全國(guó)畜牧總站 信息中心 田建華 陸泳霖

中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì) 信息中心 田建華 陸泳霖

2019年全國(guó)一季度飼料經(jīng)濟(jì)運(yùn)行總體平穩(wěn)，但受非洲豬瘟疫情影響，飼料企業(yè)經(jīng)營(yíng)壓力增大。由于豬飼料降幅較大，導(dǎo)致一季度全國(guó)工業(yè)飼料總產(chǎn)量同比下降。

一、飼料總產(chǎn)量下降，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)大幅調(diào)整

統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2019年一季度飼料總產(chǎn)量同比下降5.9%。其中，配合飼料同比下降4.2%，濃縮飼料同比下降22.7%，添加劑預(yù)混合飼料下降18.1%（表1）。受環(huán)保、養(yǎng)殖效益因素影響，加之非洲豬溫疫情疊加，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)調(diào)整，散戶(hù)退出，濃縮飼料、添加劑預(yù)混合飼料降幅較大。2018年1月以來(lái)飼料產(chǎn)量變化見(jiàn)圖1。

表1 飼料生產(chǎn)一季度同比情況%

圖1 2018年1月以來(lái)飼料產(chǎn)量變化情況

二、不同品種飼料有漲有跌

（一）豬飼料大幅下降 豬飼料總產(chǎn)量同比下降17.7%，其中，仔豬飼料同比下降27.9%，母豬飼料同比下降28.7%，生長(zhǎng)育肥豬飼料同比下降0.7%（表2和表3）。下降原因，主要受環(huán)保限養(yǎng)禁養(yǎng)、后期非洲豬瘟疫情，特別是2018年11月至2019年2月四個(gè)月非洲豬瘟疫情暴發(fā)期，養(yǎng)殖企業(yè)受影響較大，導(dǎo)致生豬生產(chǎn)能力下降，從而使豬飼料需求下降和結(jié)構(gòu)調(diào)整。

表2 不同品種飼料生產(chǎn)一季度同比情況%

表3 各細(xì)化品種飼料生產(chǎn)一季度同比情況%

（二）禽飼料快速增長(zhǎng) 隨著禽市場(chǎng)產(chǎn)能恢復(fù)和非洲豬瘟疫情導(dǎo)致生豬產(chǎn)能下降，市場(chǎng)看好禽肉的替代性增長(zhǎng)，禽類(lèi)市場(chǎng)價(jià)格高位運(yùn)行，養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極，禽飼料快速增長(zhǎng)，特別是蛋鴨飼料、肉鴨飼料大幅增長(zhǎng)。蛋禽飼料同比增長(zhǎng)5.7%，其中，蛋雞飼料同比下降1.5%，蛋鴨飼料同比增長(zhǎng)24.2%，蛋鵝飼料同比增長(zhǎng)19.4%。肉禽飼料同比增長(zhǎng)8.2%，其中，肉雞飼料同比增長(zhǎng)8.2%，肉鴨飼料同比增長(zhǎng)8.5%，肉鵝飼料同比增長(zhǎng)41.7%。

（三）水產(chǎn)飼料略有下降 由于四大家魚(yú)消費(fèi)下降，加之多地禁限養(yǎng)區(qū)，疊加局部地區(qū)疫情，水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模受影響，水產(chǎn)飼料小幅下降。一季度水產(chǎn)飼料同比下降1.5%，其中，淡水飼料同比下降3.1%，海水飼料同比增長(zhǎng)9.1%。

（四）反芻飼料持平略減 受養(yǎng)殖效益、環(huán)保禁養(yǎng)等因素影響，牛羊肉供應(yīng)偏緊格局未變，牛羊肉價(jià)格高位運(yùn)行。反芻動(dòng)物飼料同比下降0.8%，其中，奶牛飼料同比下降5.8%，肉牛飼料同比增長(zhǎng)15.1%，肉羊飼料同比下降1.7%。

