張興華

摘 要 人工授精技術(shù)是品種改良工作中投入少，規(guī)模大，科技含量高，可操作性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益好，農(nóng)民得實(shí)惠的一項成熟技術(shù)。應(yīng)用人工授精技術(shù)加速我鄉(xiāng)肉牛良種化進(jìn)程，以提高肉牛養(yǎng)殖綜合效益為目的，促進(jìn)農(nóng)民增收，將傳統(tǒng)的土種公牛本交配種改變?yōu)槿馀鼍斯な诰s交改良，改善和提高肉牛品質(zhì)，將傳統(tǒng)的粗放式飼養(yǎng)管理轉(zhuǎn)變?yōu)榫?xì)化高效養(yǎng)殖，改變原來單一的坐等畜主牽牛到站配種轉(zhuǎn)變?yōu)樯祥T入戶開展配種等服務(wù)，進(jìn)一步加快我鄉(xiāng)養(yǎng)牛業(yè)步伐，充分發(fā)揮養(yǎng)牛業(yè)具有的特殊優(yōu)勢，促進(jìn)農(nóng)民增收。

關(guān)鍵詞 人工授精技術(shù)；肉牛；品種改良；推廣

1 基本情況

耈街鄉(xiāng)位于昌寧縣東北部，國土面積358平方公里，距縣城71公里，地處東經(jīng)99°39′15″至99°51′40″，北緯24°52′00″至25°07′28″之間，東與珠街鄉(xiāng)相連，南與臨滄市鳳慶縣詩禮鄉(xiāng)毗鄰，西至瀾滄江與漭水鎮(zhèn)隔江而望，北和大理州永平縣水泄鄉(xiāng)以四季利河為界。全鄉(xiāng)呈立體氣候，境內(nèi)最高海拔2857.6米，最低海拔1100米，年平均氣溫13.8℃，年平均降水量1611.3毫米。全鄉(xiāng)主要糧食作物有水稻、玉米、大麥、小麥、豆類等，轄11個村社區(qū)175個村民小組，2018年大牲畜存欄14175頭，出欄5300頭，生豬存欄51800頭，出欄85461頭；羊存欄26374只，出欄28315只，家禽存欄90177只，出欄173816只，肉類總產(chǎn)8566噸，產(chǎn)值25671萬元。實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入47328.48萬元，農(nóng)民人均可支配收入10766元?！?〕。

2 牛凍精改良現(xiàn)狀

耈街鄉(xiāng)自2002年開展凍改技術(shù)推廣工作以來，已建立牛凍精改良站點(diǎn)2個，由從事牛凍精改良技術(shù)的技術(shù)人員4人，累計推廣牛凍精改良配種2.94萬頭（其中黃牛1.88萬頭、水牛1.06萬頭），黃牛受胎率平均78.5%，水牛受胎率平均52.8%；產(chǎn)下優(yōu)質(zhì)雜交牛2.04萬頭（其中黃牛1.48萬頭、水牛0.56萬頭），為農(nóng)民增加收入1.53萬元，牛凍精改良已成為農(nóng)民群眾增收致富的重要途徑。

3 牛品種雜交改良路線

3.1 二元雜交。用引進(jìn)品種與本地品種進(jìn)行雜交，充分利用雜交優(yōu)勢生產(chǎn)商品?；蚺嘤s交母牛.

3.2 級進(jìn)雜交。用外來品種優(yōu)良公牛與本地母牛雜交，所生二元雜母牛再跟同一外來品種公牛交配，使后代的生產(chǎn)性能近似外來品種。

3.3 三元雜交。先用一個品種的父本與一個品種的母本進(jìn)行雜交，生產(chǎn)的雜一代作為母本再與另一個品種的父本進(jìn)行雜交生產(chǎn)商品牛。

4 牛人工授精技術(shù)要領(lǐng)

4.1 凍精質(zhì)量

配種用細(xì)管凍精來源于云南省大理州家畜繁育指導(dǎo)站、云南恒翔家畜良種課件有限公司、山東省種公牛站有限公司、秦皇島全農(nóng)精牛繁育有限公司。凍精經(jīng)農(nóng)業(yè)部牛凍精質(zhì)檢中心檢測，種公牛身體健康，經(jīng)檢疫無傳染性疾病，無隱性遺傳疾病或缺陷；符合《牛冷凍精液國家標(biāo)準(zhǔn)（GB4143—84）》；各供貨商都提供各批次凍精的質(zhì)量檢測報告，確保凍精質(zhì)量合格。細(xì)管凍精劑型為0.25毫升/支。有效精子數(shù)不少于1500-2000萬個，解凍后活力不低于0.3，精子畸形率不高于20%。

