常冬雨

內(nèi)容摘要：農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈由生產(chǎn)、采購(gòu)、零售等多個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)參與組成，鏈上供需關(guān)系的頻繁流動(dòng)，為供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的累積和傳遞埋下隱患。從根源上來(lái)看，供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)皆來(lái)自節(jié)點(diǎn)自身運(yùn)作與相互作用，經(jīng)感染傳播與級(jí)聯(lián)失效傳播機(jī)制形成風(fēng)險(xiǎn)網(wǎng)絡(luò)。本文首先對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈主要節(jié)點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識(shí)別，再結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品流通臨時(shí)性與變動(dòng)性的合作關(guān)系，分析流通供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)網(wǎng)絡(luò)的形成與傳播特征，并據(jù)此提出風(fēng)險(xiǎn)防控策略。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈 ? 節(jié)點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn) ? 風(fēng)險(xiǎn)網(wǎng)絡(luò) ? 感染傳播 ? 級(jí)聯(lián)失效傳播 ? 防控

引言

隨著我國(guó)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)步入新階段，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求特征也在歷經(jīng)深刻轉(zhuǎn)變。市場(chǎng)需求的增加與農(nóng)業(yè)技術(shù)的提升，促使農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、流通到管理、銷售等環(huán)節(jié)產(chǎn)生相應(yīng)變動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)從溫飽型轉(zhuǎn)向生態(tài)化、個(gè)性化、精細(xì)化;農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)從單一型轉(zhuǎn)向集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化;農(nóng)產(chǎn)品流通呈現(xiàn)出多樣化的渠道模式。雖然農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈不斷向品牌化、專業(yè)化方向發(fā)展，但農(nóng)產(chǎn)品流通依然面臨質(zhì)量安全、供需失衡、生產(chǎn)交易等節(jié)點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模滯銷、需求端農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅度上漲問(wèn)題屢見(jiàn)不鮮。從流通角度來(lái)看，當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)流通不暢，各環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)網(wǎng)鏈尚未形成上下級(jí)聯(lián)動(dòng)。因此，探討農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)形成的風(fēng)險(xiǎn)網(wǎng)絡(luò)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行優(yōu)化控制具有重要現(xiàn)實(shí)意義。

農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈主要節(jié)點(diǎn)的風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別

農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈可理解為農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、銷售、流通過(guò)程中，沿著原料供應(yīng)商、材料加工商、中間銷售商到最終消費(fèi)者的環(huán)節(jié)而形成的網(wǎng)鏈體系結(jié)構(gòu)。農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)指在指定時(shí)空或地域范圍內(nèi)，各類風(fēng)險(xiǎn)因素引發(fā)供應(yīng)鏈利潤(rùn)損失或績(jī)效下滑的可能性。從風(fēng)險(xiǎn)因素產(chǎn)生根源看，供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)自身運(yùn)作或相互作用結(jié)成的網(wǎng)絡(luò)，都會(huì)成為風(fēng)險(xiǎn)根源。通常而言，農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈由農(nóng)戶、收購(gòu)商、批發(fā)商以及零售商節(jié)點(diǎn)組成，各節(jié)點(diǎn)的位置及功能，會(huì)誘發(fā)各類風(fēng)險(xiǎn)，而且每個(gè)節(jié)點(diǎn)在遭遇風(fēng)險(xiǎn)后，還會(huì)通過(guò)雙向傳導(dǎo)機(jī)制影響其他節(jié)點(diǎn)，進(jìn)而使整個(gè)供應(yīng)鏈體系面臨風(fēng)險(xiǎn)。

