馮梅　張巖巖

摘 要：工作過(guò)程的程式化和文本化對(duì)高職學(xué)生的語(yǔ)言能力提出了更高要求。語(yǔ)言能力的培養(yǎng)對(duì)高職會(huì)展策劃與管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)能力發(fā)展有著重要影響。在職業(yè)情境中準(zhǔn)確得體地運(yùn)用所學(xué)語(yǔ)言、提高書面語(yǔ)的解讀和產(chǎn)出能力以及培養(yǎng)思辨能力，并將這些習(xí)得的能力運(yùn)用于職業(yè)活動(dòng)中，對(duì)全面提升學(xué)生的職業(yè)能力起著不可忽視的作用。

關(guān)鍵詞：職業(yè)情境;語(yǔ)言能力;職業(yè)能力;能力遷移

中圖分類號(hào)：F24 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2019.11.046

高職院校展策劃與管理專業(yè)是實(shí)踐應(yīng)用型專業(yè)，著重培養(yǎng)服務(wù)型人才，學(xué)生必須具備會(huì)展策劃、營(yíng)銷推廣、接待、處理客戶投訴等方面的職業(yè)技能，這對(duì)語(yǔ)言能力提出了較高要求。然而從目前工作崗位的語(yǔ)言要求來(lái)看，學(xué)生不能很好地實(shí)現(xiàn)知識(shí)遷移。雖然已經(jīng)系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了會(huì)展專業(yè)知識(shí)，但在會(huì)展企業(yè)遇到策劃文案、客戶溝通等方面的工作任務(wù)時(shí)，還是感到難以完成。黨的十九大報(bào)告提出，要完善職業(yè)教育和培訓(xùn)體系，深化產(chǎn)教融合、校企合作，其中，完善體系是制度設(shè)計(jì)，而完成這一制度設(shè)計(jì)任務(wù)的抓手，凝聚在深化產(chǎn)教融合、校企合作上。學(xué)生在學(xué)校里習(xí)得的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，不可能一到工作崗位就被嫻熟運(yùn)用，只有在職業(yè)情境中才能真正被掌握和使用。通過(guò)校企合作，讓學(xué)生走出課堂，體驗(yàn)真實(shí)的職業(yè)情境，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)和反思，間接促進(jìn)個(gè)人學(xué)習(xí)策略，提高語(yǔ)言能力，從而進(jìn)一步加深對(duì)所學(xué)專業(yè)的認(rèn)識(shí)，以提升職業(yè)能力。

1 高職會(huì)展專業(yè)的職業(yè)情境

職業(yè)情境指真實(shí)或模擬的實(shí)踐性學(xué)習(xí)環(huán)境，是“將學(xué)習(xí)與情境相融合并通過(guò)情境演化而優(yōu)化課程教學(xué)的教育活動(dòng)范式。其主要意圖在于實(shí)現(xiàn)知識(shí)的有效遷移”。通過(guò)職業(yè)情境中的學(xué)習(xí)，學(xué)生習(xí)得專業(yè)實(shí)踐知識(shí)，獲取職業(yè)性經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)能力的遷移，構(gòu)建與工作世界的關(guān)聯(lián)。高職會(huì)展策劃與管理專業(yè)的校內(nèi)會(huì)展實(shí)訓(xùn)室為學(xué)生提供了模擬的職業(yè)情境;專業(yè)的會(huì)展公司、企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷部門、酒店的會(huì)展活動(dòng)接待部門、旅行社的活動(dòng)策劃與接待等部門是真實(shí)的職業(yè)情境，學(xué)生學(xué)習(xí)招展書設(shè)計(jì)、布展、展臺(tái)解說(shuō)、項(xiàng)目介紹和推廣、客戶服務(wù)、前臺(tái)接待等專業(yè)知識(shí)。在真實(shí)的職業(yè)情境中學(xué)習(xí)，學(xué)生可以接觸會(huì)展行業(yè)企業(yè)，掌握會(huì)展活動(dòng)的組織、接待、管理等活動(dòng)，熟悉會(huì)展市場(chǎng)環(huán)境、主要會(huì)展場(chǎng)館及接待設(shè)施，在職業(yè)情境中發(fā)展職業(yè)能力，為將來(lái)的就業(yè)打下基礎(chǔ)。

