文/徐進(jìn)來(lái)

2010年5月，珠海三灶鶴舞成功入選第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，這對(duì)于保護(hù)三灶鶴舞有著積極的促進(jìn)作用和現(xiàn)實(shí)意義。由于此類民間原生態(tài)的歌舞表演形式只有一些50歲以上的中老年人會(huì)表演，年輕一代幾乎不會(huì)，所以在繼承和發(fā)揚(yáng)上需要做好立項(xiàng)和加強(qiáng)保護(hù)工作。

三灶鶴舞主要是在民間廣場(chǎng)、村舍之間進(jìn)行表演，屬于民間廣場(chǎng)舞蹈文化的范疇，從舞蹈本體而言，還不具備一定的系統(tǒng)性和實(shí)施性。所以，不斷地去挖掘和提煉舞蹈形態(tài)元素，是擺在舞蹈研究和創(chuàng)作者眼前的事，同時(shí)，具有非常強(qiáng)烈的教育意義，通過(guò)伴奏鑼鼓和伴奏音樂(lè)鶴歌的配合，來(lái)渲染該民間舞蹈文化的深刻內(nèi)涵。

一、三灶鶴舞的起源及舞蹈形式

三灶鶴舞，從宋代末期開(kāi)始，興盛于清代，流傳至今已有700多年的歷史，主要分布在珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)中心村、海澄村一帶，是當(dāng)?shù)孛癖娪航痈！①R老拜壽的一種民間傳統(tǒng)舞蹈表演形式。三灶鶴舞、鶴歌的產(chǎn)生與發(fā)展，與三灶島的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和地方歷史有著密切的聯(lián)系。據(jù)明朝嘉靖二十七年（1548年）《香山縣志》第八卷記載：“文莊公序之略曰：昔宋趙靖獻(xiàn)公以一琴一鶴自隨，時(shí)人稱其清蓋真是二物也。”這說(shuō)明，在宋代，就有許多名人志士以鶴舞、鶴歌為自?shī)省?/p>

三灶鶴舞的起源，說(shuō)法不一，有的說(shuō)是源自優(yōu)美的傳說(shuō)，傳說(shuō)是真是假，無(wú)從考究，但是鶴舞、鶴歌的活動(dòng)，在三灶島傳了一代又一代，這是誰(shuí)也改變不了的事實(shí)?！稄V東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄——申報(bào)書(shū)》里寫(xiě)道：“將志存高遠(yuǎn)的人格魅力賦予鶴，編導(dǎo)于舞；將健康長(zhǎng)壽的新年祝福聞?dòng)诟瑁杏诠?jié)；將表達(dá)和睦友愛(ài)的人際關(guān)系、人壽年豐的美好夙愿融入民風(fēng)，這就是三灶鶴舞鶴歌之所以能興起、發(fā)展和傳承的內(nèi)涵和社會(huì)原因。”

每年的正月初一至初七（即春節(jié)至人日），各村自發(fā)地組織起舞鶴隊(duì)，敲鑼打鼓地走上街頭，載歌載舞地去為村民拜年。三灶鶴舞有其約定俗成的禮儀，包括開(kāi)光、拜老、羽化三個(gè)部分，鶴舞貫穿始終，演繹了仙鶴臨門(mén)、覓食、洗嘴、梳毛、休憩、嬉戲、歸巢等七個(gè)過(guò)程。造型逼真、優(yōu)美，線條明快、簡(jiǎn)練，形象生動(dòng)，操作性強(qiáng)，舞姿動(dòng)態(tài)生動(dòng)傳神，表演時(shí)，既有鶴歌相附和，也有鑼鼓鈸的伴奏。

