楊銘德 王曉偉 吳水田

摘? 要：為開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實踐，廣州大學會展經(jīng)濟與管理專業(yè)依托“會展綜合實驗”課程策劃舉辦了廣州青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)展覽會。廣州青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)展覽會的成功策劃舉辦具備如下幾個因素：展覽會主題積極正面、展覽會機構密切合作、展覽會創(chuàng)新不可或缺、經(jīng)費支持必不可少。在實驗課程教學中以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)展覽會形式開展創(chuàng)業(yè)教育，需要從展覽會定位、指導老師、領導機構、配套活動等多方面綜合考慮。

關鍵詞：會展經(jīng)濟與管理專業(yè);實踐教學;公益性展會;廣州青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)展覽會

中圖分類號：G642 文獻標志碼：A 文章編號：2096-000X（2019）05-0030-03

Abstract： Due to the shortage of funds and other reasons， the planning of public welfare Convention and exhibition activities is a problem encountered by many Convention and Exhibition colleges in practice teaching. Since 2015， Guangzhou University has planned to hold the Guangzhou Youth Innovation and Entrepreneurship Exhibition for the majors of MICE Economics and Management， setting a precedent for planning public exhibitions in the teaching of MICE comprehensive practical courses. By using the case study method， this paper holds that the successful planning and holding of Guangzhou Youth Innovation and Entrepreneurship Exhibition has the following factors： The exhibition theme is positive， the exhibition organization cooperates closely， the exhibition innovation is indispensable， the fund support is essential. Planning public welfare exhibitions in the practical teaching of convention and exhibition needs comprehensive consideration from the orientation of the exhibition， instructors， leading organizations， supporting activities and so on.

Keywords： MICE Economics and Management; practical teaching; public welfare exhibition; Guangzhou Youth Innovation and Entrepreneurship Exhibition

會展專業(yè)屬于文科類專業(yè)。目前，國內(nèi)很多會展院校都開設了會展綜合實驗課程，其教學形式往往是由老師指導學生策劃并籌辦一個現(xiàn)實性會展活動。從2015年開始，廣州大學旅游學院會展經(jīng)濟與管理專業(yè)老師指導學生策劃了“廣州青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)展覽會”，開創(chuàng)了會展綜合實驗課程教學中結合展覽會形式來開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的先河。

下文主要就廣州青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)展覽會的策劃過程分析，以期為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育提供新思路。

一、廣州青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)展覽會策劃背景與過程

廣州大學會展經(jīng)濟與管理專業(yè)所策劃舉辦的展覽會依托于“會展綜合實驗”課程，該課程被安排在第7學期。但因展會策劃籌備時間長，老師通常要在第6學期末介入。其間的工作主要有兩項，一是調(diào)研并確定展會主題，二是競選項目運營管理團隊。在第一項工作前，指導老師需要事先跟學生說明：展覽會受限于校內(nèi)場地，需要參展商品或服務是面向學生市場的。另外，我們鼓勵學生策劃與往年不同主題的展覽會，因此，通常會讓學生們采用“頭腦風暴法”考慮一些展會主題方向，然后召集全體同學一起選出3-5個備選主題，再開展市場調(diào)查，最終確定一個主題。

2015年，學生提出的備選方案中包括食品、美容、國際風情、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等方向。結合往屆展會情況以及國家形勢對各主題方向進行分析，并經(jīng)過反復調(diào)研和論證，師生一致同意策劃籌辦創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類展覽會，并確定名稱為“廣州青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)展覽會”，定位于公益性展覽會。至2018年底，該展會已成功舉辦4屆，其中，2017年的第三屆展覽會獲得了廣州市教育局的教改立項。

二、策劃廣州青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)展覽會的成功因素

在缺乏專項實踐課程教學經(jīng)費的情況下，策劃公益性廣州青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)展覽會是需要勇氣的。我們不僅付諸行動，而且連續(xù)多年舉辦，其中有一些成功的必然因素。

（一）展覽會主題積極正面

展覽會策劃之初正值國務院印發(fā)并實施《關于大力推進大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新若干政策措施的意見》，為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供政策、資金、環(huán)境等方面支持，大力鼓勵和支持各方力量以各種方式參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。舉辦創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類展覽會，主題積極，能高度契合國家政策導向和社會熱點，而且具有搭建平臺、宣傳展示、推動交流、促進交易、對接創(chuàng)投等綜合性功能，是其他方式所難以替代的;大學生是“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”的重要力量，如果舉辦創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類展覽會，不僅可以提高展覽會的專業(yè)性和層次，擴大影響力，而且具有較高的社會效益;另外，由于學生群體流動的特殊性，每年的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)群體和觀眾群體都不完全相同，這增強了展會的可持續(xù)性。