2 職業(yè)情境中的語(yǔ)言能力內(nèi)涵

技術(shù)的發(fā)展，特別是互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，以及更高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致工作過(guò)程的程式化和文本化，對(duì)讀寫能力提出更高要求，學(xué)生須具備較強(qiáng)的輸入和產(chǎn)出語(yǔ)言知識(shí)的能力。理解工作指示，在團(tuán)隊(duì)會(huì)議上提出建議，與同事交往中表達(dá)自己的意見(jiàn)，對(duì)同事的批評(píng)作出回應(yīng)，這些都是通過(guò)語(yǔ)言實(shí)現(xiàn)的職業(yè)能力。良好的語(yǔ)言能力有助于學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展，并拓寬其職業(yè)生涯的廣度與深度。

法國(guó)著名思想家?？抡J(rèn)為：沒(méi)有特定的話語(yǔ)實(shí)踐就沒(méi)有知識(shí)，而任何一個(gè)話語(yǔ)實(shí)踐都可以由它所構(gòu)成的知識(shí)來(lái)界定。學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)專業(yè)語(yǔ)言的使用，在職業(yè)情境中建構(gòu)語(yǔ)言體系，以獲得專業(yè)知識(shí)和提高語(yǔ)言能力。2003年底，勞動(dòng)和社會(huì)保障部的職業(yè)技能鑒定中心推出了包括8個(gè)模塊的核心技能體系。其中，對(duì)交流表達(dá)能力作出明確規(guī)定：通過(guò)口頭或者書面語(yǔ)言形式以及其他適當(dāng)形式，準(zhǔn)確清晰表達(dá)主體意圖和他人進(jìn)行行雙向（或者多向）信息傳遞，以達(dá)到相互了解、溝通和影響的能力。在職業(yè)活動(dòng)中，語(yǔ)言是交流溝通的重要途徑，語(yǔ)言能力在完成工作任務(wù)、協(xié)調(diào)工作、解決問(wèn)題中不可或缺。

對(duì)語(yǔ)言能力的定義，最具權(quán)威性的是歐洲41個(gè)成員國(guó)共同研制的《歐洲語(yǔ)言教學(xué)與評(píng)估框架性共同標(biāo)準(zhǔn)》（Common European Framework of Reference for Languages： learning，teaching，assessment），于2001年11月成為全歐洲語(yǔ)言學(xué)習(xí)、教學(xué)、測(cè)評(píng)的共同框架，從交際所需要的語(yǔ)言能力、語(yǔ)言知識(shí)與技能、交際語(yǔ)境等方面進(jìn)行了全面描述，指出語(yǔ)言能力包括語(yǔ)言學(xué)能力、社會(huì)語(yǔ)言能力、語(yǔ)言邏輯能力和策略能力。

德國(guó)萊布尼茨終身學(xué)習(xí)中心的職業(yè)教育專家根據(jù)此框架標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合職業(yè)情境對(duì)語(yǔ)言能力的要求，提出職業(yè)情境中語(yǔ)言能力的三個(gè)維度：即功能性、文化性和思辨性。功能維度包括語(yǔ)言學(xué)方面的內(nèi)容，如語(yǔ)言結(jié)構(gòu)、語(yǔ)法、專業(yè)術(shù)語(yǔ)、語(yǔ)言的正規(guī)和正確，在職業(yè)情境中正確理解工作任務(wù)，并作出相應(yīng)反饋。文化維度涉及溝通中對(duì)企業(yè)文化的適應(yīng)度，如跨文化交流，上下等級(jí)關(guān)系處理，但也包含對(duì)文本類型的確定（如何書寫正確的報(bào)告），如邀請(qǐng)函、招展書、活動(dòng)日程安排等。思辨維度要求理解社會(huì)文化環(huán)境、企業(yè)中明確宣布及未宣布的規(guī)定，認(rèn)識(shí)并判斷特定的溝通環(huán)境中語(yǔ)言的使用，以及擁有足夠的語(yǔ)言和溝通方法，去改變現(xiàn)有任務(wù)中的不合理之處。如對(duì)展會(huì)行程安排細(xì)節(jié)疏忽處提出改進(jìn)意見(jiàn)，為招展說(shuō)明書補(bǔ)充內(nèi)容，對(duì)上級(jí)安排的不合理任務(wù)提出異議等。

只有語(yǔ)言的三種維度共同作用，在職業(yè)情境的語(yǔ)言學(xué)習(xí)中獲得必要的語(yǔ)言和溝通能力，把真實(shí)的工作情境置入于實(shí)習(xí)的學(xué)習(xí)情境中，學(xué)生才能體驗(yàn)到這三個(gè)維度的要求。

