蔡小梅

【摘 要】本文論述《林黛玉進(jìn)賈府》中的“應(yīng)對(duì)”文化，認(rèn)為有批判性地學(xué)習(xí)中華民族傳統(tǒng)的“應(yīng)對(duì)”文化、提高學(xué)生的修為是文學(xué)教育的重要責(zé)任，提出通過(guò)探究《林黛玉進(jìn)賈府》中的進(jìn)出規(guī)矩、問(wèn)候次序、座次安排、應(yīng)對(duì)禮節(jié)等“應(yīng)對(duì)”文化，使學(xué)生逐步形成良好的行為規(guī)范，提高個(gè)人素養(yǎng)。

【關(guān)鍵詞】《林黛玉進(jìn)賈府》 “應(yīng)對(duì)”文化 進(jìn)出規(guī)矩 問(wèn)候次序 座次安排 應(yīng)對(duì)禮節(jié)

【中圖分類(lèi)號(hào)】G? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2019）04B-0116-02

近年來(lái)，國(guó)家明確提出要重視和加強(qiáng)對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的宣傳教育，現(xiàn)行高考語(yǔ)文考試大綱也增加了對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化常識(shí)的考查。《林黛玉進(jìn)賈府》一文編排于人教版高中語(yǔ)文必修3第一單元第一課，借黛玉之眼描繪賈府環(huán)境，引出主要人物賈寶玉、王熙鳳，為寶黛愛(ài)情主線作鋪墊。筆者除了按文體要素引導(dǎo)學(xué)生理解小說(shuō)情節(jié)、人物、環(huán)境與主題外，還注重了“應(yīng)對(duì)”文化的探究性學(xué)習(xí)。

所謂“應(yīng)對(duì)”即待人接物的禮節(jié)、迎來(lái)送往的禮儀，這些禮節(jié)代代相傳即形成了我國(guó)的“應(yīng)對(duì)”文化?！读主煊襁M(jìn)賈府》充滿“應(yīng)對(duì)”智慧，在教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生探究“應(yīng)對(duì)”禮儀，就是很好的“應(yīng)對(duì)”教育。學(xué)生了解并行出相關(guān)的“應(yīng)對(duì)”禮儀，有批判性地學(xué)習(xí)，可以逐步形成良好的行為規(guī)范，提高個(gè)人素養(yǎng)，成為舉止言行有禮有節(jié)的文化人。筆者以設(shè)問(wèn)形式引導(dǎo)學(xué)生從四個(gè)方面進(jìn)行“應(yīng)對(duì)”文化的探究。

一、從進(jìn)入之門(mén)看出入之規(guī)矩

設(shè)問(wèn)：閱讀第 1 段，黛玉進(jìn)賈府走哪個(gè)門(mén)？為什么？

從西角門(mén)入。拜見(jiàn)賈母、三春及王熙鳳之后出來(lái)去拜見(jiàn)兩個(gè)母舅，也是從此門(mén)出（見(jiàn)第7段）。為什么？

賈府門(mén)之多，有西街門(mén)（正門(mén)）、東角門(mén)、西角門(mén)、后街小角門(mén)等，要求學(xué)生查找原著和資料，看各類(lèi)門(mén)分別是哪些人在走，歸納《紅樓夢(mèng)》中走“門(mén)”的規(guī)矩。

林黛玉進(jìn)出賈府時(shí)走西角門(mén)，賈府的傭人進(jìn)出走東西角門(mén)，劉姥姥來(lái)賈府走后街小門(mén)，元妃回來(lái)省親走正門(mén)……學(xué)生發(fā)現(xiàn)了些“門(mén)道”，再結(jié)合賈家在金陵的地位，就可以得出結(jié)論了。

賈家是一個(gè)世襲官職之家，所以寧榮兩府自然是很顯赫也很有規(guī)模的大戶人家。這樣的人家，“門(mén)”不僅大而氣派，且多而禮節(jié)繁雜。就“門(mén)之道”而言：正門(mén)，專(zhuān)門(mén)給有權(quán)有勢(shì)之人走，僅在重大場(chǎng)合才打開(kāi)，如宮人傳旨、元妃省親、可卿出殯、賈母辦喪等。正門(mén)完全有別于平民百姓家的大門(mén)，不能想開(kāi)便開(kāi)、隨時(shí)出入，更不是人人可出入。林黛玉是外甥女，在母親賈敏病逝后，孤身一個(gè)來(lái)依靠外婆家的弱女子，自然不夠資格走正門(mén)，只能和傭人一樣走角門(mén)。

