薛 峰, 柯美福, 趙 鵬, 陳 鎮(zhèn), 劉永鵬, 朱 峰, 王傳義

(1.安康市漢濱煙葉分公司，陜西 安康 725000;2.安康市煙草公司，陜西 安康 725000；3.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院 煙草研究所,山東 青島 266101)

煙葉的生長(zhǎng)發(fā)育受到氣溫、雨水、光照、海拔等諸多自然因素的影響，一定區(qū)域的氣候條件一般難以人為改變，只能趨利避害，移栽期是調(diào)節(jié)煙葉整個(gè)大田生育期的主要手段，也是使煙葉能夠合理充分利用光照、雨水等氣候資源的重要措施[1～6]。陜西省安康市地處秦巴山區(qū)，屬于北亞熱帶大陸性濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，是南北氣候的過渡帶，是陜西省的主煙區(qū)，常年種植烤煙0.67萬(wàn)hm2左右，主要集中在海拔600～1 000 m的中高山，隨著國(guó)家退耕還林、高山移民、精準(zhǔn)扶貧等惠民政策的實(shí)施，中高山農(nóng)戶急劇減少，傳統(tǒng)的單戶、小面積種植模式遭遇嚴(yán)重挑戰(zhàn)，在海拔400～600 m的淺山、川道區(qū)域，有豐富的土地及光、熱等資源，便于開展機(jī)械化作業(yè)，是安康煙葉發(fā)展的重點(diǎn)潛力區(qū)域，但是低海拔煙區(qū)從日照、氣溫和降水的分布來看，多數(shù)年份在6月底7月初進(jìn)入伏旱，降雨偏少，氣溫偏高，影響烤煙的正常生長(zhǎng)發(fā)育，而在8月下旬后就進(jìn)入連陰雨季，葉部病害開始大量發(fā)生，不利于上部葉的正常成熟。針對(duì)此，本研究擬通過比較不同移栽期下的烤煙生長(zhǎng)發(fā)育差異，篩選出適宜安康淺山、川道區(qū)域的烤煙移栽期，為主煙區(qū)轉(zhuǎn)移和現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)儲(chǔ)備技術(shù)力量。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)與供試材料

試驗(yàn)于2017年在安康市漢濱區(qū)建明辦西山村烤煙示范園進(jìn)行，試驗(yàn)點(diǎn)海拔450 m，土壤為黃棕壤，前茬為綠肥翻壓，肥力中等。供試品種為云煙87。育苗方式為小棚漂浮育苗，育苗時(shí)間為2017年2月17日。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理(4月20日移栽；4月25日移栽；4月30日移栽；5月5日移栽 )，采用隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)，共3個(gè)區(qū)組，每小區(qū)4行，60株，行株距為1.2 m×0.5 m。

1.3 測(cè)定方法

(1)生育期及農(nóng)藝性狀：按照煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查方法(YC/T 142-1998)[7]記載各處理的移栽期、團(tuán)棵期、現(xiàn)蕾期、中心花開放期、成熟期等生育期，測(cè)定株高、莖圍、有效葉、節(jié)距和最大葉面積等農(nóng)藝性狀。每處理選代表性煙株10株，標(biāo)記煙株的第 4-6葉位(下二棚煙葉)、9-11葉位(腰葉)和14-16葉位(上二棚煙葉)，在移栽后30 d、40 d、50 d及平頂期，測(cè)定煙株農(nóng)藝性狀，在煙葉烘烤后測(cè)定單葉重。

(2)經(jīng)濟(jì)性狀：按照烤煙(GB 2635-1992)[8]評(píng)定原煙外觀質(zhì)量，并進(jìn)行分級(jí)測(cè)產(chǎn)。

(3)內(nèi)在質(zhì)量：原煙化學(xué)成分含量和感官評(píng)吸值由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所進(jìn)行測(cè)定。

