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來,干了這碗早點(diǎn)

2019-11-22 06:29明前茶
中國(guó)新聞周刊 2019年42期
關(guān)鍵詞:山芋爹娘食堂

明前茶

看完《早餐中國(guó)》,我一位朋友得到的啟發(fā)是:能有時(shí)間和心情,排隊(duì)吃上一碗手工早點(diǎn)的人,多是有了兒孫的中老年人,而且是有福生活在中小城市的人。

大城市里要擠30站地鐵緊趕著上班打卡的年輕人,早上通常只能靠辦公室里的掛耳咖啡續(xù)命。一旦他們有念頭要吃一頓稍微像樣的早餐,都會(huì)發(fā)生悲?。涸信笥褦D過北京著名的4號(hào)線后發(fā)現(xiàn),裝在包里的面包壓成了面餅,香蕉變成了一包漿泥。

在鏡頭之外的早餐店,你會(huì)發(fā)現(xiàn)紀(jì)錄片里的悠閑氛圍蕩然無存:到處都是一邊催促孩子快吃快咽,一面忙著給女兒扎小辮,或考問兒子功課的家長(zhǎng)們。他們滿臉都是沒睡足覺的疲憊,早餐店動(dòng)輒十幾二十元的價(jià)格,也讓他們只舍得點(diǎn)兒女面前那一碗。孩子吃完了,父母三兩口吃掉孩子剩下的一筷子面或兩三只餛飩,拎起書包拉起孩子就跑。

家長(zhǎng)若有幸在有食堂的大單位工作,多半送完孩子還趕得及在單位食堂閉門前,沖進(jìn)去買上一個(gè)雞蛋餅、一碗粥。這兩年接送孩子的爸爸越來越多,于是你會(huì)在單位食堂里見到成群結(jié)隊(duì)的中年男人??赡苁莿倓偹屯晖迌旱木壒?,你會(huì)頭一次聽他們不談國(guó)際形勢(shì)、房?jī)r(jià)起落、官員免職與工作業(yè)績(jī),居然談起孩子的測(cè)驗(yàn)成績(jī),和令人擔(dān)憂的青春期小心事。平民化的早餐使人變得家常和柔軟,充滿了牛肉面、油條與茶葉蛋香氣的食堂里,男人們也暫忘他們的萬丈雄心,突然有了俯首甘為孺子牛的沖動(dòng)。

俯首甘為孺子牛的還有年邁的爹娘。我同事的爹娘從蘇北農(nóng)村前來小住,發(fā)現(xiàn)大城市的羊雜湯居然要22元一碗,一個(gè)雜糧煎餅要7元,回到鄉(xiāng)下,就在房前屋后每一塊隙地上,種上女兒女婿可以當(dāng)早飯的原材料:山芋、芋艿、胡蘿卜、玉米、可用來下面條的各種小青菜。還養(yǎng)上一窩雞,專門供應(yīng)土雞蛋。雖然同事反復(fù)強(qiáng)調(diào)說,還房貸尚沒有拉低她的生活水準(zhǔn),希望被一輩子勞作壓彎了腰的父母可以少操點(diǎn)心,但擋不住父母那份“幫不上你的房貸,總要幫得上你的早飯”的內(nèi)疚。于是,一到收獲季,同事總要開車往返兩百多公里,前往老家去取父母?jìng)湎碌脑绮驮牧?。此時(shí)此刻,成窩的山芋已經(jīng)起出,攤晾在場(chǎng)院里晾曬;帶著粉霜的南瓜已經(jīng)長(zhǎng)老,瓜棱突顯;半個(gè)月以來攢起的雞蛋,被母親收藏在谷糠中,每只都被鉛筆淡淡地標(biāo)了日期。母親年輕時(shí)遒勁的字跡,早已變得衰弱歪斜。

這樣的歲月靜好還有多久?母親親手做好長(zhǎng)壽面,在場(chǎng)院里晾著,一面與嫁出去20年的女兒閑話家常,一面用細(xì)竹竿左右分開粘連的面條。她上下拉抻著這綿密的細(xì)面,迷著眼,看它們篩落陽光,如同無數(shù)豎琴的琴弦。為幫得上忙感到驕傲的時(shí)辰還有多久?每念到這一點(diǎn),母親都感到幸福與憂郁,從每一個(gè)骨縫里同時(shí)滲透進(jìn)來。

想到這些,就發(fā)現(xiàn)自己是時(shí)候經(jīng)?;丶伊?。

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