劉晨 范水生 李艷姣 王曉穎

摘 要：【目的/意義】近年來，綠色發(fā)展新理念及生態(tài)文明建設(shè)受到黨中央的高度重視。安溪縣作為全國的產(chǎn)茶大縣，在茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)下，探討其綠色化轉(zhuǎn)型對策，對解決安溪茶產(chǎn)業(yè)永續(xù)發(fā)展具有重要意義?！痉椒?過程】運(yùn)用PEST分析法對影響安溪茶產(chǎn)業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型的政治環(huán)境因素、經(jīng)濟(jì)環(huán)境因素、社會(huì)環(huán)境因素和技術(shù)因素進(jìn)行詳細(xì)分析?！窘Y(jié)果/結(jié)論】得出結(jié)論，安溪縣政府應(yīng)通過完善制度設(shè)計(jì)，強(qiáng)化茶產(chǎn)業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型制度保障;加快技術(shù)創(chuàng)新，提高茶產(chǎn)業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型的內(nèi)驅(qū)動(dòng)力;加強(qiáng)主體建設(shè)，提升茶產(chǎn)業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型實(shí)施能力;強(qiáng)化市場導(dǎo)向，夯實(shí)綠色茶產(chǎn)品消費(fèi)的群眾基礎(chǔ)這四個(gè)方面進(jìn)行安溪茶產(chǎn)業(yè)改造提升。

關(guān)鍵詞：PEST分析法;安溪茶產(chǎn)業(yè);綠色化轉(zhuǎn)型;對策

中圖分類號(hào)：F326.12文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1637-5617（2019）06-0034-05

Abstract： 【Objective/Meaning】In recent years， the Party Central Committee has attached great importance to the new concept of green development and the construction of ecological civilization. As Anxi County is a major teaproducing county in China， under the new normal of tea economic development， the countermeasures of green transformation were discussed to solve the key problem of sustainable development of tea industry in Anxi.【Methods/Procedures】The method of PEST analysis was used to analyze the political environmental factors， economic environmental factors， social environmental factors and technical factors that influenced the green transformation of tea industry in Anxi.【Results/Conclusions】It was concluded that the government of Anxi County should strengthen the system guarantee of green transformation of tea industry by perfecting the system design， improve the internal driving force of green transformation of tea industry by accelerating technological innovation; improve the implementation capacity of green transformation of tea industry by strengthening the main construction; tamp the mass base of green tea product consumption by strengthening the market orientation， thus to carry out the transformation and upgrading of tea industry in Anxi County.

Key words： PEST analysis; tea industry in Anxi; green transformation; countermeasures

作為全國最大的烏龍茶生產(chǎn)區(qū)——安溪縣，位于福建東南沿海，是全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣，擁有豐富的茶樹資源和悠久的產(chǎn)茶文化，被譽(yù)為“中國茶都”。近年來，安溪縣的茶產(chǎn)業(yè)在生態(tài)建設(shè)上做出了許多努力，始終堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，全面建設(shè)質(zhì)量興茶、綠色興茶先行區(qū)，并取得了顯著的成效。目前學(xué)術(shù)界對茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的研究較少，從綠色化轉(zhuǎn)型的視角研究茶產(chǎn)業(yè)的相關(guān)文獻(xiàn)尚未見報(bào)道。為了進(jìn)一步推動(dòng)安溪茶產(chǎn)業(yè)的繁榮與發(fā)展，本文利用PEST分析法，對影響安溪茶產(chǎn)業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型的宏觀環(huán)境進(jìn)行了研究，通過對安溪茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行綠色化轉(zhuǎn)型的環(huán)境掃描，了解其所處的境況，以期幫助安溪茶產(chǎn)業(yè)走出一條適合自身發(fā)展的綠色化轉(zhuǎn)型之路。