三、年產(chǎn)10萬(wàn)噸以上規(guī)?；髽I(yè)飼料產(chǎn)量保持較高增速

全國(guó)萬(wàn)噸規(guī)模以上飼料生產(chǎn)廠(chǎng)產(chǎn)量占總產(chǎn)量76.0%，比上年增加0.2個(gè)百分點(diǎn)。其中，10萬(wàn)噸規(guī)模以上廠(chǎng)家產(chǎn)量占總產(chǎn)量4.3%，飼料產(chǎn)量同比增長(zhǎng)13.6%，比上年同期增加0.7個(gè)百分點(diǎn)。 全國(guó)萬(wàn)噸規(guī)模以下飼料企業(yè)產(chǎn)量占總產(chǎn)量24.0%，飼料產(chǎn)量同比下降6.8%，比上年同期下降0.2個(gè)百分點(diǎn)。

四、各區(qū)域發(fā)展速度差異明顯

一季度僅浙江、福建、海南、重慶、貴州、青海、新疆7?。▍^(qū)、市）飼料總產(chǎn)量同比增長(zhǎng)，分別增長(zhǎng) 0.8%、4.0%、0.9%、3.1%、9.6%、22.7%、6.0%。其余23個(gè)地區(qū)一季度飼料總產(chǎn)量同比均為下降（表 4）。

表4 我國(guó)各省區(qū)一季度飼料總產(chǎn)量同比情況

從豬飼料看，西南、西北地區(qū)由于地緣優(yōu)勢(shì)和近年大企業(yè)產(chǎn)能布局增加，飼料產(chǎn)量下降相對(duì)較小，分別下降0.75%、2.6%。華北、東北、華東豬飼料產(chǎn)量下降較大，分別下降31.2%、26.7%、26.0%（圖 2）。

五、飼料原料價(jià)格以降為主

圖2 2019年一季度各地區(qū)飼料總產(chǎn)量同比

一季度主要飼料原料和飼料添加劑產(chǎn)品中，除玉米、棉粕、磷酸氫鈣價(jià)格同比持平外，其他飼料原料和飼料添加劑價(jià)格同比皆降 （表5和表6）。一季度玉米均價(jià)1.97元/千克，同比持平，主要受市場(chǎng)需求不振，而主產(chǎn)區(qū)基層余糧逐漸減少，供應(yīng)壓力有所減緩所致。全球大豆豐產(chǎn)、國(guó)內(nèi)豆粕庫(kù)存充足，疊加非洲豬瘟疫情下養(yǎng)殖需求有限，豆粕行情承壓下滑，一季度豆粕均價(jià)2.99元/千克，同比下降5.7%。在豆粕行情弱勢(shì)效應(yīng)下，棉粕同比持平、菜粕同比下降1.3%；受玉米價(jià)格走弱、疊加原料小麥價(jià)格持續(xù)偏弱共同影響，麥麩均價(jià)同比下降9.7%；港口魚(yú)粉庫(kù)存高企，進(jìn)口魚(yú)粉均價(jià)同比下降12.3%（圖3）。

表5 2019年一季度主要飼料原料采購(gòu)均價(jià)

表6 2019年一季度主要飼料添加劑采購(gòu)均價(jià)

圖3 2019年一季度主要飼料原料和飼料添加劑采購(gòu)價(jià)格同比

六、飼料產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)

一季度受主要飼料原料價(jià)格持續(xù)走跌及養(yǎng)殖效益影響，豬飼料產(chǎn)品價(jià)格下降，禽飼料產(chǎn)品價(jià)格上漲。其中，豬配合飼料、豬濃縮飼料和豬添加劑預(yù)混合飼料價(jià)格同比分別下降0.7%、1.6%和0.4%；蛋雞配合飼料、蛋雞濃縮飼料和蛋雞添加劑預(yù)混合飼料價(jià)格同比分別增長(zhǎng)3.5%、1.6%和5.6%；肉雞配合飼料、肉雞添加劑預(yù)混合飼料價(jià)格同比分別增長(zhǎng)1.7%、1.2%；肉雞濃縮飼料價(jià)格同比持平（表 7～ 8、圖 4）。

表7 2019年一季度配合飼料全國(guó)平均價(jià)格

表8 2019年一季度濃縮飼料和添加劑預(yù)混合飼料全國(guó)平均價(jià)格

圖4 2019年一季度主要飼料產(chǎn)品價(jià)格同比