摘要：隨著新時期旅游市場需求、市場競爭、科學(xué)技術(shù)的快速變化，全域旅游的穩(wěn)步推進(jìn)，旅游企業(yè)必須更加重視新產(chǎn)品開發(fā)。企業(yè)要根據(jù)顧客需要、企業(yè)資源和市場環(huán)境等條件進(jìn)行周密策劃，采取合適的開發(fā)策略，迎接新時期的挑戰(zhàn)。

關(guān)鍵詞：旅游;全域旅游;新產(chǎn)品;開發(fā);策略

一、孝感市旅游產(chǎn)品的現(xiàn)狀

孝感市旅游資源比較豐富，旅游業(yè)發(fā)展較快，形成了風(fēng)景景觀、孝文化、革命文化、文物古跡、森林公園等五大系列的景點(diǎn)景區(qū)。旅游資源多屬地方級，表現(xiàn)為：文化內(nèi)涵豐富，自然景觀與人文景觀協(xié)調(diào)，生態(tài)環(huán)境良好。特色傳統(tǒng)文化資源豐富，有孝感剪紙、云夢皮影、云夢秦簡、應(yīng)城石膏、安陸李白文化、大悟紅色文化等文化資源。此外，旅游購物資源也較豐富，有孝感麻糖米酒、大悟板栗花生等近百個品種。

2017年孝感市旅游發(fā)展水平指數(shù)、旅游產(chǎn)業(yè)競爭力在湖北省未入前10，國內(nèi)旅游發(fā)展速度指數(shù)等各項指標(biāo)中多排在7至10名，除了孝感市經(jīng)濟(jì)較弱，旅游基礎(chǔ)建設(shè)相對滯后，旅游業(yè)發(fā)展起步較晚，省級旅游資源少，市場營銷力度不夠，旅游景點(diǎn)總體知名度不高之外，旅游新產(chǎn)品開發(fā)力度不足，名特優(yōu)產(chǎn)品營銷意識不夠，知名品牌推陳出新較少，不能滿足新時期的市場需求。

二、旅游新產(chǎn)品的概念與分類

市場營銷學(xué)中的新產(chǎn)品與科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域的“新產(chǎn)品”不同，不全是新的發(fā)明創(chuàng)造，給顧客帶來某種新的滿足、新的利益的產(chǎn)品都是新產(chǎn)品。旅游產(chǎn)品中任何部分的改進(jìn)與創(chuàng)新就是旅游新產(chǎn)品。全域旅游對一定區(qū)域而言，就是全方位提升、打造全域旅游目的地。

1.全新產(chǎn)品。市場從未出現(xiàn)過，在內(nèi)容、結(jié)構(gòu)、性能上全新的產(chǎn)品。一般而言，此類產(chǎn)品開發(fā)周期較長，投資較多，風(fēng)險較大。如市場上未曾有過的旅游項目、旅游景點(diǎn)、新線路、旅游設(shè)施等。

2.換代產(chǎn)品。對現(xiàn)有旅游產(chǎn)品進(jìn)行較大改進(jìn)后生產(chǎn)的產(chǎn)品，是旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向高級階段發(fā)展，可與原產(chǎn)品共存互補(bǔ)，相互促進(jìn)。如建設(shè)升級后的孝感雙峰山景區(qū)，我國首家智慧景區(qū)洛陽龍門石窟。

3.改進(jìn)產(chǎn)品。旅游企業(yè)對原有產(chǎn)品進(jìn)行局部的改進(jìn)，不進(jìn)行重大改進(jìn)的產(chǎn)品。如旅游酒店改變客房裝飾、餐廳布局和餐食種類，調(diào)整旅游游覽內(nèi)容與順序、提供免費(fèi)電子導(dǎo)游等。

4.仿制產(chǎn)品。旅游企業(yè)對市場上已經(jīng)存在的產(chǎn)品進(jìn)行模仿，仿制過程中可能有局部的改進(jìn)或創(chuàng)新。當(dāng)某種旅游產(chǎn)品在某一市場很受歡迎，仿制就成了許多公司的首選策略，迅速模仿借鑒并推向市場。如各地舉辦的桃花節(jié)、美食節(jié)等也是相互借鑒的產(chǎn)物。

三、旅游新產(chǎn)品的開發(fā)策略

1.旅游資源重組策略。全域旅游是從單一景點(diǎn)景區(qū)建設(shè)和管理到綜合目的地統(tǒng)籌發(fā)展轉(zhuǎn)變。旅游企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品，必須更新資源觀念，整合旅游資源，在充分利用現(xiàn)有優(yōu)勢資源的基礎(chǔ)上，推動旅游資源的優(yōu)化組合，創(chuàng)新旅游產(chǎn)品，滿足市場需求。比如，多家企業(yè)合作，合理整合優(yōu)秀景點(diǎn)為新旅游線路，適度讓利吸引來孝感的游客，由一日游升級為二日游，進(jìn)行深度的體驗。整合孝感名優(yōu)特新產(chǎn)品，針對禮物市場，打造“N合一”產(chǎn)品，方便游客購買。景點(diǎn)景區(qū)內(nèi)外、城鄉(xiāng)一體推進(jìn)的全面廁所革命。