這就是進(jìn)出規(guī)矩，是大戶人家之禮儀—— 什么人走什么門(mén)。當(dāng)然現(xiàn)在“走門(mén)”的禮節(jié)已不再那么講究，但迎客送往，關(guān)于“門(mén)”的禮節(jié)仍很規(guī)矩。迎客進(jìn)門(mén)送客出門(mén)有哪些規(guī)矩呢？

客人到家門(mén)主動(dòng)開(kāi)門(mén)迎接，對(duì)待長(zhǎng)輩和年老體弱的，出門(mén)甚至到樓下迎候。至于送客出門(mén)，《林黛玉進(jìn)賈府》中更是范本。第 7 段提及，當(dāng)黛玉離開(kāi)正房大院去拜見(jiàn)兩個(gè)母舅時(shí)，賈母等大家送她出正房大門(mén)，過(guò)三間廳，“送至穿堂前”;黛玉從賈赦院出來(lái)，邢夫人送出正室—正房—三層儀門(mén)—院門(mén)，到儀門(mén)前才停下?？梢?jiàn)大戶人家的送客之禮儀，送出一門(mén)二門(mén)甚至三門(mén)。普通人家沒(méi)那么多門(mén)，但送客時(shí)，務(wù)必把客人送到門(mén)口外，對(duì)待長(zhǎng)輩和年老體弱的，還應(yīng)視情況需要，幫助其下樓扶助其上車(chē)坐好，再與之道別。不可剛和客人道別，立即轉(zhuǎn)身進(jìn)門(mén);更不可客人后腳才跨出門(mén)檻，就“砰”的一聲把門(mén)關(guān)上。

客人則進(jìn)門(mén)前先輕敲門(mén)三下，告別出門(mén)時(shí)請(qǐng)主人留步并輕帶上門(mén)。

以上迎來(lái)送往的禮儀，謹(jǐn)記并行出“門(mén)”的進(jìn)出規(guī)矩。

二、從拜見(jiàn)先后看問(wèn)候之次序

設(shè)問(wèn)：黛玉進(jìn)賈府，拜見(jiàn)了哪些人？有何順序？

學(xué)生依據(jù) 2～11 段可知：先在榮國(guó)府正房大院拜見(jiàn)賈母，其次北院賈赦院拜見(jiàn)賈赦夫妻，最后賈政院拜見(jiàn)賈政夫妻。

追問(wèn)：賈政是當(dāng)家人，在賈府地位比賈赦重要，為何不先拜見(jiàn)他？

引導(dǎo)學(xué)生疏理長(zhǎng)幼順序。賈母是賈府中長(zhǎng)者，先拜見(jiàn)她，無(wú)可爭(zhēng)議;賈赦在賈府中雖不是當(dāng)家人，但是長(zhǎng)子，按長(zhǎng)幼順序，也應(yīng)先見(jiàn)他;賈政雖世襲官位，是賈府當(dāng)家人，但仍是弟弟，理應(yīng)次之。儒家遵循荀子所提倡的“長(zhǎng)幼有序，則事業(yè)捷成而有所休”，即重兄長(zhǎng)如尊重父母一樣重要，才能事業(yè)有所成。

因此，拜見(jiàn)并問(wèn)候人時(shí)長(zhǎng)者或尊者為先。我們進(jìn)家，理應(yīng)主動(dòng)問(wèn)候爺爺奶奶、爸爸媽媽、哥哥姐姐。如家有客，理當(dāng)先問(wèn)候客人，大方握手—— 但如果對(duì)方是德高望重之長(zhǎng)輩或領(lǐng)導(dǎo)則應(yīng)讓對(duì)方先伸手—— 再按順序問(wèn)候其他人。出門(mén)道別亦如此。問(wèn)候次序?qū)α?，方不失禮。

介紹人物出場(chǎng)，順序也由長(zhǎng)到幼，如第 3 段中，介紹三春出場(chǎng)，迎春、探春再到惜春。

三、從用餐入座看座次之安排

設(shè)問(wèn)：畫(huà)出賈母院中用餐座次圖，從黛玉的推讓中你有何啟發(fā)？

第 12 段，賈母正面（北位）榻上獨(dú)坐，兩邊四張空椅分別是黛玉左邊第一位、迎春右第一位、探春左第二位、惜春右第二位。學(xué)生不難懂，難的是王夫人位置和黛玉為何推讓。

