陳學(xué)運(yùn) 張永紅

摘要：通過對“常見氣體的制取”專題復(fù)習(xí)課教學(xué)與反思，認(rèn)為復(fù)習(xí)課教學(xué)中，以真實(shí)問題為平臺，采用實(shí)驗(yàn)探究的方法，設(shè)計自主活動來引導(dǎo)學(xué)生主動梳理、建構(gòu)知識體系。這樣既能促進(jìn)學(xué)生學(xué)科能力發(fā)展，又能有效提升復(fù)習(xí)效率。

關(guān)鍵詞：九年級化學(xué);復(fù)習(xí)課教學(xué);高效復(fù)習(xí);學(xué)生發(fā)展

文章編號：1008-0546（2019）06-0051-05 中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2019.06.015

復(fù)習(xí)課在學(xué)科知識的梳理與深化，學(xué)生思維能力及解決問題能力的培養(yǎng)等方面起著關(guān)鍵作用。因其本身的特殊性，被認(rèn)為是最難上的課型。實(shí)際教學(xué)中，大多數(shù)復(fù)習(xí)課以教師帶領(lǐng)學(xué)生梳理知識及講、練、評的形式進(jìn)行，這樣的復(fù)習(xí)課缺少新鮮的知識情境，缺乏能力培養(yǎng)的活動載體，不能體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，課堂上學(xué)生感到枯燥乏味，導(dǎo)致效率低下。利用真實(shí)的問題情境，促使學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究的方法解決問題，主動梳理知識、構(gòu)建體系，并讓學(xué)生在新情境中運(yùn)用知識，實(shí)現(xiàn)知識的遷移。筆者認(rèn)為，這樣既能促進(jìn)學(xué)生學(xué)科能力發(fā)展，又能有效提升復(fù)習(xí)效率。下面筆者以“常見氣體的制取”專題復(fù)習(xí)課為例，詳細(xì)闡述課堂教學(xué)實(shí)施過程，以期與各位同仁交流。

一、教學(xué)設(shè)計思路

常見氣體的制取是初三學(xué)生應(yīng)掌握的基本實(shí)驗(yàn)技能，也是化學(xué)中考考查的重要內(nèi)容之一，在初中化學(xué)教學(xué)中占有重要地位。這部分學(xué)習(xí)內(nèi)容包括藥品的選擇、制取裝置的確定、操作步驟的安排及如何檢驗(yàn)、驗(yàn)滿等。其中氣體發(fā)生裝置的設(shè)計和改進(jìn)、收集方法的拓展是氣體制取的重點(diǎn)和難點(diǎn)。

本節(jié)課以學(xué)生熟知的“跳跳糖”引入課題，激發(fā)學(xué)生復(fù)習(xí)的動機(jī);爾后，順勢引導(dǎo)學(xué)生回顧舊知，理清實(shí)驗(yàn)室制取氣體的一般研究思路;然后，讓學(xué)生選擇制取氧氣、二氧化碳的藥品，引導(dǎo)學(xué)生概括出選擇藥品需要考慮的因素;接著，讓學(xué)生設(shè)計、組裝制取氧氣、二氧化碳的裝置，并作出評價，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步探索、改進(jìn);之后，讓學(xué)生對實(shí)驗(yàn)操作進(jìn)行評價，學(xué)會規(guī)范的操作方法;再后，引導(dǎo)學(xué)生完善氣體制取研究思路的知識結(jié)構(gòu)圖，幫助學(xué)生構(gòu)建知識體系;最后，在梳理結(jié)構(gòu)化的基礎(chǔ)上，進(jìn)行適當(dāng)拓展遷移，引導(dǎo)學(xué)生將知識融會貫通。

二、主要教學(xué)環(huán)節(jié)

1.創(chuàng)設(shè)情境喚起動機(jī)