農(nóng)戶節(jié)點(diǎn)。在供應(yīng)鏈體系中，農(nóng)戶主要面臨生產(chǎn)與交易風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)性、周期性、易腐敗、區(qū)域性等特征，決定其生產(chǎn)或加工過(guò)程極易受氣象災(zāi)害、病蟲(chóng)瘟疫等外部環(huán)境影響，形成生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。交易風(fēng)險(xiǎn)則源于我國(guó)長(zhǎng)期以家庭為單位的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)作用。個(gè)體農(nóng)戶作為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者，數(shù)量多、規(guī)模小、區(qū)位散等，使其在與收購(gòu)商的產(chǎn)品交易中，幾乎沒(méi)有獨(dú)立議價(jià)能力。面對(duì)等同于完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，針對(duì)產(chǎn)品價(jià)格及需求的變動(dòng)，農(nóng)戶只能被動(dòng)接受，農(nóng)作物豐收與否并不能很大程度改變農(nóng)戶風(fēng)險(xiǎn)。

收購(gòu)商節(jié)點(diǎn)。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)商而言，信息、市場(chǎng)、質(zhì)量、物流等風(fēng)險(xiǎn)是其面臨的主要風(fēng)險(xiǎn)。收購(gòu)商作為流通體系的中間節(jié)點(diǎn)，大多會(huì)在原料產(chǎn)地設(shè)置作物收購(gòu)點(diǎn)。收購(gòu)點(diǎn)集中農(nóng)作物，并經(jīng)過(guò)初步挑揀、加工與包裝后，販運(yùn)至下游節(jié)點(diǎn)商，收購(gòu)商通常扮演聯(lián)通個(gè)體農(nóng)戶與批發(fā)市場(chǎng)的角色。在此過(guò)程中，收購(gòu)商所販賣農(nóng)產(chǎn)品，會(huì)通過(guò)市場(chǎng)需求確定交易價(jià)格。市場(chǎng)需求的不確定性往往會(huì)產(chǎn)生市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，并且收購(gòu)商在運(yùn)輸初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，大多缺乏相應(yīng)保護(hù)措施，極易使易腐爛的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生更多損耗，進(jìn)而影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)與交易價(jià)格。

批發(fā)商節(jié)點(diǎn)。批發(fā)市場(chǎng)是大宗農(nóng)產(chǎn)品交易的核心節(jié)點(diǎn)，作為批發(fā)市場(chǎng)的主要經(jīng)營(yíng)者，批發(fā)商不僅面臨上游收購(gòu)商或農(nóng)戶的生產(chǎn)、質(zhì)量、信息等風(fēng)險(xiǎn)，還受到下游市場(chǎng)需求風(fēng)險(xiǎn)的影響。與此同時(shí)，批發(fā)商自身經(jīng)營(yíng)所面臨的各類風(fēng)險(xiǎn)，會(huì)經(jīng)由供應(yīng)鏈的鏈狀網(wǎng)絡(luò)連邊傳導(dǎo)到其他節(jié)點(diǎn)。這是由于批發(fā)商作為供應(yīng)鏈關(guān)鍵的集散分揀環(huán)節(jié)，各節(jié)點(diǎn)供需信息的預(yù)測(cè)與銜接，大多匯聚該環(huán)節(jié)。因此，批發(fā)商節(jié)點(diǎn)信息傳遞的及時(shí)與否，直接影響農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)供需風(fēng)險(xiǎn)。

零售商節(jié)點(diǎn)。零售商作為直接面對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的節(jié)點(diǎn)，主要面臨市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。基于農(nóng)產(chǎn)品可替代性，分散到種類農(nóng)產(chǎn)品，市場(chǎng)需求波動(dòng)會(huì)較大。農(nóng)業(yè)技術(shù)的飛速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品種類、品質(zhì)的豐富與提升，使傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)生存空間遭受擠壓，價(jià)格也隨之降低。在此背景下，農(nóng)戶尋求并培育新品種的優(yōu)勢(shì)，會(huì)隨著種植戶的增加而消失。繼而，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下降，農(nóng)戶再去尋找新品種提高收益，循環(huán)往復(fù)。但相當(dāng)部分農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)周期及受益周期較長(zhǎng)，不僅使農(nóng)戶在追逐新品時(shí)面臨較大風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)促使零售商面臨頻繁更替農(nóng)產(chǎn)品的需求風(fēng)險(xiǎn)。

