摘? 要：互聯(lián)網(wǎng)時代網(wǎng)絡(luò)平臺已成為高等教育不可或缺的教學(xué)手段。以SPOC為基礎(chǔ)的翻轉(zhuǎn)課堂設(shè)計為旅游英語教學(xué)開辟了新的途徑。結(jié)合線上線下教學(xué)，進行形成性評價，構(gòu)建學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，彌補傳統(tǒng)教學(xué)之不足，優(yōu)化整合教學(xué)資源，豐富教學(xué)形式，靈活學(xué)習(xí)時間，增強學(xué)生的旅游英語實踐能力，最終達到提高學(xué)習(xí)效果，實現(xiàn)學(xué)以致用的目的。

關(guān)鍵詞：SPOC? 旅游英語? 教學(xué)模式

中圖分類號：G642? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標(biāo)識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號：1672-3791（2019）02（c）-0124-03

在信息技術(shù)迅速發(fā)展的今天，大學(xué)課堂越來越頻繁的開展了以網(wǎng)絡(luò)平臺為支撐的混合式教學(xué)模式。進來年，MOOC（Massive Open Online Course）作為一種新型的在線教學(xué)形式已被廣泛接受，并給高等教育帶來了改革性的影響。然而，MOOC提倡的線上教學(xué)，在實際操作中也暴露出一些問題，如個性化發(fā)展體現(xiàn)不足、課程完成率不高、評估監(jiān)管不力，以及對學(xué)生的情感培養(yǎng)和人文關(guān)懷缺失。為了解決MOOC的不足，美國Armando Fox教授于2013年提出了SPOC（Small Private Online Course）課程，SPOC課程是針對小規(guī)模教學(xué)的在線課程，體現(xiàn)了混合式教學(xué)模式，可實現(xiàn)線上線下教學(xué)的有效結(jié)合。SPOC課程可作為MOOC的補充，SPOC主張網(wǎng)絡(luò)平臺與課堂教學(xué)的全面對接，實現(xiàn)教學(xué)資源、教學(xué)平臺和學(xué)習(xí)環(huán)境的創(chuàng)新。

旅游英語是ESP（English for specific purpose）的一個分支，旨在培養(yǎng)涉外旅游人才。貴州作為一個旅游大省，旅游英語專業(yè)也在當(dāng)?shù)亟?jīng)濟文化發(fā)展推動下應(yīng)運而生。旅游英語則是該專業(yè)的核心課程之一，它是建立在旅游學(xué)基本理論和旅游管理之上的特色課程。在旅游英語教學(xué)過程中借助SPOC課程，可以幫助學(xué)生在具體語境中使用外語，使學(xué)生的英漢語言轉(zhuǎn)換能力得以提升。SPOC課程和ESP相結(jié)合的教學(xué)模式將專業(yè)與課程相結(jié)合，使旅游英語學(xué)生在學(xué)習(xí)旅游相關(guān)理論時習(xí)得英語知識，學(xué)習(xí)英語知識時習(xí)得旅游相關(guān)理論，快速提升學(xué)生的職業(yè)能力。SPOC課程的完整設(shè)計使教學(xué)難度降低，該文以旅游英語為研究對象，探討課程模式構(gòu)建，為ESP教學(xué)改革提供參看。

1? 基于SPOC的旅游英語課堂建構(gòu)

在旅游英語教學(xué)過程中，采用線上線下教學(xué)相結(jié)合的混合模式。將旅游學(xué)、旅游管理基本理論以及旅游英語基本知識置于線上教學(xué)，線下教學(xué)則主要針對學(xué)生語言技能和旅游情景英語的訓(xùn)練。線上教學(xué)采用微課知識講解、平臺師生討論、線上練習(xí)的方式進行，線下教學(xué)以任務(wù)教學(xué)法為主導(dǎo)，采取小組合作的情景操練教學(xué)模式。在以SPOC為基礎(chǔ)的教學(xué)模式中，教師通過線上教學(xué)了解學(xué)生的英語語言知識基本情況和旅游學(xué)理論知識掌握情況，根據(jù)每位學(xué)生的特點進行線上輔導(dǎo)，并以此為基礎(chǔ)制定個性化的教學(xué)方案，將大量時間投入到線下教學(xué)輔導(dǎo)。在線下教學(xué)中，教師對學(xué)生的情景操練情況進行必要輔導(dǎo)，對語言問題給予及時糾正，對旅游英語經(jīng)典句型進行加強練習(xí)，反復(fù)操練，并幫助學(xué)生掌握專業(yè)內(nèi)涵。

