5月12日，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)牽頭組織的2019年第五屆全民營(yíng)養(yǎng)周在全國(guó)多個(gè)城市拉開(kāi)序幕。本次活動(dòng)圍繞“吃動(dòng)平衡行動(dòng)”和“合理膳食”為核心進(jìn)行科普宣傳，讓科學(xué)膳食以更接地氣、通俗易懂的方式融入普通人生活。

“全民營(yíng)養(yǎng)周”于2015年創(chuàng)建，2017年7月被列入《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》，成為落實(shí)健康中國(guó)的重要舉措。引導(dǎo)全民實(shí)現(xiàn)科學(xué)膳食并建立健康生活方式，是一個(gè)全社會(huì)系統(tǒng)工程，特別是《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》的出臺(tái)，在國(guó)家層面首次提出了健康領(lǐng)域中長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃，為包括天然健康產(chǎn)品在內(nèi)的大健康產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，提供了強(qiáng)有力的政策基礎(chǔ)。

保健食品作為我國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要組成部分，市場(chǎng)規(guī)模不斷增長(zhǎng)。2017年，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)銷(xiāo)售收入2445.16億元，2018年測(cè)算數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)銷(xiāo)售收入將接近2900億元，較上年增長(zhǎng)18%以上。預(yù)計(jì)到2020年中國(guó)將成為全球第二大健康營(yíng)養(yǎng)品消費(fèi)市場(chǎng)。有觀(guān)點(diǎn)認(rèn)為，未來(lái)十年將會(huì)是營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)的黃金期。

在一片繁榮中，虛高的利潤(rùn)、較低的技術(shù)和管理壁壘、遍地開(kāi)花的虛假?gòu)V告、類(lèi)同的產(chǎn)品、泛濫的品種，是這個(gè)行業(yè)突出的問(wèn)題。虛假宣傳、違法廣告、消費(fèi)欺詐、制假售假等亂象，嚴(yán)重侵害了消費(fèi)者的合法權(quán)益，擾亂了市場(chǎng)秩序，更讓國(guó)家相關(guān)部門(mén)決定下最大氣力對(duì)這一亂象進(jìn)行“百日”專(zhuān)項(xiàng)整治。此次治理有效遏制了保健品市場(chǎng)亂象，但引發(fā)亂象的隱患和一些深層次問(wèn)題依然存在。

我國(guó)保健品市場(chǎng)準(zhǔn)入門(mén)檻較低，至今批準(zhǔn)的注冊(cè)保健食品超過(guò)1.7 萬(wàn)個(gè)，而日本只有幾百種，在此情況下，健全法規(guī)政策、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)尤為重要。

保健產(chǎn)品的低水平重復(fù)無(wú)非是因?yàn)榭萍纪度氩蛔恪⑷瞬湃狈?，研發(fā)只求短平快。企業(yè)應(yīng)主動(dòng)適應(yīng)人民群眾日益增長(zhǎng)“保健”需求，推動(dòng)保健品技術(shù)創(chuàng)新，推進(jìn)保健品質(zhì)量改進(jìn)，嚴(yán)格保健品的生產(chǎn)流程，切實(shí)改變以往“轟炸式”廣告營(yíng)銷(xiāo)手法，靠“質(zhì)量”和“技術(shù)創(chuàng)新”提升產(chǎn)品品質(zhì)。同時(shí)要發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，規(guī)范企業(yè)誠(chéng)信守法自律的行為，來(lái)增強(qiáng)“保健”市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

創(chuàng)新監(jiān)管模式，做到部門(mén)協(xié)調(diào)、地區(qū)聯(lián)動(dòng)，樹(shù)立全國(guó)“一盤(pán)棋”的工作格局，從重從嚴(yán)做好市場(chǎng)監(jiān)管。同時(shí)，必須加強(qiáng)對(duì)保健食品廣告審批力度，并對(duì)媒體的一些軟廣告及科普節(jié)目加強(qiáng)管理，用更加詳盡的專(zhuān)業(yè)知識(shí)進(jìn)行科普宣傳。

健康中國(guó)，營(yíng)養(yǎng)先行。公眾以科學(xué)的態(tài)度參與到膳食革命中，不斷提升營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)，也必將為實(shí)現(xiàn)健康中國(guó)2030的宏偉目標(biāo)起到強(qiáng)有力的助推作用。

本刊編輯部