展示“跳跳糖”。

師：同學(xué)們吃過跳跳糖嗎？吃的時候有什么感覺？

生：吃過，吃的時候在嘴里“噼噼啪啪”的跳。

師：為什么會產(chǎn)生這種感覺呢？

生：可能是產(chǎn)生了什么氣體。

師：很好，有沒有想過產(chǎn)生了什么氣體呢？

生：可能是氧氣、二氧化碳……

師：讀一讀跳跳糖的有關(guān)資料，從中找出答案吧！

投影出示跳跳糖的資料。

制作跳跳糖時，在熱的糖漿里加入高壓的二氧化碳?xì)怏w。二氧化碳?xì)怏w會在糖里形成細(xì)小的高壓氣泡。糖塊冷卻之后釋放壓力，糖塊會碎裂，但碎片中仍含有高壓氣泡。把糖塊放入口中，糖融化后氣體被釋放出來，就會聽到“嘣嘣”的響聲，就像糖在嘴里蹦跳一樣。

學(xué)生閱讀資料。

生：原來是二氧化碳?xì)怏w。

師：怎么證明該氣體是二氧化碳呢？

生1：先將跳跳糖加入水中，把產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水，看石灰水是否變渾濁。

生2：也可以把跳跳糖直接放入澄清石灰水中，看石灰水是否變渾濁。

師：二氧化碳和氧氣是初中化學(xué)常見氣體，本節(jié)課進(jìn)行“常見氣體的制取”專題復(fù)習(xí)。

教師板書，出示課題“常見氣體的制取”。

設(shè)計意圖：以學(xué)生熟知的“跳跳糖”作為教學(xué)情境引入新課，有利于激發(fā)學(xué)生的好奇心，喚起學(xué)生的復(fù)習(xí)動機(jī)，為后續(xù)深入探究埋下伏筆。

2.回顧舊知理清思路

師：同學(xué)們，之前我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了氧氣、二氧化碳等氣體的實(shí)驗(yàn)室制法，想一想實(shí)驗(yàn)室制取氣體通常需要研究哪些內(nèi)容？請各小組同學(xué)獨(dú)立思考后回答。

生1：確定用什么藥品，通過什么反應(yīng)制取氣體。

師：還有呢，哪位同學(xué)來補(bǔ)充？

生2：確定利用什么裝置制取。

師：制取裝置一般包括哪幾個部分？

生2：發(fā)生裝置和收集裝置。

師：很好，除了確定制取氣體所需要的藥品、制取裝置，還有什么呢？

生3：確定實(shí)驗(yàn)操作的步驟，怎樣進(jìn)行檢驗(yàn)和驗(yàn)滿。

師：這些就是實(shí)驗(yàn)室制取氣體通常需要研究的內(nèi)容。下面我們一起歸納出常見氣體制取的基本研究的思路。

學(xué)生歸納，教師板書出示常見氣體制取研究思路。

設(shè)計意圖：引導(dǎo)學(xué)生回憶、提取舊知，將已有知識理清理順，并在此基礎(chǔ)上有機(jī)整合，初步形成實(shí)驗(yàn)室制取氣體的基本研究思路。

3.選擇藥品

明晰因素

投影出示備選藥品：高錳酸鉀、過氧化氫溶液、氯酸鉀、稀鹽酸、二氧化錳、濃鹽酸、石灰石、碳酸鈉、稀硫酸等。

師：老師提供了一些藥品，請從中選出適合用于實(shí)驗(yàn)室制取氧氣或二氧化碳的藥品，并寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式。

學(xué)生獨(dú)立完成后組內(nèi)交流，教師巡視、指導(dǎo)，并通過投影展示。

師：制取二氧化碳，同學(xué)們選用的藥品是石灰石和稀鹽酸，為什么不用碳酸鈉？

生1：它們不反應(yīng)。

生2：它們是能反應(yīng)的，碳酸鹽都能和酸溶液反應(yīng)生成二氧化碳。因?yàn)樘妓徕c是粉末狀，與稀鹽酸的接觸面積較大，反應(yīng)速率太快。

師：是不是這樣呢？我們通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證吧！分別取少量石灰石和碳酸鈉于兩支試管中，同時滴入少量稀鹽酸。