引導(dǎo)：賈母為長(zhǎng)者，是賈府的至尊，故作為主人陪客;黛玉初到，是客人，理應(yīng)坐其左邊的尊位，故推讓;迎探惜三春按年紀(jì)大到小分別次之;王夫人為副陪等同于照顧客人，故在賈母對(duì)面侍座。這是吃飯的座位，以左為尊即尚左。

那么，會(huì)議座位是否也尚左？引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系《鴻門(mén)宴》中的座次。項(xiàng)王項(xiàng)伯東向坐即坐西向東，屬最尊位;范增南向坐即坐北朝南，屬第二尊位;沛公北向坐即坐南朝北屬第三;張良西向侍即坐東朝西，一個(gè)“侍”字，可見(jiàn)是最卑的位。這是會(huì)議座位，尊西位，面朝大門(mén)為尊。

但現(xiàn)在稍與國(guó)際的“尊右”接軌后，待客的座次安排稍有變化，目前中餐通行的規(guī)范：主人座于上方的正中是首位，主賓于其右，副主賓居其左，其他與宴者依次按從右至左、從上向下排列。那么，首位如何確定呢？一般是正向門(mén)、朝陽(yáng)或正對(duì)電視，或依廳室設(shè)計(jì)裝飾風(fēng)格所體現(xiàn)出的重心與突出位置而設(shè)首位。

啟示：我國(guó)古代座次是“尚左尊東”“面朝大門(mén)為尊”，所以我們不僅要講中國(guó)傳統(tǒng)，在現(xiàn)代交際中還要兼顧到遵守國(guó)際禮儀，待客安排座次要有禮有節(jié)。

學(xué)習(xí)了本文，學(xué)生不僅認(rèn)識(shí)了就餐禮節(jié)，還在居家生活、接待客人中行出了禮節(jié)。安排座席時(shí)，讓長(zhǎng)尊者于上座，晚輩陪侍后入座;席間主動(dòng)給長(zhǎng)者尊者盛飯夾菜（用公筷）、捧湯斟酒，飯后送茶遞巾;離席主動(dòng)給長(zhǎng)尊者移凳護(hù)送。

四、從言辭分析應(yīng)對(duì)之禮節(jié)

（一）從黛玉前后言辭看應(yīng)答之禮節(jié)

設(shè)問(wèn)：對(duì)賈母和寶玉就讀書(shū)的問(wèn)話，黛玉的回答有何不同？從中你學(xué)到了什么？

第 12 段，賈母問(wèn)黛玉念什么書(shū)，黛玉回答說(shuō)只剛念了《四書(shū)》，順便問(wèn)表姐妹們讀了什么書(shū)。賈母說(shuō)只是認(rèn)得兩個(gè)字，不是睜眼的瞎子罷了。第 14 段則回答寶玉：不曾讀，只上了一年學(xué)，認(rèn)得幾個(gè)字。

前后看似矛盾，實(shí)則耐味十足，細(xì)細(xì)品味，才咀嚼出其中的“應(yīng)對(duì)”智慧。

黛玉回答賈母說(shuō)“只剛”，表明自己書(shū)念得不多，表現(xiàn)她在長(zhǎng)輩面前的謙遜，而后回答寶玉完全是遵從賈母的“讀的是什么書(shū)，不過(guò)是認(rèn)得兩個(gè)字，不是睜眼的瞎子罷了”的心理。既順從了賈母又保護(hù)了自己還顧及了三春的面子，言辭極其得體。

黛玉言辭得體還體現(xiàn)在第 7 段中辭謝邢夫人的留飯邀請(qǐng)：“舅母愛(ài)惜賜飯，原不應(yīng)辭，只是還要過(guò)去拜見(jiàn)二舅舅，恐領(lǐng)了賜去不恭，異日再領(lǐng)，示為不可。望舅母容諒?！鞭o謝合情合理，既不為難自己，又保住了邢夫人面子，體現(xiàn)了自身極高的教養(yǎng)。

可見(jiàn)，尊重長(zhǎng)輩還要體現(xiàn)在言辭上，順從長(zhǎng)輩的心理，不忤逆長(zhǎng)輩，不說(shuō)那些挑戰(zhàn)長(zhǎng)輩心理底線、激怒長(zhǎng)輩的話語(yǔ)，這樣的晚輩更得長(zhǎng)輩賞識(shí)，上司器重。