農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)網(wǎng)絡(luò)的形成

農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)因素的產(chǎn)生，源于各節(jié)點(diǎn)的運(yùn)作風(fēng)險(xiǎn)與相互作用風(fēng)險(xiǎn)。與其他行業(yè)的流通供應(yīng)鏈不同，農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈具有多個(gè)流通層級(jí)，且內(nèi)部結(jié)構(gòu)較為松散，使得鏈上主體的合作關(guān)系呈現(xiàn)出臨時(shí)性、變動(dòng)性的顯著特點(diǎn)。因此，農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈的風(fēng)險(xiǎn)不確定性更加突出。具體來(lái)說(shuō)，供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)形成分為感染傳播與級(jí)聯(lián)失效傳播兩種形成機(jī)制。感染傳播是基于病毒傳播機(jī)理而來(lái)，感染節(jié)點(diǎn)以一定概率傳播給相鄰節(jié)點(diǎn)，新感染節(jié)點(diǎn)繼續(xù)傳播風(fēng)險(xiǎn)，最終導(dǎo)致部分或所有節(jié)點(diǎn)受到感染。此傳播效應(yīng)并不會(huì)造成節(jié)點(diǎn)崩潰或連邊癱瘓，但對(duì)于感染節(jié)點(diǎn)和整個(gè)供應(yīng)鏈會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重破壞。級(jí)聯(lián)失效傳播是指當(dāng)節(jié)點(diǎn)遭遇風(fēng)險(xiǎn)或故障后，由于自身承載能力不夠而直接崩潰，其承載負(fù)荷轉(zhuǎn)移至相鄰節(jié)點(diǎn)。當(dāng)相鄰節(jié)點(diǎn)的負(fù)荷增加超出承載閾值，也會(huì)陷入失效狀態(tài)，最終導(dǎo)致供應(yīng)鏈部分連邊節(jié)點(diǎn)或全部節(jié)點(diǎn)失效。這兩種風(fēng)險(xiǎn)形成機(jī)制的區(qū)別在于傳播閾值的差異，感染傳播取決于網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，表現(xiàn)為風(fēng)險(xiǎn)傳播概率和節(jié)點(diǎn)接觸概率;級(jí)聯(lián)失效傳播取決于節(jié)點(diǎn)負(fù)荷容量，表現(xiàn)為節(jié)點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)閾值和節(jié)點(diǎn)分擔(dān)機(jī)制。由此，基于上述兩種機(jī)制，分別分析農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)網(wǎng)絡(luò)的形成路徑。

（一）模型構(gòu)建

感染傳播模型。感染傳播模型源于病毒傳播機(jī)理，典型應(yīng)用模型分為三類SI、SIS、SIR。其中S表示健康易感染狀態(tài)，I表示感染狀態(tài)，R表示免疫狀態(tài)。感染傳播機(jī)制只能將風(fēng)險(xiǎn)傳播給相鄰節(jié)點(diǎn)，造成相鄰節(jié)點(diǎn)的損失。在農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈領(lǐng)域中，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)就屬于該類風(fēng)險(xiǎn)，如三鹿奶粉事件是由于奶農(nóng)向原料奶添加化工原料三聚氰胺所致?；谵r(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作關(guān)系，各節(jié)點(diǎn)存在感染風(fēng)險(xiǎn)的概率（接收有質(zhì)量問(wèn)題的農(nóng)產(chǎn)品），但也相應(yīng)存在不被感染的概率（拒收有質(zhì)量問(wèn)題的農(nóng)產(chǎn)品），所以采用SIR模型研究農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)感染傳播機(jī)制。

