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花開時節(jié)魯雅香

2019-09-10 21:34王筱喻
關(guān)鍵詞:花冠牡丹白酒

王筱喻

引 言

己亥之春,我們參加首屆牡丹筆會暨中國報告文學(xué)高端論壇的一隊文人墨客,赫然在菏澤1800畝地的曹州牡丹園優(yōu)哉游哉。

路兩邊到處都飄揚著“2019世界牡丹大會”首家贊助單位菏澤花冠集團那印有“賞目有國色,賞心魯雅香”口號的五顏六色的靚旗,就這一面面彩旗仿佛仙女散花從天而降,又似乎將花冠魯雅香的瓊漿玉液灑遍了這里的花花草草,枝枝葉葉……游弋在花海之中這幫文人騷客不知是被盛花所陶醉,還是情不自禁望旗興酒,個個飄飄欲仙,人人都像打了雞血一樣的亢奮不已、跌跌撞撞……

“唯有牡丹真國色,花開時節(jié)動京城”。似醒似醉的游人沒有忘記唐代劉禹錫《賞牡丹》這七言絕句,被吟誦千年且在這不早不晚的花開時節(jié),前來細(xì)細(xì)品看那九大色系、十大花冠、上千品種的牡丹,紅的、黃的、綠的、藍(lán)的、紫的,那朵朵盈尺花盤,因枝條柔軟,致使花頭下垂,似有纖纖醉意羞態(tài)。有一品種牡丹干脆冠名為“醉意楊妃”,使人們禁不住想起舞臺上楊玉環(huán)醉后自賞懷春的矯態(tài)以及對皇帝唐玄宗的沉醉失意的烈火柔情……

菏澤牡丹甲天下,天下牡丹出菏澤。洛陽牡丹雖則嬌逸華麗,但僅僅園中觀賞而已。而菏澤牡丹植根于堯、舜、禹、莊周故里這濃郁底蘊的廣褒厚土之中,現(xiàn)在已當(dāng)做一個產(chǎn)業(yè)發(fā)展,大田種植,規(guī)模發(fā)展,上上下下形成一個牡丹產(chǎn)業(yè)鏈條。

花冠酒就是它孕育出來的一個呱呱墜地的嬰兒。

白酒行業(yè)沖進一匹黑馬

隨即,我們便迫不及待地循著“魯雅香”的引誘,一路驅(qū)車來到位于巨野縣城的花冠集團。

巨野古為大野澤,是中華文明的發(fā)祥地之一。這里土地肥沃,四季分明,水資源豐富,多涌泉,清澈甘甜。據(jù)史書記載,“上皇伏羲氏,生于大野澤,喜酵釀,是中華先民第一位載入史冊的男性始祖。”

高大雄偉的集團大樓坐落在這魯西南不大的縣城里,給人一種鶴立雞群的感覺,大樓上面醒目地書寫著“實實在在做人,認(rèn)認(rèn)真真釀酒”十二個大字。大樓后面160畝的土地上呈半圓形依次布滿了中國白酒酒莊、原酒博物館、中國黃淮名酒聯(lián)盟博物館、中國白酒大師作品館、中國白酒大師工作站、紅酒屋及嘉賓定制體驗館七大功能區(qū),洋洋灑灑活像一個綜合的酒類博物館群。其間工人們自己動手修起了假山、湖池,小橋流水,鳥語花香。

集團大院假山下順著大路那一排排牡丹,也正在含包怒放,比起曹州牡丹園的花更質(zhì)樸、更自然。濃郁酒糟夾雜著陣陣花香,人人都像剛喝了一碗70度的酒頭酒,飄飄然、昏昏然……

集團董事長劉念波,一位儒雅而又充滿著睿智和活力的酒業(yè)專家一路給我們娓娓道來,他,高大帥氣,氣度不凡,超群的魅力就像一瓶實在透明、醇厚幽雅的好酒,著實折服了見過大世面的每一位文人雅客。