1 理論方法

PEST分析法是西方管理理論中常被運(yùn)用于分析影響產(chǎn)業(yè)或者企業(yè)的各種宏觀環(huán)境因素的一種基礎(chǔ)方法[1]，主要是對某行業(yè)或企業(yè)從政治（Political）、經(jīng)濟(jì)（Economic）、社會(huì)（Social）、技術(shù)（Technological）等4類影響因素進(jìn)行詳細(xì)分析。通過對相關(guān)文獻(xiàn)的研究發(fā)現(xiàn)，學(xué)者們在養(yǎng)老保險(xiǎn)制度[2]、康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)[3]、文化貿(mào)易[4]等方面都運(yùn)用了PEST方法進(jìn)行分析。近年來，此方法在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域也得到了廣泛應(yīng)用，如沈夢涵等[5]使用PEST分析法研究了德清休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，郭夢飛等[6]使用PEST分析法研究了中國農(nóng)業(yè)眾籌發(fā)展，吳妹玲等[7]使用SWOT-PEST模型分析了山東茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展策略。

在PEST分析法中，政治環(huán)境主要包括國家制定的方針政策、法律法規(guī)、國際關(guān)系等;經(jīng)濟(jì)環(huán)境主要包括宏觀經(jīng)濟(jì)政策、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)、收入水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、儲(chǔ)蓄和信貸等;社會(huì)文化環(huán)境主要包括教育水平、價(jià)值及審美觀念、宗教信仰等;技術(shù)環(huán)境主要包括與行業(yè)或者企業(yè)相關(guān)的科學(xué)技術(shù)發(fā)展情況。在本文的宏觀環(huán)境分析中，政治環(huán)境主要是指政府針對茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展所制定的相關(guān)政策法規(guī)及推進(jìn)措施;經(jīng)濟(jì)環(huán)境主要是指茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況，包括茶園面積、茶葉總產(chǎn)量和總產(chǎn)值的變化趨勢，以及茶農(nóng)的人均收入情況等;社會(huì)文化環(huán)境主要是從綠色食品茶的生產(chǎn)觀念培育及消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變進(jìn)行分析;技術(shù)環(huán)境主要指茶葉的質(zhì)量安全體系和現(xiàn)代化綠色防控技術(shù)發(fā)展情況。

2 安溪茶產(chǎn)業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型PEST分析

2.1 政治環(huán)境

茶產(chǎn)業(yè)一直是福建省十分重要的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和脫貧攻堅(jiān)中占有重要的地位。為了加快轉(zhuǎn)變福建省茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方式，順利推進(jìn)綠色發(fā)展戰(zhàn)略，從而實(shí)現(xiàn)“質(zhì)量興茶，品牌強(qiáng)茶”的發(fā)展目標(biāo)，結(jié)合福建省實(shí)際情況，在深入開展調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，福建省政府辦公廳頒布實(shí)施了全國第一部茶產(chǎn)業(yè)地方性法規(guī)《福建省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》，并先后出臺(tái)了《關(guān)于提升現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平六條措施》《關(guān)于推進(jìn)綠色發(fā)展質(zhì)量興茶八條措施的通知》（簡稱“茶八條”）等相關(guān)文件，全面推進(jìn)全省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的相關(guān)工作，為福建省茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新動(dòng)能。

隨著“茶八條”相關(guān)措施的推進(jìn)，福建省的茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值將超過千億元的目標(biāo)。安溪是產(chǎn)茶大縣，茶葉與千家萬戶的茶農(nóng)生計(jì)密切相關(guān)。安溪縣政府深入貫徹“茶八條”所提出的“質(zhì)量興茶、品牌強(qiáng)茶”的有關(guān)要求，并根據(jù)每一條措施落實(shí)具體責(zé)任單位，讓措施的實(shí)施更加有力、明確。安溪縣通過采石全行業(yè)清退、退茶還耕還林、茶山生態(tài)修復(fù)、生態(tài)茶園建設(shè)等一系列行動(dòng)，淘汰了一批落后產(chǎn)能，積極轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)。并通過全面優(yōu)化投資環(huán)境及服務(wù)創(chuàng)新模式，提高服務(wù)水平，支持企業(yè)永續(xù)發(fā)展，為安溪茶產(chǎn)業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型營造了良好的政治環(huán)境[8]。