基于SPOC的旅游英語課堂建構(gòu)采用翻轉(zhuǎn)課堂模式，教師將基本理論知識和英語語言知識做成資料包上傳至網(wǎng)絡(luò)課堂，并通過預(yù)先錄制好的微課進行講解。學(xué)生可自行安排時間通過閱讀資料和觀看微課的方式進行線上學(xué)習(xí)。在線上學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生可在網(wǎng)絡(luò)平臺上和同學(xué)老師討論學(xué)習(xí)中的疑問。在線下課堂教學(xué)中，教師引導(dǎo)學(xué)生將線上學(xué)習(xí)獲取的理論知識進行綜合應(yīng)用，組織學(xué)生進行小組討論，開展角色扮演等。在學(xué)生小組操練結(jié)束后，教師進行及時點評。

大學(xué)生具有較強的自主學(xué)習(xí)能力，SPOC主張先學(xué)后教的教學(xué)模式，對傳統(tǒng)的課堂教學(xué)進程進行翻轉(zhuǎn)，將原有的“課前預(yù)習(xí)、課堂教學(xué)、課后復(fù)習(xí)”模式翻轉(zhuǎn)成“課前預(yù)習(xí)、線上學(xué)習(xí)、課堂運用”的教學(xué)模式，實現(xiàn)課外“學(xué)”與課堂“教”的翻轉(zhuǎn)。SPOC模式還對教師和學(xué)生在學(xué)習(xí)中的角色進行翻轉(zhuǎn)，教師從教學(xué)的主導(dǎo)者變?yōu)榱艘龑?dǎo)者、監(jiān)督者和管理者，學(xué)生從被動學(xué)習(xí)變?yōu)樽灾鲗W(xué)習(xí)，成為學(xué)習(xí)活動的主角。圖1描繪了旅游英語課程的SPOC翻轉(zhuǎn)教學(xué)模式。

2? 基于SPOC的旅游英語教學(xué)設(shè)計

旅游英語課程涵蓋旅游業(yè)的方方面面，將旅游英語基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識、溝通技巧等融為一體。通過SPOC進行課堂翻轉(zhuǎn)，可將大量知識性的講解移至課外，從而為課堂教學(xué)進行知識綜合應(yīng)用提供了大量時間。

SPOC教學(xué)模式分為線上教學(xué)和線下教學(xué)兩個部分。線上教學(xué)設(shè)計如下：（1）確定教學(xué)內(nèi)容;（2）制定教學(xué)方案;（3）制作線上學(xué)習(xí)資料包;（4）制作微課。線上教學(xué)準(zhǔn)備根據(jù)旅游英語教學(xué)大綱的要求，分為旅游準(zhǔn)備、旅行社、機場、到達、交通、觀光、酒店等主題。每個主題可分為5個板塊，即旅游英語專業(yè)知識、情景導(dǎo)入、示范對話、句型操練和專業(yè)術(shù)語講解。旅游英語專業(yè)知識圍繞涉外旅游涵蓋的技能知識、職業(yè)知識和本土文化知識。素材選自真實語境，形式結(jié)合音頻、視頻、PPT課件，并以微課呈現(xiàn)。線上教學(xué)資料的上傳不是零散的，而是系統(tǒng)的、循序漸進的，要進行資源的合理整合和配置，而不是簡單地將材料數(shù)字化。在線上教學(xué)過程中，教師還需利用SPOC教學(xué)平臺，對學(xué)生的線上學(xué)習(xí)進行管理、監(jiān)督和評價，確保每位同學(xué)都在規(guī)定時間內(nèi)完成學(xué)習(xí)任務(wù)，達到學(xué)習(xí)效果。同時，利用SPOC平臺，建立學(xué)習(xí)社區(qū)，搭建生生交流、師生交流平臺，鼓勵學(xué)生在該平臺上大膽提問，教師給予學(xué)生及時幫助，答疑解惑。學(xué)生們還可在該平臺上進行學(xué)習(xí)討論，分享學(xué)習(xí)心得，使學(xué)生間形成較為濃厚的旅游英語學(xué)習(xí)氛圍[1] 。在線學(xué)習(xí)體現(xiàn)學(xué)生主體地位，教師扮演著學(xué)習(xí)的主導(dǎo)者、解惑著、組織者、監(jiān)督者、管理者的作用。