設(shè)μ為風(fēng)險(xiǎn)傳播率抑制因子，表明風(fēng)險(xiǎn)傳播具有隨時(shí)間推移而非線性下降的特征。，δ為可調(diào)節(jié)參數(shù)。s（t）、i（t）、r（t）為某時(shí)刻農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈各狀態(tài)的節(jié)點(diǎn)數(shù)量，則s（t）+i（t）+r（t）=1。節(jié)點(diǎn)感染概率為。節(jié)點(diǎn)免疫概率為β，由于參數(shù)β只對(duì)風(fēng)險(xiǎn)傳播的時(shí)間尺度產(chǎn)生影響，因此令β=1，則供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)有效傳播率為。進(jìn)一步得到農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)感染傳播模型：

在農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)中，感染節(jié)點(diǎn)會(huì)隨時(shí)間推移而增加。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，健康易感染節(jié)點(diǎn)減少，會(huì)直接影響感染節(jié)點(diǎn)的數(shù)量，最終感染節(jié)點(diǎn)趨于0，此時(shí)傳播過(guò)程結(jié)束，形成農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈的風(fēng)險(xiǎn)網(wǎng)絡(luò)。農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈中始終存在風(fēng)險(xiǎn)傳播閾值λc，當(dāng)有效傳播率低于風(fēng)險(xiǎn)傳播閾值，供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)將不能傳播，進(jìn)而不會(huì)形成風(fēng)險(xiǎn)網(wǎng)絡(luò);當(dāng)有效傳播率高于風(fēng)險(xiǎn)傳播閾值，風(fēng)險(xiǎn)會(huì)傳播至全部節(jié)點(diǎn)，最終使鏈上節(jié)點(diǎn)均處于免疫狀態(tài)（見(jiàn)圖1）。

級(jí)聯(lián)失效傳播模型。農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的級(jí)聯(lián)失效主要是供應(yīng)商失效（破產(chǎn)）或零售商失效（需求急降），為有效衡量節(jié)點(diǎn)的承載負(fù)荷，采用負(fù)荷-容量模型分析。模型中主要涉及初始負(fù)荷、負(fù)荷閾值以及分擔(dān)機(jī)制三個(gè)變量。在農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈中，節(jié)點(diǎn)初始負(fù)荷表現(xiàn)為農(nóng)產(chǎn)品供給量或銷售量。就整個(gè)流通環(huán)節(jié)來(lái)說(shuō)，節(jié)點(diǎn)的出入強(qiáng)度一樣，因此供應(yīng)鏈兩端的農(nóng)戶和零售商強(qiáng)度相同，而收購(gòu)商和批發(fā)商的強(qiáng)度為一半。設(shè)入點(diǎn)強(qiáng)度即初始負(fù)荷為σi，1、2、3、4分別代表農(nóng)戶、采購(gòu)商、批發(fā)商與零售商，則節(jié)點(diǎn)負(fù)荷為。同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈?zhǔn)欠较蛐晕锪鳎鳛槠鹗脊?jié)點(diǎn)，農(nóng)戶不存在負(fù)荷閾值，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量即為節(jié)點(diǎn)強(qiáng)度。其他節(jié)點(diǎn)的負(fù)荷閾值為能接收的最大農(nóng)產(chǎn)品供給量，設(shè)α≥0為可調(diào)節(jié)參數(shù)，當(dāng)α越大，表明節(jié)點(diǎn)負(fù)荷閾值越高，則負(fù)荷閾值為σci=（1+α） σi（i=1，2，3，4）。因此，農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈的分擔(dān)原則體現(xiàn)為，當(dāng)節(jié)點(diǎn)vi承載負(fù)荷飽和，會(huì)拒絕接收。其上游節(jié)點(diǎn)根據(jù)邊權(quán)比例wij（節(jié)點(diǎn)vi與節(jié)點(diǎn)vj的連邊邊權(quán)），將冗余供給量重新分配給領(lǐng)近節(jié)點(diǎn)vj，所有節(jié)點(diǎn)均達(dá)到最大負(fù)荷，就會(huì)產(chǎn)生供應(yīng)鏈“丟包”現(xiàn)象，也就是農(nóng)產(chǎn)品滯銷現(xiàn)象。所以分擔(dān)原則為。

