趙金波, 趙文江, 李 偉, 張智慧, 楊海天, 姜海龍*, 韓明子
(1.黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)分院,黑龍江齊齊哈爾 161005;2.吉林農(nóng)業(yè)大學(xué),吉林長春 130118;3.延邊州動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心,吉林延吉 133000)
后備母豬的綜合飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)中初情期啟動(dòng)是重要的一個(gè)環(huán)節(jié),關(guān)系著豬場繁殖節(jié)律和生產(chǎn)節(jié)律的運(yùn)行。在實(shí)際生產(chǎn)中20%~30%后備母豬因不發(fā)情或延遲發(fā)情而被一產(chǎn)淘汰(Tummaruk等,2007)。經(jīng)產(chǎn)母豬淘汰的比例高達(dá) 30% ~40%,主要是由于初情期啟動(dòng)失敗。規(guī)?;i場中,能夠提供斷奶仔豬30~40頭的母豬大約有50%,這些數(shù)據(jù)反映出養(yǎng)豬業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一在于后備母豬初情期啟動(dòng)的提前或延遲(Roongstthichai 等 ,2013;Tummaruk 等 ,2011;Cozler 等 ,1998)。因此本文對后備母豬培育過程中影響其初情啟動(dòng)的因素進(jìn)行綜述,為讓母豬發(fā)揮最大的生產(chǎn)性能提供基礎(chǔ)。
1.1 影響后備母豬初情期啟動(dòng)的因素 大型養(yǎng)豬企業(yè)母豬平均繁殖年齡為3~4胎,母豬生產(chǎn)性能理想水平的評定標(biāo)準(zhǔn)是年提供斷奶仔豬數(shù)在55頭以上,繁殖年限控制在5胎以上 (陳業(yè)等,2017)。因此后備母豬的初情期啟動(dòng)顯的優(yōu)為重要,影響初情期啟動(dòng)的主要因素有4種。
1.1.1 體況因素 背膘厚度是影響后備母豬發(fā)情的最主要的因素(Tummaruk等,2009)。后備母豬初情期啟動(dòng),應(yīng)該適時(shí)配種,配種的最佳背膘厚度應(yīng)該控制在16 mm,一般背膘厚度要求控制在14~18 mm。膘情可以通過控制后備母豬采食量實(shí)現(xiàn)。維持良好膘情能夠適宜的啟動(dòng)初情期。
1.1.2 營養(yǎng)因素 在后備母豬培育過程,應(yīng)采取適當(dāng)限飼的方式(張敏婕等,2018)。在限飼期間,以采食量的80%確定為后備母豬的飼喂量(王帥等,2017),后備母豬飼養(yǎng)過程中不應(yīng)該使用育肥豬的日糧,可以飼喂仔豬或泌乳母豬的日糧。按照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的要求,后備母豬的日糧消化能為13~14 MJ/kg、粗蛋白質(zhì)為16%、賴氨酸為0.85% ~1.0%(袁國偉,2013)。同時(shí)在后備母豬滿足日糧能量、蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)上,還要特別注意粗纖維的應(yīng)用。
1.1.3 激素因素 生殖激素在后備母豬體內(nèi)量小,但發(fā)揮的作用很大,母豬繁殖行為都是在內(nèi)部生殖激素和外部刺激的調(diào)節(jié)下出現(xiàn)初情期表現(xiàn)的,后備母豬初情期的生殖變化規(guī)律在一定程度受生殖激素、外周血液相關(guān)代謝激素以及外部環(huán)境刺激影響。生殖激素中最為重要的是促卵泡素(FSH)和黃體生成素(LH)分泌水平。而這兩種激素的分泌受促性腺激素釋放激素 (GnRH)的控制(Gharib 等,1990)。 另外,胰島素(INS)、瘦素(Leptin)以及胰島素樣生長因子(IGF)可直接影響卵泡的發(fā)育和質(zhì)量,進(jìn)而影響后備母豬初情期啟動(dòng)。
1.1.4 疾病因素 疾病因素影響著后備母豬的初情期啟動(dòng)質(zhì)量。后備母豬患有慢性呼吸道疾病,寄生蟲病或慢性消化道疾病,會(huì)導(dǎo)致卵泡發(fā)育不良,激素分泌不足,推遲初情期啟動(dòng)時(shí)間。