花冠集團的前身是“巨野縣糖酒廠”,建國初期籌建,1958年生產(chǎn),1981年注冊“花冠”商標(biāo),1989年更名為“山東花冠酒廠”。

進入上世紀(jì)90年代,整個白酒行業(yè)幾乎就是魯酒的江湖,孔府家酒的“叫人想家”和秦池酒的“標(biāo)王”身份一度讓魯酒風(fēng)光掃地。但這個時候的花冠顯然在行業(yè)還是默默無名的小字輩,有資料顯示,1998年花冠負(fù)債7000多萬元,年銷售額還不足1000萬。

也是在這一年,從巨野縣物資局調(diào)來的劉法來任董事長,并積極籌措資金同時發(fā)動全廠職工每人交50公斤小麥作為釀酒原料,保障了花冠得以繼續(xù)生產(chǎn)的可能。第二年,20多歲畢業(yè)于山東理工大學(xué)的劉念波從巨野縣經(jīng)信局放棄了自己大好的政治前途,不顧家人親友的勸阻,毅然辭職入職到花冠。

劉念波一到花冠,第一件事就是與老董事長著手進行了產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)治理改革,現(xiàn)代企業(yè)制度的導(dǎo)入讓花冠的機制徹底改變。實在是他做人的前提性原則,隨后提出并確立“實實在在做人,認(rèn)認(rèn)真真釀酒”的企業(yè)理念。由此花冠進入高速發(fā)展期,10年下來就實現(xiàn)了10倍的增長。

也是從這個時候開始,“大劉”和“小劉”的完美組合開始助力花冠進入一個新的發(fā)展時期。那時的花冠親歷了魯酒的那場蹦極式的大動蕩,也見證了了川酒絕地反擊,陣痛之后才讓花冠看清了形勢、找到了方向。

2002年,“三十而立”的劉念波突發(fā)奇想,雅興大發(fā),圍繞消費者的需求,轟轟烈烈辦起了“九九儲酒節(jié)”,這一辦就是17年,的確夠認(rèn)認(rèn)真真,一往情深。

巨野人素有敢為天下先的傳統(tǒng)風(fēng)采和血性。清光緒二十三年,一幫手持刀槍的巨野人不忍教會的強權(quán)政治毅然將兩名德國神父殺死,以及爾后所引起的德國悍然占領(lǐng)青島,使巨野人對落后就要挨打的認(rèn)知,要比其他地方人有著更為切膚的感受。

劉念波出身于工商管理、市場營銷專業(yè),在花冠曾長期擔(dān)任銷售公司總經(jīng)理,這種知識體系和職業(yè)經(jīng)歷,使劉念波善于在市場趨勢中捕捉機遇,在企業(yè)成長中實現(xiàn)增長。農(nóng)歷九月九作為重陽節(jié),自古當(dāng)?shù)孛耖g就有儲酒的習(xí)俗,但大都以黃酒為主,且多是個人行為,沒有一個系統(tǒng)化、專業(yè)化、規(guī)模化的流程,更沒有形成獨立的盛大節(jié)日,也沒有一家白酒機構(gòu)進行定義和籌劃。直到2002年,花冠集團率先扛起中華儲酒文化大旗,成功舉辦了第一屆“九九”儲酒文化節(jié),瞬間將儲酒文化進行梳理和整合,轉(zhuǎn)變成專業(yè)性、系統(tǒng)性的節(jié)日。成為歷史上持續(xù)時間最久的儲酒節(jié)日,也是名副其實的中華儲酒文化節(jié)。

自第一屆儲酒節(jié)開始,花冠集團每年都盛情邀請社會各界名流大腕、白酒界專家精英、同行業(yè)朋友、全國媒體朋友及消費者共同參與見證儲酒過程,每年都有2000多人參與,每年現(xiàn)場儲存美酒2000噸以上。而且隨著儲酒節(jié)的不斷壯大,號召力的不斷增強、知名度和美譽度的不斷提升,儲存美酒人數(shù)越來越多,直至現(xiàn)在已有3萬多人參與,并在花冠集團儲下美酒,許愿未來。

