摘要：近年來，高等院校的擴招規(guī)模不斷增大，成人教育體系逐步完善，高職畢業(yè)生的就業(yè)形勢愈發(fā)嚴峻。在“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的“雙創(chuàng)”背景下，社會為高職畢業(yè)生提供的就業(yè)方式更加多元，高職畢業(yè)生在規(guī)范化的創(chuàng)業(yè)環(huán)境中能夠更好地進行自主創(chuàng)業(yè)，豐富就業(yè)方向。因此，畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教師在幫助學生積累工作實踐經驗的同時，應適當關注學生創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，本文對此作出了相應研究。

關鍵詞：高職教育;畜牧獸醫(yī)專業(yè);創(chuàng)業(yè)能力;“雙創(chuàng)”環(huán)境

促進就業(yè)是高職教育的重要導向，高職教育在這一要素的引導下，應十分重視學生專業(yè)實踐能力的訓練，以保證學生在畢業(yè)后具備強大的就業(yè)競爭力。在過去的數十年間，高職學校為社會輸送了大量的專業(yè)技能型人才，但創(chuàng)造就業(yè)的根本是創(chuàng)業(yè)，高職教師不僅要讓學生找到適合的工作崗位，更要讓學生具備創(chuàng)造工作崗位的能力，從而才能保證社會整體的就業(yè)方式實現良性循環(huán)。對于畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師來說，培養(yǎng)學生創(chuàng)業(yè)能力是響應“雙創(chuàng)”戰(zhàn)略，推動畜牧行業(yè)現代化發(fā)展的有效舉措。

一、準確定位創(chuàng)業(yè)教育，點燃學生創(chuàng)業(yè)熱情

在高職教育中，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育近年來才起步，并且大部分教師認為培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)能力是職業(yè)規(guī)劃課程教師的任務，并且學生只有到了就業(yè)的時候才需要學習創(chuàng)業(yè)知識，導致高職學生在學校學習時對創(chuàng)業(yè)知之甚少，且沒有培養(yǎng)起自主創(chuàng)業(yè)的興趣。此外，畜牧獸醫(yī)專業(yè)是農學的分支，由于該專業(yè)對口的就業(yè)崗位多位于郊區(qū)且環(huán)境條件不如城市中的崗位，許多學生與家長都對該專業(yè)抱有一種偏見，認為學生畢業(yè)后繼續(xù)從事相關工作沒有光明前途，自然也就對畜牧獸醫(yī)領域內的創(chuàng)業(yè)不感興趣。

在學校、學生與家長三方的輕視下，高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生的創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)很難有所進展，這就要求高職教師在面對“雙創(chuàng)”要求時，能夠準確定位創(chuàng)業(yè)能力與畜牧獸醫(yī)行業(yè)的結合點，使創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)教育常態(tài)化，融入到每一學科的教學中。教師通過本行業(yè)的實際發(fā)展需求，為學生描繪創(chuàng)業(yè)的美好藍圖，告訴學生如何通過創(chuàng)業(yè)成為企業(yè)家，讓學生產生改善行業(yè)發(fā)展的雄心壯志。

例如，在宣傳“雙創(chuàng)”精神時，每一門專業(yè)學科的教師都可以參與到點燃學生創(chuàng)業(yè)熱情的工作中來，根據本門學科在實際生產經營中的應用方向，邀請成功的企業(yè)家來校講述創(chuàng)業(yè)經歷，讓學生看到創(chuàng)業(yè)成功的美好景象。此時，動物生產課專業(yè)教師可以邀請與學校有合作的本地養(yǎng)殖場場長，動物營養(yǎng)課教師可邀請飼料廠廠長，動物病理與藥理學專業(yè)的教師可以邀請動物制藥廠廠長，而動物臨床學教師則可邀請動物或寵物醫(yī)院的院長，教師通過大量向學生介紹創(chuàng)業(yè)榜樣，可以讓高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學生更好地看到本行業(yè)的發(fā)展前景，了解可行的創(chuàng)業(yè)方向。

二、開設創(chuàng)業(yè)相關課程，系統(tǒng)培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)能力

