姚悅 張偉

摘 ?要：為實(shí)現(xiàn)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院構(gòu)建了“企業(yè)技師工作站”和“教師工作站”創(chuàng)新教育平臺(tái)，并依托平臺(tái)實(shí)施了“工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式，建立了人才培養(yǎng)質(zhì)量保障體系，實(shí)現(xiàn)了校企共管、共育、共享高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

關(guān)鍵詞：企業(yè)技師工作站;教師工作站;雙師工作站;人才培養(yǎng)機(jī)制

作者簡介：姚悅，江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院講師，研究方向?yàn)閷W(xué)生思想政治教育及心理輔導(dǎo);張偉，江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院講師，研究方向?yàn)楦呗毥逃母?。（江蘇 泰州 225300）

基金項(xiàng)目：本文系江蘇省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃（專項(xiàng)）課題“基于多元智能理論分層設(shè)計(jì)高職頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量監(jiān)控及改進(jìn)體系”（編號(hào)：C-b20180302）的階段性研究成果。

中圖分類號(hào)：G712 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? 文章編號(hào)：1671-0568（2019）24-0008-02

產(chǎn)教融合、校企合作是現(xiàn)代職業(yè)教育的戰(zhàn)略選擇。[1]習(xí)近平總書記在十九大報(bào)告中明確提出要完善職業(yè)教育和培訓(xùn)體系，深化產(chǎn)教融合、校企合作?！冬F(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)規(guī)劃（2014-2020年）》指出，現(xiàn)代職業(yè)教育是服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要，面向經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和生產(chǎn)服務(wù)一線，培養(yǎng)高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才并促進(jìn)全體勞動(dòng)者可持續(xù)職業(yè)發(fā)展的教育類型。[2]沒有企業(yè)的深度參與，高等職業(yè)教育就不能培養(yǎng)出適合經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和生產(chǎn)服務(wù)需要的人才，高等職業(yè)教育自身發(fā)展無疑也成了無源之水、無本之木。為深入貫徹落實(shí)產(chǎn)教融合、校企合作的現(xiàn)代職教理念，江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院食品科技學(xué)院積極創(chuàng)新人才培養(yǎng)機(jī)制，積極探索“雙師工作站”在高素質(zhì)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)過程中的作用，取得了較好的效果。

一、“雙師工作站”的內(nèi)涵

“雙師工作站”是以學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)為主要目標(biāo)，工學(xué)研協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)教融合創(chuàng)新平臺(tái)，由“教師工作站”和“企業(yè)技師工作站”組成?！敖處煿ぷ髡尽币劳小皬S中?！倍?，“廠中校”是江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院在南京雨潤集團(tuán)、益客集團(tuán)等大型食品企業(yè)集團(tuán)建立的教學(xué)基地，“廠中?！毕略O(shè)學(xué)生實(shí)習(xí)管理處、教師培訓(xùn)處、科技開發(fā)處、后勤處等，學(xué)院每年選派優(yōu)秀教師入駐“教師工作站”?！捌髽I(yè)技師工作站”是江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院食品科技學(xué)院為食品企業(yè)的能工巧匠、技術(shù)專家而建的工作平臺(tái)。“雙師工作站”的構(gòu)建主要是為了打通校企之間的界限，架設(shè)高校教師和企業(yè)專家溝通交流的平臺(tái)，真正使學(xué)生學(xué)以致用。

二、基于“雙師工作站”培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才的路徑

1.依托“技師工作站”，校企共同制訂人才培養(yǎng)方案?！凹紟煿ぷ髡尽比腭v的企業(yè)能工巧匠和技術(shù)專家擁有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，熟悉行業(yè)發(fā)展方向，了解崗位所需的專業(yè)知識(shí)、核心技能和職業(yè)素養(yǎng)。吸納“技師工作站”入駐企業(yè)的能工巧匠和技術(shù)專家加入由江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院食品科技學(xué)院成立的專業(yè)發(fā)展指導(dǎo)委員會(huì)，校企共同商討確定專業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、人才培養(yǎng)目標(biāo);根據(jù)企業(yè)職業(yè)崗位任務(wù)的要求以及未來職業(yè)生涯發(fā)展的需要，共同開發(fā)制訂人才培養(yǎng)方案;引入企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，共同開發(fā)課程和教學(xué)資源，使教學(xué)內(nèi)容更加符合職業(yè)崗位需要，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)與行業(yè)企業(yè)的需求無縫銜接。

2.依托“雙師工作站”，實(shí)現(xiàn)技術(shù)技能人才共管共育共享。依托“教師工作站”和“企業(yè)技師工作站”，學(xué)?？梢园哑髽I(yè)的能工巧匠、技能大師、高端技師等納入兼職教師隊(duì)伍，共同參與專業(yè)教學(xué)、課程建設(shè)、實(shí)訓(xùn)室建設(shè)、教材編寫等工作，重點(diǎn)承擔(dān)實(shí)踐技能要求高的課程教學(xué)，加強(qiáng)教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際的結(jié)合度;也可以讓校外能工巧匠和技術(shù)專家參與教學(xué)備課、批閱作業(yè)，指導(dǎo)學(xué)生技術(shù)技能創(chuàng)新、從事教學(xué)研究等活動(dòng)。校外能工巧匠和技術(shù)專家和校內(nèi)教師還可以依托該平臺(tái)進(jìn)行技術(shù)交流、聯(lián)合科技攻關(guān)、職教能力的提升等活動(dòng)，以實(shí)現(xiàn)高素質(zhì)技術(shù)技能人才的共管、共育，培養(yǎng)出的學(xué)生可供合作企業(yè)優(yōu)先挑選?！敖處煿ぷ髡尽焙汀捌髽I(yè)技師工作站”作為校企雙方交流合作的創(chuàng)新平臺(tái)，能實(shí)現(xiàn)校企雙方資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)、責(zé)任共擔(dān)、利益共享。這種合作模式既可解決目前高水平“雙師”型教師不足的問題，又能有效促進(jìn)人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升。