盡管如此,在山東白酒界,早期曾有“四大家族”的說法,之后又?jǐn)U張到“八大集團”,但無論“四大家族”還是“八大集團”,其中都不包括花冠。

所以,對花冠來說,這段魯酒歷史中,花冠其實是被邊緣化的,而后來的花冠就如同一個“饑腸轆轆”的戰(zhàn)士,填飽肚子后,就是戰(zhàn)場的廝殺和義無反顧。

殘酷的競爭考驗著花冠的饑餓感和劉念波的進取心。

然而,足智多謀的劉念波和總經(jīng)理馮震一舉提出并全力打造“魯雅香”和“作品酒”的全新概念產(chǎn)品。早前,著名白酒專家黃業(yè)立曾指出,“魯酒的風(fēng)格就是‘雅,具有雙雅特點——低度淡雅和高度幽雅,是歷史賦予和造就的,是有歷史傳承的,是由魯酒文化形成的?!?/p>

“魯雅香”這一創(chuàng)新品類的代表性,便在于立足特殊工藝和技術(shù)研發(fā),融合地域文化與人文元素,同時滿足消費者的感官和精神雙重體驗,這是一個具有先進性、排他性和市場性的獨特品類,由此決定的花冠方向,將是強勢占領(lǐng)山東市場,進而作為魯酒的旗幟性品牌,向全國市場滲透擴張。

“‘魯雅香代表著魯?shù)赜?、魯文化、魯酒價值、齊魯人情感價值的獨特體現(xiàn),體現(xiàn)了品質(zhì)中的精神境界?!眲⒛畈ㄔ诖笮龊现锌偸琴┵┒劇?/p>

“作品酒”則更具戰(zhàn)略指向意義,作品顯然是相對于產(chǎn)品而言,作品更具匠心、技藝和價值內(nèi)涵,作品更適合于高端市場。沒錯,花冠所提出的這個理念,意味著接下來將在高端市場集中發(fā)力,通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與市場定位的戰(zhàn)略提升,實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展的新跨越。

2016年4月27日,第二屆中國白酒大師高峰論壇舉行,冠名方為山東花冠集團。本屆論壇上,花冠推出了品類突破的利器——魯雅香型。中國白酒泰斗季克良、高景炎等品鑒后,分別對52度國花、42度國花、52度魯雅香、42度魯雅香做出了“清澈透明,芳香飄逸,醇厚豐滿,細(xì)膩圓潤,回味悠長,具有黃淮地域產(chǎn)區(qū)典型風(fēng)格”;“色澤晶亮透明,陳香幽雅悅?cè)?,綿甜圓潤,余味爽凈,陳年味風(fēng)格突出”的評語。

人們驚奇地發(fā)現(xiàn),魯酒行列平地殺出來了一瓶好酒“魯雅香”,人們更驚喜地看到,白酒行業(yè)中果真沖進了一匹黑馬劉念波!

魯酒板塊的絕地反擊

坐落在菏澤市城區(qū)趙王河畔的冀魯豫邊區(qū)革命紀(jì)念館,橢圓形建筑里透出莊嚴(yán)肅穆,院內(nèi)青松藹藹,塑像屹立。它涵蓋反映了上世紀(jì)三、四十年代冀魯豫邊區(qū)黨政軍民,在中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下,不怕犧牲、前赴后繼、不屈不撓、團結(jié)奮進的革命精神和動人場面。

血液里涌動這紅色基因的劉念波,早在十余年前,面對川酒的大兵壓境,蘇魯豫皖四省酒企以峰會的形式進行了持續(xù)、廣泛的交流,明確了一系列方向性和戰(zhàn)略性問題,四省酒企展開全面市場反擊,取得了不同程度的發(fā)展,尤以洋河、古井等表現(xiàn)格外突出。

2015年以來,花冠發(fā)展勢能全面爆發(fā)。這一年的4月,“2015花冠集團首屆‘賞花?品酒?嘉年華暨中國白酒大師工作站揭牌儀式在花冠集團隆重召開。同年8月8日,花冠集團突然發(fā)力做出了一個出人意料的大膽舉動,承辦“黃淮名酒發(fā)展聯(lián)盟大會”,同為聯(lián)盟成員的還有洋河、古井等,花冠嫣然開始跳出山東。這也意味著花冠在引領(lǐng)魯酒發(fā)展之外,開始布局更加廣闊的外部空間。