學(xué)生小組內(nèi)合作完成實(shí)驗(yàn)并觀察現(xiàn)象。

師：有什么現(xiàn)象，說明什么？

生：碳酸鈉反應(yīng)很劇烈，石灰石反應(yīng)適中。

師：制取二氧化碳時，同學(xué)們選用的是稀鹽酸，為什么不用稀硫酸？接著完成實(shí)驗(yàn)，另取少量石灰石于試管中，向其中滴加少量稀硫酸。

學(xué)生小組內(nèi)合作完成實(shí)驗(yàn)并觀察現(xiàn)象。

師：發(fā)現(xiàn)了什么？

生：剛開始有氣泡產(chǎn)生，之后，石灰石表面生成許多白色固體，片刻后反應(yīng)停止。

師：同學(xué)們觀察很仔細(xì)，這里的白色固體是什么呢？請寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式。

學(xué)生書寫化學(xué)方程式。

生：生成的白色固體是硫酸鈣。

師：硫酸鈣的溶解性怎么樣？

生：硫酸鈣微溶于水，覆蓋在石灰石表面阻止了反應(yīng)的進(jìn)行。

師：實(shí)驗(yàn)室制取氣體選擇藥品時需要考慮什么因素呢？

生：反應(yīng)速率要適中，要產(chǎn)生平穩(wěn)氣流，易于收集氣體。

師：總結(jié)得很好，實(shí)驗(yàn)室制取氣體選擇藥品還需要考慮哪些因素？

生：反應(yīng)條件是否易于達(dá)到，生成的氣體是否純凈等。

設(shè)計意圖：讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康倪x擇實(shí)驗(yàn)室制取氣體的藥品，利用真實(shí)的實(shí)驗(yàn)情景，不僅改變了老師講學(xué)生聽、記的傳統(tǒng)復(fù)習(xí)方式，有效地避免了學(xué)生“炒冷飯”的倦怠感，而且讓學(xué)生在解決問題中掌握其思考方法，提升學(xué)生的化學(xué)思維能力。

4.設(shè)計裝置優(yōu)化改進(jìn)

師：確定了藥品，接下來我們確定制取裝置。老師講臺上有一套氣體發(fā)生裝置，它適合實(shí)驗(yàn)室用什么原理制取什么氣體？說出你的理由。

出示裝置如圖2。

生：可用于加熱氯酸鉀和二氧化錳的混合物制取氧氣。因?yàn)榉磻?yīng)物是固體，反應(yīng)條件是加熱。

師：這個裝置可以用于加熱高錳酸鉀制氧氣嗎？

生：可以，但需要在試管口放一團(tuán)蓬松的棉花團(tuán)。

師：為什么要放棉花團(tuán)？

生：防止高錳酸鉀粉末進(jìn)入導(dǎo)管。

師：組裝這個裝置時需要注意些什么？

生：試管口應(yīng)略向下傾斜，鐵夾應(yīng)夾在試管的中上部，導(dǎo)管不能伸進(jìn)橡皮塞太長，要用酒精燈的外焰加熱。

師：總結(jié)得真全面。這個裝置能否用于制取二氧化碳？

生：不能，因?yàn)橹迫《趸疾恍枰訜帷?/p>

師：確定發(fā)生裝置的依據(jù)是什么？

生：藥品的狀態(tài)和反應(yīng)條件。

師：很好，請同學(xué)們利用實(shí)驗(yàn)桌上的儀器組裝一套可用于制取二氧化碳的發(fā)生裝置。

學(xué)生動手組裝裝置，教師請代表上臺展示，并進(jìn)行評價。

生1：我們選擇了試管和帶導(dǎo)管單孔橡皮塞組裝裝置，可用于制取少量氣體，操作簡便。

生2：我們選擇了錐形瓶和長頸漏斗等，可以用更多的藥品反應(yīng)，還能隨時添加液體藥品，但不能控制反應(yīng)速率。

生3：我們選擇了錐形瓶和分液漏斗等，可以控制反應(yīng)的速率，但不能控制反應(yīng)的發(fā)生和停止。

生4：我們選擇了錐形瓶和注射器等，也可以控制反應(yīng)的速率，但不能控制反應(yīng)的發(fā)生和停止。

師：很好，同學(xué)們的動手能力很強(qiáng)。能不能利用屏幕上的儀器設(shè)計出一套可以控制反應(yīng)發(fā)生和停止的裝置？

投影出示：底部破洞的試管、大試管、銅絲、燒杯、球形干燥管、多孔塑料板、具支試管、單孔橡皮塞、雙孔橡皮塞、長頸漏斗、橡膠管、止水夾、尼龍小袋、玻璃導(dǎo)管等。

