41.4%,就加強(qiáng)生豬運(yùn)輸車輛的監(jiān)管農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布了第79號公告,表明車輛的管理在非洲豬瘟防控中有著舉足輕重的地位。養(yǎng)殖小區(qū)應(yīng)強(qiáng)調(diào)車輛的消毒管理工作,在門口設(shè)置消毒池和消毒噴淋設(shè)備,對所有進(jìn)出養(yǎng)殖小區(qū)的車輛(包括卡車、貨車、手推車等所有交通工具)進(jìn)行清洗和消毒,且每周需更換1～2次消毒液,保持消毒液的有效性。場內(nèi)車輛嚴(yán)禁駛出養(yǎng)殖小區(qū)外,每次使用后都要徹底的清潔、消毒與晾干,存放在指定的地點(diǎn)。每次使用、消毒后都要填寫好記錄?，F(xiàn)階段全國疫情嚴(yán)重的情況下,外來辦公車輛嚴(yán)禁駛?cè)腽B(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)。其他外來車輛(拉豬車、飼料車)在養(yǎng)殖小區(qū)一公里外設(shè)立消毒點(diǎn)進(jìn)行首次徹底清洗消毒,駛?cè)胄^(qū)后也要停放在指定地點(diǎn),不可隨意行駛。

4 人員消毒管理

生豬養(yǎng)殖小區(qū)的飼養(yǎng)員基本上是養(yǎng)殖戶主,有的不是專職的飼養(yǎng)員,每天都接觸養(yǎng)殖小區(qū)外面的事物,因此,飼養(yǎng)員和相關(guān)工作人員進(jìn)入養(yǎng)殖小區(qū)的消毒工作尤其重要,入小區(qū)要沐浴、換衣,更換專用衣帽水鞋,經(jīng)過紫外燈照射或消毒劑噴淋消毒。未經(jīng)允許,工作人員不可隨意串欄。有需要串欄的人員,必須在欄舍前徹底清洗消毒手和鞋底,或更換不同衣帽水鞋。外出時不可接觸其他場戶豬只,如有接觸,需如實(shí)匯報,經(jīng)過一周以上隔離方可進(jìn)入?，F(xiàn)階段,場外人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入小區(qū)。人員離開小區(qū)時,應(yīng)更換衣物水鞋并用消毒劑浸泡或洗滌。

5 環(huán)境及器具的消毒管理

對于場區(qū)內(nèi)的道路、欄舍、趕豬道等應(yīng)重點(diǎn)消毒,每周消毒一次。建議使用廣譜、高效、低毒的消毒劑,既能確保消毒效果,又能減少環(huán)境污染。對于空欄,應(yīng)先采用高壓水槍對欄舍內(nèi)各個角落、墻壁、頂棚進(jìn)行徹底清洗,沖洗干凈殘留的飼料、墊料和糞便等污物,再行消毒[4]。同時可以將可拆卸的器具等搬至太陽下暴曬。帶豬欄舍,應(yīng)選取對人畜安全無刺激性的消毒藥。金屬設(shè)施設(shè)備可采取火焰、熏蒸和沖洗等方式消毒。

養(yǎng)殖場(戶)被污染的飼料、墊料可采取堆積發(fā)酵或焚燒等方式處理,對糞便等污物作化學(xué)處理后采用深埋、堆積發(fā)酵或焚燒等方式處理。潔凈的飼料和墊料應(yīng)由專人管理,存放在專門地點(diǎn)。

6 人員的培訓(xùn)

非洲豬瘟是一個外來的新病種,養(yǎng)殖場(戶)以及人民群眾對非洲豬瘟的認(rèn)識都不夠,專業(yè)知識薄弱,這就需要加強(qiáng)培訓(xùn),增加對非洲豬瘟的了解,做到對疫情的防范和及早發(fā)現(xiàn)。

另外,由于養(yǎng)殖小區(qū)是由多個養(yǎng)殖戶組成,人多想法多,在目前防控非洲豬瘟的嚴(yán)峻形勢下,應(yīng)統(tǒng)一思想,共同提高生物安全知識,制定養(yǎng)殖小區(qū)管理、消毒等制度。要監(jiān)督和互相督促養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)所有養(yǎng)殖戶,禁止在飼養(yǎng)區(qū)食用外來家豬和野豬產(chǎn)品,遵守養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)各項(xiàng)制度,做到大家共同利益的最大化。動物防疫部門經(jīng)常派技術(shù)人員進(jìn)行指導(dǎo),及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,排除隱患,嚴(yán)防非洲豬瘟傳入生豬養(yǎng)殖小區(qū),保障養(yǎng)殖小區(qū)的健康、持續(xù)發(fā)展。