唐旭杰

【摘 要】本文闡明微視頻教學(xué)和學(xué)習(xí)的意義，從三個角度例析微視頻在教學(xué)實踐中的應(yīng)用價值，論述通過微視頻教學(xué)活動形成富有生命活力的、動態(tài)生成的、高質(zhì)量的課堂教學(xué)的方法，以提高高中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)教學(xué) 微視頻 應(yīng)用探析

【中圖分類號】G? 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2019）06B-0128-03

在新課改背景下，改進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式和教師的教學(xué)方式是教與學(xué)永恒的追求。學(xué)科教學(xué)迫切需要一些短小的、形象化、情境化、交互化、案例化、便于應(yīng)用的課程資源來滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。視頻是所有資源類型中情境最真實、信息量最豐富的一種資源，它直觀、生動、形象，其視聽語言是抽象概括的文字和靜態(tài)圖片所無法比擬的，也是一般網(wǎng)絡(luò)課程所不具有的真實性、情境化、案例化的特征。主題鮮明、資源豐富、情境真實、大眾化、隨時隨地性，且“短、快、精”是微視頻的最大特點。本文例析微視頻在教學(xué)實踐中的應(yīng)用，期待通過開發(fā)微視頻教學(xué)活動形成富有生命活力的、動態(tài)生成的、高質(zhì)量的課堂教學(xué)，以推動高中化學(xué)教學(xué)向積極的方向發(fā)展。

一、微視頻在化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用要點

（一）精準(zhǔn)設(shè)計微視頻

教學(xué)的終極目標(biāo)是學(xué)生的發(fā)展，微視頻的設(shè)計理念應(yīng)該關(guān)注人、指向人并走向人的發(fā)展，落實立德樹人的根本任務(wù)。因此，微視頻深度融合課堂教學(xué)要從人的本身出發(fā)，從學(xué)生的認(rèn)知水平、心理水平出發(fā)，從學(xué)科核心素養(yǎng)和思維發(fā)展出發(fā)，高效幫助學(xué)生突破學(xué)習(xí)過程中的難點和思維盲點。同時，不失學(xué)生發(fā)散思維能力、認(rèn)識問題和解決問題能力以及開發(fā)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

（二）精準(zhǔn)選取視頻內(nèi)容

現(xiàn)代社會信息量爆棚，智能機(jī)早已普及，平板電腦普遍進(jìn)入課堂指日可待，這為微視頻教學(xué)的素材選取提供了海量的資源。合理選取視頻內(nèi)容是提升微視頻在化學(xué)教學(xué)中的效果的重要措施之一。但是，如果教師在教學(xué)中過分依賴微視頻，忽略應(yīng)有的備課、授課、講解和指導(dǎo)，脫離教材與教學(xué)大綱，教學(xué)方式單一，那么勢必形成慣性的倦怠情緒，對教學(xué)絲毫無益。我們不能為了用微視頻而用微視頻，應(yīng)該堅持基于學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)生發(fā)展實際，考慮視頻內(nèi)容與教材的契合度，看它能否給學(xué)生的認(rèn)知、理解、思維以及學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)帶來幫助，從而卓有成效地幫助學(xué)生更好地學(xué)習(xí)和掌握知識。

（三）精準(zhǔn)控制視頻容量

一節(jié)好課的共性可以概括為“四有”：有知識、有方法、有生活、有境界。但是知識不是講得越多就越好，要講得精準(zhǔn)、精煉、精彩。少則得，多則惑。微視頻容量過大會擠占大量的課堂教學(xué)時間，會影響學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的消化和理解。聽覺和視覺不可能完全代替書本知識和教師的講解，微視頻容量過大也容易造成聽覺和視覺疲勞，甚至在一定程度上影響教學(xué)規(guī)范化。怎樣把握好視頻容量，取決于教師對學(xué)情的了解，知道學(xué)生的接受能力和困惑在哪。而且，視頻容量過大、時間過長也容易導(dǎo)致學(xué)生的注意力分散，失去了對盲點和難點的有效解讀，學(xué)習(xí)效率也會降低。

（四）精準(zhǔn)把握視頻切入時機(jī)

雖然微視頻引入課堂在一定程度上降低教師備課的壓力，但是這并不意味著教師不需要備課、上課。在教學(xué)過程中，教師應(yīng)當(dāng)找準(zhǔn)時機(jī)點、切入點進(jìn)行微視頻播放，讓微視頻作為教學(xué)的一種輔助手段而不是教學(xué)的全部內(nèi)容和全部過程。例如，一些無法在課堂中完成的重要實驗和理論講解要適時借助微視頻輔助傳統(tǒng)課堂教學(xué)，激勵每一位學(xué)生持續(xù)學(xué)習(xí)和發(fā)展。