但是，安溪縣在茶產(chǎn)業(yè)的政策環(huán)境營造方面依然存在需要改進(jìn)的地方。首先，盡管政府出臺(tái)了很多支持安溪茶產(chǎn)業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型的相關(guān)政策文件，但現(xiàn)仍沒有出現(xiàn)關(guān)于安溪茶產(chǎn)業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型的相關(guān)專項(xiàng)規(guī)劃，缺乏茶產(chǎn)業(yè)綠色化發(fā)展的頂層設(shè)計(jì)。其次，對安溪茶產(chǎn)業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型的支持體系和保障建設(shè)還不夠完善，對涉茶企業(yè)的綠色化發(fā)展缺乏足夠的支持。稅收優(yōu)惠、資金扶持、綠色技術(shù)推廣和生態(tài)農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼的政策體系等地方政府政策性金融支持的缺乏，造成了涉茶企業(yè)實(shí)施綠色化轉(zhuǎn)型的積極性不高。

2.2 經(jīng)濟(jì)環(huán)境

安溪縣作為福建省的人口第一大縣，總?cè)丝谟?20多萬，安溪人從事與茶相關(guān)的工作占總?cè)丝跀?shù)的80%?？梢姴璁a(chǎn)業(yè)是安溪縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)力量，安溪縣已經(jīng)有1000多年的產(chǎn)茶歷史，涉茶總產(chǎn)值每年也在不斷增加。安溪縣政府早在2015年就已經(jīng)把“金山銀山不如綠水青山”的發(fā)展理念運(yùn)用到當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中去，堅(jiān)定號(hào)召和指引當(dāng)?shù)厝斯餐铝τ诓璁a(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展，不要因?yàn)榻?jīng)濟(jì)效益片面地追求茶葉產(chǎn)量和盲目的擴(kuò)大茶園面積，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況控制茶山的規(guī)模，發(fā)展建設(shè)生態(tài)茶園，從而提高茶葉的品質(zhì)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)的發(fā)展。在短時(shí)間內(nèi)，安溪縣的茶園面積在縣政府的科學(xué)指引下，穩(wěn)定在60萬hm2左右，其中生態(tài)茶園的面積從2011年的667 hm2增加到了2016年的867 hm2，茶葉產(chǎn)量穩(wěn)定在了6萬t左右（表1）。茶產(chǎn)業(yè)的總體發(fā)展隨著涉茶總產(chǎn)值的遞增呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的趨勢，截至2016年底涉茶總產(chǎn)值達(dá)148億元，位居全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣首位。多年來，憑借茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，安溪縣成功摘掉貧困縣的帽子，躋身全國百強(qiáng)縣。

事實(shí)上，在推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快茶產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)茶業(yè)向現(xiàn)代綠色茶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)方面，安溪縣一直把集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、采植體驗(yàn)、休閑度假為一體的茶文化傳播載體——茶莊園作為重點(diǎn)打造對象。根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，經(jīng)過多年時(shí)間培育，安溪縣已初步建成中閩魏氏、華祥苑、八馬等10多家有規(guī)模、有檔次的茶莊園，莊園化管控的茶園面積達(dá)28萬hm2，占該縣茶園面積的47%。各個(gè)茶莊園在滿足茶葉生產(chǎn)加工的基礎(chǔ)要素外，還紛紛在“吃、住、行、游、購、娛”6個(gè)方面根據(jù)游客的需要進(jìn)行豐富和完善，將茶產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展延伸，直接帶動(dòng)了包裝設(shè)計(jì)業(yè)、物流服務(wù)業(yè)，旅游業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)，加工業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，拉動(dòng)了旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮，形成了茶旅融合的新業(yè)態(tài)，使安溪茶產(chǎn)業(yè)的集群發(fā)展得到了進(jìn)一步的提升。

2011-2018年，隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模和產(chǎn)業(yè)集群不斷擴(kuò)大，茶業(yè)經(jīng)濟(jì)得到了快速的發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)的集群發(fā)展創(chuàng)造了大量的就業(yè)崗位，農(nóng)民人均可支配收入不斷增加，其中來自茶產(chǎn)業(yè)的收入占比達(dá)50%以上（表2）。