二、歷史發(fā)展現(xiàn)狀

地域之間的差異所形成的文化特性，折射出該地區(qū)獨(dú)具特色的民俗文化，地理自然環(huán)境的改變對(duì)當(dāng)?shù)氐纳盍?xí)俗、人文環(huán)境等都會(huì)產(chǎn)生一定的關(guān)聯(lián)，舞蹈生態(tài)學(xué)認(rèn)為，“人類是在一定環(huán)境中生存的，舞蹈作為人類的行為也是在一定的環(huán)境中產(chǎn)生、發(fā)展和傳衍，并在此過(guò)程中，不斷受到環(huán)境的影響和制約。在舞蹈中不僅有人類自身發(fā)展留下的特殊印記，也必然存在著環(huán)境（社會(huì)與自然）所產(chǎn)生的烙印”[1]。任何一種文化形態(tài)的產(chǎn)生、發(fā)展都與該地區(qū)、該民族的社會(huì)歷史發(fā)展、文化需求有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。三灶鶴舞作為珠海地區(qū)富有特色的民間表演形式，已經(jīng)成為該地區(qū)的一大藝術(shù)文化品牌，構(gòu)成珠海民間文化藝術(shù)組成部分的一個(gè)重要方面。灶鶴舞是三灶在其特殊的歷史、文化，以及特殊的生態(tài)環(huán)境和生活習(xí)俗等背景之下世代傳衍的結(jié)果。

珠海成立特區(qū)以來(lái)，針對(duì)這樣一種情況，將繼承與發(fā)展三灶鶴舞提上重要日程。1995年當(dāng)?shù)卣M織三灶鶴舞隊(duì)參加廣東省民間藝術(shù)大巡游活動(dòng)，引起社會(huì)的廣泛關(guān)注。2007年舉行的珠海市首屆民間藝術(shù)大巡游活動(dòng)，轟動(dòng)了整個(gè)珠海市。在民間，民俗文藝活動(dòng)的挖掘和推廣需要當(dāng)?shù)卣M(jìn)行重點(diǎn)加強(qiáng)保護(hù)，尤其是針對(duì)目前的現(xiàn)狀，年輕一代對(duì)于這一古老的民間文化了解不多，只有幾位年紀(jì)較高的老人會(huì)舞鶴，說(shuō)明在對(duì)三灶鶴舞的繼承、保護(hù)和扶持等方面需要高度重視起來(lái)。

三灶鶴舞的民間傳人陳福炎老師在接受采訪的過(guò)程中，告知海澄村和中心村的鶴舞是主要表演的村落，其他村落的人對(duì)這門(mén)有著700多年悠久歷史的民間舞蹈文化掌握甚少，年輕一代幾乎不會(huì)，有瀕臨滅絕的現(xiàn)象，現(xiàn)在會(huì)表演鶴舞的主要是年紀(jì)比較高的陳福炎和徐鉅興等幾位老人，當(dāng)?shù)卣B續(xù)舉辦十三屆珠海民間文化大巡游活動(dòng)，并積極申報(bào)省級(jí)、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，從這些舉措上來(lái)看，這些都體現(xiàn)了三灶鶴舞的研究?jī)r(jià)值和歷史、社會(huì)價(jià)值。

三、三灶鶴舞的舞蹈表演形態(tài)

舞蹈是以人體為表現(xiàn)中介的動(dòng)態(tài)藝術(shù)，它具有語(yǔ)言文字與非語(yǔ)言文字兩種文化特征，非語(yǔ)言文字文化特征是它的主要方面，以動(dòng)態(tài)形象進(jìn)行文化傳承是舞蹈最根本的特征。[2]三灶鶴舞這一古老的民間民俗文化活動(dòng)，經(jīng)歷了時(shí)間的錘煉，在幾代人的艱辛傳承之下，依然保存完好，說(shuō)明這一古老文化的可塑性和價(jià)值性，為何要說(shuō)是可塑性？因?yàn)橹挥蟹虾唾N近百姓的生活及喜好，能表達(dá)出百姓的愿望和心聲，這樣的文化才能得以長(zhǎng)久地發(fā)展和繼承，在塑造形象以及借物抒情等方面就會(huì)得到發(fā)揮，而三灶鶴舞就是這樣一種民間活動(dòng)，從不同方面折射出生活的氣息，以及民俗文化的社會(huì)價(jià)值體現(xiàn)。