（二）展覽會機構密切合作

由于相關資源有限，在確定“廣州青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)展覽會”主題后，我們積極尋求指導單位、合作主辦單位、協(xié)辦單位。我們通過有關渠道了解到高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作及經(jīng)費主要歸口各級共青團委員會管理，于是主動聯(lián)系共青團廣州市委員會及其下屬的廣州市青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務中心，以及共青團廣州大學委員會， 得到各方積極響應及密切合作。

（三）展覽會創(chuàng)新不可或缺

創(chuàng)新是展覽會發(fā)展壯大、樹立品牌必不可少的因素，可以圍繞展覽內(nèi)容、形式、技術、宣傳推廣、配套活動等方面去開展。廣州青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)展覽會的宗旨是為廣州青年，特別是青年大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)搭建項目展示、產(chǎn)品交易、信息交流、創(chuàng)投對接的平臺。但每一屆展覽會的側重點有所不同，尤其是在展會主題、配套活動、宣傳推廣方面體現(xiàn)了展覽會的創(chuàng)新。比如，2015年的展覽會主題為：敢想敢做、創(chuàng)業(yè)在廣州、我們等你來，致力于促進大學生對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的了解以及激發(fā)他們對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的興趣，鼓勵其加入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的隊伍，以及搭建輔助機構、青年創(chuàng)業(yè)者、大學生的互動平臺，促進多方交流，支持創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展。2016年主題為：不限于想，不止于創(chuàng)，致力于鼓勵和幫助大學生實現(xiàn)心中所想，將創(chuàng)新引導向創(chuàng)業(yè)，把創(chuàng)業(yè)帶向成功，將定位從過去的鼓勵創(chuàng)新，鼓勵創(chuàng)業(yè)，轉變?yōu)橐龑?chuàng)新向創(chuàng)業(yè)轉變，同時通過特色活動，幫助大學生們實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)，加快創(chuàng)業(yè)的進程，讓創(chuàng)新不止限于想，更在于創(chuàng)。2017年展會主題為：Drop the rule，因無而有，力圖為優(yōu)秀青年創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)項目打造絕佳的展示平臺，既向廣大有志青年傳播無所畏懼、勇于進取的創(chuàng)業(yè)精神，又為他們分享創(chuàng)業(yè)故事、創(chuàng)業(yè)知識、創(chuàng)業(yè)成果，促進青年創(chuàng)業(yè)。

每一屆廣州青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)展覽會在主題、配套活動等方面始終圍繞“青年”、“創(chuàng)新”、“創(chuàng)業(yè)”等關鍵詞進行創(chuàng)新，能吸引新老參展商、觀眾參加，并保證好效果。

（四）經(jīng)費支持必不可少

足夠的經(jīng)費來源是展會持續(xù)發(fā)展必不可少的前提。廣州青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)展覽會是公益性展覽會，意味著展覽會收入有限，但展覽會籌辦舉行過程中會產(chǎn)生物料、制作等必要的成本支出。如果沒有足夠的收入，展覽會可能會因入不敷出而難以維持，因此，公益性展覽會策劃過程中一定要能尋求到足夠的經(jīng)費支持。

經(jīng)費來源主要有四種：一是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)相關的財政經(jīng)費。這類經(jīng)費通常歸口上級團委或其附屬機構管理，可通過聯(lián)合主辦的方式獲得經(jīng)費支持。二是學校教務處的教學經(jīng)費、實驗室與設備管理處的實驗耗材費。這類經(jīng)費既有常規(guī)性的下?lián)芙?jīng)費，也可以通過專題報告去申請。三是學校團委或創(chuàng)業(yè)工作歸口部門的活動經(jīng)費。這類經(jīng)費也可以通過合作主辦或承辦的方式獲得。四是創(chuàng)業(yè)大賽或創(chuàng)業(yè)項目經(jīng)費。這類經(jīng)費可通過參加校內(nèi)外創(chuàng)業(yè)大賽，或者申請創(chuàng)業(yè)項目獲得。比如，2017年，我們憑借“廣州青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)博覽會”項目申請到了廣州市教育局的經(jīng)費支持，很大程度上緩解了辦展經(jīng)費的緊張局面。

三、對綜合實驗課程教學中以展覽會形式開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的思考

在綜合實驗課程教學中以展覽會形式開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育可以從諸多方面綜合考慮。