創(chuàng)業(yè)教育質量的提升包括開設專業(yè)化的創(chuàng)業(yè)課程與增強全體教師的創(chuàng)業(yè)教學素養(yǎng)兩部分，高職學校一方面要將創(chuàng)造指導課程列為畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生的必修課，另一方面也要加強師資隊伍的建設，確保在職教師本身具備足夠的創(chuàng)新精神與良好的創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)。

在過去的高職教育中，雖然畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程在課程設置時十分注重學生實踐能力的培養(yǎng)，但教師的著力點是放在“如何指導學生去做一名合格員工”上的，并沒有將“指導學生成為企業(yè)家”作為教學目標，這就使得畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學生空有扎實的專業(yè)技能，卻不知道如何利用資源與人脈去創(chuàng)造屬于自己的企業(yè)。因此，畜牧獸醫(yī)教師應該轉換現有的教學模式，在專業(yè)訓練中加入創(chuàng)新教學的成分，讓學生邊實踐專業(yè)技能邊積累創(chuàng)業(yè)經驗。

例如，在動物營養(yǎng)課程中，教師原本傾向于站在畜禽生長發(fā)育的角度去講解日糧的配制方式，在創(chuàng)業(yè)型課堂上，教師則應該在保障畜禽日糧健康性與全面性的基礎上，為學生講解如何控制飼料生產的成本，及時向學生分享當前的原料市場價格變化，以及飼料市場的需求。此時，教師還可以模擬真實的市場交易情境，讓學生組成探究小組，分析教師給出的數種日糧配方的生產性與經濟性，并在探究中逐步養(yǎng)成宏觀視野，便于日后在市場競爭中綜合考慮問題。

三、打造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺，遴選優(yōu)質創(chuàng)業(yè)項目

還未踏出校門的高職學生在創(chuàng)業(yè)能力提升中最缺乏的是真實的創(chuàng)業(yè)機會，許多畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學生之所以不愿意參與到創(chuàng)業(yè)學習中，是因為校內的創(chuàng)業(yè)課程缺乏真實性，無法引起這部分學生的重視。因此，為了讓高職學生在創(chuàng)業(yè)學習中“走出”校門，真正進入到社會環(huán)境中，學校方面應盡力為學生打造參與創(chuàng)業(yè)的平臺。在“雙創(chuàng)”背景下，教育部門與社會企業(yè)都會設立各類名目的創(chuàng)業(yè)基金，高職學?？赏ㄟ^相關的競賽活動篩選出優(yōu)秀的學生創(chuàng)業(yè)設計方法，予以資金支持，或者是幫助學生遴選具有前景價值的創(chuàng)業(yè)項目，鼓勵學生參與其中。

例如，高職學校每個學期都可以面向畢業(yè)班舉辦一次創(chuàng)業(yè)設計大賽，在其中設立“畜牧獸醫(yī)”板塊，鼓勵該專業(yè)學生自由組隊，提交創(chuàng)業(yè)設計方案。待初選結束后，校方還為入圍的創(chuàng)業(yè)小組分別指派一名學校教師與合作企業(yè)的指導員，幫助學生修改創(chuàng)業(yè)方案。比賽結束后，獲得不同名次的創(chuàng)業(yè)小組均可獲得相應金額的“天使資金”。此外，學校也要對獲得資金的創(chuàng)業(yè)小組的創(chuàng)業(yè)進展進行跟蹤，持續(xù)幫助這部分學生解決創(chuàng)業(yè)上的困難。

結束語

綜上所述，處于“雙創(chuàng)”環(huán)境下的高職畜牧獸醫(yī)教學必須要將創(chuàng)業(yè)能力訓練融入到專業(yè)教學之中，在保證本專業(yè)學生在畢業(yè)時同時具備知識應用能力與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。為此，高職學校應準確定位創(chuàng)業(yè)教育在畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程設置中的地位，科學設置創(chuàng)業(yè)課程，為學生提供在校期間的創(chuàng)業(yè)熱情發(fā)揮途徑，并幫助學生甄別創(chuàng)業(yè)項目的可行性。

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作者簡介：蘇五珍（1979.01-）女，湖南沅陵人，講師，從事畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學及技術服務。