莊旭升,李小麗
(1.陜西廣播電視大學(xué),陜西 西安 710065;2.西安科技大學(xué)高新學(xué)院,陜西 西安 710109)
新商科“理實一體化”教學(xué)方法解決了過去職業(yè)教育中專業(yè)理論知識與實踐操作技能脫節(jié)的問題,這種教學(xué)方法非常強調(diào)教師的主導(dǎo)作用,其教學(xué)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)的安排必須使師生雙方教、學(xué)、做全程互動,而不是如過去一樣,理論課程教完才開始實踐操作。
陜西教育廳提出,配合高?!半p一流”建設(shè),高職教育也要有“雙一流”,而改革的核心是如何將理實一體化教學(xué)改革真正貫徹在全程構(gòu)建素質(zhì)和技能培養(yǎng)框架上。因為職業(yè)教育經(jīng)過多年的實踐,發(fā)現(xiàn)實際用工企業(yè)對于學(xué)生動手能力和專業(yè)技能的要求更為看重,而且教學(xué)中只有動手操作培養(yǎng)技能才能充分調(diào)動和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。兩者的結(jié)合,就是在學(xué)校理實一體,在企業(yè)產(chǎn)教融合。
對此,學(xué)界已有很多研究成果。袁文婷(2016)認(rèn)為,“產(chǎn)教融合”是高職教育的關(guān)鍵所在和主要特色,其有利于提高學(xué)生的實踐能力,而實踐能力的高低是決定高職市場營銷專業(yè)學(xué)生就業(yè)的重要因素。趙紅等(2016)在產(chǎn)教融合課程教學(xué)改革中進行了情境教學(xué)模式的設(shè)計與實踐,取得了較好的教學(xué)效果。孫亞(2016)則進一步將產(chǎn)教融合具體化,認(rèn)為應(yīng)該將企業(yè)文化作為對學(xué)生培養(yǎng)的載體,對學(xué)生的課堂教學(xué)進行延伸,才能培養(yǎng)優(yōu)秀的高職商貿(mào)類專業(yè)人才。產(chǎn)教融合在高職高專教育改革中已經(jīng)開展了近10年,存在的問題一直都不少,為此魏巍(2017)專門對高職市場營銷實務(wù)課程教學(xué)進行調(diào)研,認(rèn)為高校必須重構(gòu)課程體系, 讓教師下企業(yè),引企入校,讓教學(xué)企業(yè)“有利可圖”,這樣才能推進校企一理實一體育人模式。其實,魏巍調(diào)研開展同期,已經(jīng)有個別職業(yè)院校開始了這方面的探索。比如雷亞莉等(2017)專門對“電子產(chǎn)品市場營銷”課程進行探索與改革。李建明等(2017)專門針對藥品市場營銷課程進行教學(xué)改革。雖然都是以校企合作、產(chǎn)教融合的模式進行,但已經(jīng)具有了專業(yè)化特色。
本文試圖在市場營銷專業(yè)基礎(chǔ)課“推銷原理與技巧”教學(xué)中結(jié)合企業(yè)發(fā)展,找到一個契合點,力求滿足企業(yè)需求的同時,達(dá)成教學(xué)改革的目的。
市場營銷專業(yè)是陜西省廣播電視大學(xué)“雙一流”建設(shè)重點專業(yè),建設(shè)目標(biāo)是建成陜西乃至西部地區(qū)市場營銷高素質(zhì)勞動者和技能型培養(yǎng)基地名牌專業(yè)。專業(yè)培養(yǎng)人才不做本科型管理人才培養(yǎng),而是緊貼企業(yè)實際工作需要,培養(yǎng)實用技能型對口人才。
“推銷原理與技巧”是在對相關(guān)合作企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上,充分分析了企業(yè)對人才的需求及學(xué)生未來的發(fā)展,明確崗位群,對工作過程進行分解,分步驟形成統(tǒng)一的教學(xué)模塊,最終形成以汽車銷售為代表的就業(yè)方向。崗位群涉及崗位,除了銷售直接關(guān)聯(lián)崗位,還有間接關(guān)聯(lián)崗位,學(xué)生在銷售實習(xí)過程中,要對整個銷售的關(guān)聯(lián)崗位均有所了解,在銷售崗位不能立刻適應(yīng)的條件下,這些關(guān)聯(lián)最近的崗位可以為學(xué)生提供一條就近的轉(zhuǎn)崗選擇。另外,經(jīng)過調(diào)研,這些就近間接關(guān)聯(lián)崗位,也需要銷售相關(guān)能力,尤其是推銷能力。
銷售直接關(guān)聯(lián)崗位,除了銷售經(jīng)理對學(xué)歷和能力要求較高外,其他崗位具有高職高專學(xué)歷即可勝任。調(diào)研中,企業(yè)所有崗位均對溝通協(xié)調(diào)能力和推銷能力做了重點要求。