（五）精準(zhǔn)提升視頻教學(xué)價值

講課不是對課本知識搬家、簡單陳述，更不是講標(biāo)準(zhǔn)答案。這樣的課無法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情，無法體現(xiàn)教師的存在價值。課堂有知識、有方法固然是好課。如果有生活、有境界那就更不一般了。微視頻既然是提升師生教學(xué)質(zhì)量、加強(qiáng)師生情感溝通交流的土壤，那么教師重要的任務(wù)就不僅是指導(dǎo)學(xué)生“會”看微視頻、懂知識、悟方法，而且還要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注知識在生活中的理論應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任意識。以人育人，以境界提升境界，共同發(fā)展。因此，在微視頻教學(xué)中，教師可以主動放棄尊者地位，在播放微視頻前提出問題。在觀看結(jié)束后，要及時組織學(xué)生對微視頻的內(nèi)容、觀點、見解、結(jié)論進(jìn)行分組討論和點評，必要時可以和撰寫小論文、辯論、演講等活動結(jié)合起來，以檢驗觀看效果。

二、微視頻在化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用探究

（一）創(chuàng)設(shè)多元化教學(xué)情境，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力

布魯納說過：“學(xué)習(xí)最好的刺激，乃是對學(xué)習(xí)材料的興趣。”緊扣把握教學(xué)目標(biāo)已然成為教師的統(tǒng)領(lǐng)性觀念的集中表現(xiàn)。達(dá)成教學(xué)目標(biāo)的第一步就是創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，一定要準(zhǔn)確、合理、科學(xué)。例如，在探討化學(xué)必修 1“氮的氧化物”時，可先編制有關(guān)“汽車尾氣、硝酸型酸雨和光化學(xué)酸霧”等對人體健康、生態(tài)環(huán)境危害的微視頻，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。然后引導(dǎo)學(xué)生思考汽車尾氣、酸雨的由來及如何消除汽車尾氣、酸雨等污染，進(jìn)而自然進(jìn)入“氧化還原反應(yīng)有關(guān)電子轉(zhuǎn)移、兩劑兩產(chǎn)物和物質(zhì)的量濃度計算”等教學(xué)環(huán)節(jié)。而且，通過“雷雨發(fā)莊稼”等“氮的氧化物”的資源化利用，實現(xiàn)有毒物質(zhì)轉(zhuǎn)化或再利用，解決糧食產(chǎn)量和健康問題，保障人們的吃飯、健康安全。最后，小組辯論：氮的氧化物對人類是有“功”還是有“過”呢？引導(dǎo)學(xué)生走出“化學(xué)≠毒品”誤區(qū)，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。指出用人：風(fēng)清氣正;生態(tài)：山清水秀。每個人都要爭當(dāng)風(fēng)清氣正的政治生態(tài)排頭兵，讓學(xué)生達(dá)成了有意義性的學(xué)習(xí)，使其在學(xué)科基本觀念、情感態(tài)度、價值判斷和科學(xué)研究方法上都得到了很好的訓(xùn)練和培養(yǎng)。

（二）激活問題意識、糾錯意識，提升思維能力和分析、解決問題能力

古永鏘曾說：“由于我們的傳統(tǒng)媒體很難做到以用戶為中心，更難做到讓草根用戶以視頻的手段展示自己和自己的創(chuàng)作。”新課程提倡“合作、對話與交流”，認(rèn)為問題是實現(xiàn)課堂互動溝通、思考的最佳橋梁。教師通過系列價值問題的設(shè)計，給學(xué)生一堂共鳴、對話、開放、感悟的課堂。以學(xué)生的發(fā)展為核心，實現(xiàn)認(rèn)知過程的“情感”化;引領(lǐng)學(xué)生實現(xiàn)全方位的對話，讓學(xué)生感受開放的內(nèi)容;啟發(fā)學(xué)生感受別人的語言和情感，并從中受到教育，從而激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣，鞏固和發(fā)展學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和合作精神，促進(jìn)學(xué)生綜合語言應(yīng)用能力的發(fā)展，提高教學(xué)質(zhì)量。例如，在學(xué)習(xí)“醇”的有關(guān)知識時，發(fā)布下面問題供學(xué)生深度思考：

（1）含有羥基的化合物是否均屬于醇類？

（2）相對分子質(zhì)量相近的醇和烷烴，前者沸點遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于后者，同時甲醇、乙醇等均可與水以任意比互溶，其原因是什么？

（3）從碘水中提取單質(zhì)碘時，能否用甲醇或乙醇代替 CCl4 萃取碘水中的溴？為什么？

（4）配制乙醇和濃硫酸的混合液時，正確的操作方法是什么？碎瓷片的作用是什么？

（5）加熱時，發(fā)現(xiàn)未加熱到 170℃ 時，圖 1 裝置 II 中的液面分層，試分析上層液體的成分是什么？寫出生成該液體反應(yīng)的化學(xué)方程式。