當(dāng)節(jié)點(diǎn)vj獲得額外負(fù)荷，超出自身負(fù)荷閾值會(huì)失效，從而引發(fā)相鄰節(jié)點(diǎn)失效。當(dāng)供應(yīng)鏈中剩余節(jié)點(diǎn)負(fù)荷低于負(fù)荷閾值，農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)級(jí)聯(lián)失效傳播結(jié)束，如圖2所示。

（二）傳播閾值分析

感染傳播模型。設(shè)定節(jié)點(diǎn)強(qiáng)度為k，則在某時(shí)刻節(jié)點(diǎn)為健康易感染狀態(tài)、感染狀態(tài)、免疫狀態(tài)的概率為s（t）、i（t）和r（t），即sk（t）+ik（t）+rk（t）=1。由于節(jié)點(diǎn)的狀態(tài)概率較為難以準(zhǔn)確估量，根據(jù)平均場(chǎng)理論，集體化處理環(huán)境對(duì)個(gè)體的作用，單個(gè)作用效果被平均作用效果替代。則模型的風(fēng)險(xiǎn)傳播閾值為λc=/。其中，和的供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)狀態(tài)概率分布由P（k）決定。當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)傳播速率受到風(fēng)險(xiǎn)傳播抑制因子μ的影響，此時(shí)的風(fēng)險(xiǎn)感染節(jié)點(diǎn)范圍并不影響傳播臨界值。當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)傳播率大于零，供應(yīng)鏈中的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)維持穩(wěn)態(tài)范圍，但是將持續(xù)傳播。

級(jí)聯(lián)失效傳播模型。級(jí)聯(lián)失效傳播與節(jié)點(diǎn)負(fù)荷閾值σci密切相關(guān)，當(dāng)負(fù)荷閾值越大，單一節(jié)點(diǎn)的負(fù)荷超載不會(huì)引發(fā)相鄰節(jié)點(diǎn)失效。反之，若負(fù)荷閾值越小，任一節(jié)點(diǎn)的負(fù)荷超載均會(huì)引起級(jí)聯(lián)失效狀況。當(dāng)負(fù)荷閾值固定為某一值，農(nóng)戶擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品滯銷情況。也就是說(shuō)，農(nóng)戶節(jié)點(diǎn)的強(qiáng)度過(guò)大，會(huì)引起供應(yīng)鏈出現(xiàn)“丟包”現(xiàn)象。假設(shè)節(jié)點(diǎn)強(qiáng)度按照σ0i→（1+β）σ0i（β>0）增長(zhǎng)，下游節(jié)點(diǎn)需要滿足σj+Δσj≤σcj，則下游節(jié)點(diǎn)的負(fù)荷不會(huì)超過(guò)負(fù)荷閾值。設(shè)PFi為失效節(jié)點(diǎn)比例，等于失效節(jié)點(diǎn)數(shù)量Fi與未失效節(jié)點(diǎn)Ni的比例。結(jié)合上述提到的分擔(dān)原則得到失效臨界值βc為：

（三）仿真分析

感染傳播模型。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)網(wǎng)絡(luò)的感染傳播進(jìn)行仿真分析，主要研究風(fēng)險(xiǎn)傳播范圍。由于供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)可能來(lái)自于每一個(gè)節(jié)點(diǎn)，所以將風(fēng)險(xiǎn)初始感染節(jié)點(diǎn)分別設(shè)為農(nóng)戶、收購(gòu)商、批發(fā)商以及零售商。假定風(fēng)險(xiǎn)傳播按照供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)傳導(dǎo)至節(jié)點(diǎn)上下游，在不同的初始感染比例下，最終被感染節(jié)點(diǎn)的穩(wěn)態(tài)密度會(huì)隨著傳播率的增加而變大。設(shè)定初始感染比例取值范圍為0-1，取值為小數(shù)點(diǎn)后一位，則（p=0.1，0.2，0.3，…，1）。風(fēng)險(xiǎn)傳播率取值范圍為0-1，取值為小數(shù)點(diǎn)后兩位，則（λ=0.25，0.5，0.75，1）。采用Matlab軟件進(jìn)行10次仿真分析，分析對(duì)象為各節(jié)點(diǎn)對(duì)應(yīng)的p值，然后取平均值處理，得到最終仿真結(jié)果，如圖3所示。