雖然安溪縣茶產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)值一直在增加，但仍然面臨著產(chǎn)能過剩的問題，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整雖然帶來了新的機(jī)遇，但也面臨著很多挑戰(zhàn)。如，一二三產(chǎn)業(yè)融合程度低，同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏聯(lián)結(jié)機(jī)制，很難形成系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)鏈條，從而造成經(jīng)營效率不高，精深加工技術(shù)不成熟，市場發(fā)展緩慢等。

2.3 社會(huì)文化環(huán)境

茶葉最初因?yàn)槠渚G色、健康及其藥用價(jià)值受到了世界的廣泛關(guān)注和認(rèn)可，但是茶葉農(nóng)藥殘留和種植環(huán)境污染問題是制約茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要因素。時(shí)代的發(fā)展要求綠色發(fā)展理念必須融入到社會(huì)的各行各業(yè)，企業(yè)在追求“金山銀山”的同時(shí)，更應(yīng)該思考如何才能留住“綠水青山”。安溪茶產(chǎn)業(yè)要鞏固其重點(diǎn)產(chǎn)茶縣的地位，就要順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展趨勢，對產(chǎn)業(yè)進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整，向綠色化轉(zhuǎn)型[9]，加快綠色生活文化的形成。

安溪縣政府自2006年起，就以茶行業(yè)的集體培訓(xùn)為載體，組織開展與生態(tài)文明相關(guān)的主題教育，與茶行業(yè)業(yè)界人士達(dá)成綠色發(fā)展的廣泛共識(shí);安溪通過舉辦鐵觀音大師賽，弘揚(yáng)匠心精神，引導(dǎo)安溪鐵觀音的制茶大師和名匠為茶農(nóng)、企業(yè)員工、合作社社員講授從茶園管理到制茶、評(píng)茶等方面的技術(shù)內(nèi)容;深入調(diào)研安溪鐵觀音在全國各地主要茶葉市場的銷售情況，組織茶商參加茶事宣傳活動(dòng)，弘揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化。通過以點(diǎn)帶面，帶頭示范，有效助力安溪茶業(yè)形成更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效應(yīng)，讓“綠水青山就是金山銀山”的理念逐步成為全民的思想自覺和不懈追求，助推茶產(chǎn)業(yè)永續(xù)發(fā)展。

近幾年來茶葉市場的綠色消費(fèi)意識(shí)日益增長。綠色發(fā)展深入人心，人們的環(huán)保意識(shí)逐漸覺醒，消費(fèi)觀念也發(fā)生了轉(zhuǎn)變，人們不僅重視自身的身體健康，還渴望購買到綠色健康食品，綠色消費(fèi)成為一種新潮。雖然安溪縣近幾年來在茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展方面做出了許多努力，但是生態(tài)綠色茶的生產(chǎn)投入大、成本高、綠色生態(tài)茶的產(chǎn)品價(jià)格也高;并且還有很多茶農(nóng)處于家庭式分散經(jīng)營模式，現(xiàn)代組織化經(jīng)營的主體比較少，素質(zhì)也不高，這使散落的茶農(nóng)很難接受系統(tǒng)化的現(xiàn)代茶業(yè)綠色發(fā)展的知識(shí)教育和技能培訓(xùn)，難以掌握到科學(xué)、合理的茶葉種植技術(shù)，造成生產(chǎn)效率低下等問題。因此，安溪茶產(chǎn)業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型的社會(huì)文化環(huán)境仍然需要進(jìn)一步培育。