2.旅游產(chǎn)品升級策略。全域旅游是從粗放低效旅游向精細(xì)高效旅游轉(zhuǎn)變。旅游企業(yè)要加大供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，增加有效供給，引導(dǎo)旅游需求，實現(xiàn)旅游供求的積極平衡。企業(yè)必須高效利用現(xiàn)有資源研發(fā)新產(chǎn)品，可從提升旅游產(chǎn)品形象、提高旅游產(chǎn)品品質(zhì)、完善旅游服務(wù)等方面入手。要從中低檔擴(kuò)展到中高檔，滿足不同消費(fèi)層次的需求，擴(kuò)大市場規(guī)模。近年來，散客自由行在孝感市旅游中所占份額逐年增加，這要求旅游企業(yè)更好地提供個性化的產(chǎn)品與服務(wù)。大悟縣開發(fā)了多個自駕游產(chǎn)品，以不同的住宿、餐飲、旅游線路、價格和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，滿足了自駕游客的個性化需求。

3.名牌旅游產(chǎn)品策略。全域旅游從封閉的旅游自循環(huán)向開放的“旅游+”融合發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。加大旅游與農(nóng)業(yè)、林業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)、金融、文化、體育、醫(yī)藥等產(chǎn)業(yè)的融合力度，形成綜合新產(chǎn)能。旅游名牌利用良好信譽(yù)和市場影響力，利用品牌效應(yīng)，通過實施品牌延伸策略、保持和維護(hù)現(xiàn)有品牌質(zhì)量、聯(lián)合其他行業(yè)和企業(yè)，充分利用所有資源，設(shè)計開發(fā)更多游客喜愛的產(chǎn)品。比如旅游飯店根據(jù)季節(jié)的不同，適時推出各種主題餐飲;安陸市要依托銀杏節(jié)，加大力度深度開發(fā)銀杏相關(guān)產(chǎn)品，如銀杏果葉、銀杏盆景、銀杏裝飾品、銀杏酒、銀杏化妝品、銀杏保健品等。政府、行業(yè)、企業(yè)要充分利用優(yōu)秀文化的內(nèi)涵、特點(diǎn)打造孝文化、紅色文化、古跡文化、魚米之鄉(xiāng)等文化旅游名牌商品。

旅游新產(chǎn)品開發(fā)貴在持續(xù)創(chuàng)新，旅游企業(yè)要發(fā)展壯大就必須持續(xù)開發(fā)自有特色的新產(chǎn)品。大企業(yè)要開發(fā)全新產(chǎn)品占據(jù)競爭制高點(diǎn)，實力較弱的中小企業(yè)，不能一味模仿，要有所創(chuàng)新，做好細(xì)分市場。企業(yè)聯(lián)合開發(fā)新產(chǎn)品共享技術(shù)與市場;開發(fā)淡季市場產(chǎn)品，提高資源利用率等。對于企業(yè)來講，選擇哪一種策略，都要根據(jù)市場需求、企業(yè)資源、市場環(huán)境等實際情況，進(jìn)行周密的計劃、開發(fā)和營銷。

全域旅游是產(chǎn)業(yè)觀光旅游的全景化、全覆蓋，是資源優(yōu)化、空間有序、產(chǎn)品豐富、產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的科學(xué)的系統(tǒng)旅游。2018年初，通過推進(jìn)頂層設(shè)計，科學(xué)規(guī)劃布局，孝感市制定完成《孝感市全域旅游實施方案（2017-2020年）》。按照發(fā)展全域旅游的新要求，對各地旅游總體規(guī)劃提檔升級。在城鄉(xiāng)規(guī)劃中統(tǒng)籌考慮旅游需求，營造城鄉(xiāng)居民旅游休閑度假空間。

總之，通過孝感市政府、旅游行業(yè)、旅游企業(yè)和旅游從業(yè)人的共同努力，充分利用好各種資源，保護(hù)好生態(tài)環(huán)境，提高服務(wù)水平，大力發(fā)展全域旅游，我們一定會迎來孝感旅游更美麗的春天。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉曉明.旅游市場營銷[M].上海：上海交通大學(xué)出版社，2015.

[2]張宏鋼.淺論“旅游新產(chǎn)品”的開發(fā)策略[J].吉林工程技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報，2010（06）

作者簡介：

蘇磊，湖北職業(yè)技術(shù)學(xué)院，講師，工商管理碩士。