3 高職會(huì)展專業(yè)學(xué)生語(yǔ)言能力現(xiàn)狀及成因

作為文化載體的語(yǔ)言，對(duì)職業(yè)情境中的溝通起著橋梁作用。學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)和中西方文化知識(shí)背景越了解，越能在工作中得心應(yīng)手。特別是舉辦國(guó)際大型展會(huì)，或到境外參展，語(yǔ)言能力強(qiáng)的會(huì)展專業(yè)畢業(yè)生占明顯優(yōu)勢(shì)。

在會(huì)展職業(yè)情境中，展前業(yè)務(wù)員突然離職，展商交接問(wèn)題需要通過(guò)電話、電郵等口頭或書面方式溝通;展中因展出場(chǎng)地原因，展商位置臨時(shí)調(diào)換，招致展商不滿，需要向客戶解釋;展后客戶對(duì)展出效果不佳而投訴，必須提出合理的改進(jìn)方案，這些問(wèn)題都需要使用得體、禮貌和專業(yè)的語(yǔ)言靈活處理。但學(xué)生沒(méi)有較強(qiáng)的語(yǔ)言能力，碰到問(wèn)題束手無(wú)策，不知如何應(yīng)對(duì)，缺乏與上級(jí)、同事、客戶的語(yǔ)言溝通能力和解決問(wèn)題能力。

目前高職院校的生源來(lái)自高考統(tǒng)招生、高職注冊(cè)生和中職注冊(cè)生，一個(gè)班學(xué)生學(xué)習(xí)能力、知識(shí)水平參差不齊，語(yǔ)言水平和語(yǔ)言能力差異較大。尤其是中職（注冊(cè)）生，大部分學(xué)生的語(yǔ)言知識(shí)不系統(tǒng)，學(xué)習(xí)習(xí)慣差，學(xué)習(xí)興趣低。城市出生長(zhǎng)大的學(xué)生，由于大部分是獨(dú)生子女，嬌生慣養(yǎng)，學(xué)習(xí)缺乏主動(dòng)性。來(lái)自農(nóng)村的學(xué)生，大多性格內(nèi)向，交際能力差，不敢開口，缺乏溝通能力。這些學(xué)生普遍沒(méi)有吃苦精神，意志力薄弱，一遇到困難就畏懼退縮。

4 提升會(huì)展學(xué)生語(yǔ)言能力的途徑

高職會(huì)展策劃與管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，結(jié)合將來(lái)的工作崗位以及學(xué)生在職業(yè)情境中需要運(yùn)用的能力而設(shè)定，歸納總結(jié)所需的知識(shí)點(diǎn)和語(yǔ)言能力點(diǎn)，有針對(duì)性地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，使學(xué)生在職業(yè)情境中能夠不斷學(xué)習(xí)，從而實(shí)現(xiàn)能力的遷移。

4.1 開發(fā)以職業(yè)能力為導(dǎo)向的語(yǔ)言專業(yè)課程

實(shí)習(xí)企業(yè)為學(xué)生提供的會(huì)展實(shí)習(xí)崗位多為展臺(tái)接待、前廳服務(wù)員、迎賓禮儀、客戶聯(lián)系等。因此，教師應(yīng)充分了解職業(yè)語(yǔ)境要素，在語(yǔ)言課程的學(xué)習(xí)中創(chuàng)設(shè)職業(yè)情境，使職業(yè)情境中的語(yǔ)言和溝通能被感知，在學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)中建立職業(yè)任務(wù)情境和職業(yè)話語(yǔ)社群，使學(xué)生融入職業(yè)角色。

德國(guó)職業(yè)教育研究專家提出了質(zhì)量三角模型，用于設(shè)計(jì)和檢查與職業(yè)情境有關(guān)的語(yǔ)言提升措施。首先了解并分析企業(yè)的實(shí)際操作（需求導(dǎo)向），在課程開發(fā)和培訓(xùn)措施的實(shí)施中始終明確職業(yè)實(shí)踐的內(nèi)容（行動(dòng)導(dǎo)向），最后考慮學(xué)習(xí)者的資源（學(xué)習(xí)的前提條件和時(shí)間）、目標(biāo)和學(xué)習(xí)態(tài)度（學(xué)生導(dǎo)向）。把這三者結(jié)合分析并放到職業(yè)情境中考慮，開發(fā)以職業(yè)能力為導(dǎo)向、契合職業(yè)情境的語(yǔ)言課程，提高學(xué)生的語(yǔ)言能力，使學(xué)生順利完成工作崗位任務(wù)。

