鄒雪梅

關(guān)鍵詞：VR/AR技術(shù);微課資源建設(shè);高職院校;酒店管理專業(yè)

中圖分類號：G424 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A ? ? ? ?文章編號：1672-7517（2019）03-0112-01

1 高職院校酒店管理專業(yè)微課資源建設(shè)概況

作為一種應(yīng)用型專業(yè)，酒店管理專業(yè)對于學(xué)生實(shí)際操作能力要求較高。對于酒店管理專業(yè)的微課資源建設(shè)主要包括微視頻、微場景與微活動三類。微視頻主要利用時間較短的視頻資源對酒店管理專業(yè)的某一重難點(diǎn)知識進(jìn)行記錄，便于學(xué)生隨身攜帶學(xué)習(xí)資源完成相關(guān)知識的了解;還有一種微視頻的主要內(nèi)容是學(xué)生在學(xué)習(xí)相關(guān)知識之后，根據(jù)教師的要求制作的“作業(yè)”，主要是向教師展示自身對于重難知識點(diǎn)的理解，教師通過對視頻的點(diǎn)評了解學(xué)生對于酒店管理專業(yè)知識的掌握情況，能有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使其能更深入了解所學(xué)知識，為之后的實(shí)際應(yīng)用奠定堅(jiān)實(shí)理論基礎(chǔ)。微場景主要是在教室內(nèi)或是在學(xué)校的活動區(qū)域模擬酒店某一功能區(qū)的具體場景，酒店管理專業(yè)的教師可以帶領(lǐng)學(xué)生在這個區(qū)域內(nèi)完成角色扮演活動，使其在實(shí)際場景中積累工作經(jīng)驗(yàn)，教師也可以趁此機(jī)會監(jiān)督學(xué)生對突發(fā)事件的處理情況，了解學(xué)生對于酒店管理專業(yè)技能的掌握情況，為后續(xù)教學(xué)提供相應(yīng)參考資料。微活動是指利用辯論、即興演講、表演等教學(xué)活動激發(fā)學(xué)生對酒店管理專業(yè)知識的興趣，加強(qiáng)學(xué)生對于酒店管理專業(yè)的了解，為教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間溝通創(chuàng)造合適的機(jī)會，有利于營造和諧、友好、活潑的學(xué)習(xí)氛圍。

2 VR/AR技術(shù)簡述

21世紀(jì)初期，VR/AR技術(shù)（虛擬現(xiàn)實(shí)和增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)技術(shù)）在計算機(jī)技術(shù)的發(fā)展與普及得到飛速發(fā)展的機(jī)會，VR/AR技術(shù)能中精準(zhǔn)模擬現(xiàn)實(shí)生活中的環(huán)境、物品等，隨著計算機(jī)性能的不斷提升，該技術(shù)也在科研人員手中不斷優(yōu)化。目前，VR/AR技術(shù)虛擬出的現(xiàn)實(shí)環(huán)境已經(jīng)可以蒙蔽用戶，使其無法分辨虛擬與現(xiàn)實(shí)，而這只是VR/AR技術(shù)發(fā)展的冰山一角。

沉浸性、交互性與構(gòu)想性是VR/AR技術(shù)的主要特點(diǎn)，用戶需要借助一定的設(shè)備與虛擬環(huán)境中出現(xiàn)的物品、人物形象等進(jìn)行交流，從而真身臨其境的感受虛擬的世界，提高用戶的真實(shí)感。例如2016年10月17日，中央電視臺便利用VR/AR技術(shù)直播了“天宮一號”與“神州十一號”的對接、組合體的建立等過程，使全國觀眾都能直觀準(zhǔn)確地感受其構(gòu)造與控制面板具體情況。AR技術(shù)是以VR技術(shù)發(fā)展得更為先進(jìn)的全息技術(shù)，該技術(shù)可以將計算機(jī)制作出來的虛擬信息直接疊加到實(shí)際生活的真實(shí)場景中，能直接實(shí)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)與虛擬的結(jié)合。

3 將VR/AR技術(shù)職業(yè)教育微課資源建設(shè)的具體表現(xiàn)

3.1 構(gòu)建虛擬學(xué)習(xí)環(huán)境

利用AR技術(shù)使學(xué)生直接融入現(xiàn)實(shí)酒店的服務(wù)空間內(nèi)，并模擬出實(shí)際教學(xué)環(huán)境引導(dǎo)學(xué)生解決相關(guān)問題，提高自身專業(yè)技術(shù)。虛擬學(xué)習(xí)環(huán)境能根據(jù)學(xué)生不同需求進(jìn)行一定修改，使學(xué)生在小范圍內(nèi)適應(yīng)各類酒店的環(huán)境，具有較強(qiáng)的擴(kuò)展性。

3.2 增加院校圖書館AR圖書的館藏量

AR圖書的作用是利用其內(nèi)容制作3D場景或動畫場面，使學(xué)生通過特殊的眼睛看到虛擬與現(xiàn)實(shí)相結(jié)合的場景。院校圖書館增加AR圖書的館藏量，能有效減少理論教學(xué)帶來的枯燥感，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

3.3 保證具體動作詳細(xì)化

VR/AR技術(shù)能提高學(xué)生的實(shí)際操作能力，能為學(xué)生全面展示某一個動作、環(huán)節(jié)的全部細(xì)節(jié)，使學(xué)生在觀看過程中加強(qiáng)自身的理解，結(jié)合實(shí)踐活動提高自身學(xué)習(xí)效率。

3.4 精準(zhǔn)化表現(xiàn)學(xué)習(xí)情況

VR/AR技術(shù)能記錄學(xué)生的具體表現(xiàn)，教師可以觀察這些表現(xiàn)對學(xué)生進(jìn)行評估，有針對性地提出學(xué)生存在的問題，調(diào)整理論知識教學(xué)進(jìn)度。

3.5 實(shí)現(xiàn)交互式學(xué)習(xí)模式

利用VR/AR技術(shù)能有效提高用戶體驗(yàn)，學(xué)生可以根據(jù)自己所在的環(huán)境做出不同的反應(yīng)，有利于提高學(xué)生的隨機(jī)應(yīng)變能力，充分發(fā)揮交互功能的作用，為學(xué)生日后的工作積累足夠經(jīng)驗(yàn)。

4 結(jié)語

根據(jù)文中內(nèi)容可知， 作為目前受到歡迎的學(xué)習(xí)方式之一，微課應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮自身教學(xué)優(yōu)勢，吸引更多受眾應(yīng)用微課資源。將VR/AR技術(shù)應(yīng)用于微課資源中，有利于資源制作方開發(fā)新資源，提高受眾群體，對于實(shí)際操作技術(shù)要求較高的專業(yè)是其考慮的主要方向。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 王亞男.高職院校酒店管理專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)問題研究[J].太原城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2018（10）：174-175.

【通聯(lián)編輯：唐一東】