學(xué)生組內(nèi)合作設(shè)計裝置，教師巡視指導(dǎo)，并請各小組派代表，從屏幕中選出各組所用儀器，并簡介如何操作。

生1：我們小組選擇的儀器有：底部有破洞的試管、帶直角導(dǎo)管、單孔橡皮塞、橡膠管、燒杯等。在燒杯中加入液體藥品，破試管中加入塊狀的固體藥品，將破試管放入燒杯中，使藥品接觸發(fā)生反應(yīng);將破試管拿出，使藥品分離反應(yīng)停止。

生2：我們小組跟他們小組差不多，用球形干燥管代替底部有破洞的試管，操作方法也相似。

生3：我們小組選擇的儀器有：具支試管、銅絲、小尼龍袋、橡皮塞等。將塊狀的固體藥品放入小尼龍袋內(nèi)系在銅絲的下端，在具支試管中加入液體藥品，上下移動銅絲使固體藥品和液體藥品接觸、分離來控制反應(yīng)的發(fā)生和停止。

生4：我們小組選擇的儀器有：大試管、雙孔橡皮塞、長頸漏斗、直角導(dǎo)管、橡膠管、止水夾、多孔塑料板等。將塊狀藥品置于多孔塑料板上，向長頸漏斗中加入液體藥品，液體藥品與固體藥品接觸則反應(yīng);關(guān)閉止水夾，生成的氣體無法排出，使得裝置內(nèi)氣壓增大，將液體藥品壓回長頸漏斗內(nèi)，使液體藥品和固體藥品分離反應(yīng)停止。

師：請你用多媒體動畫演示一下你們組的裝置。

學(xué)生利用多媒體動畫演示操作。

師：其實(shí)，控制反應(yīng)的發(fā)生和停止就是設(shè)法使固體藥品和液體藥品接觸和分離。

生1：老師，我有一個疑問，雙氧水和二氧化錳制取氧氣能否用這些裝置呢？

師：這個問題很好，我想請一位同學(xué)來解答。

生2：不能，二氧化錳是粉末，要與雙氧水完全分離操作不便。

師：真不錯，老師這里有三套裝置，收集氧氣可以用什么裝置？說說你的理由。

投影出示裝置如圖3。

生1：可用排水法，因?yàn)檠鯕獠灰兹苡谒也慌c水反應(yīng)。

生2：還可以用向上排空氣法，因?yàn)檠鯕饷芏嚷源笥诳諝馇也慌c空氣成分反應(yīng)。

師：想要收集較純凈的氧氣，用什么方法收集？

生：排水法收集。

師：確定收集裝置，有哪些依據(jù)？

生：根據(jù)氣體的密度、溶解性……

師：對于一些有毒的氣體，在收集的時候要防止它逸散到空氣中，造成空氣污染，我們可以用一個相對密封的裝置來收集。

投影出示裝置如圖4。

師：請同學(xué)想一想，怎么用它來收集氫氣？

生：氫氣密度比空氣小，用向下排空氣法收集，將氫氣從短管通入，空氣從下面的長管排出。

師：如果要收集二氧化碳呢？

生：二氧化碳密度比空氣大，用向上排空氣法收集，從長管通入，將空氣從上面的短管排出。

師：很好，如何利用這個裝置，用排水法收集氫氣呢？

生1：先將裝置中裝滿水，從長管通入氫氣。

師：從長管通入氫氣，水怎么排出呢？

生1：應(yīng)從短管通入氫氣，氫氣難溶于水，聚集在集氣瓶上部，將水從長管排出。

師：這個裝置除了用于收集氣體，還可以用于氣體的干燥、除雜等，所以它又被稱為“多功能瓶”。

設(shè)計意圖：讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求設(shè)計、組裝氣體制取裝置，并作出評價，引導(dǎo)學(xué)生對裝置進(jìn)行改進(jìn)和再創(chuàng)造，不僅能幫助學(xué)生鞏固深化知識、化解疑難，更能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新思維。