2.4 技術(shù)環(huán)境

在茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展過程中，安溪縣視茶葉質(zhì)量安全為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“生命線”，實(shí)施了茶園信息化、數(shù)據(jù)化監(jiān)管模式，構(gòu)建“從茶園到茶杯”的質(zhì)量安全可追溯體系;扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉有機(jī)肥替代化肥示范縣創(chuàng)建工作，啟動(dòng)實(shí)施茶園“去化學(xué)農(nóng)藥化”工程;率先大力推廣太陽能殺蟲燈、頻振式殺蟲燈、信息素有色粘蟲板等農(nóng)業(yè)管理新技術(shù)，全面提升茶園質(zhì)量安全管理水平。在保護(hù)茶園小生態(tài)的同時(shí)，安溪還注重保護(hù)好茶園外的大生態(tài)，為茶葉的生長、種植、制作打造一個(gè)良好的外部環(huán)境;在茶業(yè)產(chǎn)學(xué)研協(xié)作方面，安溪縣政府與福建農(nóng)林大學(xué)合作共建協(xié)同創(chuàng)新中心，推進(jìn)應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，加快建設(shè)安溪茶產(chǎn)業(yè)云平臺(tái)、安溪鐵觀音數(shù)字地標(biāo)監(jiān)管平臺(tái)等“智慧茶園”項(xiàng)目。通過這幾年來的努力，安溪從“縣域大生態(tài)-茶山綠化-茶園小氣候-綠色生產(chǎn)技術(shù)推廣”4個(gè)層面立體推進(jìn)，建成高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園35萬hm2。

安溪縣政府在技術(shù)環(huán)境方面，全力支持茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行綠色化轉(zhuǎn)型，但是現(xiàn)階段大部分技術(shù)推廣都是由政府推動(dòng)的，社會(huì)和第三方給予的支持仍然不夠，茶葉綠色生產(chǎn)投資需求不足，資金的缺乏及人才機(jī)制的不健全都使得茶產(chǎn)業(yè)綠色生產(chǎn)技術(shù)的實(shí)踐發(fā)展受到較大的制約。

3 安溪茶產(chǎn)業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型的發(fā)展對策

通過PEST分析可以看出，目前安溪茶產(chǎn)業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型的宏觀環(huán)境較為良好。安溪茶產(chǎn)業(yè)在國家和當(dāng)?shù)卣姆龀窒掳l(fā)展穩(wěn)定，優(yōu)越的茶葉生產(chǎn)要素資源、和諧的社會(huì)文化環(huán)境，以及不斷進(jìn)步的生產(chǎn)技術(shù)造就了安溪茶產(chǎn)業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型的光明前景。但是，仍然有很多細(xì)節(jié)問題需要改善，本文通過PEST分析了影響安溪茶產(chǎn)業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型的政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)文化、技術(shù)4個(gè)環(huán)境因素，并基于此為其發(fā)展提出相應(yīng)的對策建議。

3.1 完善制度設(shè)計(jì)，強(qiáng)化茶產(chǎn)業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型制度保障

政府部門在引導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提高茶產(chǎn)品的國際市場競爭力、維護(hù)茶農(nóng)的收益方面都發(fā)揮著重要的作用，農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼和生態(tài)補(bǔ)償制度在安溪茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行綠色化轉(zhuǎn)型的過程中具有重要的推動(dòng)和指向性作用[10]。首先，政府相關(guān)部門應(yīng)該明確農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼及生態(tài)補(bǔ)償制度的目標(biāo)主體、對象和標(biāo)準(zhǔn)、范圍等;其次，以綠色生態(tài)為主要的導(dǎo)向，建立茶產(chǎn)業(yè)方面的專項(xiàng)發(fā)展規(guī)劃及專項(xiàng)補(bǔ)償法規(guī)，加強(qiáng)相關(guān)機(jī)構(gòu)對生態(tài)補(bǔ)貼及生態(tài)補(bǔ)償工作的監(jiān)督和評(píng)估;最后，根據(jù)綠色化的轉(zhuǎn)型的實(shí)際需要，建立安溪茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)補(bǔ)償長效發(fā)展機(jī)制，拓寬農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼和補(bǔ)償?shù)馁Y金來源，從制度層面推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行綠色化轉(zhuǎn)型發(fā)展。

3.2 加快技術(shù)創(chuàng)新，提高茶產(chǎn)業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型內(nèi)驅(qū)動(dòng)力