據(jù)八十多歲的老藝人陳福炎介紹，三灶鶴舞在表演形式和舞動(dòng)動(dòng)作元素上，要求十分講究和規(guī)范，在舞動(dòng)道具鶴衣時(shí)，要借助“巧勁”[3]，把身體的發(fā)力點(diǎn)和道具的支撐點(diǎn)配合好，這樣在實(shí)際表演過(guò)程之中，不會(huì)顯得很被動(dòng)或者很沉重，表演者更易于進(jìn)行技巧的展示。華南師范大學(xué)音樂(lè)學(xué)院黃漢華教授在他的博士學(xué)位論文《抽象與原型——音樂(lè)符號(hào)論》一書(shū)說(shuō)道：“舞蹈創(chuàng)造的是一個(gè)力的世界，這個(gè)力的世界是通過(guò)一系列姿勢(shì)的連續(xù)展現(xiàn)顯示出來(lái)的……”

三灶鶴舞在表演形式上，具有一定的程式性和組織性，從各個(gè)村落進(jìn)行召集、宣傳、聯(lián)系等相關(guān)事宜，都表現(xiàn)出當(dāng)?shù)厝藢?duì)鶴舞表演活動(dòng)的認(rèn)真和投入，據(jù)筆者了解，在每年的春節(jié)期間或者特殊的民俗慶典活動(dòng)中，整個(gè)表演活動(dòng)包括前期的準(zhǔn)備工作、白鶴道具的制作過(guò)程階段、表演前的開(kāi)光儀式，以及在登門(mén)賀拜中精彩的表演儀式，以及儀式表演結(jié)束后，進(jìn)行的“尾聲工作”——火化儀式，在這五部分環(huán)節(jié)中，三灶鶴舞的形式、內(nèi)容、意義以及所表現(xiàn)的功能也是各具特色。一般情況下，前期的準(zhǔn)備和開(kāi)光儀式放在一起進(jìn)行，稱為節(jié)日巡游前準(zhǔn)備形式，這樣可以節(jié)省時(shí)間上的浪費(fèi)和人力、財(cái)力上的不足等問(wèn)題，提高組織的實(shí)際效率；中間過(guò)程中的表演儀式，可具體分為入戶拜年表演儀式和集會(huì)表演儀式；表演環(huán)節(jié)結(jié)束之后，進(jìn)行傳統(tǒng)習(xí)俗的火化儀式。

下面，主要針對(duì)節(jié)日前的準(zhǔn)備形式、入戶表演儀式和集會(huì)表演火化表演儀式進(jìn)行闡述。

（一）節(jié)日巡游前準(zhǔn)備

春節(jié)，是我國(guó)重要的節(jié)日，是送走舊年，喜迎新年的日子，所以，在這樣的節(jié)日里進(jìn)行鶴舞的表演，有著非常重要的意義。主要包含除夕開(kāi)光、點(diǎn)睛、迎仙鶴入村等環(huán)節(jié)和內(nèi)容。在新扎制好的白鶴（指經(jīng)過(guò)精心制作的新鶴衣道具）后，要舉行一個(gè)“開(kāi)光”[4]儀式，使白鶴變成有靈性和生命的仙鶴。

在每年的除夕前必須新買個(gè)醒獅，并扎制新的白鶴，在除夕的傍晚，約六點(diǎn)左右進(jìn)行“開(kāi)光”。負(fù)責(zé)開(kāi)光的人，必須由村中德高望重的人擔(dān)任，醒獅隊(duì)員要有十多個(gè)人，準(zhǔn)備好鼓、鑼、鈸、神香、水果、鞭、酒、茶、新紅布、柚樹(shù)葉等，把獅與白鶴擺放在草坪上，擺上水果、灑上香、斟上茶酒，由負(fù)責(zé)開(kāi)光者拜祭并說(shuō)些風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安等吉利的話，用新毛筆蘸朱砂給獅、鶴點(diǎn)睛，并為它披紅戴花。儀式完畢，由青年舞起獅、舞起仙鶴，伴隨著鶴歌，鼓樂(lè)齊鳴，打三莊鼓[5]，放鞭炮。舞獅以及舞鶴時(shí)，由年輕力壯的青年耍關(guān)刀引領(lǐng)獅子和仙鶴進(jìn)村、進(jìn)廟堂拜賀。這樣，節(jié)日巡游前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作都已就緒，隨后把仙鶴放好，待春節(jié)時(shí)進(jìn)行舞鶴表演巡游活動(dòng)。

