□ 文 / 和曉

你是否還記得經(jīng)典電影《花樣年華》中張曼玉飾演的蘇麗珍？98分鐘的片子里，蘇麗珍身著23件旗袍，既顯出了婀娜曼妙的身材，又展現(xiàn)了古典東方的特殊美，讓人過(guò)目難忘。有觀眾曾在網(wǎng)上留言，“看完此片，發(fā)現(xiàn)旗袍最能體現(xiàn)東方美?！?/p>

1月中旬，帶著對(duì)東方旗袍的好奇，我采訪了云南旗袍圈里的名人孫滇——一位在昆明做旗袍的滿族人，聽(tīng)她講述她再寫“花樣年華”的故事。

正在做中式盤扣的孫滇

兩代人的夢(mèng)

孫滇的旗袍店，位于昆明廣福路湖畔之夢(mèng)小區(qū)的樓群中。進(jìn)小區(qū)三號(hào)門不遠(yuǎn)，就可以看到。它已經(jīng)歷了4個(gè)春秋，門頭的招牌都被曬得有些發(fā)白。

店門兩旁，掛著修長(zhǎng)的女式繡花旗袍，給這條小街增添了一抹亮麗的色彩。100多平米的店鋪內(nèi)，展示著各式多彩的成衣，讓人眼花繚亂。一位年過(guò)六旬、微微發(fā)福的女老板，靜靜地坐在那里盤著中式紐扣。這人就是孫滇。

1 真絲印花旗袍

2 手工打籽繡

3 繡花領(lǐng)口

4 現(xiàn)場(chǎng)走秀

隔壁生產(chǎn)間，47歲的周師傅和五六名車工、手工，各自做著自己的活兒，房間里傳來(lái)畫(huà)線、裁剪和縫紉機(jī)發(fā)出的沙沙聲，大家都低頭專心干著手上的活。一位車工師傅介紹，“三分做工、七分燙工，一個(gè)熨斗能燙出百種花樣?！?/p>

“孫阿姨開(kāi)旗袍店，是為了圓姥姥的一個(gè)美夢(mèng)。”采訪中，周師傅道出孫滇創(chuàng)業(yè)的緣由。孫滇的母親王亞平是天津市的滿族，祖上是貴族，向來(lái)講究穿著，常身著旗袍，待人接物落落大方、不顯俗套；平時(shí)家居干凈，注重生活細(xì)節(jié)與品質(zhì)。后來(lái)，家道中落，乃至陷于城市貧民的境地，但全家人仍盡量保持著優(yōu)雅的生活習(xí)慣。

1949年，王亞平作為革命工作者，進(jìn)入延安。她仍愛(ài)美、愛(ài)旗袍，但因當(dāng)時(shí)的審美和社會(huì)風(fēng)氣特殊，她很少有機(jī)會(huì)穿旗袍，大多時(shí)候，穿的是干部服、解放軍軍服、列寧裝和布拉吉（俄羅斯的稱呼，實(shí)為連衣裙）……但她懷念穿過(guò)的旗袍，她覺(jué)得旗袍是傳統(tǒng)、典型的中國(guó)服飾，凸顯的是中國(guó)文化，典型的中國(guó)美。

1956年，孫滇在昆明出生，小時(shí)候的她對(duì)母親制衣的能力印象很深。孫滇兄妹九人，在布票、鈔票緊缺的情況下，王亞平縫制衣服總會(huì)使巧勁。她常常買些少要布票、價(jià)格優(yōu)惠的布頭兒，或把大人穿舊的衣服翻改一下，做成小衣服給小孩子穿。孩子衣服磨破了，她不打補(bǔ)丁，設(shè)計(jì)朵花兒或其他圖案，縫在破處，常有人看不到破處，以為是她特意設(shè)計(jì)的。

小時(shí)候，孫滇的衣服和一般小朋友不同。孫滇記得，母親曾給她做過(guò)“香腸褲”（褲管瘦而貼腿），就同當(dāng)今人們穿的牛仔褲差不多。采訪中，孫滇還感慨：“當(dāng)年母親就有這等審美能力和設(shè)計(jì)水平，真的很超前?！?/p>

