徐秀鋒

摘 要 在新常態(tài)背景下，田園綜合體這種結(jié)合了新型旅游發(fā)展和鄉(xiāng)村建設(shè)的可持續(xù)發(fā)展模式應(yīng)運而生，在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)和建設(shè)過程中得到了廣泛應(yīng)用。本文中筆者結(jié)合自身工作實踐，簡要分析了鄉(xiāng)村旅游中田園綜合體的職能呈現(xiàn)，對田園綜合體的設(shè)計表達方式進行了重點探討，以供參考。

關(guān)鍵詞 鄉(xiāng)村旅游 “田園綜合體” 標(biāo)志性建筑

現(xiàn)階段，隨著新農(nóng)村建設(shè)的深入推進，農(nóng)民集體收入不斷增加，對農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化的優(yōu)勢調(diào)整起到了積極促進作用。[1]尤其是從發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)以來，“田園綜合體”建設(shè)的模式開始被應(yīng)用于新農(nóng)村建設(shè)中。作為一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，“田園綜合體”囊括了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、環(huán)境維護和田園經(jīng)濟運行策略等。在鄉(xiāng)村旅游視角下進行“田園綜合體”的設(shè)計，既需要從宏觀角度上全面考慮，也需從微觀層面推進，充分結(jié)合農(nóng)村經(jīng)濟和現(xiàn)代經(jīng)濟。

一、鄉(xiāng)村旅游中田園綜合體的職能呈現(xiàn)

其一，田園綜合體為鄉(xiāng)村旅游市場的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)，立足于市場教育背景，促進了農(nóng)業(yè)的良好發(fā)展，確保了農(nóng)民經(jīng)濟整體收益的最大化。

其二，田園綜合體促進了田園體驗價值的增強。把更加健全的鄉(xiāng)村配套服務(wù)提供給消費者，帶給消費者更深刻的鄉(xiāng)村體驗，改革鄉(xiāng)村旅游，不再走傳統(tǒng)農(nóng)家樂形式的道路，在其中融入充滿體驗感、創(chuàng)意和新鮮感的元素。

其三，田園綜合體在一定程度上促進了鄉(xiāng)村旅游消費的農(nóng)業(yè)文化知識的提升。通過農(nóng)耕體驗活動以及展示特定的高科技農(nóng)業(yè)設(shè)施，可以吸引諸多消費者的眼球，調(diào)動其參與旅游體驗，確保對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的學(xué)習(xí)以及科普順利實現(xiàn)，使更多的城市居民對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本構(gòu)造有更深刻的了解。

二、田園綜合體設(shè)計表達方式

（一）田園生活空間的還原與標(biāo)志性建筑的塑造

多樣性、復(fù)合性是鄉(xiāng)村田園空間功能的顯著特點，鄉(xiāng)土特色十分鮮明。[2]不同于城市空間的單一性，在鄉(xiāng)村中，每個具體空間的功能性與文化內(nèi)涵均存在差異性。鄉(xiāng)村生活的空間載體就是鄉(xiāng)村聚落，不同的生活方式使生活空間存在一定的區(qū)別，而生活空間務(wù)必要符合不斷改變的生活方式，積極進行調(diào)整。傳承民族文化，使人們內(nèi)心的需求得到滿足，將人的價值充分實現(xiàn)，是田園生活的重要意義。充滿意義的生活空間，既能夠使村民順利開展日常生活的需求得到滿足，還可將內(nèi)涵豐富的鄉(xiāng)村文化生活激發(fā)出來，作為鄉(xiāng)村旅游核心資源吸引城市游客。為旅游服務(wù)是“田園綜合體”的建筑設(shè)計最終目的所在，在塑造其標(biāo)志性建筑方面，應(yīng)充分展現(xiàn)“田園綜合體”的特點，整體的建筑風(fēng)貌應(yīng)兼具田園特色和地域特色。在剛開始設(shè)計時，設(shè)計師應(yīng)充分了解當(dāng)?shù)氐奶厣幕?，借助諸多形式，如歷史遺跡、民宿和書院等，使新舊生活空間形成鮮明的對比，實現(xiàn)過去和現(xiàn)在、古老和全新之間的對話。塑造標(biāo)志性建筑既有助于恢復(fù)地段的重要地位，也能將鄉(xiāng)村文化的魅力充分展現(xiàn)出來。