圖3仿真結(jié)果顯示，農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)網(wǎng)絡(luò)的傳播范圍具有如下特征：

第一，當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)初始感染節(jié)點(diǎn)的占比擴(kuò)大，鏈上穩(wěn)態(tài)感染密度隨之增大。但是，初始節(jié)點(diǎn)類型不同，穩(wěn)態(tài)感染密度增長(zhǎng)規(guī)律也不盡相同。當(dāng)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)傳播率λ<0.5時(shí)，基于同一初始感染節(jié)點(diǎn)比例，零售商作為風(fēng)險(xiǎn)源頭而引發(fā)的穩(wěn)態(tài)感染密度最大，其次是農(nóng)戶，而批發(fā)商和收購(gòu)商的穩(wěn)態(tài)感染密度最小。但是，當(dāng)初始感染節(jié)點(diǎn)比例變大，批發(fā)商和收購(gòu)商的穩(wěn)態(tài)感染密度會(huì)迅速增加。由此表明，對(duì)于單個(gè)節(jié)點(diǎn)和整個(gè)供應(yīng)鏈而言，節(jié)點(diǎn)度值大小直接影響農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)網(wǎng)絡(luò)的風(fēng)險(xiǎn)傳播范圍。

第二，當(dāng)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)傳播率λ=1時(shí)，隨著感染初始節(jié)點(diǎn)比例變大，整個(gè)供應(yīng)鏈的穩(wěn)態(tài)感染密度最終增大至1，表明無(wú)論供應(yīng)鏈哪種類型的節(jié)點(diǎn)全部感染風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)傳播率為1時(shí)，最終會(huì)導(dǎo)致供應(yīng)鏈上所有節(jié)點(diǎn)均感染風(fēng)險(xiǎn)。在這種情況下，當(dāng)初始感染節(jié)點(diǎn)為收購(gòu)商，供應(yīng)鏈的穩(wěn)態(tài)感染密度最大;當(dāng)初始感染節(jié)點(diǎn)為農(nóng)戶或零售商，初始感染節(jié)點(diǎn)比例增大時(shí)，會(huì)促使穩(wěn)態(tài)感染密度線性增長(zhǎng);當(dāng)初始感染節(jié)點(diǎn)為批發(fā)商，初始感染節(jié)點(diǎn)比例增大時(shí)，會(huì)迅速提高穩(wěn)態(tài)感染密度。此外，當(dāng)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)網(wǎng)絡(luò)中的初始感染節(jié)點(diǎn)屬于同一類別，風(fēng)險(xiǎn)傳播率與穩(wěn)態(tài)感染節(jié)點(diǎn)密度呈顯著正相關(guān)。也就是說(shuō)，風(fēng)險(xiǎn)傳播率是影響供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)網(wǎng)絡(luò)傳播范圍的重要參數(shù)。

級(jí)聯(lián)失效傳播模型。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)網(wǎng)絡(luò)的級(jí)聯(lián)失效傳播進(jìn)行仿真分析，主要研究風(fēng)險(xiǎn)引起的供應(yīng)鏈?zhǔn)В崔r(nóng)產(chǎn)品滯銷情況。由于農(nóng)戶的節(jié)點(diǎn)強(qiáng)度，即農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量是關(guān)鍵核心，是引起“丟包”現(xiàn)象的根本原因。故設(shè)定α的取值范圍為0-5，取值分別為α=0.1，0.3，0.5，0.8，1.0，2.0，3.0，4.0，5.0。提高產(chǎn)量的初始農(nóng)戶節(jié)點(diǎn)分別為單個(gè)和多個(gè)，失效節(jié)點(diǎn)比例PFi（p=0.1，0.2，0.3，0.4，0.5）。采用Matlab軟件將每個(gè)節(jié)點(diǎn)進(jìn)行仿真分析后，得到如圖4所示結(jié)果。