孫滇喜歡和母親一起做衣服，畫(huà)線、裁衣、縫衣，從一塊四方布變身一件時(shí)尚衣服，孫滇和母親一樣，享受這制造美的過(guò)程。稍微遺憾的是，王亞平和年輕的孫滇在當(dāng)時(shí)的條件下無(wú)緣制作旗袍。

5 孫滇

6 優(yōu)雅的旗袍秀展示了中華傳統(tǒng)服飾的魅力

不過(guò)孫滇還是和服裝行業(yè)結(jié)下了不解之緣，退休前，她前后在云南維尼綸廠和云南紡織廠負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室里的物理檢驗(yàn)工作；退休后，她與周師傅認(rèn)識(shí)，出于共同的志趣，商量著續(xù)寫母親和自己花樣年華無(wú)法實(shí)現(xiàn)的旗袍之夢(mèng)，決定開(kāi)一家手工定制旗袍店。

在過(guò)去四年中，孫滇這藏于居民區(qū)內(nèi)的小店，接待顧客3000多位，生產(chǎn)了六七千條各式旗袍。既續(xù)寫了王亞平的旗袍夢(mèng)，也在奮筆疾書(shū)孫滇、周師傅和員工們的事業(yè)夢(mèng)。

旗袍的學(xué)問(wèn)

歷史學(xué)、考古學(xué)研究告訴我們，最初的服裝是為了掩體。隨著社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展和人類對(duì)美的追求，服裝業(yè)發(fā)展很快，出現(xiàn)了各種式樣，增添了色彩，在實(shí)用的同時(shí)逐漸開(kāi)始強(qiáng)調(diào)審美功能。

旗袍原為滿洲旗人婦女所穿的一種服裝。滿族人建立清朝后，滿族人的文化、習(xí)俗漸為漢人接受，促進(jìn)了民族融合。受此影響，辛亥革命后，不少漢族婦女選擇穿著滿人的旗袍，只是一般都做些改良。比如，將寬袖直身改為小袖緊身，凸顯了女性身材的曲線美；比如將袍長(zhǎng)改短，只到小腿部，方便操持家務(wù)。孫滇從母親處得知，她們那時(shí)的旗袍，就是又美又實(shí)用。

雖說(shuō)從小跟著母親耳濡目染，但在建立自己的審美標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，孫滇也吃過(guò)虧。一次，孫滇和姐姐到昆明百貨大樓逛街，相中一塊花布，姐姐們扯了布給她做了件上衣。哪曾想，衣服穿在這位孫小妹身上，使人大跌眼鏡，把一個(gè)漂亮活潑的小姑娘打扮成了“傻大姐”。這令眾人哭笑不得，困惑不解。

孫滇記得當(dāng)時(shí)姐姐曾向四川美術(shù)學(xué)院畢業(yè)、多年從事藝術(shù)工作的姐夫詢問(wèn)原因，姐夫從色彩和使用面積的角度做了解釋，“這顏色大面積展現(xiàn)是美，在小面積上使用，便現(xiàn)出了那種‘傻’勁。”孫滇姐夫進(jìn)一步說(shuō)明，與花色相比，黑、白、灰、藍(lán)幾種原色面料，大面積看單調(diào)、呆板，做成服裝，與人的膚色、靈動(dòng)的身軀搭配，倒給人不單調(diào)、不呆板的感覺(jué)，能襯出人一種氣質(zhì)的、生動(dòng)的美感。如果再細(xì)究，還得考慮年齡和身材問(wèn)題，年輕人、中年人、老年人要根據(jù)膚色選面料，“不同年齡的人適合不同的面料”；胖人、瘦人也得根據(jù)身材選面料……

經(jīng)此一事，孫滇更留心服飾的色彩、用料和搭配，也常和母親、姐姐一起觀察服裝的款式、面料，一起議論到底美在何處。天長(zhǎng)日久，孫滇有了不同于他人的審美能力。

憑借多年的知識(shí)積累與直覺(jué)，孫滇做旗袍以后，在為顧客選面料、試穿旗袍、修改彌補(bǔ)版式不足之處時(shí)，總是眼光獨(dú)到。店里來(lái)往的客人中，就有不少是聽(tīng)了孫滇的話，穿上本不喜歡的布料，一照鏡，驚艷到自己的，“太適合我了，太美了！”

