劉萬(wàn)里 路周朋 李丹陽(yáng)

【摘 要】互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展顛覆了傳統(tǒng)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式，大部分產(chǎn)業(yè)都與互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行了一定程度的融合，作為第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)也應(yīng)當(dāng)順應(yīng)時(shí)代的變化，與互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行融合以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)更加高效的運(yùn)轉(zhuǎn)。

【關(guān)鍵詞】顛覆；互聯(lián)網(wǎng)；高效

一、現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道及方式

1.農(nóng)民自銷(xiāo)

這種銷(xiāo)售方式是指農(nóng)戶(hù)將自己的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)送到集市中或在田頭直接銷(xiāo)售，價(jià)格較低但農(nóng)戶(hù)可獲得的利潤(rùn)較高。但是這種方式會(huì)導(dǎo)致農(nóng)戶(hù)銷(xiāo)售品種單一且數(shù)量大，終端的消費(fèi)者很難消化掉如此單一大量的農(nóng)產(chǎn)品，所以并不合理。

2.批發(fā)公司銷(xiāo)售

這個(gè)方式是農(nóng)戶(hù)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品的主要渠道。農(nóng)戶(hù)直接將農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售給批發(fā)公司，經(jīng)由批發(fā)公司統(tǒng)一集中后再批發(fā)給小商小販或果蔬超市，這種銷(xiāo)售方式對(duì)農(nóng)戶(hù)來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)單、快捷但相應(yīng)的無(wú)法取得很高的利潤(rùn)。這種方式消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)價(jià)格高，農(nóng)戶(hù)銷(xiāo)售價(jià)格低，差價(jià)利潤(rùn)多數(shù)被中間商所賺取。

3.農(nóng)民合作社銷(xiāo)售

一般由當(dāng)?shù)卮?、縣等的農(nóng)民合作社或其他合作組織統(tǒng)一銷(xiāo)售，也可以為農(nóng)產(chǎn)品的保鮮、二次加工等做出保障。

二、傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)渠道存在的問(wèn)題

1.銷(xiāo)售渠道較長(zhǎng)，流通環(huán)節(jié)較多

大部分的農(nóng)戶(hù)都是通過(guò)批發(fā)公司來(lái)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品，這種方式起碼需要經(jīng)歷農(nóng)戶(hù)到批發(fā)商到零售商到消費(fèi)者的環(huán)節(jié)。批發(fā)商需要利潤(rùn)，零售商需要利潤(rùn)，他們就只能押低購(gòu)買(mǎi)價(jià)格、提高銷(xiāo)售價(jià)格來(lái)獲取足夠的利潤(rùn)。所以在這過(guò)程中的流通成本很高，這些成本一方面降低了農(nóng)戶(hù)的利潤(rùn)，另一方面提高了農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格，且其農(nóng)產(chǎn)品流轉(zhuǎn)時(shí)間太長(zhǎng)對(duì)質(zhì)量也會(huì)造成損害。

2.農(nóng)戶(hù)利潤(rùn)低，影響農(nóng)業(yè)發(fā)展

資金是每個(gè)想要發(fā)展的公司廠(chǎng)家都需要的東西，農(nóng)戶(hù)也是一樣的，想要引進(jìn)現(xiàn)代化設(shè)備需要錢(qián)，想要增加種植范圍和豐富種植品種也需要錢(qián)，但在傳統(tǒng)銷(xiāo)售方式下利潤(rùn)都被中間商所賺取，農(nóng)戶(hù)很難取得高利潤(rùn)，反而時(shí)常虧損，這就導(dǎo)致無(wú)法獲取發(fā)展所需資金，生產(chǎn)欲望較低，這對(duì)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是極其不利的。

3.農(nóng)戶(hù)無(wú)法獲取市場(chǎng)信息

現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)水平飛速發(fā)展，人們都開(kāi)始追求更高品質(zhì)的生活。導(dǎo)致現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)是買(mǎi)方市場(chǎng)，消費(fèi)者掌握著絕對(duì)的主動(dòng)權(quán)，消費(fèi)者想吃什么就買(mǎi)什么，有著大量的商家可供選擇。在這種市場(chǎng)狀況下生產(chǎn)者應(yīng)掌握消費(fèi)者的需求信息，以銷(xiāo)定產(chǎn)才能更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，從而賺取更多的利潤(rùn)，謀求更好地發(fā)展。然而現(xiàn)今農(nóng)戶(hù)仍然選擇跟風(fēng)生產(chǎn)，誰(shuí)家種什么賺錢(qián)了，明年就全村一起種。殊不知這種跟風(fēng)情況會(huì)造成產(chǎn)品過(guò)于單一，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)根本無(wú)法消化卻又因成本限制無(wú)法運(yùn)輸至外地銷(xiāo)售，導(dǎo)致產(chǎn)生嚴(yán)重的虧損問(wèn)題，對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展造成不利的影響。