圖4仿真結(jié)果表明，農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)網(wǎng)絡(luò)級(jí)聯(lián)失效傳播具有以下特征：

第一，隨著節(jié)點(diǎn)閾值的提高，農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)網(wǎng)絡(luò)的級(jí)聯(lián)失效臨界值上升。網(wǎng)絡(luò)級(jí)聯(lián)失效臨界值與閾值容許參數(shù)α顯著正相關(guān)，而與初始增產(chǎn)農(nóng)戶數(shù)量相關(guān)性不大。可以見(jiàn)得，提升網(wǎng)絡(luò)級(jí)聯(lián)失效臨界值，通過(guò)提高供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)的負(fù)荷閾值即可。但是，圖4（b）明顯體現(xiàn)，網(wǎng)絡(luò)級(jí)聯(lián)失效臨界值與節(jié)點(diǎn)負(fù)荷閾值并非完全線性關(guān)系，而是曲線型關(guān)系。當(dāng)α=1時(shí)，級(jí)聯(lián)失效臨界值增長(zhǎng)斜率會(huì)出現(xiàn)拐點(diǎn);α≥1時(shí)，隨α的增大，供應(yīng)鏈的抗風(fēng)險(xiǎn)能力明顯提升。所以，理想容許參數(shù)值是α=1。

當(dāng)節(jié)點(diǎn)負(fù)荷閾值固定，初始失效節(jié)點(diǎn)比例的增加，會(huì)引起農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)網(wǎng)絡(luò)級(jí)聯(lián)失效臨界值的增加。選擇增加產(chǎn)量的農(nóng)戶數(shù)量為1時(shí)，需要確保β值達(dá)到足夠程度，網(wǎng)絡(luò)級(jí)聯(lián)失效情況才會(huì)出現(xiàn)。隨著選擇增加產(chǎn)量的農(nóng)戶數(shù)量越多，增產(chǎn)引發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品滯銷臨界值反而越小。

農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的防控策略

本文提出農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)防控的相關(guān)策略，以期幫助供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)商可以有效預(yù)知并規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率。

第一，建立標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?；r(nóng)業(yè)基地，推行現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)組織管理體系。針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈農(nóng)戶節(jié)點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)，可通過(guò)建立規(guī)?；r(nóng)業(yè)基地，推行綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)體系，預(yù)防農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。在此過(guò)程中，可同步增建規(guī)范的農(nóng)村物流體系，提高農(nóng)戶產(chǎn)品交易信息接收的同時(shí)，助力更直接和更廣泛銷售渠道的建立。需要注意的是，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)背景下，單純的增擴(kuò)農(nóng)產(chǎn)品種植規(guī)模，并不會(huì)大幅度提升農(nóng)戶交易與議價(jià)能力，很大程度還會(huì)使農(nóng)戶利益受損。因此，建立標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?；r(nóng)業(yè)基地及相適應(yīng)的流通渠道，對(duì)提升農(nóng)戶抗風(fēng)險(xiǎn)能力極為重要。此時(shí)，單獨(dú)的個(gè)體農(nóng)戶通過(guò)加入合作社或股份制農(nóng)業(yè)基地，在現(xiàn)代化組織管理體系的專業(yè)化培育下，開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化種植，以提升自身對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的規(guī)避能力。