4.2 冷凍精液的保存

冷凍精液必須保存于液氮中，盛裝在液氮罐內(nèi)，冷凍精液保存要做到：

一是液氮罐在運(yùn)輸途中必須有專人管護(hù)，嚴(yán)禁碰撞、倒立，保護(hù)好真空抽氣閥，不要在地上拖拉。二是液氮罐必須置于通風(fēng)良好、陰涼干燥、清潔衛(wèi)生的室內(nèi)，不可住人。三是在使用時盡量減少開蓋次數(shù)，降低液氮損耗。要保持一定的透氣量，嚴(yán)禁用塑料袋包住瓶口。四是要定期檢查液氮罐內(nèi)液氮數(shù)量，以確保液氮淹沒細(xì)管。細(xì)管按牛品種分提保存，做好保管標(biāo)簽，避免使用時造成品種錯亂。

4.3 冷凍細(xì)管的使用

操作方法正確與否關(guān)系著細(xì)管凍精解凍后精子活力的高低。操作程序?yàn)椋阂旱揠x操作臺較近，一般距離不超過0.5 m，放在操作人員順手的地方；其次是取出細(xì)管要快，在5s內(nèi)準(zhǔn)確取出并置于38-40℃的解凍液（溫水）中快速晃動溶解，7—10s內(nèi)取出用衛(wèi)生紙擦干，在最短時間內(nèi)完成輸精。

5 發(fā)情

母牛的發(fā)情周期在18-21 d，發(fā)情持續(xù)期黃牛和奶牛平均18 h（6-36 h）、水牛6-8 h，溫暖季節(jié)持續(xù)時間長，寒冷季節(jié)持續(xù)時間短。母牛性成熟后有四個明顯的生理特征，即外陰部變化、性興奮、有性欲、排卵。外部觀察能看到外陰部潮紅，有粘液流出。母牛發(fā)情有兩方面的變化：一是行為變化，性興奮是母牛發(fā)情使全身精神狀態(tài)反常。此時母牛比平時過敏，鳴叫不安，常舉尾擺動，食欲減少，頻頻排尿，狂躁，爬跨其它牛或被其它牛爬跨，當(dāng)發(fā)情牛爬跨其它牛時，常有滴尿，并發(fā)出低而短的哼聲，這種現(xiàn)象在青年母牛中較常見。二是外陰部變化，發(fā)情前期開始，陰戶從微腫到逐漸飽滿，柔軟而松馳，陰唇粘膜充血，潮紅，有光澤；陰道內(nèi)開始流出粘液，常見少量血絲附著，最后排出清亮、透明粘液，雞蛋清樣，也稱“吊線”。

6 適時輸精

精子在母牛生殖道內(nèi)具有受精能力的時間黃牛一般為30h、水牛10-12h。提前輸精或推遲輸精都影響受精效果，母牛排卵發(fā)生在發(fā)情結(jié)束后5-15h，且多在夜間，因此，母牛適時輸精時間是發(fā)情末期，即發(fā)情開始后18h輸精。一般上午被爬跨而不動的母牛，下午逃避或表現(xiàn)安靜，其陰道流出粘液較濃，色黃白而絲不斷，直腸檢查濾泡突出于卵巢面，此時輸精較為適合。在實(shí)際操作過程中準(zhǔn)確觀察到母牛發(fā)情開始或停止是難以做到的，但觀察發(fā)情高潮期容易做到，在發(fā)情高潮期出現(xiàn)8h后輸精能獲得較高的受胎率，通常最有效的是清晨發(fā)情下午輸精，次日早晨再輸精一次；下午發(fā)情次日早上輸精，下午再輸精一次；一個情期最好輸精兩次確保較高受胎率。

7 異地輸精

方便群眾，上戶服務(wù)、異地輸精。根據(jù)農(nóng)戶或飼養(yǎng)員通報的水母牛發(fā)情開始時間和發(fā)情表現(xiàn)，根據(jù)路程較近，遵循“早上—下午”法則，用2℃—8℃解凍細(xì)管凍精后體溫保存，在3—6h以內(nèi)，保證在發(fā)情結(jié)束后8—12小時內(nèi)適時輸精，確保牛冷凍精液人工輸精受胎率〔2〕。

8 對今后肉牛凍精改良工作的建議

肉牛凍精改良站點(diǎn)要走集體與個體相結(jié)合，充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村獸醫(yī)的作用，有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦成一個集肉牛凍精改良、豬品種改良為一體的綜合性改良站點(diǎn)。加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)。一方面要建立一支能吃苦、講奉獻(xiàn)，熟練掌握肉牛凍精改良技術(shù)的高素質(zhì)改良隊伍，使他們準(zhǔn)確掌握母牛發(fā)情鑒定，適時輸精，細(xì)管凍精解凍，直腸把握輸精、妊娠鑒定等操作技術(shù)，努力提高受胎率；另一方面要加強(qiáng)對養(yǎng)牛戶的科學(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù)、牛發(fā)情鑒定技術(shù)及犢牛培育技術(shù)培訓(xùn)，提供養(yǎng)殖技術(shù)水平。

參考文獻(xiàn)：

[1]耈街鄉(xiāng)2018年度農(nóng)村社會統(tǒng)計年報表

[2]許衛(wèi)良；何銀羅；楊學(xué)磊等.水牛細(xì)管凍精輸精效果觀察.