楊 雄，謝春霞，趙 彪，陶彩麗

（大理州農(nóng)業(yè)科學推廣研究院糧食作物研究所，云南 大理671005）

馬鈴薯是重要的糧、菜、飼兼用作物，因具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、廣適、營養(yǎng)成分全和產(chǎn)業(yè)鏈長等特點，而受到世界各國的重視。馬鈴薯是中國重要作物之一，也是云南省一個優(yōu)勢明顯的特色作物，是云南省的第三大糧食作物，隨著馬鈴薯主糧化的推進，云南省委、省政府把馬鈴薯產(chǎn)業(yè)作為一個支柱產(chǎn)業(yè)來發(fā)展。大理州也以增加農(nóng)民收入和促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展為中心，把馬鈴薯作為重點開發(fā)的產(chǎn)業(yè)。大理州是鮮食、薯片、薯條、淀粉加工和脫毒馬鈴薯種薯生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域，種植模式多樣，一年四季種植，全年都有新鮮馬鈴薯上市[1～2]。

馬鈴薯是大理州常年種植的作物，是全州種植面積僅次于玉米、水稻、麥類、蠶豆之后的重要糧食作物，是全州重要的“錢糧”雙增作物，是山區(qū)人民的衣食之源，是冬早和小春種植區(qū)薯農(nóng)的致富之寶，在確保大理州糧食穩(wěn)定增產(chǎn)、農(nóng)民持續(xù)增收中發(fā)揮著重要作用。近年來，大理州馬鈴薯以種植面積年均增7.3%、總產(chǎn)增9.9%的速度發(fā)展，到2016 年大理州全年種植馬鈴薯2 萬余hm2（冬早馬鈴薯近1 萬hm2，大春馬鈴薯1 萬多hm2）。但品種結構單一，產(chǎn)量和品質不夠高，為了加快大理州馬鈴薯新品種的更新，篩選出適宜的優(yōu)良品種，提高馬鈴薯的產(chǎn)量和品質。2017年從云南省內育種單位引入9 個品種，以合作88 為對照進行適應性和豐產(chǎn)性試驗[3～4]。

1 材料與方法

1.1 參試品種（系）及來源

參試品種（系）10 個，分別為S11-58、S11-721、會薯17 號、會薯18 號、200.3、207.3、03-3-2、12H24-7、12H14-5、合作88（CK）。

S11-58 和S11-721 為云南省農(nóng)科院經(jīng)作所選育；會薯17 號和會薯18 號為會澤縣農(nóng)技推廣中心選育；200.3 和207.3 為大理州農(nóng)科院選育；03-3-2 為曲靖市農(nóng)科院選育；12H24-7 和12H14-5 為麗江市農(nóng)科所選育；合作88（CK）為大理州農(nóng)科院繁育。

1.2 試驗地概況

試驗設在洱源縣牛街鄉(xiāng)大松坪村，海拔2 650 m，年均降雨量1 100 mm 左右，年均氣溫10.4 ℃，無霜期約115 d。土壤為上等肥力的砂壤土，微酸，耕層深厚，氣候冷涼，天然隔離條件好，傳毒媒介極少，交通運輸便利，適宜馬鈴薯種植，是理想的脫毒馬鈴薯種薯繁育基地。試驗地前作為玉米，地勢平坦，前作收后深耕翻曬。試驗地用充分腐熟的農(nóng)家肥22.5 t/hm2、三元復合肥（N ∶P ∶K=15 ∶15 ∶15）900 kg/hm2、尿素300 kg/hm2作種肥一次性施用。

1.3 試驗方法

試驗采用隨機排列，重復3 次，露地單壟栽培模式，小區(qū)行長4 m，行距85 cm，株距20 cm，3 行區(qū)，20株/行，共60 株，小區(qū)面積10.2 m2。

1.4 田間管理

試驗于2017 年3 月22 日統(tǒng)一播種，種薯均采用50～60 g 的小整薯，6 月26 日中耕除草、中耕培土1次，同一措施均在同一天內完成，不作任何病蟲害防治，10 月15 日統(tǒng)一收獲。

試驗期間馬鈴薯齊苗后氣候干旱、影響幼苗生長，后期雨水多且連續(xù)時間長，一直延續(xù)到10 月初，晚疫病來得快、來得猛，影響產(chǎn)量。

病蟲害發(fā)生情況：從6 月底開始連續(xù)下雨，一直延續(xù)到10 月初，晚疫病普遍發(fā)生較重。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計