表1 汽車4S店市場營銷類崗位群
本課程是根據(jù)學(xué)生實際工作中面臨的推銷任務(wù)而設(shè)置的。推銷工作,無論是推銷產(chǎn)品還是服務(wù),都不可能一成不變,工作中會大大超過前期的預(yù)料。因此,本課程以汽車銷售中的店面推銷為實操教學(xué)依托,使學(xué)生在實踐中學(xué)習(xí)和應(yīng)用理論及技巧。
課程所使用的教材不做統(tǒng)一要求,提供參考書目2-3本,實際工作中可以使用任意參考書目作為理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)和進階書目。
教學(xué)目標(biāo)定位于企業(yè)推銷實踐,不再完全依托考試成績。
表2 教學(xué)目標(biāo)
本課程的重點是學(xué)生要掌握推銷的原理和技巧,通過在校期間的閱讀和教師指導(dǎo)完全可以做到;難點是對汽車銷售過程中需要理解和記憶的技術(shù)參數(shù)、類似款式、駕乘特點、維修保養(yǎng)及銷售價格要非常熟悉,否則客戶會認(rèn)為銷售人員不是專業(yè)人士。這種銷售專業(yè)之外的專業(yè)知識,在銷售工作中終生學(xué)習(xí)的狀態(tài)是很多營銷專業(yè)學(xué)生所始料不及的。讓學(xué)生短時間掌握這些行業(yè)專業(yè)知識存在一定的困難。
1.學(xué)生分析
本課程教學(xué)對象是高職高年級市場營銷專業(yè)學(xué)生,根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),該專業(yè)學(xué)生畢業(yè)以后,從事產(chǎn)品或服務(wù)銷售工作。經(jīng)過兩年的培養(yǎng),學(xué)生已經(jīng)具備了一定的理論知識和社會經(jīng)驗,做好了開展銷售工作的職前準(zhǔn)備。
2.教學(xué)方式分析
本課程的教學(xué)方式結(jié)合銷售工作的過程和必備產(chǎn)品知識,整合了崗位工作流轉(zhuǎn),使工作崗位需求與教學(xué)流轉(zhuǎn)結(jié)合,形成“以工促學(xué),以學(xué)促銷,以銷促合”的教學(xué)模式。學(xué)校提供營銷實訓(xùn)室為訓(xùn)練基地,學(xué)生在老師指導(dǎo)下練好基本功;企業(yè)店面為實訓(xùn)戰(zhàn)場,學(xué)生在職業(yè)導(dǎo)師的幫助下成長為銷售員。
將教學(xué)工作和汽車4S店的銷售工作整合為七大系列,分別是柯珞克、晶銳、柯迪亞克、明銳、昕銳、昕動、Yeti,各個系列相互聯(lián)系,銷售學(xué)員之間可以互通互助,最終根據(jù)市場銷售狀況,形成熱銷車型三只實踐銷售團隊。每個系列運用推銷溝通5P循環(huán)法,重點讓學(xué)生練習(xí)推銷技巧,磨煉他們?yōu)槿颂幨碌哪芰?,并在注重過程考核的同時,引入店面銷售完成情況作為考核標(biāo)準(zhǔn)。
實訓(xùn)室:本課程校內(nèi)的上課地點選在市場營銷專業(yè)實訓(xùn)室,根據(jù)銷售產(chǎn)品的情況,室內(nèi)設(shè)置了汽車4S店的基本區(qū)域,分為前臺接待、展示區(qū),洽談區(qū),保險財務(wù)辦公室、提車區(qū)、維修保養(yǎng)區(qū)。
師生準(zhǔn)備:師生上課要著正裝、修面、理發(fā),上課期間,言行舉止要符合商務(wù)禮儀規(guī)范。每次課程都會有負(fù)責(zé)接待的一組學(xué)生做好服務(wù)工作,包括引導(dǎo)、沏茶、清理雜物等。每次接單訓(xùn)練后要有老師和小組長檢查合格后,方可開始下一組。其目的是逐漸培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)行為習(xí)慣。
評價考核:考核依據(jù)實際工作中需要的學(xué)生能力素質(zhì)要求來安排的,除了推銷技巧項之外,其余均是企業(yè)要求的實際工作基本工作素質(zhì),包括儀表、汽車知識等,同時準(zhǔn)備了錄音錄像設(shè)備做好記錄工作,便于同學(xué)后期觀摩和學(xué)習(xí)。
表3 推銷評價表
表3 推銷評價表 (續(xù)表)
校內(nèi)學(xué)習(xí)主要涉及的是推銷原理與技巧教材參考自學(xué),以及汽車4S店里汽車相關(guān)資料及銷售方法的模擬教學(xué)。推銷原理及技巧包括推銷溝通、尋找顧客、推銷接近、推銷洽談,定報讓價格、異議處理及成交等環(huán)節(jié)。汽車資料有店面提供和生產(chǎn)廠家官網(wǎng)搜集,銷售方法模擬教學(xué)則主要以5P推銷溝通法來具體實現(xiàn)各部分技巧的完成,這一點需要學(xué)生熟悉記憶并能在開展實訓(xùn)前做好每一步的工作準(zhǔn)備。