線下的課堂教學(xué)不再是教學(xué)主要場所，而是學(xué)生對所學(xué)知識進行操練的舞臺。教師則是舞臺的導(dǎo)演，學(xué)生是編劇和演員，將自己置身于旅游英語模擬場景中，扮演者涉外旅游工作者的各種角色。線下課堂教學(xué)給予學(xué)生充分的語言練習(xí)和操練的機會。線下學(xué)習(xí)旨在幫助學(xué)生將線上知識進行應(yīng)用，提升學(xué)生的旅游英語綜合實踐能力。在課堂上，教學(xué)環(huán)節(jié)包括角色扮演、模擬情景、課堂反饋、交流總結(jié)。圍繞旅游英語各個單元的主題，利用圖片、視頻等輔助工具，營造真實交際環(huán)境，盡可能讓學(xué)生身臨其境。為培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和團隊合作能力，在課堂教學(xué)中，學(xué)生以小組為單位進行操練，在操練中學(xué)生自行設(shè)計場景，互換角色。每次課堂訓(xùn)練結(jié)束后，教師根據(jù)單元主題對學(xué)生進行指導(dǎo)和評價，加深學(xué)生對知識點的理解和鞏固，幫助學(xué)生形成系統(tǒng)的知識體系。

基于SPOC教學(xué)平臺的課程評價根據(jù)旅游英語課程特點，以形成性評價為導(dǎo)向，進行該門課程的評價機制。評價采用過程性評價和完成性評價相結(jié)合的方式，過程性評價涵蓋線上學(xué)習(xí)評價和線下學(xué)習(xí)評價兩個部分。線上學(xué)習(xí)評價包括任務(wù)完成情況、討論參與度情況以及同伴互評情況。線下學(xué)習(xí)評價包括出勤情況、課堂表現(xiàn)情況、團隊合作情況組成。完成性評價為期末任務(wù)完成情況，具體內(nèi)容為以小組為單位的旅游準(zhǔn)備、登機、到達、酒店入住、景點介紹、返航一整套完整的模擬導(dǎo)游角色扮演。模擬導(dǎo)游根據(jù)現(xiàn)場表現(xiàn)的情節(jié)設(shè)計、語言使用合理度、語音語調(diào)、表達流利度進行評分。線上與線下相結(jié)合的綜合性評價，使學(xué)生也參與到評價中，過程性評價和完成性評價的結(jié)合使學(xué)生更清楚地了解自己的不足，并在老師和同伴的幫助下及時提高。形成性評價呈現(xiàn)出多角度立體化的特征，改變了傳統(tǒng)的以教師為單一評價主體的評價機制，學(xué)生在對同伴進行評價時也可以對比自身的表現(xiàn)，對自己知識掌握進行及時加強。

3? 基于SPOC的旅游英語教學(xué)設(shè)計反思

將SPOC應(yīng)用于ESP教學(xué)，改變了老師和學(xué)生在教學(xué)中的角色，將教學(xué)過程進行翻轉(zhuǎn)。學(xué)生成為了教學(xué)的主導(dǎo)者，教師承擔(dān)策劃、監(jiān)督和管理工作，教師將改變以往的模式化教學(xué)方式，根據(jù)線上線下反饋情況實行個性化教學(xué)。SPOC的小規(guī)模教學(xué)更適合旅游英語專業(yè)的小班模式，可實現(xiàn)教學(xué)效果的優(yōu)化。