第二，共享節(jié)點(diǎn)流通信息，推廣冷鏈?zhǔn)竭\(yùn)營(yíng)模式。通常而言，農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程中物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)毀損風(fēng)險(xiǎn)對(duì)其他節(jié)點(diǎn)成員的運(yùn)營(yíng)影響尤為重要。因此，在農(nóng)產(chǎn)品的流通中，各節(jié)點(diǎn)應(yīng)及時(shí)共享物流信息，通過(guò)冷鏈運(yùn)輸盡可能降低農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程中的價(jià)值損耗，并在第一時(shí)間能夠周知其他節(jié)點(diǎn)，進(jìn)而有效遏制農(nóng)產(chǎn)品各類風(fēng)險(xiǎn)的蔓延。同時(shí)，利用物流節(jié)點(diǎn)的共享信息，農(nóng)戶可參照生產(chǎn)及后續(xù)環(huán)節(jié)信息，建立市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制數(shù)據(jù)庫(kù)，以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)化發(fā)展。共享數(shù)據(jù)庫(kù)建立后，也可依照于此推廣冷鏈?zhǔn)竭\(yùn)營(yíng)運(yùn)輸，降低冷鏈貯存及運(yùn)輸?shù)膯挝怀杀?。農(nóng)戶依據(jù)共享信息預(yù)測(cè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，收購(gòu)商、批發(fā)商與零售商也可明確自身需要收購(gòu)或販賣的產(chǎn)品數(shù)量，及時(shí)進(jìn)入冷鏈環(huán)節(jié)，減少農(nóng)產(chǎn)品損耗，進(jìn)一步降低各節(jié)點(diǎn)不確定風(fēng)險(xiǎn)因素的發(fā)生。

第三，調(diào)節(jié)網(wǎng)鏈中不同類型節(jié)點(diǎn)數(shù)量，平衡各節(jié)點(diǎn)交易力量。常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈中，零售商節(jié)點(diǎn)與農(nóng)戶節(jié)點(diǎn)占絕大多數(shù)。相對(duì)個(gè)體零售商或個(gè)體農(nóng)戶，在流通網(wǎng)鏈中議價(jià)與交易能力都較弱，以致常處于被動(dòng)售賣的狀態(tài)。但是，農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈可相應(yīng)增大零售商與農(nóng)戶類節(jié)點(diǎn)的適應(yīng)度，逐漸減少網(wǎng)鏈中零售商與農(nóng)戶的數(shù)量，在本質(zhì)上更改供應(yīng)鏈的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。例如，針對(duì)傳統(tǒng)四節(jié)點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈，農(nóng)戶、收購(gòu)商、批發(fā)商、零售商四類節(jié)點(diǎn)可保持400∶10∶6∶500的比例基礎(chǔ)，從而進(jìn)行微小程度的上下調(diào)節(jié)。與此同時(shí)，保持個(gè)體農(nóng)戶節(jié)點(diǎn)與零售商建立直接交易關(guān)系比例為0.1。這樣流通供應(yīng)鏈上各節(jié)點(diǎn)的力量會(huì)更加平衡，以規(guī)避不必要的流通風(fēng)險(xiǎn)。

結(jié)論

農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈的風(fēng)險(xiǎn)形成，來(lái)源于農(nóng)產(chǎn)品的周期性供需失衡。從流通角度來(lái)看，農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)滯銷與短缺現(xiàn)象，主要是由于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的流通與效率存在問(wèn)題。而農(nóng)產(chǎn)品流通節(jié)點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)傳播的識(shí)別、供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，均可提高供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)網(wǎng)絡(luò)的可控性與穩(wěn)定性，并能夠顯著提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率。隨著競(jìng)爭(zhēng)、合作的形成與演化，降低農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)的交易、市場(chǎng)、信息等風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，供求變化與價(jià)格傳導(dǎo)的變異效應(yīng)放大，也可顯著提升整體應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)能力。同時(shí)，針對(duì)供應(yīng)鏈中產(chǎn)量高于市場(chǎng)需求，引發(fā)農(nóng)產(chǎn)品滯銷現(xiàn)象，農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈中各節(jié)點(diǎn)商，可參照形成的風(fēng)險(xiǎn)級(jí)聯(lián)傳播網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)一步對(duì)各類流通風(fēng)險(xiǎn)作出及時(shí)的防控。從風(fēng)險(xiǎn)網(wǎng)絡(luò)源頭遏止，將深入認(rèn)識(shí)和緩解農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供需矛盾，有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈績(jī)效最大化。

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