4.2 學(xué)習(xí)得體禮貌的語(yǔ)言

學(xué)生必須學(xué)習(xí)在會(huì)展接待、展覽講解、對(duì)客服務(wù)等職業(yè)情境中準(zhǔn)確、得體地使用語(yǔ)言。禮貌原則在職業(yè)情境中使用頻率較高。通過(guò)創(chuàng)設(shè)不同的職業(yè)交際情境，特別是向參展商發(fā)出邀請(qǐng)、推薦展位等的情境中，要求學(xué)生體驗(yàn)禮貌原則的運(yùn)用。任務(wù)的實(shí)用性既是職業(yè)要求的體現(xiàn)，也能引發(fā)學(xué)習(xí)者的興趣，在會(huì)展市場(chǎng)營(yíng)銷、會(huì)議組織與管理等課程教學(xué)中，讓學(xué)生分組模擬角色練習(xí)，使學(xué)生感知禮貌原則的重要性。

4.3 提高書面語(yǔ)的解讀和產(chǎn)出能力

口頭文本固然重要，但在會(huì)展職業(yè)情境中，書面話語(yǔ)的生產(chǎn)與解讀必不可少。因此，提高書面語(yǔ)的解讀和產(chǎn)出能力同樣重要。策劃和寫作會(huì)展文案是會(huì)展公司的常規(guī)工作之一，學(xué)生應(yīng)接受系統(tǒng)訓(xùn)練，如要求學(xué)生根據(jù)將要舉辦的真實(shí)展會(huì)，策劃一份中英雙語(yǔ)的文案;提供一封展后客戶投訴信函，要求學(xué)生回復(fù);“結(jié)合學(xué)生的寫作，講解關(guān)于書面話語(yǔ)分析相關(guān)的內(nèi)容，如銜接與連貫、情景性與互文性、語(yǔ)篇修辭結(jié)構(gòu)等”，再用該展會(huì)發(fā)布的招展書等文本資料進(jìn)行對(duì)比剖析，使學(xué)生對(duì)文案策劃與寫作有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。

4.4 培養(yǎng)思辨能力

思辨能力包括認(rèn)知和人格特質(zhì)兩個(gè)維度，認(rèn)知包括思辨技能和標(biāo)準(zhǔn)兩個(gè)部分。思辨技能由分析、推理和評(píng)價(jià)三個(gè)主要類別構(gòu)成。在職業(yè)情境中，學(xué)生不僅應(yīng)該按流程要求做，還要具備發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤、質(zhì)量缺陷等的思辨能力。特別是針對(duì)有些客戶的無(wú)理要求，學(xué)生應(yīng)學(xué)會(huì)找出漏洞，合理解釋，采用靈活手段說(shuō)服客戶。對(duì)展會(huì)講解或文案中的問(wèn)題，學(xué)生應(yīng)學(xué)會(huì)運(yùn)用專業(yè)知識(shí)識(shí)別并加以糾正，并創(chuàng)新性地制作文案，在職業(yè)情境中訓(xùn)練批判性思維能力，從而提高語(yǔ)言運(yùn)用能力。

4.5 重視學(xué)生在企業(yè)的培訓(xùn)

與實(shí)習(xí)單位緊密合作，共同制定實(shí)習(xí)管理制度和實(shí)習(xí)方案，培養(yǎng)和管理學(xué)生。這其中除了企業(yè)導(dǎo)師（師傅）指導(dǎo)學(xué)生的具體工作外，學(xué)校應(yīng)指定專業(yè)教師負(fù)責(zé)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)、評(píng)估不同崗位對(duì)語(yǔ)言能力的要求，分析語(yǔ)言掌握到何種程度才能完成工作任務(wù)，并引導(dǎo)學(xué)生在職業(yè)情境中解決語(yǔ)言難點(diǎn)。同時(shí)，在每個(gè)階段指導(dǎo)學(xué)生反思，對(duì)學(xué)生進(jìn)行階段性評(píng)價(jià)和考核，評(píng)估其語(yǔ)言能力提高的程度。

5 結(jié)論

職業(yè)情境中的語(yǔ)言能力培養(yǎng)不是一蹴而就的，在學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)過(guò)程中就應(yīng)有意識(shí)地植入真實(shí)的工作案例，在不斷地練習(xí)中把所學(xué)知識(shí)內(nèi)化為自己的專業(yè)能力，并把能力和知識(shí)遷移到真實(shí)的職業(yè)情境中，以提高職業(yè)能力，減少學(xué)生對(duì)工作崗位的不適感，盡早融入工作世界中，這需要學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方共同不懈的努力。

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