技術(shù)是推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行綠色化轉(zhuǎn)型的內(nèi)生動(dòng)力，根據(jù)安溪茶產(chǎn)業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型的技術(shù)需求，制定科學(xué)合理的茶產(chǎn)業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型的技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略，分階段統(tǒng)籌推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新，發(fā)揮技術(shù)創(chuàng)新和服務(wù)對茶產(chǎn)業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型的驅(qū)動(dòng)作用。首先，應(yīng)對茶葉生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行分類，確定茶葉綠色生產(chǎn)技術(shù)的范疇，提高對綠色技術(shù)研發(fā)的投入與支持;其次，建立茶產(chǎn)業(yè)綠色生產(chǎn)技術(shù)公共服務(wù)平臺(tái)，加強(qiáng)綠色生產(chǎn)技術(shù)與需求之間的對接，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新成果的有效落地;最后，加強(qiáng)安溪茶產(chǎn)業(yè)科技人才隊(duì)伍的建設(shè)，積極培育和引進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)方面的優(yōu)秀人才，要求不僅應(yīng)具有創(chuàng)新精神，還應(yīng)具備綠色意識(shí)和良好的實(shí)踐水平。

3.3 加強(qiáng)主體建設(shè)，提升茶產(chǎn)業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型實(shí)施能力

新型農(nóng)民和新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體不僅是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的主體力量，也是安溪茶產(chǎn)業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型的主體力量，高素質(zhì)的農(nóng)村勞動(dòng)力對于茶產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展是重要的支撐。首先，要加強(qiáng)對新型職業(yè)農(nóng)民的培養(yǎng)，培育懂技術(shù)、會(huì)管理、善經(jīng)營的茶葉生產(chǎn)者，能夠?yàn)榘蚕璁a(chǎn)業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型提供人才方面的保障。其次，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)合作組織與茶葉加工龍頭企業(yè)和茶葉種植戶之間的溝通和交流，發(fā)揮農(nóng)業(yè)合作組織的作用，從而有效提升單個(gè)茶農(nóng)抵抗市場風(fēng)險(xiǎn)的能力，降低茶農(nóng)獲取社會(huì)服務(wù)的成本，提高茶農(nóng)的收入水平。通過聯(lián)合區(qū)域內(nèi)的茶葉生產(chǎn)者，一方面對茶農(nóng)生產(chǎn)行為進(jìn)行約束，另一方面也能促進(jìn)茶農(nóng)綠色生產(chǎn)意識(shí)的形成，提高綠色生產(chǎn)能力。最后，建立多元主體協(xié)作機(jī)制，加強(qiáng)主體之間的組織管理和監(jiān)督體系，完善農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體之間的聯(lián)結(jié)機(jī)制和協(xié)作關(guān)系，以增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型的綜合實(shí)力。

3.4 強(qiáng)化市場導(dǎo)向，夯實(shí)綠色茶產(chǎn)品消費(fèi)的群眾基礎(chǔ)

市場需求是安溪茶產(chǎn)業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型的重要導(dǎo)向。首先，要充分利用各種宣傳形式，多層次、全方位地通過傳播媒體的力量開展綠色消費(fèi)理念、綠色生活方式等主題的宣傳教育活動(dòng)，增強(qiáng)全社會(huì)對于生態(tài)保護(hù)及綠色消費(fèi)的意識(shí)，提高對綠色茶產(chǎn)品和茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)環(huán)境的消費(fèi)需求。其次，應(yīng)加快建設(shè)規(guī)范化的綠色茶產(chǎn)品市場，以保證消費(fèi)者的權(quán)益，提高涉茶企業(yè)和茶農(nóng)的收益。安溪縣政府要加強(qiáng)綠色茶產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，可以通過建立綠色茶產(chǎn)品的市場準(zhǔn)入制度、提高綠色茶產(chǎn)品的準(zhǔn)入門檻、從源頭端嚴(yán)格把控進(jìn)入市場流通的茶產(chǎn)品，以及禁止假冒偽劣的產(chǎn)品進(jìn)入茶葉市場流通領(lǐng)域等手段加強(qiáng)茶葉市場的流通規(guī)范[11]。最后，要加強(qiáng)綠色茶產(chǎn)品的品牌塑造與建設(shè)，破解由于消費(fèi)者對品牌信任度不夠而導(dǎo)致綠色茶產(chǎn)品消費(fèi)需求不足的困境。

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