吳永官 黎 炎 李文嘉 王益奎 康德賢 蔣雅琴 甘桂云 莫永誠(chéng)

（1廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，廣西南寧 530007；2廣西作物遺傳改良和生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣西南寧 530007；3廣西蔬菜育種與新技術(shù)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣西南寧 530007）

冬瓜（Benincasa hispidaCogn.）屬葫蘆科冬瓜屬一年生蔓性草本植物，起源于中國(guó)南部和東印度等熱帶地區(qū)（謝大森 等，2006），在我國(guó)已有2 000多年的栽培歷史，目前我國(guó)冬瓜的年種植面積為 20萬hm2，占世界冬瓜種植面積的40%左右，我國(guó)冬瓜主產(chǎn)區(qū)主要分布在華南、西南和長(zhǎng)江流域等地（周火強(qiáng) 等，2010）。針對(duì)當(dāng)前黑皮冬瓜產(chǎn)業(yè)上存在的產(chǎn)量低、整齊度下降、抗性差及轉(zhuǎn)色慢等突出問題，亟需選育產(chǎn)量高、整齊度好、抗病抗逆性強(qiáng)及轉(zhuǎn)色快的黑皮冬瓜新品種以滿足目前市場(chǎng)的需要。

1 選育過程

桂蔬6號(hào)的母本GD06-08-5是2006年從廣東三水黑皮冬瓜品種中定向選擇，經(jīng)6代系統(tǒng)選育而成的皮色深綠、肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)的穩(wěn)定自交株系。該株系生長(zhǎng)勢(shì)中等偏上，第1雌花節(jié)位為第15～20節(jié)，以后每隔5～7節(jié)著生1雌花或連續(xù)2～3節(jié)雌花，果實(shí)呈圓柱形，縱徑50～60 cm，橫徑22～25 cm，單果質(zhì)量13～18 kg，果皮深綠色，皮光滑、堅(jiān)硬，肉厚5.0～6.0 cm。父本GD09-14-03是從廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所選育的鐵柱168黑皮冬瓜中經(jīng)8代自交提純育成的穩(wěn)定株系。植株長(zhǎng)勢(shì)中等，第1雌花節(jié)位為第15～18節(jié)，以后每隔5～6節(jié)著生1雌花，果實(shí)呈長(zhǎng)圓筒形，縱徑90～100 cm，橫徑12～15 cm，單果質(zhì)量10～15 kg，果皮墨綠色，皮堅(jiān)硬，肉厚4.0～5.0 cm，肉質(zhì)較緊實(shí)，抗枯萎病。

2009年進(jìn)行組合選配和配合力測(cè)定，選出優(yōu)良組合4個(gè)，2010年和2011年進(jìn)行品種比較試驗(yàn)及多點(diǎn)試種，組合GD06-08-5×GD09-14-03綜合性狀表現(xiàn)突出，品質(zhì)、皮色、外觀、豐產(chǎn)性、耐貯運(yùn)性及抗逆性均表現(xiàn)良好；2012年起開始在廣西南寧、扶綏、玉林等地以及廣東、湖南、海南等省進(jìn)行區(qū)域試種示范，并初步將該組合定名為桂蔬6號(hào)黑皮冬瓜（暫定名）；同時(shí)于2011年和2012年分別參加第二屆和第三屆廣西—東盟蔬菜新品種展示，該組合在外觀、皮色、品質(zhì)等綜合性狀方面均表現(xiàn)優(yōu)良。2015年 6 月通過廣西壯族自治區(qū)非主要農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，定名為桂蔬6號(hào)（審定編號(hào)：桂審蔬2015011）。現(xiàn)已在廣西、廣東、湖南、海南、湖北、江蘇、山東等地大面積推廣種植，累計(jì)推廣面積達(dá)1.2萬hm2（18萬畝）。

2 選育結(jié)果

2.1 品種比較試驗(yàn)

2010～2011年在廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所科研基地進(jìn)行露地品種比較試驗(yàn)。參試品種桂蔬6號(hào)和桂蔬1號(hào)黑皮冬瓜（CK），3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積60 m2，每小區(qū)60株，采用地膜覆蓋和搭架栽培。兩年3茬試驗(yàn)結(jié)果表明（表1），桂蔬6號(hào)單產(chǎn)比對(duì)照稍高，分別增產(chǎn)3.5%、3.8%和7.8%；在商品瓜率、單瓜質(zhì)量等方面2個(gè)品種相當(dāng)，而桂蔬6號(hào)冬瓜皮色較黑，轉(zhuǎn)色快，上市早，瓜縱徑平均比對(duì)照長(zhǎng)10～15 cm，是目前市場(chǎng)上最受歡迎的瓜形之一。