（一）關于主題定位

就近幾年的經(jīng)驗來看，在文科實驗課程中以展覽會形式開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的反響良好。展覽會主題可以就“創(chuàng)新”、“創(chuàng)業(yè)”、“創(chuàng)意”來定位，還可以結合與大學生群體密切相關的“青年”、“就業(yè)”等方面內(nèi)容來將主題具體化。如果經(jīng)過前期調(diào)研，估計參展商群體夠多，則可以就某一方面比如“創(chuàng)業(yè)”來精準定位，反之，則可以包含幾方面內(nèi)容。展會主題至關重要，決定了后續(xù)的招商招展工作以及配套活動策劃的方向。比如，如果確定展覽會主題為“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”，運營團隊的學生必須在全面深入了解創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)相關的政策、環(huán)境、形勢、趨勢等情況的前提下，去開展招商招展、宣傳推廣及配套活動策劃、執(zhí)行等工作，以吸引參展商、賣家關注和參與，并取得良好的辦展效果。這個過程本身就是對學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。

近年來，廣州大學會展專業(yè)學生在歷屆“廣州青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)展覽會”中，招來了創(chuàng)業(yè)公司、創(chuàng)業(yè)項目、創(chuàng)業(yè)團隊、創(chuàng)業(yè)社團、投資機構、中介機構等多種類型的參展商超過150家，平均每屆超過30家展商50個展位，平均總展覽面積超過1000平米。展會的舉辦為眾多創(chuàng)業(yè)類參展商提供了展示、交流、宣傳、交易的機會，參展效果和滿意度較高。以2018年的廣州青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)展覽會為例，受調(diào)查的88%參展商愿意參加以后的展會。

（二）關于配套活動

展覽會的配套活動主要有會議、宴會、表演、比賽、評獎等形式，可以在展前、展中舉辦。相關配套活動的策劃必須結合展覽會主題、有利于吸引展覽會目標客戶，是展覽會不可或缺的組成部分。

歷年以來，廣州青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)展覽會運營團隊圍繞著“青年”、“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”的關鍵詞，策劃了勵志音樂會、創(chuàng)業(yè)路演、創(chuàng)新工坊、創(chuàng)客一日談、創(chuàng)客快閃、創(chuàng)業(yè)分享會、創(chuàng)投對接會、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)沙龍（酒會）、創(chuàng)業(yè)大賽啟動會（與地方團委合作）等活動，起到了擴大展會影響、豐富展會信息、拓展展會貿(mào)易、延伸展會服務等功能。這些成效的取得源于運營團隊的學生們對“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”的理解和把握，而這個過程不能不說是對他們深刻的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。

（三）關于宣傳推廣

近幾年，廣州青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)展覽會宣傳推廣的主要渠道是微信公眾號。通過定期推送展會相關推文，起到了較好的宣傳效果。

除了展覽會自身的微信公眾號外，籌備期間燈光巡游等活動，以及校內(nèi)外各種媒體如：網(wǎng)站、廣播站等，以及宣傳單等都能起到輔助宣傳作用。

（四）關于合作機構

在依托實驗課程的展覽會的策劃和籌辦過程中，教學班級是展覽會承辦方，而合作機構通常作為主辦、協(xié)辦、支持等身份出現(xiàn)。主辦方一般是與教學、學生活動或展覽會主題相關的上級主管部門。比如廣州青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)展覽會的合作主辦方廣州市青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務中心就是與展覽會的創(chuàng)業(yè)主題相關的部門，而學校團委則是學生活動的直接管理部門。校內(nèi)外各級社團則可以作為協(xié)辦方，為展會提供資源或配套活動的支持。支持單位一般是校內(nèi)外媒體單位，利于擴大展覽會影響。

結合廣州青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)展覽會的歷程，隨著展會持續(xù)舉辦，我們與廣州市各區(qū)的共青團委員會建立了聯(lián)系，逐步增加了合作主辦機構，形成了多方合作關系，也為展會爭取了更多的經(jīng)費支持。多方合作能充分利用和調(diào)動各方資源，實現(xiàn)優(yōu)勢互補、互利共贏。

（五）關于指導老師

在會展綜合實驗課程教學中，必須以學生為主導，發(fā)揮他們的主動性和積極性。而指導老師的主要責任在于“引導”、“指導”，幫學生排除障礙、解決問題，以及給學生提出建議，并分析優(yōu)劣利弊，只要不會從根本上影響到展覽會，即便學生不按老師建議去做，也沒關系，因為，實踐本身就是學習的過程，要允許學生犯錯、試錯。

（六）關于領導機構

領導機構對于展覽會成功舉辦至關重要。既然實踐課程教學及展會策劃要以學生為主導，那么展覽會領導機構也應該是學生們自主選拔組建而非指導老師指定的。因為，一方面，通過多年相處，同學們相互比較了解，能更好地組合搭配;另一方面，學生對于自己選拔組建的領導層認可度更高，能更有效執(zhí)行領導層的指令。

多年來，在廣州青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)展覽會項目領導層的選拔和運行工作中，指導老師始終都只是做旁觀者、協(xié)調(diào)者。

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