（二）從王熙鳳一石三鳥(niǎo)的言語(yǔ)看應(yīng)對(duì)之周到

設(shè)問(wèn)：王熙鳳稱(chēng)贊黛玉的話有幾層意思？

第 5 段，王熙鳳贊黛玉天下標(biāo)致的人物是黛玉貌美出眾;接著說(shuō)的“通身氣派，竟不像老祖宗的外孫女兒，竟是嫡親的孫女”可謂一石三鳥(niǎo)，既贊了黛玉的氣派，還贊了三春的氣質(zhì)，更贊了賈母的大氣。不過(guò)分不張揚(yáng)，熱鬧得體周到，說(shuō)得在場(chǎng)的人面暢心舒，堪稱(chēng)贊語(yǔ)中的典范。

眾前應(yīng)對(duì)，言辭要得體周到，不顧此失彼;能做到一石雙鳥(niǎo)或三鳥(niǎo)自然好，如不行，可一一地說(shuō)各人的優(yōu)點(diǎn)。

（三）從稱(chēng)呼中學(xué)習(xí)謙敬之常識(shí)

設(shè)問(wèn)：王夫人如何稱(chēng)呼寶玉？暗含什么情感？

第 10、11 段，王夫人對(duì)寶玉的稱(chēng)呼有“孽根禍胎”“混世魔王”，都是不好聽(tīng)的稱(chēng)呼，還說(shuō)他言行“瘋瘋傻傻”，對(duì)他極不放心，并囑咐黛玉“別睬他”“休信他”。看似貶斥實(shí)滿含溺愛(ài)、嗔怪之情。王夫人為何如此貶稱(chēng)愛(ài)兒？

原來(lái)古人在外人面前，稱(chēng)與自己有關(guān)的都用或卑或賤的稱(chēng)呼。如自稱(chēng)為“愚”“鄙”“敝”，自己的兒子為“犬子”“小犬”，女兒為“息女”“小女”，自己的妻子為“拙荊”“山荊”“賤內(nèi)”“內(nèi)人”，即使是君主，也稱(chēng)自己為“孤”（小國(guó)人之君）“寡人”（少德之人）“不轂”（不善）。賈政在第 7 段中也說(shuō)“姐妹雖拙”這樣的謙卑話語(yǔ)。

因此與人交往，說(shuō)到與自己有關(guān)的，我們盡可能用謙稱(chēng)，稱(chēng)別人用敬稱(chēng)，謹(jǐn)記“家大舍小令外人”。

語(yǔ)言是思想的載體，內(nèi)在素養(yǎng)的表現(xiàn)，言辭得體周到益處多，如鳳姐既贊揚(yáng)了他人，拉近距離，還活躍氣氛，融洽氛圍，使聽(tīng)者如沐春風(fēng);如黛玉，恭敬長(zhǎng)輩，不露鋒芒，既保護(hù)自己又顧全他人。

以上四個(gè)方面的探究，學(xué)生學(xué)到了不少待人接物的“應(yīng)對(duì)”知識(shí)，行出了禮節(jié)。進(jìn)出教室不再蜂擁著而是有次序地進(jìn)出;下課先讓老師出門(mén);遇到師長(zhǎng)主動(dòng)讓道問(wèn)好，用“您”“請(qǐng)”之敬辭;同學(xué)間聊天，暴粗口的少了，即使無(wú)意說(shuō)了不雅之語(yǔ)也知羞恥并立即道歉;家長(zhǎng)反應(yīng)，居家用餐孩子多了些尊重……雖然只是一言一行的改變，卻多了不少儒雅之風(fēng)。

弘揚(yáng)中華民族的“應(yīng)對(duì)”文化，提高學(xué)生的修為是文學(xué)教育的一個(gè)責(zé)任。“《紅樓夢(mèng)》作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的結(jié)晶，里面涉及大量傳統(tǒng)禮儀文化因子……探討其禮儀文化……從中學(xué)到許多為人處世的禮儀”。因此，我們應(yīng)有批判性地引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)傳統(tǒng)的“應(yīng)對(duì)”文化，逐步形成良好的行為規(guī)范，提高個(gè)人的修養(yǎng)。

【參考文獻(xiàn)】

[1]王全德.從禮儀文化的角度解讀《林黛玉進(jìn)賈府》[J].讀與寫(xiě)（教育教學(xué)刊），2014（12）

[2]姚軍強(qiáng).談林黛玉初進(jìn)賈府的禮儀——《林黛玉進(jìn)賈府》授課后記[J].甘肅教育，2014（22）

（責(zé)編 劉 影）