（二）入戶拜年表演

入戶拜年表演分為兩個(gè)階段：一是年初一到初四，主要在每個(gè)自然村里進(jìn)行賀年表演，一般程式是先在村子里集體表演，之后給村里“長(zhǎng)者”[6]拜賀，然后去第二個(gè)村落；二是在年初五至初七，拜賀活動(dòng)主要集中在晚上。表演時(shí)間是從晚上七點(diǎn)半鐘開(kāi)始，地點(diǎn)多在村子中心的曬谷場(chǎng)或者祠堂，鶴舞表演時(shí)要進(jìn)行鶴歌的演唱，連同舞獅一起進(jìn)行，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，氣氛活躍。尤其是在年初七的晚上顯得更為熱鬧，因?yàn)樵诋?dāng)?shù)赜羞@樣的一個(gè)風(fēng)俗，凡是誰(shuí)家添了男丁，就要在自家門(mén)口掛起紅燈籠，以示人丁興旺、平安幸福，并且擺上酒席，與親朋好友共飲花燈酒，共同迎接舞鶴前來(lái)拜賀，共享歡樂(lè)。

（三）集會(huì)表演

在三灶鎮(zhèn)，各個(gè)村落之間都會(huì)自發(fā)地組織舞鶴的交流表演，即“集會(huì)耍鶴”[7]，鶴舞隊(duì)伍由五至十人不等組成，具體分工及形式是一人唱鶴歌，一人負(fù)責(zé)舞鶴，三人負(fù)責(zé)打鼓、敲鑼和鈸，另外還有其他人負(fù)責(zé)舉旗、發(fā)賀帖、收利是等事務(wù)，可謂分工明細(xì)，責(zé)任到人。

在這集會(huì)表演中，有一些禮節(jié)性的程序，表演開(kāi)始，每隊(duì)的鶴要出來(lái)行禮，以示感謝。緊接著鑼鼓齊鳴，打三莊鼓，放鞭炮，喜迎仙鶴。舞鶴者隨著鼓點(diǎn)而翩翩起舞，或跳或行走或拍打雙翼或靜止，做出各種惟妙惟肖的動(dòng)作，尤其在拜高臺(tái)[8]時(shí)，耍鶴的人會(huì)進(jìn)行“單腿直立”“雙翅飛翔”等高難度的表演動(dòng)作，引起觀者的極大興趣和贊賞。

（四）火化表演

鶴舞表演結(jié)束之后，是送仙鶴回天庭[9]。挑選吉利的好日子進(jìn)行傳統(tǒng)意義上的火化儀式。確定吉日之后，先由鼓樂(lè)手們敲鑼打鼓地到村外的草地上或者空地，將舞完的仙鶴放好，擺上“三牲”[10]“酒品”[11]，點(diǎn)香拜祭，點(diǎn)燃一堆干草，焚燒表演完畢的鶴衣等道具，以示仙鶴乘云駕霧飛向天庭，有威望的人負(fù)責(zé)說(shuō)些祈福等吉利話語(yǔ)，祝愿來(lái)年豐收有佳、四季平安。

但是，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)文明的不斷發(fā)展，以及高科技的迅猛普及、人們的思想觀念、認(rèn)知觀念較過(guò)去發(fā)生了很大的變化。從社會(huì)環(huán)境以及資源的利用上進(jìn)行考慮，現(xiàn)在的鶴舞表演完之后，道具鶴衣不再進(jìn)行火化。取而代之的是，人們手拿著舞鶴道具鶴衣圍著火堆轉(zhuǎn)圈，以示火化，并且口念祝福等吉利之語(yǔ)，而鶴衣被完整地保存下來(lái)，以備來(lái)年繼續(xù)使用。今天我們看到的是依然保存完好的道具。保存下來(lái)的道具鶴衣，一是節(jié)約了社會(huì)資源和制作成本；二是留下的鶴衣可以供青少年進(jìn)行練武習(xí)藝之用，可謂一舉兩得。