馬鈴薯晚疫病鑒定按照云南省馬鈴薯區(qū)域試驗調查記載9 級標準進行，花葉病、卷葉病鑒定用發(fā)病率來表示。產(chǎn)量平均數(shù)多重比較采用新復極差法。

晚疫病采用9 級標準，1 級：無任何病斑；2 級：初感，2.5%葉片病斑；3 級：10%葉片病斑；4 級：25%葉片病斑；5 級：50%葉片病斑；6 級：75%葉片病斑；7 級：90%葉片病斑；8 級：97.5%葉片病斑；9 級：全部病死，100%葉片病斑。

發(fā)病率（%）=發(fā)病株數(shù)/調查總株數(shù)×100

2 結果與分析

2.1 各參試馬鈴薯品種（系）生育期

表1 各參試馬鈴薯品種（系）生育性狀調查

從表1 可看出，參試的10 個品種（系）中生育期最長的是200.3，為126 d；S10-327 和S10-783 最短，均為115 d；合作88（CK）、03-3-2 和會薯17 號，均為117 d；12H24-7 為116 d；其他幾個品種（系）在120～124 d。

2.2 各參試馬鈴薯品種（系）植株性狀

從表2 可知，10 個參試品種（系）的莖色除12H14-5、03-3-2、207.3 和合作88（CK）為紫色外，其它6 個品種（系）均為綠色?；ü陬伾齋10-327 為藍色、03-3-2和12H24-7 為白色外，其它7 個品種（系）均為紫色。參試品種除200.3 結實性強，207.3、12H14-5、會薯17號和會薯18 號少量天然結實外，其余5 個品種（系）均天然不結實。株高最高的是207.3 為99.3 cm，合作88（CK）為75.8 cm，200.3 和12H14-5 比合作88（CK）高，株高在87.3～98.3 cm；其它6 個品種（系）都比合作88（CK）低，株高在48.5～75.6 cm。植株莖稈最粗壯的是12H14-5，為1.54 cm，合作88（CK）為1.22 cm，03-3-2、S10-327 和S10-783 比合作88（CK）細，其它5 個品種（系）都比合作88（CK）粗，莖粗在1.27～1.34 cm。

表2 各參試馬鈴薯品種（系）植株性狀

2.3 各參試馬鈴薯品種（系）薯塊性狀

從表3 可看出，薯形會薯18 號、200.3、S10-327和S10-783 為扁圓形，207.3、12H14-5 和12H24-7為長橢圓形，03-3-2 和合作88（系）為橢圓形，會薯17 號為扁橢圓形。除會薯18 號、會薯17 號、03-3-2、S10-327 和S10-783 表皮略麻皮外，其它5 個品種（系）的表皮均光滑。除會薯18 號的芽眼深度中等外，其它9 個品種（系）的芽眼均淺。12H24-7 紅皮、肉色黃帶略紅彩，會薯17 號和200.3 黃皮黃肉，會薯18 號、S10-327 和S10-783 淺黃皮淺黃肉，207.3和合作88（CK）為紅皮黃肉，03-3-2 和12H14-5 為白皮白肉。除12H24-7 結薯集中性一般外，其他9 個品種（系）結薯集中。12H14-5、S10-783 和200.3 田間爛薯率均在10%以上，其他7 個品種（系）的爛薯率在5.1%～9.9%。所有參試品種（系）只有12H14-5和S10-327 出現(xiàn)大薯空心，且大薯空心率達2.3%～2.5%。所有參試品種（系）的大中薯率均高于合作88（CK），其中12H14-5、200.3、會薯17 號和207.3的大中薯率均在80%以上。綜合來看，200.3、12H14-5、207.3、會薯18 號4 個品種（系）均商品性狀較好。

2.4 各參試馬鈴薯品種（系）晚疫病抗性

表3 各參試馬鈴薯品種（系）塊莖質量性狀

從表4 可看出，到8 月15 日，參試品種（系）200.3、207.3 和12H14-5 的晚疫病為3 級，12H24-7為4 級，會薯18 號、會薯17 號、S10-327 和合作88（CK）相當，均達7 級，03-3-2 和S10-783 已達8 級（國際9 級記錄標準）。