1.2 后備母豬初情期啟動(dòng)分子機(jī)制 后備母豬初情期啟動(dòng)標(biāo)志著母豬達(dá)到了性成熟,獲得了繁殖能力(張亮等,2014)。初情期啟動(dòng)分子機(jī)制受下丘腦-垂體-性腺軸的調(diào)控(圖1)。后備母豬在外界條件(光照等)的刺激下,將信息傳遞給下丘腦,促進(jìn)下丘腦分泌GnRH,然后促進(jìn)垂體合成釋放FSH和LH,其中FSH能夠促進(jìn)排卵和發(fā)育,LH作用于黃體的生成,二者共同調(diào)節(jié)雌激素和孕酮的生成,雌激素可刺激母豬出現(xiàn)外部發(fā)情表現(xiàn),孕酮?jiǎng)t有維持妊娠的作用。由此可見,母豬發(fā)情啟動(dòng)是由雌二醇和孕酮共同作用的結(jié)果 (楊增明等,2015),無論是外界因素的生物刺激還是營養(yǎng)因素都能夠影響初情期的啟動(dòng)。因此在實(shí)際生產(chǎn)中重視利用公豬刺激法和精準(zhǔn)配制后備母豬的營養(yǎng)日糧尤為重要。
圖1 母豬發(fā)情周期調(diào)節(jié)示意圖
2.1 優(yōu)化日糧能量結(jié)構(gòu)供給模式 日糧能量結(jié)構(gòu)對母豬繁殖性能參數(shù)影響是階段性和長久性的,是動(dòng)物生產(chǎn)性能最為重要的限制因素。有研究表明,富含椰子油日糧可顯著提高五指山豬生長性能、及早啟動(dòng)初情期、促進(jìn)卵巢和子宮組織發(fā)育,而富含亞麻籽日糧可顯著促進(jìn)母豬排卵(荀文娟等,2017)。這可能與血液中的雌激素等生殖激素濃度有關(guān)。同時(shí)后備母豬排卵前采食高營養(yǎng)水平的日糧,能夠改變卵泡液成分,提高卵母細(xì)胞的質(zhì)量。日糧中添加油脂可以加快后備母豬的初情日齡,提高血液中甘油三酯和總膽固醇濃度,促進(jìn)雌二醇生成。另外血液中葡萄糖、瘦素、胰島素及胰島素樣生長因子都會(huì)影響初情期的啟動(dòng)。日糧中添加淀粉能夠提高母豬發(fā)情率和排卵率的主要原因是淀粉能夠提高血液中葡萄糖的含量,促進(jìn)INS和IGF-I分泌,有利于刺激 LH的釋放 (Van等,2000a;Van等,1998)。這也可能是能量通過IGF-I、Leptin、INS等代謝信號(hào)為媒介,影響垂體促性腺激素分泌,或直接作用于卵巢,影響性腺激素分泌及卵泡發(fā)育(周虛等,2009)。也有研究表明,高能量水平飼糧可促進(jìn)后備母豬卵巢發(fā)育,有利于促進(jìn)卵巢FSHR和LH/CGR mRNA的表達(dá),也能夠進(jìn)一步從分子水平說明日糧能量對FSH和LH兩種激素的生理作用是通過分別與FSHR和LH/CGR mRNA特異性結(jié)合所介導(dǎo) (梁鴻雁等,2017)。因此在養(yǎng)豬生產(chǎn)中重視短期限飼和短期優(yōu)飼兩種方式合理使用,才能夠讓后備母豬初情期啟動(dòng)提前。另外,在后備母豬日糧中合理利用粗纖維也十分重要。有研究表明,粗纖維能夠提高母豬繁殖性能,促進(jìn)母體卵母細(xì)胞的成熟,從而改善卵母細(xì)胞質(zhì)量(Ferguson等,2007)。
2.2 優(yōu)化日糧蛋白質(zhì)來源供給模式 后備母豬初情期啟動(dòng)機(jī)制與日糧中營養(yǎng)水平密切相關(guān)。蛋白質(zhì)基本單位氨基酸,作為內(nèi)分泌激素的釋放調(diào)節(jié)劑,能夠促進(jìn)INS和IGF-I合成發(fā)育,從而促進(jìn)后備母豬體成熟和初情期的啟動(dòng)(吳德等,2014)。關(guān)于蛋白質(zhì)對卵泡相關(guān)指標(biāo)的影響研究表明,提高母豬日糧中蛋白質(zhì)水平,能夠改變卵泡液變化,進(jìn)而影響卵泡質(zhì)量,促進(jìn)后備母豬初情期的啟動(dòng)(Yang等,2000)。另有研究表明,增加飼糧蛋白質(zhì)(氨基酸)水平,能顯著提高后備母豬血清LH和E2濃度。蛋白質(zhì)影響后備母豬初情期啟動(dòng)可能的分子機(jī)制是飼糧氨基酸可引起血液代謝激素濃度的改變,代謝激素INS、IGF-I經(jīng)由相應(yīng)路徑激活GnRH的釋放,并通過HPG軸刺激LH和E2的分泌(董志巖等,2018)。
2.3 優(yōu)化日糧生殖營養(yǎng)供給模式 硒和維生素E作為生殖營養(yǎng)成分,在提高母豬繁殖性能方面發(fā)揮著十分重要的作用,有研究表明硒和維生素E可提高機(jī)體抗氧化能力,進(jìn)而保護(hù)分泌IGF-I的細(xì)胞免受損傷,促進(jìn)IGF-I的分泌 (賈建英,2007)。而IGF-I通過促進(jìn)FSH和LH兩種激素的分泌,進(jìn)而影響后備母豬初情期啟動(dòng),但是關(guān)于硒和維生素E對后備母豬初情期啟動(dòng)研究報(bào)道很少。從抗氧化角度分析,母豬飼糧中添加不同硒源和維生素E水平能夠影響母豬繁殖性能及抗氧化能力(Chen等,2016)及后代仔豬抗氧化能力。后備母豬日糧中添加維生素E和硒對保持機(jī)體氧化還原的平衡狀態(tài)有很大意義。因此要改善發(fā)情率和排卵率,后備母豬需在初情期之前提供較高水平的維生素 E(50 ~ 100 mg/kg)(Cgrandi等,1993)。