四、鶴舞普及發(fā)展的意義

對(duì)于三灶鶴舞的發(fā)展，在對(duì)民眾的普及方面有何意義？筆者根據(jù)多次深入當(dāng)?shù)夭娠L(fēng)及采訪民間老藝人和文化職能部門(mén)等綜合看來(lái)，主要有三方面的作用：第一，文化傳承；第二，寓教于樂(lè)；第三，對(duì)民間文化的研究?jī)r(jià)值。

自1995年赴廣州參加廣東省民間文化會(huì)演以來(lái)，三灶鶴舞已引起現(xiàn)場(chǎng)與會(huì)專家學(xué)者及社會(huì)各界人士的高度關(guān)注。珠海政府于2007年3月直至2017年2月，連續(xù)成功舉辦十三屆民間藝術(shù)大巡游活動(dòng)，這些活動(dòng)的舉辦，對(duì)于普及和推廣民間地方文化都起到積極的促進(jìn)作用。同時(shí)，三灶鶴舞的表演規(guī)模及參與人數(shù)，呈遞增趨勢(shì)，其影響力越來(lái)越廣，先后赴香港、澳門(mén)、臺(tái)灣、深圳及珠三角和全國(guó)其他地區(qū)進(jìn)行交流演出。

五、當(dāng)?shù)卣畬?duì)三灶鶴舞的 保護(hù)和傳承發(fā)展的措施

近幾年來(lái)，珠海市政府利用春節(jié)和元宵節(jié)期間，從2007年以來(lái)，先后舉辦了十三屆民間藝術(shù)大巡游活動(dòng)，這對(duì)于進(jìn)一步挖掘、保護(hù)和發(fā)展、推廣本地區(qū)各種民間藝術(shù)文化，起到了積極的推動(dòng)作用。

（一）接班人的培養(yǎng)和繼承措施

在三灶當(dāng)?shù)?，提起陳福炎老人，可以說(shuō)是有名的民間表演藝術(shù)家。在我多次拜訪學(xué)習(xí)時(shí)，陳福炎老人十足的精神勁，以及對(duì)鶴舞的熱愛(ài)，令我等晚輩佩服不已?，F(xiàn)年80多歲的他，每年都會(huì)參加村里及鎮(zhèn)里的舞鶴活動(dòng)并多次獲獎(jiǎng)。但是，只單純依靠像陳福炎等幾位年齡已高的老人表演這門(mén)古老的民間藝術(shù)之外，年輕一代對(duì)鶴舞的熱愛(ài)程度，則不盡人意。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象？從歷史、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)及文化發(fā)展的客觀角度去看，這其中原因很多。鶴舞接班人的培養(yǎng)和繼承等問(wèn)題，日益得到當(dāng)?shù)匚幕块T(mén)的高度重視，并積極開(kāi)展相關(guān)的工作。

圖1為三灶海澄村和中心村兩地的家族傳承譜系，從這譜系中，我們可以看出幾代人對(duì)鶴舞的傳承情況。

在具體的培養(yǎng)和繼承等問(wèn)題上，當(dāng)?shù)芈毮懿块T(mén)相繼做了以下工作：

陳福炎老人協(xié)同三灶鎮(zhèn)文化中心在海澄小學(xué)和金灣區(qū)中學(xué)舉行鶴舞培訓(xùn)班，廣泛推廣此民間藝術(shù)，并在教育培訓(xùn)資金上給予支持。

進(jìn)行音像、光盤(pán)及文字的搜集整理工作。

舉行相關(guān)民間學(xué)術(shù)研討，從理論上支持該民間舞蹈文化。

政府從財(cái)政上進(jìn)行資金支持，在道具鶴衣的制作、加工和改良方面進(jìn)行研究，并且提供社會(huì)宣傳等費(fèi)用支出。

圖1[12]