5.評價操作形成規(guī)范

師：要保證實(shí)驗(yàn)的成功，需按照正確的實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行。以下是某同學(xué)設(shè)計的制取二氧化碳的實(shí)驗(yàn)操作步驟，你認(rèn)為他這樣安排合理嗎？

投影出示操作步驟：①檢查裝置的氣密性;②連接裝置;③加入稀鹽酸;④加入大理石;⑤收集;⑥驗(yàn)滿。

生：不合理，正確的操作步驟應(yīng)該是：②①④③⑤⑥。

師：制取氣體的實(shí)驗(yàn)操作中最關(guān)鍵的步驟是檢查裝置的氣密性，老師這里有兩套常見的發(fā)生裝置，怎么檢查它們的氣密性？

展示氣體發(fā)生裝置如圖5。

生：裝置1，先將導(dǎo)管伸入水中，再用手緊捂試管壁，看導(dǎo)管口是否有氣泡產(chǎn)生。

師：很好，怎么檢查裝置2的氣密性呢？

生：先向長頸漏斗中加水使長頸漏斗底端浸沒在水中，用手緊捂錐形瓶，看長頸漏斗中是否有水柱形成。

師：我來試試，你們注意看會不會形成水柱？

教師演示，學(xué)生觀察現(xiàn)象。

生：沒有水柱形成。

師：想一想，為什么呢？

生：沒有形成密封體系，空氣從玻璃導(dǎo)管口逸出了。

師：應(yīng)該怎么操作呢？

生：應(yīng)在玻璃導(dǎo)管一端連接一段橡皮管，夾上止水夾，使它形成密閉體系，再用手捂。

教師演示，學(xué)生觀察現(xiàn)象。

師：還有其他方法嗎？

生1：可以不用手捂的方法，可以向長頸漏斗中加水，看水能否持續(xù)加入。

教師演示，學(xué)生觀察。

生2：還可以在橡膠管的一端連接一個注射器，通過推拉活塞來檢驗(yàn)。

師：有什么現(xiàn)象能說明裝置氣密性良好呢？你來給同學(xué)們演示一下吧。

學(xué)生演示，其他同學(xué)觀察現(xiàn)象。

生：推活塞時長頸漏斗中形成水柱，拉活塞時長頸漏斗底端產(chǎn)生氣泡，說明氣密性良好。

師：檢查裝置氣密性最關(guān)鍵操作是什么？

生：先使裝置形成密閉體系，再改變裝置內(nèi)壓強(qiáng)，通過產(chǎn)生氣泡、水柱等現(xiàn)象來判斷。

師：如圖是實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)、驗(yàn)滿二氧化碳的操作。請你進(jìn)行分析是否合理？

出示操作示意圖如圖6。

生1：驗(yàn)滿是正確的，二氧化碳不可燃也不助燃，將燃著的木條平放在集氣瓶口，若木條熄滅，則已集滿。檢驗(yàn)是錯誤的，因?yàn)槭谷贾緱l熄滅的不一定是二氧化碳。

師：說得很有道理，關(guān)于氣體的檢驗(yàn)和驗(yàn)滿，有什么要提醒同學(xué)們注意的呢？

生1：檢驗(yàn)要根據(jù)氣體的特性來說明，而驗(yàn)滿只要能夠說明已經(jīng)滿了就行。

師：還有沒有補(bǔ)充的？

生2：驗(yàn)滿和檢驗(yàn)位置不同，驗(yàn)滿在瓶口，檢驗(yàn)在瓶內(nèi)。

設(shè)計意圖：設(shè)計真實(shí)的問題，引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究解決問題，既使學(xué)生學(xué)會規(guī)范操作、加深對知識理解同時還能培養(yǎng)學(xué)生敢于質(zhì)疑、勤于實(shí)踐的科學(xué)態(tài)度。