在SPOC教學(xué)平臺幫助下，首先，教師可首先對學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)動機、學(xué)習(xí)方法以及學(xué)習(xí)期望進行了解，做到有的放矢。在此基礎(chǔ)上建立和學(xué)生特點相適應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)模式，學(xué)生可根據(jù)各自的基礎(chǔ)和時間自行安排學(xué)習(xí)進度，在教師的引導(dǎo)下組建學(xué)習(xí)團隊。教師借助SPOC平臺，對學(xué)生學(xué)習(xí)的每個環(huán)節(jié)進行實時監(jiān)督、輔導(dǎo)、跟蹤、評價，確保線上學(xué)習(xí)的順利實施。其次，在線下的教學(xué)中，教師根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點，對其進行循序漸進的引導(dǎo)式、鼓勵式教學(xué)。幫助基礎(chǔ)較為薄弱的學(xué)生掌握知識核心要點，鼓勵學(xué)生參加旅游英語相關(guān)情景操練。對于基礎(chǔ)相對較好的學(xué)生，則鼓勵其進行較為復(fù)雜的情景設(shè)計和操練，強化其職業(yè)跨文化交際能力。再次，基于SPOC平臺，建立“教、學(xué)、用”三位一體的旅游英語專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)途徑。為滿足用人單位對旅游英語的人才需求[2]，提高學(xué)生的旅游英語實際應(yīng)用能力和創(chuàng)新思維能力。在“教”中，教學(xué)內(nèi)容涉及要緊扣實際需求，無論是網(wǎng)上學(xué)習(xí)資料準(zhǔn)備、微課設(shè)計還是線下情景模擬都需要在掌握行業(yè)動態(tài)需求的前提下進行，盡可能地采用真實案例演練。在“學(xué)”中，鼓勵學(xué)生“即時及時”，將碎片化的時間進行有效利用，積極投入線上學(xué)習(xí)，并多和教師同伴互動交流，增強學(xué)習(xí)效果。在“用”中，場景設(shè)計要具有真實性，使學(xué)生在模擬情境中可以學(xué)以致用，為將來走上工作崗位打好基礎(chǔ)，實現(xiàn)旅游英語的教學(xué)目標(biāo)[3]。最后，在教學(xué)評價和反思環(huán)節(jié)，教師要進行及時總結(jié)和反饋，針對學(xué)生線上線下表現(xiàn)給與建議，并及時調(diào)整教學(xué)形式、教學(xué)材料和教學(xué)方案，優(yōu)化課堂設(shè)計。

4? 結(jié)語

基于SPOC平臺，對旅游英語課程教學(xué)模式進行翻轉(zhuǎn)設(shè)計，目的在于充分發(fā)揮學(xué)生自主學(xué)生能力、開拓創(chuàng)新精神、培養(yǎng)團隊溝通合作能力[4]。SPOC教學(xué)模式更符合小班教學(xué)特點，在SPOC模式下，教學(xué)形式更加豐富，學(xué)習(xí)時間更加充分。學(xué)生參與評價過程，可提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性?；赟POC設(shè)計旅游英語設(shè)計教學(xué)模式，可實現(xiàn)學(xué)習(xí)時間的優(yōu)化，讓學(xué)生有更多的時間進行旅游英語綜合訓(xùn)練，最終提高學(xué)習(xí)效果。

參考文獻

[1] 王娜，陳娟文，張丹丹.大學(xué)英語SPOC翻轉(zhuǎn)課堂：一種有效學(xué)習(xí)模式建構(gòu)[J].外語電化教學(xué)，2016（6）：52-57.

[2] 許嵐，陳鈞.西部發(fā)展戰(zhàn)略環(huán)境下貴州民族地區(qū)英語人才需求調(diào)查研究[J].太原城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2017（3）：133-135.

[3] 王鑒.論翻轉(zhuǎn)課堂的本質(zhì)[J].高等教育研究，2016（3）：53-59.

[4] 呂婷婷，基于翻轉(zhuǎn)課堂的大學(xué)英語自主學(xué)習(xí)模式研究[J].中國外語，2016（3）：77-83.