其中實訓(xùn)的關(guān)鍵技術(shù)是5P推銷溝通技術(shù)在各個技巧應(yīng)用中的使用。這里要說明的是,5P法是為了彌補3P法而改進的推銷溝通技術(shù)。技術(shù)步驟包括(如圖1):
圖1
通過5P法,學(xué)生可以對每一個推銷環(huán)節(jié)制定出團隊技術(shù)步驟,尋找自身工作不足,最終形成自己的標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,以解決企業(yè)推銷技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化欠缺的問題。
除了要求學(xué)生熟悉汽車銷售資料和方法之外,汽車4S店銷售的產(chǎn)品還包括金融、保險及以舊換新產(chǎn)生的二手,這些產(chǎn)品的推銷是一個以汽車為核心向外延伸的推銷領(lǐng)域。對于剛?cè)胄械膶W(xué)生來說,能涉獵這些不同領(lǐng)域的推銷,是非常難能可貴的。
企業(yè)實習(xí)工作是校內(nèi)實訓(xùn)模擬教學(xué)的延續(xù),這個過程中校內(nèi)的教師退居幕后,實習(xí)的指導(dǎo)教學(xué)全部由企業(yè)一線工作人員來完成。由于有小組的人員來幫助銷售人員來完成工作,勢必對其工作任務(wù)有所分擔(dān),這樣可以激發(fā)企業(yè)銷售人員的參與教學(xué)指導(dǎo)的熱情。
實習(xí)工作繼續(xù)使用校內(nèi)實訓(xùn)已經(jīng)完成的5P推銷流程來實現(xiàn),并在實際工作中進一步修改,結(jié)合企業(yè)一線推銷員的工作內(nèi)容,企業(yè)最終可以獲得5P推銷流程標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)指導(dǎo)書,形成適合企業(yè)自身的工作文本。
企業(yè)實訓(xùn)期間,學(xué)生分組對柯珞克、晶銳、柯迪亞克、明銳、昕銳、昕動、Yeti系列的各種配置車型做了銷售分組,每個小組主攻一種車型,熟悉之后再換一種車型,實習(xí)期結(jié)束,每個小組要完成3個車型系列的推銷任務(wù)。
實習(xí)期間,店方每周都會將學(xué)員表現(xiàn)情況通過郵件發(fā)送小組評價表和校內(nèi)教師溝通。各個小組之間也要在一周內(nèi)就其他小組做出評價說明,評價說明有對應(yīng)的評價表,實習(xí)期結(jié)束后店方會對每個小組及其成員給出總評。
所有評價都會反饋到校內(nèi)教師指導(dǎo)小組,校內(nèi)教師指導(dǎo)小組會針對問題給出指導(dǎo)意見。
根據(jù)上一步教師指導(dǎo)小組的反饋意見,各個實習(xí)小組需要使用5P法尋找自身存在的問題并進一步推動推銷循環(huán)的閉合,查漏補缺,尋找不足之處。
這一步的核心是有針對性地改進評價表中自身存在的問題,學(xué)生在實習(xí)期間很容易因為工作枯燥,循環(huán)閉合過程的重復(fù)勞動,導(dǎo)致出現(xiàn)多次實施5P法尋找問題、解決問題后的模式疲勞感。因此,無論是校內(nèi)老師還是店面工作人員,均需要對5P法有深刻的認(rèn)識和理解。
經(jīng)過實習(xí),店面經(jīng)理和各個分管部門經(jīng)理已經(jīng)對工作中的學(xué)員表現(xiàn)有了非常深刻的了解,在員工畢業(yè)前夕就可以和企業(yè)就就業(yè)相關(guān)問題達(dá)成意向。企業(yè)選擇新員工有了較為長期的考察,學(xué)員選擇企業(yè)也有了入職前的全面了解,這對雙方都有很強的激勵。
表4 實施過程
通過在推銷原理與技巧課程中引入5P循環(huán)溝通法來構(gòu)造企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的推銷實習(xí)環(huán)節(jié),使學(xué)生的推銷作業(yè)能夠得到企業(yè)實際工作的應(yīng)用和檢驗,學(xué)生校內(nèi)實訓(xùn)的業(yè)務(wù)素質(zhì)真正得到強化和提高,這才是真正實現(xiàn)了產(chǎn)教融合,協(xié)同育人。學(xué)校將教學(xué)工作與企業(yè)生產(chǎn)實踐結(jié)合,師生有機會長期扎根企業(yè)生產(chǎn)一線,了解企業(yè),同時,企業(yè)通過合作提升了自身工作的能力和水平,為后備人力資源儲備了力量,減少了后期培養(yǎng)的成本。
總之,讓課程教學(xué)與企業(yè)結(jié)合,才真正走上了國家、學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生四方共贏的育人新路。