2.2 區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)示范

2012年和2013年分別在廣西南寧市良慶區(qū)南曉鎮(zhèn)、里建科研基地和玉林市玉州區(qū)太陽村等地進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，試驗(yàn)面積分別為1 456、1 368 m2和1 530 m2，分別以各地主栽品種為對(duì)照，種植方式為育苗移栽、地膜覆蓋和搭架栽培，每667 m2種植660株。結(jié)果表明（表2），桂蔬6號(hào)平均產(chǎn)量均高于各地主栽品種，增產(chǎn)5.1%～12.8%；桂蔬6號(hào)的商品瓜率也優(yōu)于當(dāng)?shù)刂髟云贩N，商品瓜率比對(duì)照高2.0～4.8個(gè)百分點(diǎn)。此外，桂蔬6號(hào)比對(duì)照品種轉(zhuǎn)色快、上市早。綜合結(jié)果表明桂蔬6號(hào)比廣西現(xiàn)有主栽品種有較明顯的產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)和較好的商品性。

2013年桂蔬6號(hào)在廣西的南寧市、玉林市、賀州、桂林市、崇左市、欽州市、北海市及廣東、湖南、海南、湖北、江蘇、山東等地進(jìn)行生產(chǎn)示范，該品種在外觀、皮色、品質(zhì)及產(chǎn)量等方面表現(xiàn)突出，受到各地瓜農(nóng)、經(jīng)銷商及消費(fèi)者的青睞。

2.3 抗病性

2012～2013年區(qū)域試驗(yàn)時(shí)進(jìn)行田間抗病性調(diào)查，試驗(yàn)基地為多年連作的冬瓜生產(chǎn)地塊，試驗(yàn)期間未噴施殺菌劑。結(jié)果表明（表3），桂蔬6號(hào)枯萎病的平均發(fā)病率為1.56%，3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)均顯著低于對(duì)照，平均疫病病情指數(shù)為3.8，也較對(duì)照低。表明桂蔬6號(hào)的田間抗病性優(yōu)于廣西現(xiàn)有主栽品種。

表1 桂蔬6號(hào)品種比較試驗(yàn)結(jié)果

表2 桂蔬6號(hào)區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果

2.4 品質(zhì)

桂蔬6號(hào)果肉厚達(dá)5～6 cm，肉質(zhì)致密，密度為 1.890 g·cm-3，堅(jiān)實(shí)，耐貯運(yùn)；2015年6月經(jīng)廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與檢測(cè)技術(shù)研究所測(cè)定和分析（表4），桂蔬6號(hào)商品瓜含水量95.18%，VC 含量 138.6 mg·kg-1，可滴定酸 62.1 mg·kg-1，可溶性糖 3.12%，粗纖維 0.38%，糖酸比較高，口感嫩滑細(xì)膩，味清甜，食用口感好。

表3 桂蔬6號(hào)田間抗病性調(diào)查結(jié)果

表4 桂蔬6號(hào)品質(zhì)測(cè)定結(jié)果

3 品種特征特性

桂蔬6號(hào)植株田間長(zhǎng)勢(shì)中等；春播生育期約110 d（天），夏播約90 d（天）。春植第1雌花節(jié)位在第16～20節(jié)，秋植第1雌花節(jié)位在第18～22節(jié)，每隔5～6節(jié)著生1雌花；果實(shí)發(fā)育期30～40 d（天），成熟果實(shí)呈深綠至墨綠色，瓜皮光滑，堅(jiān)硬，耐貯運(yùn)。瓜呈長(zhǎng)圓筒形，長(zhǎng)80～90 cm，橫徑18～20 cm，肉厚5.0～6.0 cm，單瓜質(zhì)量15～20 kg，瓜形整齊一致，商品率高；瓜肉致密，煮熟后口感嫩滑細(xì)膩，味清甜，適宜燉湯和炒食。種子黃白色，千粒重40～46 g。植株對(duì)枯萎病和疫病的田間抗性優(yōu)于廣西現(xiàn)有主栽品種，不同栽培條件下每667 m2產(chǎn)量6 000～10 000 kg。適宜在全國(guó)各冬瓜產(chǎn)區(qū)種植。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

華南地區(qū)春播時(shí)間為12月中旬至翌年3月，秋播7～8月播種。播種方式以育苗移栽為主，爬地種植每667 m2定植150～400株，搭架栽培每667 m2定植650～700株?；拭?667 m2施腐熟農(nóng)家肥2000～3000kg、三元復(fù)合肥（N-P-K 為15-15-15，下同）100 kg、氯化鉀20 kg。在冬瓜果實(shí)坐穩(wěn)后每667m2追施三元復(fù)合肥20 kg和尿素10 kg。搭架栽培適宜留瓜節(jié)位為主蔓第 26～32節(jié)，單蔓單瓜；果實(shí) 100 g 大小時(shí)選留果。授粉后約30 d（天），果實(shí)定形時(shí)即可采收上市；若需要長(zhǎng)期貯藏，應(yīng)在授粉后45d（天）左右、果實(shí)充分成熟再采收。注意防治枯萎病、疫病、病毒病、白粉病、猝倒病及潛葉蠅、薊馬、蚜蟲、飛虱、黃守瓜、瓜絹螟等病蟲害。