周 雁

（黃山職業(yè)技術(shù)學院基礎(chǔ)部，安徽黃山245000）

徽學主要以徽州文化和歷史為研究對象，與藏學、敦煌學一起成為中國三大地方顯學?；諏W重要的學科基礎(chǔ)是大批徽州文書的發(fā)現(xiàn)與應(yīng)用，徽州文書中蘊含著徽州地區(qū)社會、政治、經(jīng)濟、文化、語言等豐富的歷史信息，不僅為徽學、社會史、經(jīng)濟史、文化史等領(lǐng)域的研究提供了豐富的史料，其本身也成為檔案學、文書學、圖書館學等學科的重要研究對象。目前，徽州文書的研究已經(jīng)取得了豐碩成果，較具代表性的有王振忠的《徽州文書與明清以來的中國史研究》[1]，徐國利的《徽州文書的理論研究和整理方法》[2]以及阿風的《明清徽州訴訟文書的分類》[3]等。近代以后，隨著徽商對國際貿(mào)易的積極參與，也產(chǎn)生了一批英漢雙語文書，但尚未引起學者的重視。筆者手頭收集了一批徽州英漢雙語文書，現(xiàn)對其特點與價值作簡要分析。

一、徽州雙語文書

（一）徽州文書

徽州文書又稱徽州歷史檔案、徽州文書檔案等，是指徽州歙縣、休寧、祁門、黟縣、績溪、婺源六縣歷史上遺存下來的原始民間文書和檔案[4]。劉伯山認為：“徽州文書是歷史上的徽州人在其具體的社會生產(chǎn)、生活與交往過程中為各自切身利益形成的原始憑據(jù)、字據(jù)、記錄，它是徽州社會、文化發(fā)展以及生產(chǎn)、勞動、社會交往、風俗習慣、宗教信仰等狀況的最真實、具體的反映?！盵5]122徽州文書最顯著的特點就是數(shù)量龐大。目前，學界對徽州文書的具體數(shù)量還沒有定論。周紹泉說：“已被各地圖書館、博物館、檔案館、大專院校、科研單位收藏的徽州文書，以卷、冊、張為單位計算，恐怕不下20余萬件。”[6]54卞利曾指出，目前在海外及港臺地區(qū)約有20余人收藏徽州文書檔案，數(shù)量約10萬余件（冊）[7]。劉伯山估測，“可供研究利用散落在民間的徽州文書約有10萬件”[5]124。因此，根據(jù)以上數(shù)據(jù)進行合理推測，現(xiàn)存的徽州文書總計至少約50萬余件（冊）。

學界對徽州文書時間范圍的認定也存在不小爭議。劉伯山認為：“目前已知的徽州文書原件，其時間跨度至少有近千年，歷經(jīng)宋、元、明、清、洪憲、民國和中華人民共和國，特別是明代以后的文書，則是各朝各代應(yīng)有盡有，極為完整?！盵5]125王國鍵曾說：“現(xiàn)存最早年代的徽州文書檔案是南宋嘉泰元年（1201）的《黃錄法壇龍簡》，最晚年代到民國三十八年（1949）?！盵8]周紹泉說：“聞見所及，徽州文書年代最早的是北京圖書館收藏的《南宋嘉定八年（1215）祁門縣吳拱賣山地契》，最晚的是民國1949年的契約?！盵6]55根據(jù)嚴桂夫主編的《徽州歷史檔案總目提要》，南宋紹興十一年（1142）的《金紫胡氏宗譜》是現(xiàn)存最早的徽州文書[9]。盡管學者們對徽州文書的起始年代還存在很大爭議，但是將1949年設(shè)為徽州文書下限的觀點還是比較一致。

（二）徽州文書的分類

就已發(fā)現(xiàn)的徽州文書情況來看，其種類豐富。徐國利根據(jù)形態(tài)分類法將徽州文書分為散件和簿冊（卷）兩類；根據(jù)年代分類法有宋代、元代、明代、清代和民國五類；根據(jù)公私屬性分類為公務(wù)文書和私務(wù)文書；還可以根據(jù)社會生活所涉及的內(nèi)容和流傳、收藏的主體單位來歸戶分類[2]109-111。翟屯建從內(nèi)容上將徽州文書分為三類，一是地權(quán)賦役文書，即徽州土地買賣及租佃活動過程中所形成的田契、地契、置產(chǎn)簿、租佃契約等，而官府相應(yīng)的賦稅管理則產(chǎn)生了黃冊、完納錢糧執(zhí)照、魚鱗圖冊等文書。二是宗族文書，即與徽州宗族社會相關(guān)的文書，主要包括手抄譜系、族法家規(guī)、修祠建祠合約及賬簿、婚嫁書、添丁書、祭祀簿、族產(chǎn)簿等。三是商業(yè)文書，即徽商在商業(yè)活動中產(chǎn)生的大量文書，如商業(yè)合同、商業(yè)賬簿、商業(yè)廣告、經(jīng)商執(zhí)照、賬簿、貨單、票據(jù)等[10]。