表4 各參試馬鈴薯品種（系）主要病害調查記錄

從表4 還可看出，除會薯17 號和S10-327 輕微感花葉病外，其他品種（系）均不感花葉??；除會薯18號、會薯17 號、合作88（CK）、S10-327 和S10-783 輕感卷葉病外，其他品種均不感卷葉病。各參試馬鈴薯品種（系）均無環(huán)腐病。

2.5 各參試馬鈴薯品種（系）經(jīng)濟性狀

參試馬鈴薯品種（系）的經(jīng)濟性狀差異明顯（表5），單株結薯最多的是207.3，為9.5 個，最少的是12H24-7，為5.3 個，合作88（CK）為7.8 個。單株結薯數(shù)除12H24-7、S10-327 和S10-783 比合作88（CK）少外，其他6 個品種（系）都比合作88（CK）多。

單株薯重最重的是200.3，為723.3 g，最低的是12H24-7，為225.0 g，合作88（CK）為245.0 g，只有12H24-7 低于合作88（CK），其它8 個品種（系）均高于合作88（CK），在293.3～570.0 g。

單薯重量最高的是12H14-5，為72.2 g，最低的是合作88（CK），為31.4 g，其它品種均高于合作88（CK），在37.1～61.5 g。

干物質含量在18.5%～22.5%，最高的是S10-327達22.5%，最低是12H24-7 為18.5%，合作88（CK）為20.1%。

表5 各參試馬鈴薯品種（系）塊莖經(jīng)濟性狀

表6 各參試馬鈴薯品種（系）產(chǎn)量結果分析

從表6 可看出，產(chǎn)量最高的是200.3 為45 208.5 kg/hm2，最低的是12H24-7 為14 062.5 kg/hm2，除12H24-7 外，其余8 個品種（系）都比合作88（CK）增產(chǎn)，產(chǎn)量在18 333.0～35 625.0 kg/hm2。

表7 各參試馬鈴薯品種（系）產(chǎn)量多重比較

方差分析表明，重復之間產(chǎn)量差異不顯著，品種（系）之間產(chǎn)量差異達極顯著水平。故進行產(chǎn)量多重比較分析。由表7 可見，200.3 產(chǎn)量極顯著高于其它品種（系）。12H14-5 與207.3、會薯18 號之間產(chǎn)量差異不顯著，與會薯17 號之間產(chǎn)量差異顯著，與S10-327、S10-783、03-3-2、合作88（CK）和12H24-7 之間產(chǎn)量差異極顯著。207.3 與會薯18 號、會薯17 號、S10-327之間產(chǎn)量差異不顯著，與S10-783 之間產(chǎn)量差異顯著，與03-3-2、合作88（CK）、12H24-7 之間產(chǎn)量差異極顯著。會薯18 號與會薯17 號、S10-327 之間產(chǎn)量差異不顯著，與S10-783 之間產(chǎn)量差異顯著，與03-3-2、合作88（CK）和12H24-7 之間產(chǎn)量差異極顯著。會薯17 號與S10-327、S10-783 之間產(chǎn)量差異不顯著，與03-3-2 之間產(chǎn)量差異顯著，與合作88（CK）和12H24-7 之間產(chǎn)量差異極顯著。S10-327 與S10-783、03-3-2 之間產(chǎn)量差異不顯著，與合作88（CK）之間產(chǎn)量差異顯著，與12H24-7 之間產(chǎn)量差異極顯著。S10-783 與03-3-2、合作88（CK）之間產(chǎn)量差異不顯著，與12H24-7 之間產(chǎn)量差異顯著。03-3-2 與合作88（CK）、12H24-7 之間產(chǎn)量差異不顯著。

3 討論

從各參試馬鈴薯品種（系）的綜合性狀表現(xiàn)來看，品種（系）200.3、12H14-5 和207.3 表現(xiàn)最好，出苗率高，抗病性強，苗勢好，結薯較集中，商品性狀好，產(chǎn)量高，可進一步在大理州高海拔山區(qū)推廣種植。其次是會薯18 號、會薯17 號和S10-327 表現(xiàn)較好，抗晚疫病，結薯較集中，塊莖整齊度一般，商品率較高，可進一步小面積示范種植。03-3-2 和12H24-7 產(chǎn)量太低，不適宜在大理州高海拔山區(qū)種植。