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類比方法在高中生物教學(xué)中的實(shí)踐與應(yīng)用

2019-11-20 04:26云南晏廷波
教學(xué)考試(高考生物) 2019年6期
關(guān)鍵詞:培養(yǎng)液胰島素濃度

云南 晏廷波

美國心理學(xué)家奧蘇伯爾的有意義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為:新知識的學(xué)習(xí)依賴于學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)中原有的適當(dāng)觀念,原有的觀念為新知識的學(xué)習(xí)提供了固定點(diǎn)的作用。在新知識的學(xué)習(xí)過程中,學(xué)習(xí)者通過自己已掌握的知識順利理解新知識。但是,當(dāng)新知識與學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)中原有的觀念不是上下位關(guān)系時(shí),學(xué)生常常感到缺乏適當(dāng)?shù)?、起固定作用的舊知識。教師此時(shí)應(yīng)該聯(lián)系學(xué)生已有的認(rèn)知結(jié)構(gòu),通過類比方法幫助學(xué)生同化新知識。下文是筆者在教學(xué)中應(yīng)用類比方法的一些嘗試,以期對廣大教師提供一些幫助。

1.類比方法的涵義

類比是基于兩種不同事物間的類似,借助類似事物(類體)的特征來刻畫、突出本體事物的特征,更淺顯形象地加深對本體事物的理解。例如,學(xué)習(xí)“轉(zhuǎn)化因子”時(shí),教師可聯(lián)系“遺傳因子”幫助學(xué)生理解“轉(zhuǎn)化因子”。案例中“轉(zhuǎn)化因子”是本體,初次提及“轉(zhuǎn)化因子”時(shí),學(xué)生對格里菲思肺炎雙球菌體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)的結(jié)論(殺死的S型細(xì)菌中含有“轉(zhuǎn)化因子”)難以理解,通過回顧“遺傳因子”(類體),讓學(xué)生知道“轉(zhuǎn)化因子”同“遺傳因子”一樣,是科學(xué)研究中對未確定物質(zhì)的描述,有利于學(xué)生理解相關(guān)內(nèi)容,同時(shí)方便學(xué)生后續(xù)將“轉(zhuǎn)化因子”與DNA建立聯(lián)系。

2.類比方法的應(yīng)用

根據(jù)類體的來源和特點(diǎn),筆者嘗試從下面四個(gè)方面開展對新知識的學(xué)習(xí)和理解。

2.1 生活經(jīng)驗(yàn)、生產(chǎn)生活用品——同化新知識的源泉

生活實(shí)踐中通過觀察、感受和體驗(yàn),學(xué)生在熟悉生活用品組成及功能的同時(shí),還積累了豐富的生活經(jīng)驗(yàn),這也為同化新知識做足了鋪墊。例如,學(xué)生對T2噬菌體吸附、注入大腸桿菌的過程缺乏認(rèn)識,教師可通過引入注射器(類體),使學(xué)生明確注射時(shí)只有藥水進(jìn)入生物體內(nèi),針筒及針頭留在體外,順利幫助學(xué)生理解噬菌體蛋白質(zhì)外殼(類體:注射器針筒及針頭)并未進(jìn)入細(xì)菌的問題。又如,通過引入時(shí)間周期(周一到周五再到周日或這節(jié)課上課鈴響到下節(jié)課上課鈴響)幫助學(xué)生加強(qiáng)對細(xì)胞周期的理解。再如,人教版教材必修1第63頁“資料分析”,科學(xué)家做過這樣的實(shí)驗(yàn):準(zhǔn)備好含Ca2+、Mg2+和的培養(yǎng)液,將番茄和水稻分別放在上述培養(yǎng)液中培養(yǎng)。一段時(shí)間后,番茄培養(yǎng)液中的Ca2+和Mg2+濃度下降,水稻培養(yǎng)液中的Ca2+和Mg2+濃度增高。的情況剛好相反:水稻吸收大量的而番茄幾乎不吸收(如圖1)。

圖1

實(shí)驗(yàn)結(jié)果是培養(yǎng)液中某種離子濃度升高。此種現(xiàn)象發(fā)生的原因是學(xué)生理解的盲點(diǎn),原因是學(xué)生缺乏起固定點(diǎn)作用的舊知識。教學(xué)中,教師為幫助學(xué)生理解離子濃度升高的相關(guān)知識,可適時(shí)引入吃火鍋的生活案例作為類體,火鍋煮到最后,鍋中湯水越來越少,越來越咸?;疱仠兿?、變少源于水分的大量蒸發(fā)(溶劑大量減少),用餐者只攝入少量鹽分(溶質(zhì)減少不多),湯水濃度增大,所以變咸。有了以上舊知識,學(xué)生立即聯(lián)想到水稻培養(yǎng)液中Ca2+、Mg2+濃度升高是因?yàn)橹参镂棵黠@大于吸收離子的量,而植物吸收的水分主要通過蒸騰作用散失。

2.2 成語、諺語、詩詞、歌曲、名言警句——同化新知識的寶庫

成語、諺語、詩詞、歌曲中蘊(yùn)藏著十分豐富的知識和道理,面對新知識(本體)的講授,教師可以靈活使用成語、諺語、詩詞、歌曲、名言警句等作為類體同化本體,可達(dá)到事半功倍的效果。

【例1】糖尿病的形成有多種原因,如圖2中①②③表示由三種機(jī)體免疫異常引起的糖尿病,請據(jù)圖2回答下列問題:

圖2

(1)圖2中漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體Y1與胰島B細(xì)胞上的受體結(jié)合,導(dǎo)致胰島B細(xì)胞對________的敏感度降低,胰島素的分泌量減少,血糖濃度升高。