位于巨野縣城西南郊大李莊村北的齊魯會盟臺,雄偉壯觀,相傳曾為“康王趙構(gòu)閱兵處”。當(dāng)年周王朝建立后,采用“封建親戚,以藩屏周”的措施,分封王室貴胄。魯國是周公旦長子伯禽的封地,當(dāng)時雖以頭等王國就封,但到了春秋時期,國力漸衰。大野地處魯之西境,常常受到宋國的侵?jǐn)_,為了加強防御,魯國主動與齊國結(jié)盟。齊魯會盟臺亦稱西王臺,兩千多年一直屹立著、激勵著這兒的子民百姓。

歷史常常有驚人的巧合。

這年5月22日,在河南省酒業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長蔣輝的陪同下,山東花冠集團總經(jīng)理馮震、副總經(jīng)理兼銷售公司總經(jīng)理鄭海峰帶領(lǐng)20余位領(lǐng)導(dǎo)層核心人員走進河南仰韶,為中高端產(chǎn)品的打造前來取經(jīng)。

長期以來,菏澤牡丹和洛陽牡丹一直都在爭王,公說公有理,婆說婆有理,爭得天翻地覆,爭得唾腥四濺,直到現(xiàn)在誰為國花,方未塵埃落定。

那時候的劉念波夜里經(jīng)常失眠,每逢想到此他都似有所悟。在看待魯酒形勢時他分析的入木三分:山東酒水市場目前外有茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖等一線名酒企業(yè)強勢擠壓、層層滲透;內(nèi)有景芝、扳倒井、泰山、古貝春、趵突泉、蘭陵等兄弟酒企割據(jù)并存、各占山頭。

劉念波翻了一個身,突然想起當(dāng)年秦始皇合縱聯(lián)橫的戰(zhàn)略氣魄。應(yīng)當(dāng)聯(lián)合抗擊市場壓力,化對手為兄弟,合作共贏,珠聯(lián)璧合,相得益彰。他狠狠一拳打在……

其實在此4個月前,花冠就曾主動拜訪過河南仰韶酒業(yè),雙方共同探討了區(qū)域品牌如何打造樣板市場、如何運作大單品、如何提升品牌知名度等,被稱為“魯豫之約”引發(fā)行業(yè)高度關(guān)注。

劉念波清醒地看到,花冠和仰韶接下來所面臨的形勢不容樂觀,甚至可能遇到發(fā)展瓶頸的擠壓。

一方面是各大名酒企業(yè)的強勢進攻,茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、古井等酒企增勢兇猛,且彼此之間競爭意識強烈,而山東、河南市場則成為名酒志在必得的戰(zhàn)略腹地。

而對于花冠和仰韶,來自本省內(nèi)的競爭形勢同樣嚴(yán)峻。

面臨這種形勢,花冠與仰韶的這次約會或有非同尋常的意義,希望通過交流對比,在各自原有優(yōu)勢的基礎(chǔ)上找到自我完善的方向和方法,為市場反攻做好準(zhǔn)備。比如說,花冠如何在省內(nèi)市場繼續(xù)擴張,接下來的攻堅戰(zhàn)怎么打?如何實現(xiàn)品牌的提升優(yōu)化,使品牌價值與市場地位相匹配,仰韶如何提高銷售體量,為日漸白熱化的中原大戰(zhàn)儲備“彈藥”,如何進一步發(fā)揮深厚的文化優(yōu)勢,在國內(nèi)乃至國際市場有所突破。

果然,他們的密約得到了前所未有的奇特效果。

在經(jīng)過一個周期的抱團發(fā)展后,成效明顯,卻不知兩家企業(yè)成為為同行研究的對象,甚至就其優(yōu)勢進行針對性的部署調(diào)整,這勢必成為花冠、仰韶今后一段時期的潛在威脅。雙方都意識到,必須拿出升級后的獨特的“武器裝備”。