6.完善小結(jié)建構(gòu)體系

師：本節(jié)課你有什么收獲呢？請各小組同學(xué)相互交流、共同完善常見氣體制取的基本思路知識結(jié)構(gòu)圖。

學(xué)生小組內(nèi)合作共同完善知識結(jié)構(gòu)圖，并通過投影展示匯報，教師聆聽、適當(dāng)指導(dǎo)修正。

設(shè)計意圖：學(xué)生小組內(nèi)討論合作完善知識結(jié)構(gòu)圖，教師適當(dāng)引導(dǎo)、點(diǎn)撥，有助于學(xué)生將零碎的知識有機(jī)整合，使之條理化、結(jié)構(gòu)化、系統(tǒng)化。

7.拓展延伸遷移應(yīng)用

師：氨氣是一種無色有刺激性氣味，密度比空氣小，易溶于水，其水溶液呈堿性，化學(xué)上可通過多種反應(yīng)得到氨氣。你認(rèn)為哪個反應(yīng)可用于實(shí)驗(yàn)室制取氨氣，說說你的理由。

投影出示生成氨氣的反應(yīng)：①在高溫、高壓、催化劑作用下氮?dú)夂蜌錃獍l(fā)生化合反應(yīng)生成氨氣;②加熱碳酸氫銨固體;③加熱氯化銨和氫氧化鈣的混合固體。

生：選擇反應(yīng)③，反應(yīng)①條件是高溫高壓，實(shí)驗(yàn)室不易達(dá)到，反應(yīng)②還產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，不利于制得純凈的氨氣。

師：如果用加熱氯化銨和氫氧化鈣的混合物制取氨氣，應(yīng)該用什么樣的裝置制?。?/p>

生：發(fā)生裝置用固體加熱裝置，用向下排空氣法收集。

師：如果用“多功能瓶”收集氨氣的話，應(yīng)該怎么連接導(dǎo)管？

生：將發(fā)生裝置的導(dǎo)管與“多功能瓶”的短導(dǎo)管相連。

師：怎么驗(yàn)滿？

生：氨氣溶于水呈堿性，可將濕潤的紅色石蕊試紙放在長導(dǎo)管口，若試紙變藍(lán)則已集滿。

師：很好，即使用“多功能瓶”收集還可能有一部分氨氣排到空氣中，我們還需要進(jìn)行尾氣處理，怎么進(jìn)行尾氣處理呢？

生：用酸溶液吸收。

師：我還要提醒同學(xué)們注意防止倒吸，怎么防止倒吸？

生：在導(dǎo)管口連接一個倒置的漏斗。

設(shè)計意圖：進(jìn)行適度拓展延伸，讓學(xué)生在新情境中運(yùn)用知識，形成新的體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)知識的融會貫通。 三、反思與展望 本節(jié)課中，教師改變傳統(tǒng)復(fù)習(xí)方式，以真實(shí)問題為平臺，以實(shí)驗(yàn)探究為載體，設(shè)計一系列自主活動，引導(dǎo)學(xué)生主動梳理、建構(gòu)知識體系。真正地將學(xué)生從“聽”和“背”中解脫出來，實(shí)現(xiàn)了“做中學(xué)”。本節(jié)課的亮點(diǎn)在于，注重設(shè)計引導(dǎo)學(xué)生在互動中提升能力，給學(xué)生充分思考、動手實(shí)踐、合作交流、展示匯報的機(jī)會，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位。學(xué)生在輕松的氛圍中以積極主動的態(tài)度對知識重新認(rèn)知、化解疑難，使原本枯燥的復(fù)習(xí)課課堂更具活力。

化學(xué)教師只要能根據(jù)初三學(xué)生特點(diǎn)，深入思考化學(xué)復(fù)習(xí)規(guī)律，就一定能構(gòu)建出有利于學(xué)生發(fā)展的高效復(fù)習(xí)課堂。