(2)抗體Y3與________結(jié)合,使胰島素不能發(fā)揮作用,從而使血糖濃度升高。

(3)上述三種糖尿病中,可以通過注射胰島素來治療的是________,有一種青少年型(Ⅱ型)糖尿病,經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn),患者血液中胰島素含量正常,但患者仍表現(xiàn)出尿糖癥狀,該病的病因最可能類似于圖2中的________。

【分析】(1)圖2中漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體Y1與胰島B細(xì)胞上的受體結(jié)合,導(dǎo)致胰島B細(xì)胞對葡萄糖濃度上升的敏感度降低,使胰島素的分泌量減少,血糖濃度升高;(2)圖2中漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體Y3與靶細(xì)胞上的胰島素受體結(jié)合,使胰島素不能與靶細(xì)胞結(jié)合,發(fā)揮不了作用,從而使血糖濃度升高;(3)這三種糖尿病,①②是由于胰島素分泌減少造成的,故注射胰島素是有效的,但③是因抗體(Y3)與胰島素受體結(jié)合,使胰島素不能與靶細(xì)胞結(jié)合,故注射胰島素是無效的,青少年型糖尿病類似于③。

【答案】(1)葡萄糖 (2)靶細(xì)胞上的胰島素受體 (3)①②③

教師在試題講解時(shí),可以引入“鳩占鵲巢”這一成語:分析得出喜鵲(激素或葡萄糖)的巢(受體),被斑鳩(抗體)占據(jù),使信息傳遞出現(xiàn)障礙,導(dǎo)致喜鵲無家可歸(機(jī)體出現(xiàn)血糖高、尿糖的現(xiàn)象)。

以下是筆者在教學(xué)中總結(jié)的類(本)體舉例,如表1。

表1

2.3 字母、符號——同化新知識的工具

學(xué)習(xí)如爬坡過坎,前行的路上會遇到眾多疑難問題,理解和解決不同類型的問題需要不一樣的工具。字母、符號種類繁多,是破解部分問題的良好工具。例如利用師生熟悉的26個(gè)英文字母同化蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的問題(如圖3)。

圖3 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因

2.4 人體——同化新知識的直接情境

按照學(xué)科核心素養(yǎng)的要求,教師在教學(xué)中進(jìn)行情境創(chuàng)設(shè)時(shí),可利用現(xiàn)實(shí)生活、科學(xué)研究中真實(shí)存在的情境。人每天都要吃喝、排泄,學(xué)生對自己身體的構(gòu)造、狀態(tài)的觀察和感知隨時(shí)隨地都可以進(jìn)行,故人體可以成為課堂中常用的類體。

【例2】(2017年,江蘇卷,第3題)下列關(guān)于肽和蛋白質(zhì)的敘述,正確的是( )

A.α-鵝膏蕈堿是一種環(huán)狀八肽,分子中含有8個(gè)肽鍵

B.蛋白質(zhì)是由2條或2條以上多肽鏈構(gòu)成的

C.蛋白質(zhì)變性是由于肽鍵的斷裂造成的

D.變性蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)

【分析】氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計(jì)算:肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈條數(shù)。環(huán)狀肽:肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)。教學(xué)中,教師針對A選項(xiàng)可以把一個(gè)個(gè)氨基酸看作一位位同學(xué),左手類比氨基,右手類比羧基,牽手(左右手連接)表示形成肽鍵,8位同學(xué)手牽手形成環(huán)狀(環(huán)狀八肽),牽手處共有8處,故有8個(gè)肽鍵;若8位同學(xué)牽手形成一條鏈,牽手處有7處,故肽鍵數(shù)為7個(gè)。

【答案】A

【例3】(2017年,全國卷I,第1題)細(xì)胞間信息交流的方式有多種。在哺乳動物卵巢細(xì)胞分泌的雌激素作用于乳腺細(xì)胞的過程中,以及精子進(jìn)入卵細(xì)胞的過程中,細(xì)胞間信息交流的實(shí)現(xiàn)分別依賴于( )

A.血液運(yùn)輸,突觸傳遞

B.淋巴運(yùn)輸,突觸傳遞

C.淋巴運(yùn)輸,胞間連絲傳遞

D.血液運(yùn)輸,細(xì)胞間直接接觸

【分析】內(nèi)分泌細(xì)胞分泌激素作用于靶細(xì)胞,信號由細(xì)胞分泌通過血液循環(huán)運(yùn)輸傳遞到靶細(xì)胞,進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流(好比A同學(xué)書寫信件郵寄給B同學(xué));精子與卵細(xì)胞結(jié)合時(shí),兩者細(xì)胞膜表面直接相互接觸,信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞到另一個(gè)細(xì)胞,進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流(好比甲同學(xué)和乙同學(xué)面對面、手握手)。

【答案】D

其他此類類(本)體舉例,如表2。

表2

3.小結(jié)

教學(xué)中,利用類比的方法同化新知識,以下方面要落實(shí)到位。一是教學(xué)中用作類體的舊知識(如成語、諺語等)應(yīng)是學(xué)生常用或者熟悉的。當(dāng)以生活常識作為類體時(shí),教師要考慮學(xué)生的社會閱歷,例如課前咨詢學(xué)生對耙(一種農(nóng)具)的了解,考慮是否用耙同化涂布器。二是使用類比時(shí),一定要找準(zhǔn)類比點(diǎn),確保將類體和本體對應(yīng)到位,例如,用“過河拆橋”同化“萃取”,明確指出“橋”指代的是“萃取劑”。三是不斷進(jìn)行類體的優(yōu)化,原因是類體和本體匹配度越高,同化就越有效。筆者認(rèn)為使用好類比方法,對教師教學(xué)及學(xué)生學(xué)習(xí)有很大的幫助。

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