“如是”的光輝

2018年3月，孫滇和她的“如是”旗袍應(yīng)邀參加寶馬汽車的客戶體驗(yàn)活動(dòng)。主辦方想借旗袍、刺繡的中華美，增添現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)的格調(diào)、提升活動(dòng)的品位。孫滇盛情難卻，帶去了幾十條繡花旗袍，還請(qǐng)了幾位朋友一同參與。

刺繡增添了旗袍的古典氣息

手推繡加盤金繡旗袍

孫滇的母親王亞平（中）和兩個(gè)妹妹

活動(dòng)開(kāi)始前，正在做準(zhǔn)備的主持人發(fā)現(xiàn)，身著“如是”旗袍的女士體態(tài)婀娜、美麗動(dòng)人，便找到孫滇說(shuō)：“孫孃孃，能不能找一條讓我試試？”孫滇為她選了一條換上，她的朋友看了，稱贊：“太漂亮了，比你剛才那件漂亮多了！”主持人也很喜歡，在穿衣鏡前照了又照，還和孫滇商量要穿“如是”上臺(tái)主持。

主持人換穿旗袍，引起了在場(chǎng)嘉賓的注意，大家發(fā)現(xiàn)她穿兩條不同廠家的旗袍，前后判若兩人，原先那條漂亮，這條更漂亮。于是，許多人把視線轉(zhuǎn)向了“如是”旗袍，有人要求試穿、拍照，有人索要地址、電話，還有人打聽(tīng)具體制作的事宜?；顒?dòng)后，不少人都成了“如是”的客戶。

這些贊許背后，是“如是”自創(chuàng)業(yè)以來(lái)的堅(jiān)持。對(duì)孫滇而言，旗袍是她家的歷史、是她母親的熱愛(ài)、是她多年的努力，她想向更多人傳遞出美，讓更多人感受到她們可以更美，因此在用料和工藝方面，“如是”尤其講究。

用料上，“如是”的旗袍內(nèi)外全用最好的真絲面料。2018年，一位專為國(guó)家外事活動(dòng)制作旗袍的杭州名師，在見(jiàn)到“如是”旗袍后說(shuō)：“你們的旗袍居然用全真絲，有些高端旗袍都做不到。” 在孫滇看來(lái)，這才是好的旗袍，才是真正的旗袍。

旗袍最講究設(shè)計(jì)、制作，“如是”雖小，卻匯集了昆明城里的旗袍高手。前文提到的周師傅，全名周小林，重慶人，心靈手巧，是云南旗袍界的“名師”。他16歲學(xué)藝，得上海、浙江等地師傅真?zhèn)鳎谱髌炫劢?00款。周小林的打版功夫很厲害，一般約有90%的人兩肩不平衡，有斜肩的毛病。周師傅打版（設(shè)計(jì)、裁剪制作樣版）會(huì)進(jìn)行調(diào)整，盡量彌補(bǔ)顧客身材的不足，使旗袍穿到身上，都能合身、美麗。

再說(shuō)細(xì)處，“如是”旗袍穿身上，貼身合體。腰眼處不松松垮垮，臀部不緊緊繃繃，兩腿上半部的開(kāi)衩不敞敞裂裂。走動(dòng)時(shí)，前襟和后擺會(huì)微微甩動(dòng)。人若站定，衣服和人體便貼合起來(lái)，給人一種端莊、穩(wěn)重、嚴(yán)肅的感覺(jué)，絲毫不輕佻。

此外，孫滇還介紹：“我們的旗袍，除了用料好、版式妥帖以外，制作時(shí)每條旗袍都要立體裁剪?！钡谝淮伟嫘统鰜?lái)，顧客得來(lái)用半成品試身，修版之后才能制作成衣，且制衣的每個(gè)環(huán)節(jié)都要在臺(tái)模上修整定型。刺繡的花朵、圖案位置要恰到好處，色澤搭配適宜。再加上制作中，縫邊勻、出芽精、整體質(zhì)量高，穿著效果好，能讓人美不勝收。

孫滇已年過(guò)花甲，按她自己的說(shuō)法是老年創(chuàng)業(yè)者，四年的“如是”之路既是追夢(mèng)之旅，也希望讓更多的女性有機(jī)會(huì)展示“花樣年華”之美，讓人生少有遺憾。

（本文圖片由受訪者提供）