三、農(nóng)產(chǎn)品信息化的優(yōu)勢(shì)

1.優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)渠道，減少流通環(huán)節(jié)

農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品特性和利潤(rùn)要求都體現(xiàn)出流通環(huán)節(jié)過(guò)多是農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售中的硬傷，不論是想要減少變質(zhì)損失還是增大農(nóng)戶(hù)利潤(rùn)，削減流通環(huán)節(jié)都是必不可少的手段。在與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合后通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)就可以減少流通環(huán)節(jié)，通過(guò)平臺(tái)直接聯(lián)系生產(chǎn)者和消費(fèi)者，大大減少了流通環(huán)節(jié)，即提高了生產(chǎn)者的利潤(rùn)和減少了消費(fèi)者的支出。

2.減少生產(chǎn)者與消費(fèi)者的信息差

通過(guò)信息化平臺(tái)可以減小生產(chǎn)者與消費(fèi)者的信息不平等問(wèn)題，通過(guò)平臺(tái)上兩者之間的直接或間接溝通，可以為消費(fèi)者提供更好的服務(wù)，為生產(chǎn)者提供更多的市場(chǎng)需求信息。升級(jí)消費(fèi)者體驗(yàn)，為生產(chǎn)者生產(chǎn)做出指導(dǎo)信息，可以更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。

3.推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化需要農(nóng)戶(hù)購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)代化設(shè)備，購(gòu)買(mǎi)設(shè)備需要錢(qián)，信息化營(yíng)銷(xiāo)方式可以增加農(nóng)戶(hù)的收入，提高農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)欲望，從根本上推動(dòng)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出一份貢獻(xiàn)。

四、農(nóng)產(chǎn)品信息化銷(xiāo)售方式

1.建立電商平臺(tái)

建立電商平臺(tái)可以為農(nóng)戶(hù)和消費(fèi)者提供一個(gè)信息交互平臺(tái)，消費(fèi)者可以選擇更好更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，農(nóng)戶(hù)也可以獲得更高的利潤(rùn)，減少了傳統(tǒng)模式下信息差所造成的損失，將利潤(rùn)更多的歸屬于農(nóng)戶(hù)而不是中間商。通過(guò)快遞物流的方式可以讓消費(fèi)者獲得更好地購(gòu)物體驗(yàn)，足不出戶(hù)即可享受到新鮮的果蔬，升級(jí)消費(fèi)體驗(yàn)。這種方式可以作為主要的營(yíng)銷(xiāo)方式。

2.農(nóng)超對(duì)接

這種方式采用農(nóng)戶(hù)與大型超市直接對(duì)接，消費(fèi)者可以一站式購(gòu)物，逛一次超市即可滿(mǎn)足所有的需求，無(wú)需再去菜市場(chǎng)或果蔬超市，提高便利性。農(nóng)戶(hù)直接將成熟的果蔬等運(yùn)輸?shù)匠?，可以保證其新鮮、安全，減少長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸所造成的損失，增加農(nóng)戶(hù)的利潤(rùn)。

3.采摘基地

這種方式采用規(guī)劃旅游路線(xiàn)的方式設(shè)置采摘基地，消費(fèi)者可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)查看和選擇采摘基地，感受采摘的樂(lè)趣、增加旅游體驗(yàn)、提高愉悅度，更可以全家一起去采摘以增進(jìn)家庭感情。對(duì)農(nóng)戶(hù)來(lái)說(shuō)這種方式減少了農(nóng)戶(hù)的勞動(dòng)、增加了農(nóng)戶(hù)的收入、提升了農(nóng)產(chǎn)品的附加價(jià)值，農(nóng)戶(hù)無(wú)需自己去采摘，節(jié)約了大量的人力成本的同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品可以高價(jià)賣(mài)出，大大增加了收入。但這種方式適合有一定旅游基礎(chǔ)的地點(diǎn)，大部分地點(diǎn)實(shí)行可能存在困難。

五、結(jié)論

在互聯(lián)網(wǎng)的沖擊下，農(nóng)業(yè)銷(xiāo)售實(shí)行變革已是必然。全新的銷(xiāo)售模式既有助于提高農(nóng)戶(hù)的收入，讓農(nóng)戶(hù)有更多的資金去發(fā)展農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，也可以讓農(nóng)戶(hù)緊抓消費(fèi)者需求，實(shí)現(xiàn)更高的利潤(rùn)。也可以提升消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)，讓消費(fèi)者享受更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，吃到更安全、放心的農(nóng)產(chǎn)品。

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