（二）各類文藝活動(dòng)的推動(dòng)作用

從1995年參加慶祝珠海市成立15周年花車大巡游活動(dòng)及廣東省首屆民間文化大巡游活動(dòng)以來(lái)，三灶鶴舞越來(lái)越被社會(huì)各界所關(guān)注。2006年珠海民歌盛典第二屆歌手大賽，鶴舞、鶴歌獲得老年組金獎(jiǎng)；珠海市政府到目前為止，已連續(xù)十三屆成功舉辦民間藝術(shù)大巡游活動(dòng)。這些活動(dòng)的舉行對(duì)于挖掘和推動(dòng)當(dāng)?shù)孛耖g舞蹈原生態(tài)文化的保護(hù)起到重要的作用。

在三灶，村與村之間都會(huì)有自發(fā)的組織——聯(lián)青社，由聯(lián)青社進(jìn)行組織經(jīng)費(fèi)籌集及安排表演計(jì)劃等，舉行鶴舞表演擂臺(tái)賽等民間活動(dòng)。此活動(dòng)給推進(jìn)舞鶴技藝水平及相互之間的交流學(xué)習(xí)提供了一個(gè)很好的平臺(tái)。

總之，三灶鶴舞在歷史發(fā)展和時(shí)代變遷中，在傳承人的無(wú)私奉獻(xiàn)和保護(hù)下，在當(dāng)?shù)卣拔幕鞴懿块T(mén)的及時(shí)搶救下，使得這一充滿民俗生活氣息的民間藝術(shù)得以發(fā)揚(yáng)光大，從申報(bào)省級(jí)、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄的舉措和連續(xù)數(shù)屆的民間文藝大巡游等節(jié)事活動(dòng)中，都給予極大的展演空間和文化精髓的挖掘。嶺南地區(qū)民間舞蹈文化豐富多樣，追溯歷史發(fā)展的脈絡(luò)和生存發(fā)展現(xiàn)狀，對(duì)于全面認(rèn)識(shí)和提高民間舞蹈原生態(tài)的本體屬性有著重要意義，所以，從民俗學(xué)、社會(huì)學(xué)、人文學(xué)和舞蹈學(xué)的角度去進(jìn)一步研究和保護(hù)三灶鶴舞這一民間原生態(tài)舞蹈文化，有著非常重要的社會(huì)價(jià)值和藝術(shù)研究?jī)r(jià)值。

注釋

[1] 參見(jiàn)資華筠，王寧，資民筠，高春林著：《舞蹈生態(tài)學(xué)導(dǎo)論》，文化藝術(shù)出版社，1991年出版，第3頁(yè)。

[2] 引自羅雄巖著：《中國(guó)民間舞蹈文化》，上海音樂(lè)出版社，第38頁(yè)。

[3] 巧勁一詞多為口頭語(yǔ)，實(shí)際意義在于身體的發(fā)力點(diǎn)要掌握好，不可用蠻勁。

[4] 此“開(kāi)光”一詞為民間的一種說(shuō)法，寓意為美好的祝福和愿望。

[5] 三莊鼓——意指當(dāng)?shù)貙?duì)打鼓的一種稱謂，通常用鼓槌敲打鼓三聲，以示開(kāi)場(chǎng).

[6] 此“長(zhǎng)者”在當(dāng)?shù)氐暮x泛指為年齡在30歲、60歲的人，進(jìn)行拜年祝賀。

[7] 集會(huì)耍鶴——指召集在一起進(jìn)行舞鶴的表演活動(dòng)儀式?！八！币辉~在當(dāng)?shù)貫榭陬^語(yǔ)，意為舞動(dòng)的意思。

[8] 高臺(tái)——意指民間一種拜祭的方形或圓形的石桌或者木桌，堅(jiān)固耐用。

[9] 天庭——意指天帝（玉皇大帝）的宮廷之意。

[10] 三牲——最早含義指三個(gè)不同的活牲畜，古代牲畜都有等級(jí)之分，兩兩不同，因此，古代“一神對(duì)應(yīng)一畜”“一人對(duì)應(yīng)一畜”，三牲就意味著“三個(gè)等級(jí)”或者“泛指多個(gè)等級(jí)”的組合準(zhǔn)備“多種活的牲畜”——引自百度百科知識(shí)。

[11] 酒品——不單純指有白酒，而且還有貢品，比如饅頭、香蕉、餅干等物品。

[12] 由被訪藝人提供.