“心正方能釀出好酒”,這是劉念波時常掛在嘴邊上的話。他明人不做暗事,該抗堅決抗擊,該聯(lián)合的徹底聯(lián)合。擺在桌面,說在當(dāng)面,光明磊落,像魯雅香一樣清澈透明。

一杯美酒的誕生,需要天時地利人和,缺一不可。一瓶好酒的誕生需要天賦基因。每一滴“好酒”的誕生除了“順天時”,堅守“天道機遇”外,還與“守地利”有密切關(guān)系,優(yōu)越的地理環(huán)境和人文環(huán)境,自古便是“名酒”的棲息地,這也是“名酒產(chǎn)區(qū)”的起源?;ü诩瘓F作為“黃淮名酒帶”核心區(qū)——菏澤市,又是“黃淮名酒發(fā)展聯(lián)盟”首席盟主,天賦卓越。

當(dāng)年,中國白酒泰斗周恒剛先生在花冠酒廠開展科技部白酒863項目——“北斗計劃”,周老先生把牡丹花瓣、花蕊和根皮等元素巧妙地融入窖泥培養(yǎng)和大曲發(fā)酵之中,培養(yǎng)了一代人今天正在使用的天香窖泥和牡丹春曲。在此基礎(chǔ)上,花冠集團釀出了代表菏澤特色和魯酒釀造工藝的魯雅香型白酒。

可以說牡丹的基因已經(jīng)完全融入到花冠的血脈。沒有牡丹,也不可能釀造出高品質(zhì)的魯雅香白酒,

在老天爺賞飯的優(yōu)勢地域空間內(nèi),花冠人秉承“實在、認(rèn)真、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)”的企業(yè)核心價值觀,大力傳承30年前中國白酒泰斗周恒剛老先生留給花冠的窖泥生產(chǎn)技術(shù)等工藝,再結(jié)合魯酒釀造技藝和本地特有的牡丹資源,一步步創(chuàng)新傳承。

直到去年,魯酒提出了“九大集團”,其中新增成員便是花冠集團。這時候的花冠,無論銷售規(guī)模、市場布局、釀造實力還是品牌影響力,都已穩(wěn)穩(wěn)躋身魯酒前列陣營,其“朋友圈”的升級可謂順理成章、水到渠成。

而僅僅一年之后,花冠又“闖”進了“G50”這個中國酒業(yè)的頂級朋友圈。也就是這一年內(nèi),花冠在濟南取得了顯著增長,把省會打造成自己的“第二主場”,對一個省酒品牌的戰(zhàn)略意義不言而喻。

花冠作為山東著名的區(qū)域品牌,在二十年的發(fā)展過程中,從菏澤走向魯西南,布局山東全省,一路走來,其字典里就沒有“循規(guī)蹈矩”這個詞兒。其屢屢率先做出了全國性酒企也沒有去做的事情。

昨晚一陣小雨,集團假山下的那排牡丹花在清晨朝陽下愈加艷麗,愈加芬芳。

六十甲子再一春

巨野又稱麒麟城,據(jù)考證“西狩獲麟”發(fā)生在春秋魯哀公十四年,而孔子的《春秋》一書,也恰恰在這一年脫稿,這時孔子已71歲,從此不再著書??鬃荧@麟絕筆,感麟而憂是個重要原因。傳說在魯哀襄公二十二年,孔子的母親顏征在懷了孕,祈禱于尼丘山,遇一麒麟而生孔子。

古代都把龍鳳龜麟當(dāng)成神靈,西狩獲麟,也就成了文人筆下的重要內(nèi)容。

然而,當(dāng)今的巨野人,雖然敬奉麒麟,但再也不顧忌什么年齡歲數(shù)。

這些年,中國文學(xué)界出了一位文學(xué)奇人叫姜淑梅。她1937年生于巨野,1960年跑盲流至黑龍江省安達市,做了20多年家屬工。早年讀過幾天書,忘得差不多了。她自60歲甲子年即1997年開始認(rèn)字,75歲時開始寫作。2013年4月起,部分文字刊于《讀庫1302》《讀庫1304》,并陸續(xù)刊于《新青年》《北方文學(xué)》等,當(dāng)年10月出版第一部作品《亂時候,窮時候》。作者閱歷豐富,歷經(jīng)戰(zhàn)亂、饑荒年代,筆下故事篇篇精彩傳神,每個字都“釘”在紙上,每個字都“戳”到心里。部分文字面世后,好評如潮,感動了眾多讀者和網(wǎng)友,為老人贏得了眾多“姜絲”。

無獨有偶,2018年花冠集團也進入了六十甲子之年!