上述學者對徽州文書的分類較為科學合理，同時也展現(xiàn)了徽州文書的主要內(nèi)容與特色，但是尚沒有學者從語言學的角度對其進行分類。筆者在調(diào)查過程中收集到一系列徽州英語、英漢雙語文書，目前所掌握的數(shù)量雖然不大，但這無疑增加了徽州文書的分類方法，即按照語言類型可以將徽州文書分為漢語文書、英語文書和英漢雙語文書。就目前掌握的徽州英漢雙語文書，其主要可以細分為三類：一是英漢雙語商標，即徽商為了保證品質(zhì)，防止假冒產(chǎn)品而特制的企業(yè)標志。二是英漢雙語廣告，徽商從早期專供外銷的洋莊商品開始，包裝內(nèi)習慣放置底票、腰票和面票，其主要作用就是廣告。隨著對外貿(mào)易的擴大，徽商針對外國客商的廣告宣傳形式越來越豐富，甚至設(shè)計了西方圣誕節(jié)主題廣告單頁。三是包裝紙（錫罐）。當時的商品主要是茶葉，出口到國外需要通過輪船運輸，在海上漂泊數(shù)月，普通的紙包裝容易走味受潮。汪裕泰茶號曾率先使用錫罐包裝洋莊茶，既可以有效防止茶葉受潮，又保持了茶葉的香味及品質(zhì)。不僅如此，其外包裝上表現(xiàn)為英語或英漢雙語形式。依據(jù)相關(guān)文獻記載：“為挽回漏扈，推銷國貨起見，于前清道光初年，首創(chuàng)汪裕泰茶號于滬南，本其良知良能，大膽開拓，勇于創(chuàng)新，對顧客和藹，待人尤誠，肝膽無欺。當時滬地茶肆，買賣茶案，多用紙包裝，最易走味，公首用五色茶罐，價格便宜，把持色味馥郁芬芳，為饋贈親友無上之珍。”[11]

（三）徽州英漢雙語文書簡介

截止目前，無論是出版的徽州文書集成，還是學者的研究成果，都很少涉及徽州英漢雙語文書這一類型。筆者有幸在調(diào)查過程中收集到一系列徽州雙語文書，有些被私人收藏，有些收藏于博物館等機構(gòu)?，F(xiàn)將其中具有代表性的九件文書列表（如表1）。

表1 徽州英漢雙語文書九件

①③④⑤⑥⑦現(xiàn)藏于安徽省黃山市屯溪區(qū)收藏愛好者。

②現(xiàn)藏于謝裕大茶文化博物館。

（四）徽州英漢雙語文書的特點

作為徽州文書中的一種類型，徽州英漢雙語文書既有徽州文書所具有的共同特點，又有其自身獨特的顯著特征，主要表現(xiàn)在以下三個方面：其一，明顯的時段特點?；罩萦h雙語文書的產(chǎn)生與近代以來的五口通商和海外貿(mào)易活動密切相關(guān)，所以其時段范圍不及其他類型徽州文書跨越地那么悠久?；罩萦h雙語文書是近代以后才產(chǎn)生的，其時段主要在晚清至民國期間。而就目前所掌握的徽州英漢雙語文書，以民國時期居多。其二，明顯的地域特點。鴉片戰(zhàn)爭后開放五口通商，上海成為出口貿(mào)易的主要口岸。這一時期的徽商，特別是茶商大量聚集于上海，而目前所掌握的徽州英漢雙語文書，主要也是在上海經(jīng)營的徽商茶號，杭州也偶有發(fā)現(xiàn)，其他地區(qū)則相對較少。其三，明顯的行業(yè)特點?；丈痰闹饕?jīng)營范圍有鹽業(yè)、典當、木材、茶葉、絲綢、瓷器等，但是近代以后，其他行業(yè)相對衰落，而茶葉貿(mào)易則依然保持著快速發(fā)展。徽州茶商以優(yōu)越的地理位置，充足的貨源，加之他們重視信譽，在出口貿(mào)易的刺激下，成為近代徽商的中堅力量。因此，徽州英漢雙語文書以徽州茶商文書居多。