（6）檢驗乙醇消去產(chǎn)物前先加入 NaOH 溶液，其目的是什么？若去除圖 1 裝置 II，是否可以確認(rèn)乙烯的生成？請說明理由。檢驗乙醇消去產(chǎn)物時，除了用溴水外，還可以用什么試劑？此時，還有裝置 II 能否省略？請說明理由。

（7）醇的分子間脫水和分子內(nèi)脫水都屬于消去反應(yīng)？

（8）濃硫酸在乙醇的消去反應(yīng)中有哪些作用？所有的醇都能發(fā)生消去反應(yīng)嗎？

（9）溴乙烷和乙醇的消去反應(yīng)有什么異同？

（10）所有的醇都能發(fā)生催化氧化反應(yīng)嗎？

（三）“吃透”概念性和原理性等知識，實現(xiàn)“機(jī)械學(xué)習(xí)”向“意義學(xué)習(xí)”的轉(zhuǎn)變

奧蘇貝爾認(rèn)為，學(xué)生的學(xué)習(xí)類型有兩種：一是在知識獲得的形式上分為“接受學(xué)習(xí)”和“發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)”;二是根據(jù)理解和掌握知識的內(nèi)部特征分為“意義學(xué)習(xí)”和“機(jī)械學(xué)習(xí)”。教師如果要想讓學(xué)生從容理解、接受并內(nèi)化知識，那么就一定要清楚學(xué)生的認(rèn)知水平、興奮點、成長點和障礙點。只有這樣才會有針對性地充足地去準(zhǔn)備教學(xué)活動，課堂上才能吸引學(xué)生的眼球，并引導(dǎo)學(xué)生投入教學(xué)過程中。高中化學(xué)的概念性和原理性理論知識的邏輯性較強(qiáng)，一般的講授法不容易讓學(xué)生“吃透”教材。學(xué)生對化學(xué)概念、原理的學(xué)習(xí)主要是以機(jī)械記憶的方法來進(jìn)行，難以從本質(zhì)上理解此塊知識，無法實現(xiàn)知識的意義構(gòu)建。這不僅花費了大量的時間，而且效果并不理想。將原理性知識形象化，很多時候可以適當(dāng)降低知識難度，將這些“看不見、摸不著”的原理知識變得更加形象、直觀、生動，從而有利于學(xué)生對知識點的吸收。

1.理解化學(xué)基本概念

〖案例 1〗電解質(zhì)和非電解質(zhì)概念

通過以下化學(xué)圖像對比加以理解，最終得出電解質(zhì)必須滿足：①化合物;②本身電離陰陽離子。同時，引出溶液導(dǎo)電的原因和酸、堿、鹽在水溶液中的電離方程式。如圖 2 所示：

〖案例 2〗離子鍵和共價鍵概念及形成過程

離子鍵和共價鍵概念及形成過程如圖 3 所示：

這種以“微視頻”為中心與實驗相結(jié)合的雙主探究課堂教學(xué)是在動態(tài)、可視、形象、熱烈中生成的，使課堂成為學(xué)生探究知識、增長智慧、增強(qiáng)才干、勇于創(chuàng)新的重要途徑，使學(xué)生學(xué)習(xí)知識的過程成為知識內(nèi)化為核心素養(yǎng)的過程，充分調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和主體性。

2.理解化學(xué)基本原理

〖例 3〗原電池的工作原理

原電池的工作原理如圖 4 所示：

學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)，不是簡單地依靠教師的講解或讓學(xué)生“讀、聽、記、看”就能形成的。在教學(xué)過程中，教師可以借用微視頻，設(shè)計有意義的科學(xué)探究活動，讓學(xué)生主動參與其中，像科學(xué)家一樣親歷科學(xué)探究過程。讓學(xué)生自主地、充分地開展活動，讓原本空洞、乏味的述說變得更有靈動性，以有利于新舊知識的銜接、吸收、延伸、拓展。教師最終還要引導(dǎo)學(xué)生實現(xiàn)從知識拼盤走向能力綜合、學(xué)科素養(yǎng)提升。

總之，微視頻是科學(xué)信息的重要載體，是獲取科學(xué)知識的信息源之一。隨著新高考改革的到來，中學(xué)的教與學(xué)的方式必須植根于實踐、源于問題，親近學(xué)生，走進(jìn)課堂。借用微視頻激發(fā)課堂活躍因子，展現(xiàn)教師口才和處理教材技巧，折射教師思想、情感、精神追求和人格魅力。激活問題意識，迸發(fā)思想火花，拓展教育境界，培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)，提升課程品質(zhì)和教育質(zhì)量。

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（責(zé)編 盧建龍）