60年厚積薄發(fā),60年冠艷群芳!走過一甲子路程的花冠未來將奔向何方?

這年1月23日,在花冠集團60周年啟幕禮上,花冠集團在省會城市濟南發(fā)出了“向全省進軍,再造一個花冠”的口號?;ü诩瘓F發(fā)布的《2018-2020三年綻放計劃》中對花冠進行了全新的戰(zhàn)略定位,宣布從2018年起,花冠白酒實現(xiàn)全省化招商布局,構(gòu)建“1+2+4+4”三級市場體系,全力打造“百千萬”工程。

花冠賦予了2018年三個定位:元年、軸心年和拐點年。所謂元年,就是要重新開始,歸零思維,要忘掉過去的成功,在劉念波看來,這是打造新花冠的主要內(nèi)涵;而軸心年,則是建立以中高檔白酒為中心的一年,以它為軸心,重構(gòu)所有的營銷模式、思維模式和生產(chǎn)體系;較后,拐點年是指是花冠高端產(chǎn)品轉(zhuǎn)化的拐點。

2018年10月17日,星光璀璨、大師云集,來自社會各界的名流、酒界泰斗、媒體記者齊聚花冠集團,共同見證中國白酒界這一重大盛事:“甲子成就?魯雅香飄”——花冠集團第十七屆中華儲酒文化節(jié)暨高端魯酒高峰論壇暨花冠釀酒歷史60年成就展開幕式,親身目睹花冠釀酒歷史的傲人成就和中華儲酒文化節(jié)的驕人盛況,共同領(lǐng)略花之冠?魯雅香的神奇魅力,和冠群芳“點滴盡杰作”的品質(zhì)精神。

據(jù)了解,冠群芳?甲天下是由白酒大師盧建春領(lǐng)銜的花冠9位國家白酒評委,歷經(jīng)時間沉淀,歲月積淀,嘔心瀝血完成的。該產(chǎn)品秉承“點滴盡杰作”的設(shè)計理念,具有低調(diào)、奢華、簡約、儒雅的外部特征,又具有醇香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長的品質(zhì)內(nèi)涵。

花冠集團傳承60年釀造歷史,以“窖香優(yōu)雅、醇和綿甜、尾凈爽口、回味悠長”而聞名業(yè)內(nèi)外,向來以“雅”著稱,花冠集團又身處黃淮名酒帶之上,實屬正統(tǒng)“魯雅香”。

對于花冠的釀酒工藝,著名白酒專家高景炎在2017年第16屆花冠“九九”儲酒節(jié)開幕式致辭中說:“今年的儲酒節(jié)使我格外震撼,牡丹春曲、有機天香窖泥、超長發(fā)酵、儲酒集成工藝和大師調(diào)制,這是一套幾十年匠心融入的完美工藝體系。有好工藝,好工匠,再配上好水好糧,必然產(chǎn)出好的作品酒。”

低檔低價,一度是魯酒的普遍現(xiàn)象,特別是在白酒市場的“黃金十年”,嚴(yán)重制約了魯酒發(fā)展。而經(jīng)過五年的深度調(diào)整之后,白酒市場迎來新一輪增長期,消費升級是其中的重要趨勢之一。魯酒如果還沒有結(jié)構(gòu)性增長,則可能在一線名酒的強壓下更加萎縮。換言之,錯過第二次機會,或許意味著錯過了較后的機會。