（二）以旅游市場為基準(zhǔn)確定田園風(fēng)貌設(shè)計思路

立足于鄉(xiāng)村旅游視角設(shè)計“田園綜合體”，必須以鄉(xiāng)村的具體現(xiàn)實情況為出發(fā)點，與此同時，更應(yīng)尊重旅游市場的現(xiàn)實情況。“田園綜合體”建設(shè)銜接旅游市場的主要目的，便是讓“田園綜合體”設(shè)計提供必要的建設(shè)給旅游服務(wù)與產(chǎn)品。在考慮旅游市場的基礎(chǔ)上，“田園綜合體”的建設(shè)，需要明確旅游客源市場的相關(guān)要求，更好地同市場發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)相符。比如“田園綜合體”的基礎(chǔ)設(shè)施、生活設(shè)備、景觀環(huán)境建設(shè)以及民俗活動場地等，均需考慮旅游市場的實時變化。在建設(shè)基礎(chǔ)景觀時加強對田園風(fēng)貌的建設(shè)。樹木的覆蓋率應(yīng)超過80%，同時增加樹木種類，把各種充滿特色的樹木移植在不同的區(qū)域，進一步增強環(huán)境的美觀性。

（三）以產(chǎn)業(yè)為支撐，提升多元價值

規(guī)劃建設(shè)“田園綜合體”不僅要充分體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐穆糜蝺r值，還要積極挖掘具有當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)業(yè)資源，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，將農(nóng)產(chǎn)品加工和休閑農(nóng)業(yè)納入重點發(fā)展內(nèi)容，積極打造地方品牌，從而優(yōu)化升級產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和農(nóng)民的收入，借助發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)順利實現(xiàn)“田園綜合體”的可持續(xù)發(fā)展。比如可利用良好契機，即國家正對鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略予以大力支持，將當(dāng)?shù)馗鱾€大型項目開發(fā)商機結(jié)合起來，如當(dāng)?shù)孛利愢l(xiāng)村、田園綜合體、特色小鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村旅游、景區(qū)開發(fā)等，創(chuàng)辦生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)園，進行特色畜禽養(yǎng)殖，通過糞便對農(nóng)產(chǎn)品（果蔬等）進行種植。同時實施種養(yǎng)結(jié)合模式，加快生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展。就中小規(guī)模養(yǎng)殖場在處理糞污上難度較大的情況，由社會化服務(wù)組織成立專業(yè)服務(wù)公司，在糞污資源化利用設(shè)施上由政府出資補貼建設(shè)，以合同形式對養(yǎng)殖場糞污做定期清運，集中發(fā)酵制肥，之后利用管網(wǎng)對接種植基地，有機統(tǒng)一生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益。

以臺灣的大湖草莓休閑酒莊為例，其地理位置在臺灣苗栗縣大湖鄉(xiāng)，最大特色就是生產(chǎn)制造草莓酒，同時還有草莓文化館、伴手禮館、遺跡溫泉會館等。草莓文化館的大樓一共五層高，一樓主要展示了農(nóng)特產(chǎn)品和草莓紀(jì)念商品，二樓和三樓主要為人們展示了草莓發(fā)展史、生態(tài)和食用方式，最后兩層樓則是餐廳和空中花園。大湖酒莊把草莓資源充分利用起來，使產(chǎn)業(yè)鏈更加豐富，致力于打造一個文化主題產(chǎn)業(yè)園。除此之外，酒莊不僅是衍生品的開發(fā)地，還具有豐富的觀光旅游價值，借助對各種各樣的農(nóng)業(yè)衍生品進行開發(fā)，實現(xiàn)了效益產(chǎn)業(yè)鏈的最佳化。利用草莓制作而成的各種副產(chǎn)品，既提高了商品的收益，同時也給游客帶來了深刻的體驗。

三、結(jié)語

作為一個新模式，“田園綜合體”促進了鄉(xiāng)村的良好發(fā)展，一方面有利于鄉(xiāng)村復(fù)興，另一方面也可發(fā)展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟。通過本文論述，希望借助建設(shè)“田園綜合體”，有效拉動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。

（作者單位為東營市現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展服務(wù)中心）

參考文獻

[1] 史云，楊相合，謝海英，等.農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革及實現(xiàn)形式——田園綜合體[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017（24）.