3.依托“廠中校”和“教師工作站”，實(shí)施“工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式。依托在大型食品企業(yè)建立的“廠中?！?，在充分與企業(yè)溝通的基礎(chǔ)上確定專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格，學(xué)校形成了以“2+0.5+0.5”為基本框架的“工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)教深度融合，該模式即前四學(xué)期在校學(xué)習(xí)，第五學(xué)期采取工學(xué)交替的學(xué)習(xí)模式，第六學(xué)期到企業(yè)進(jìn)行畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，此培養(yǎng)模式是由校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)、工學(xué)交替、畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)組成的多層次、分階段的實(shí)踐教學(xué)體系。學(xué)生可以通過參加企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)，提升已掌握技能的熟練度，實(shí)現(xiàn)從“初學(xué)者”到“熟練者”的轉(zhuǎn)變，獲得工作經(jīng)驗(yàn)。學(xué)生還可以完成一些校內(nèi)無法實(shí)施的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)校內(nèi)學(xué)習(xí)和企業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)互補(bǔ)。學(xué)生在專業(yè)學(xué)習(xí)的過程中能提前接觸企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，接受企業(yè)文化熏陶，培養(yǎng)良好的職業(yè)素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)自我職業(yè)生涯規(guī)劃，促進(jìn)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和前瞻性。

4.依托“教師工作站”和“技師工作站”，建立“工學(xué)交替”人才培養(yǎng)質(zhì)量保障體系。人才培養(yǎng)質(zhì)量的評(píng)判指標(biāo)在于學(xué)生能否適應(yīng)職業(yè)崗位及滿足崗位晉升的能力以及人才培養(yǎng)過程中能否在真實(shí)的工作情境中真刀真槍地練，為此學(xué)校在教學(xué)育人上必須把學(xué)生放到真實(shí)的崗位上去歷練，而“廠中?！弊鳛樾Ｆ蠛献髌脚_(tái)，可以提供這種真實(shí)操練的機(jī)會(huì)。

在“廠中?！边M(jìn)行工學(xué)交替學(xué)習(xí)的學(xué)生同時(shí)具備“學(xué)生”和“企業(yè)員工”的雙重身份，既要完成企業(yè)下達(dá)的工作任務(wù)，又要完成人才培養(yǎng)方案上規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容。為了解決這一矛盾，保障“工學(xué)交替”人才培養(yǎng)質(zhì)量，學(xué)院選派優(yōu)秀教師入駐“教師工作站”，從事學(xué)生管理和課程教學(xué)任務(wù)，企業(yè)選派優(yōu)秀技師作為學(xué)生在工作崗位上的指導(dǎo)教師。企業(yè)指導(dǎo)教師與學(xué)校指導(dǎo)教師共同制訂頂崗實(shí)習(xí)計(jì)劃、頂崗實(shí)習(xí)作業(yè)指導(dǎo)書等;企業(yè)指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行安全教育和管理;企業(yè)指導(dǎo)教師和學(xué)校指導(dǎo)教師分工負(fù)責(zé)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的實(shí)習(xí)指導(dǎo)、專業(yè)學(xué)習(xí)、思想教育等，為了使工學(xué)交替任務(wù)更好地執(zhí)行，可以將崗位技能和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)融入教學(xué)內(nèi)容，把企業(yè)文化融入學(xué)生人文素質(zhì)管理教育中;企業(yè)指導(dǎo)教師和學(xué)校指導(dǎo)教師共同組成考核小組，對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生應(yīng)知、應(yīng)會(huì)的知識(shí)和技能進(jìn)行考核，綜合評(píng)定成績，所有參與實(shí)踐的學(xué)生經(jīng)考核合格后由校企雙方聯(lián)合頒發(fā)“企業(yè)工作經(jīng)歷證明”。

在“教師工作站”，教師還可以參與企業(yè)科研課題的申報(bào)與實(shí)施、產(chǎn)品的開發(fā)與推廣，為企業(yè)員工開展食品安全知識(shí)、食品質(zhì)量管理、食品營養(yǎng)知識(shí)的培訓(xùn)等工作，在為企業(yè)提供智力支持的同時(shí)，也能拓寬教師的專業(yè)視野，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的更新，提升教師的職業(yè)能力，促使他們能更好地服務(wù)于人才培養(yǎng)這一中心工作。

三、結(jié)語

“雙師工作站”是在產(chǎn)教融合背景下創(chuàng)設(shè)的教育管理平臺(tái)，通過該平臺(tái)可以實(shí)現(xiàn)校企雙方資源共享、人才共育、過程共管、責(zé)任共擔(dān)、成果共享，能縮短學(xué)生崗位適應(yīng)時(shí)間，有效提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。但如何通過制訂激勵(lì)性制度保障“雙師工作站”高效運(yùn)行，如何有效界定校企雙方權(quán)責(zé)，如何破解學(xué)習(xí)要求多樣和生產(chǎn)實(shí)習(xí)單一的矛盾，還需要進(jìn)一步探索和完善。

參考文獻(xiàn)：

[1] 孫杰，周桂瑾，徐安林，等.高職教育推進(jìn)產(chǎn)教融合、校企合作機(jī)制改革的研究與實(shí)踐——以無錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2018，（3）：59-62.

[2] 現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)規(guī)劃（2014-2020年）[J].職業(yè)技術(shù)，2014，（8）：12-24.

責(zé)任編輯 ?郝 ?嬋