過去在山東市場,魯酒大多在100元以下價位段展開激烈競爭;在100-300元的中端領(lǐng)域,除了有瀘州特曲、洋河海之藍(lán)之外,魯酒中景芝有布局一品景芝,花冠有冠群芳柔酒大師和花之冠柔8兩款產(chǎn)品;在300-500元的中高端領(lǐng)域,花冠推出花之冠天驕產(chǎn)品。

劉念波說:“齊魯大地15萬平方公里、全國第二人口大省,需要一瓶代表博大精深的齊魯文化的好酒;需要一瓶凝結(jié)齊魯人民熱情好客性格的好酒;更需要一瓶誕生于齊魯大地的兒女用自己的水土、自己的技藝,匠心釀造的一瓶好酒”。

他話語里無不透著醇厚的芳香。

基于高端白酒的剛性需求,花冠集團融匯多年技術(shù)沉淀,傾力打造出所發(fā)布的、對標(biāo)國內(nèi)一線名酒的重磅高端產(chǎn)品——冠群芳?甲天下。是由花冠9名白酒評委,歷經(jīng)時間沉淀,歲月積淀完成,是對中國較高端白酒口感的一次勇敢的挑戰(zhàn)。

2003年到2010年,花冠進入了做強做大的資本運營階段,通過產(chǎn)業(yè)擴張的路徑,先后并購了御思香、曹州老窖、江蘇大風(fēng)歌等酒企,成為了山東較大的糧食酒生產(chǎn)基地之一。

那次會上,花冠集團年度戰(zhàn)略新品——冠群芳甲天下,震撼亮相,吸晶力十足。該產(chǎn)品,包裝大氣、美觀、檔次感強,終端表現(xiàn)價單瓶688元??梢运阕魇腔ü诩瘓F產(chǎn)品序列中的高端代表。

“魯雅香”一出,花冠顯然也不在滿足于“區(qū)域為王”,其外延擴張的“野心”已顯露無疑,這正是花冠接下來的發(fā)展方向,花冠希望能做出一款足以代表齊魯文化和文明的酒,并希望可以走出山東。

假山下那一排排牡丹花在夕陽照耀下,像醉意柔柔,又如含情脈脈。旁邊兩位澆花的工人告訴我們說,每年牡丹花開的季節(jié)釀出來的酒最為醇正芳香。

采風(fēng)臨近結(jié)束的設(shè)在花冠集團接待中心六樓的宴席上,劉念波居中坐在主陪的位置,他本身就是品酒大師,又給我們講起他那永遠(yuǎn)也說不完的話題酒文化。他說,酒是有生命有靈氣的東西,無論釀酒還是用酒,都要對酒有敬畏之心,奉獻出真誠,酒就會成為神奇的精靈。

是啊,酒如其人,人如其酒。不知是劉念波實在透明、醇厚幽雅的齊魯大漢的天賦秉性打造了魯雅香,還是魯雅香熏陶了劉念波,達到這天人合一,酒人一統(tǒng)的境界。

望著餐桌中間那偌大的一束束嬌艷欲滴的牡丹花卉,我的文友、劉念波多年的摯交、牡丹晚報總編輯潘若松先生,情不自禁地從手機上翻出他25年前自己21歲時在《大眾日報》副刊發(fā)表的《夜詠唐詩》一文的選段,朗讀起來:“我知道他們都是流芳后世的飲者,就是現(xiàn)在,從這些詩句當(dāng)中,還可嗅到千年前的醉意,仍然是那么醇釅,那么濃烈。每句唐詩都是一朵艷麗的花,只有酒的澆灌,才能使它們綻放得更燦爛,更鮮活。我始終認(rèn)為,人類璀璨的文化里,有絕大的部分是靠了酒的催化的,酒本身就是一種偉大的創(chuàng)造。而大唐正是這么一個酒香濃郁的時代呢?!?/p>

其實眼下又何況不是?

臨近告別,盛情難卻,我也有感而發(fā),斗膽拿起毛筆,飽蘸濃墨,激情為花冠集團劉念波書寫下了一副嵌名聯(lián):

花酒易醉催春意,

冠漿永念送秋波。

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