二、徽州雙語文書的史料價值

（一）對徽學的研究價值

周紹泉曾說：“徽學之所以成為一門新學科，其根本原因還是大量徽州文書的發(fā)現(xiàn)?！盵6]51徽州雙語文書具有徽州文書的共性，也承載著豐富的歷史與文化信息，尤其是近代徽商的對外貿(mào)易信息?；罩萦h雙語文書無疑為徽學研究提供了新的史料，將會進一步拓展徽學研究的領(lǐng)域與深度。利用徽州英漢雙語文書，可以將徽商置于國際貿(mào)易互動視角下研究，對徽學研究的視角會起到一定作用。目前所發(fā)現(xiàn)的數(shù)量還不是很大，其中原因之一就是長期以來很少有人關(guān)注此方面文書的整理和收集。近代徽商的海外貿(mào)易量較大，所存留的相關(guān)雙語文書應(yīng)該不少，其距離現(xiàn)在的時段也不是十分遙遠。

總體而言，此類文書的存量應(yīng)該相當可觀，隨著學者的關(guān)注，相信會有越來越多的徽州英漢雙語文書被揭示出來?；罩蓦p語文書的利用將會讓徽學研究由國內(nèi)延伸至國外，并不斷深入?；諏W研究領(lǐng)域一直都局限于國內(nèi)，雖然有不少學者提出要將徽商置于國際視野下進行深入分析和研究，但是目前尚沒有代表性成果出現(xiàn)?；諏W研究的瓶頸很多，其中之一就在于史料的局限。在現(xiàn)有徽州文書、家譜、檔案中，幾乎找不到徽州、徽商與世界的連接點。而徽州英漢雙語文書是徽州、徽商連接世界的直接證據(jù)和史料。上述九件文書中，汪裕泰茶號從標識、茶票、包裝到廣告宣傳皆有英語部分進行說明，包括英漢雙語標識、英漢雙語茶票、英漢雙語廣告單、英漢雙語茶葉罐以及英語茶葉罐。顯然，徽商在近代已經(jīng)融入了世界貿(mào)易圈，充分證明了徽商不僅是中國的徽商，還是世界的徽商。所以，徽州英漢雙語文書對徽學的國際化研究將會起到重要作用。

（二）對經(jīng)濟史的研究價值

五口通商以前，中國茶葉出口渠道是在廣州。鴉片戰(zhàn)爭后，茶葉出口中心由廣州轉(zhuǎn)到上海。晚清至民國期間，大多數(shù)傳統(tǒng)徽商走向衰落，但是徽州茶商卻隨著通商口岸的開放，轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式，從事茶葉出口貿(mào)易。因此留下一定數(shù)量的英漢雙語文書，這原本就是經(jīng)濟史研究的重要史料。民國時期的徽州茶葉是近代中國最重要的出口商品，而上海則成為徽州茶葉外銷的重要口岸。這在第一、七、八件文書中都有提及，這一時期外銷茶葉的種類主要是紅茶、綠茶、花茶。第三、四、五件文書中更加注重徽州茶葉的來源——原產(chǎn)地。通過這幾件英漢雙語文書，可以了解到茶葉產(chǎn)地、商品名稱、產(chǎn)品特色等。

通過徽州雙語文書，結(jié)合地方志以及經(jīng)濟史料匯編，特別是通過分析上海市檔案館民國檔案資料及民國時期報刊資料，徽州英漢雙語文書中有關(guān)徽商經(jīng)營策略、經(jīng)營項目等記錄，可以為現(xiàn)代商業(yè)活動提供有益參考。這些雙語文書再現(xiàn)民國時期上?；丈滩枞~的經(jīng)營狀況、貿(mào)易對象等，梳理民國時期徽州茶商在社會變遷背景下在上海的發(fā)展脈絡(luò)，對于研究民國時期徽州茶商如何在徽商衰落之際尋求發(fā)展和壯大有著重要價值。

（三）對近代商業(yè)文化的研究價值

“賈而好儒”是徽商一大特點，“誠信”更是徽商經(jīng)營理念的基石，這在徽州雙語文書中也得到充分體現(xiàn)。例如民國時期旅滬徽州茶商特別注重茶葉品質(zhì)，提升茶號信譽。為了保證茶葉質(zhì)量，防止假冒產(chǎn)品，徽州茶商早有明確的商標意識。上述九件文書的正中間或是顯著位置都是每家茶號特制的注冊商標，并且在英語簡介中一再強調(diào)認清標記。在長期的經(jīng)營過程中還有著濃厚的廣告意識。從上述所列第九件文書中可以看出，為了積極開拓國外市場和吸引國外客商，民國時期的徽州茶商已經(jīng)有針對性地進行圣誕節(jié)主題的廣告宣傳。

部分雙語文書還能夠反映出當時的產(chǎn)品生產(chǎn)狀況與經(jīng)營方式。第四件文書中介紹了茶號主人的籍貫，這對研究徽州茶商茶葉經(jīng)營策略及狀況具有重要的史料價值。第五件志成祥茶號英漢雙語標識反映了當時茶葉的生產(chǎn)加工技術(shù)，制作已經(jīng)開始融入西法，迎合西方客商的需求。著名的汪裕泰茶號在銷售傳統(tǒng)洋莊茶（綠茶、紅茶）的同時，勇于提升產(chǎn)品工藝，進行產(chǎn)品更新，繼而研發(fā)出新產(chǎn)品——茉莉花茶。第六件文書就是汪裕泰茶號專供茉莉花茶使用的英語茶葉錫罐。早在民國時期汪裕泰茶號就已經(jīng)有了品牌，其正面內(nèi)容是一張白鴿的圖片并印有“PIGEON BRAND”、“JASM INE TEA”字樣，從而提升徽州茶葉的世界競爭力。第八件文書中出現(xiàn)了兩個英語單詞“wholesale”和“retail”，其中文意思是“批發(fā)”與“零售”。

三、徽州雙語文書的英語語言研究與應(yīng)用價值

（一）充分反映了中國商務(wù)英語的萌芽

民國時期活躍在通商口岸城市的英語，是在解決早期中西貿(mào)易往來的語言障礙中形成的，是中西商貿(mào)往來的特定歷史產(chǎn)物，就其產(chǎn)生緣由及用途而言，它就是早期“商務(wù)英語”。中西商貿(mào)往來的實際需求催生了作為交際媒介的這一時期英語。馬克思、恩格斯指出：“語言也和意識一樣，只是由于需要，由于和他人交往的迫切需要才產(chǎn)生的?！盵13]這一時期的英語是一種在口岸城市對外貿(mào)易往來中使用的具有強實用性、典型商務(wù)特征的中英混雜語言，這種“語言”已成為當時中外貿(mào)易過程中唯一的語言，促進了我國早期民間商務(wù)英語的興起與發(fā)展。

隨著中西貿(mào)易水平以及文化交流的不斷深化，人們學習英語的需求也不斷提高。從上述文書的英語簡介部分可以看出，基于鴉片戰(zhàn)爭以來中西貿(mào)易和人員往來日益頻繁的客觀現(xiàn)實，且主要群體是與外國人進行經(jīng)濟貿(mào)易活動的中國普通民眾，所以在詞匯選擇上比較口語化、商業(yè)化。在中西貿(mào)易往來中，語言的發(fā)展史是“一部近代中英異質(zhì)語言在民間層面接觸和中外異質(zhì)文化在民間層面碰撞的歷史，也是一部近代中西貿(mào)易語言的歷史”。[14]它折射出早期中西外貿(mào)交往中特有的語言和文化現(xiàn)象。

（二）為英語史研究提供原始資料

這些雙語文書是當時貿(mào)易活動過程中所形成的原始檔案，對英語史研究具有較高價值。根據(jù)上述徽州雙語文書中的英語簡介、包裝及廣告用語，可以充分再現(xiàn)當時的英語習得與使用情況，展現(xiàn)當時英語語言的特征。例如英語主要使用范圍是在通商口岸城市（上海）、使用場合為中西商貿(mào)往來（茶葉對外貿(mào)易）、語言學屬性則基本上依據(jù)漢語語法且詞語多半來自英語等混合語、使用者職業(yè)是參與中西貿(mào)易的普通民眾等。這種英語無論是其使用范圍、用途、場所、內(nèi)容，還是使用者的職業(yè)構(gòu)成等方面都具有明顯的商務(wù)英語特點。

漢語屬于漢藏語系，喜歡用主動句；英語屬于印歐語系，以被動語態(tài)見長。就上述文書的英語簡介而言，人們已經(jīng)習慣使用被動句法?？梢?，英語習得是近代中國人“睜眼看世界”的具體表現(xiàn)，使通事、商人等民間普通民眾成為學習和使用新知識的主體，從更加實用和平民化的視角加速民間社會和思想觀念的轉(zhuǎn)變，進一步促進民間英語自學、使用與傳播活動。我們還可以進一步了解當時中國人學習和接受英語的過程，為我國英語教育史提供寶貴的原始研究資料。在商務(wù)往來時，因為公司的管理者不能正確理解客戶所在國家的文化傳統(tǒng)和風俗習慣而導(dǎo)致公司蒙受巨大財務(wù)損失的情況屢見不鮮，所以英語學習者必須意識到不同國家存在文化差異，正確解讀業(yè)務(wù)伙伴的語言和行為，降低因為這類情況引起的矛盾，避免文化沖突。

（三）為當代英語教育提供研究資料和借鑒

“語言組織了人類的經(jīng)驗，是文化的基盤。外語教育是涉及文化、政治、經(jīng)濟、科技，甚至世界觀的特殊學科，因此，外語教學的研究實際上也是文化研究的重要構(gòu)成。”[15]從二語習得理論視角來看，當語言輸入不充足時，則無法掌握該語言結(jié)構(gòu)，學習者就會借用該語言詞匯，并求助于母語語言結(jié)構(gòu)，混合地使用語言，是一種有限的二語習得。民國時期的英語在我國的演變與發(fā)展，呈現(xiàn)出由低級向高級的層次性發(fā)展，逐漸向標準英語靠攏，這基本符合中介語理論。但就其所掌握的英語本身而言，僅能夠勉強滿足其與洋行在商業(yè)、貿(mào)易及生活交往的基本需要；就其學習這種特殊“語言”的過程而言，學習時間短，學習內(nèi)容較單一。早期中西商貿(mào)的語言媒介是社會發(fā)展在語言上打下的烙印，它架設(shè)起中西商貿(mào)與文化交往的橋梁，突出地反映了早期外語學習的實用要求。

但早期中西商貿(mào)語言的使用通常只需要掌握一定的口語溝通能力，未涉及跨文化交際意識，未深入到西方文化的內(nèi)涵，存在著強烈的工具主義傾向性、自發(fā)性和盲目性。跨文化交際意識及價值取向嚴重缺失，是西學東漸背景下“中體西用”思想在早期中西商貿(mào)語言接觸中的具體體現(xiàn)。早期中西商貿(mào)語言的使用者多數(shù)只能從實踐層面和技術(shù)層面參與近代化進程，難以從思想層面引領(lǐng)近代化進程。這也促使晚清官辦外語學堂逐漸認識到不能僅滿足于訓練外語翻譯人才，而是要培養(yǎng)外交人才的跨文化交際意識。如第一件文書汪裕泰茶號所設(shè)計的標識中，英語簡介部分無論是邊框、顏色還是花卉采用的都是典型西式風格。在第九件文書中，汪裕泰茶號廣告宣傳的主題是圣誕節(jié)，這是西方國家的重要節(jié)日。因此，在對外貿(mào)易溝通時，徽商不斷修正自己的觀點，從多方面、全角度去看待問題，這也是在跨文化貿(mào)易中可能達成一致，實現(xiàn)友好合作最重要的前提之一。

四、結(jié) 語

徽州文化研究的深入得益于徽州文書的發(fā)現(xiàn)，徽州英漢雙語文書檔案，不僅增加了徽州文書的數(shù)量，還增加了其種類，為徽州文化研究提供重要的依據(jù)，也是研究中國封建社會后期政治經(jīng)濟狀況、語言學、思想文化、教育學的重要史料?；罩萦h雙語文獻資料是晚清至民國時期中西文化相互碰撞，激蕩乃至融合的產(chǎn)物，展示了當時徽商對外經(jīng)濟活動的真實面貌，也能夠反映出當時社會政治與文化狀況，有助于徽學研究、經(jīng)濟史研究和商業(yè)文化研究。同時，徽州英漢雙語文書也充分反映了萌芽階段商務(wù)英語的特征，為英語史研究提供了重要依據(jù)，對現(xiàn)代英語教學具有一定啟示作用。盡管這些徽州英漢雙語文書的發(fā)現(xiàn)量還不是很大，但是豐富了徽州文書類型。相信隨著時間的推移與學者的關(guān)注，將會有更多的此類文書被揭示。目前關(guān)于徽州英漢雙語文書的研究還處于初級階段，但此類文書的研究與利用，勢必會擴展徽學研究與英語語言文學研究的視角。