1.4 數(shù)據(jù)處理

方差分析采用SAS統(tǒng)計(jì)分析軟件進(jìn)行[9]，圖表采用EXCEL制作。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同移栽期的烤煙生育期比較

由表1可見，隨著移栽期的推遲，烤煙大田生育期縮短，伸根期縮短趨勢(shì)明顯，5月5日移栽處理較4月20日移栽處理的伸根期縮短3 d，大田生育期縮短4 d。這與移栽推遲，氣溫升高，利于煙株前期地上部生長(zhǎng)有關(guān)。

表1 不同移栽期的生育時(shí)期

2.2 不同移栽期的烤煙農(nóng)藝性狀比較

從圖1可見，株高在移栽后30 d，各處理差異不大；在移栽后40 d、50 d，5月5日移栽處理較其他處理明顯高；最終定型時(shí)，5月5日移栽處理較其他處理明顯低，其他處理差異不大。從圖2可見，莖圍在移栽后30 d、40 d，各處理差異不大；在移栽后50 d，5月5日移栽處理較其他處理明顯大；最終定型時(shí)，隨移栽推遲，各處理的莖圍依次減小，5月5日移栽處理最小，4月20日移栽處理最大。從圖3可見，節(jié)距隨移栽期的推遲，依次增加，在移栽后50 d后，這種差距更加明顯。從圖4可見，留葉數(shù)在移栽后30 d，表現(xiàn)出隨移栽期的推遲，有增加趨勢(shì)；在移栽后50 d這種趨勢(shì)依然存在，但最終留葉數(shù)卻是隨移栽期推遲呈減少趨勢(shì)。從圖5可見，最大葉的面積，在移栽后30 d，5月5日移栽處理較其他處理明顯大；在移栽后40 d、50 d，表現(xiàn)出隨移栽期的推遲，有增加趨勢(shì)，但最終各處理差異不明顯。綜合來看，在生長(zhǎng)前期，隨著移栽期的推遲，煙株株高、節(jié)距、莖圍、葉片數(shù)、最大葉葉面積的增加速度都有逐漸加快的趨勢(shì)，5月5日移栽處理的增加速度明顯快于其他處理；但在生長(zhǎng)后期，隨著移栽期的推遲，各農(nóng)藝性狀的增加速度有逐漸減慢的趨勢(shì)，5月5日移栽處理的增加速度明顯慢于其他處理；最終在平頂期，各農(nóng)藝性狀定型時(shí)，卻是移栽較早的4月20日處理和4月25日處理的農(nóng)藝性狀要好，主要表現(xiàn)在有效留葉數(shù)多、莖圍粗、節(jié)距適宜。

圖1 不同移栽期的株高

圖2 不同移栽期的莖圍

圖4 不同移栽期的留葉數(shù)

圖5 不同移栽期的最大葉葉面積

2.3 不同移栽期的單葉重比較

從圖5可見，隨著移栽期的推遲，各處理的平均單葉重有降低趨勢(shì)，4月20日移栽處理和4月25日處理移栽的平均單葉重差異不大，各部位單葉重的規(guī)律和平均單葉重相近。

2.4 不同移栽期的原煙外觀質(zhì)量比較

由表2可見，隨著移栽期的推遲，中部煙葉的顏色有變淡趨勢(shì)，身份有變薄趨勢(shì)，油分有減少趨勢(shì)，色度有降低趨勢(shì)。4月20日移栽處理和4月25日移栽處理的中部煙葉外觀質(zhì)量差異不大，4月25日移栽處理的在顏色和油分上表現(xiàn)更好一些。

圖6 不同移栽期的單葉重

表2 不同移栽期的原煙外觀質(zhì)量

2.5 不同移栽期的經(jīng)濟(jì)性狀比較

由表3可見，隨著移栽期的推遲，烤煙產(chǎn)量和產(chǎn)值均呈下降趨勢(shì)，4月20日移栽和4月25日移栽處理間差異不顯著；均價(jià)、上等煙比例、上中等煙比例均以4月25日最高。

表3 不同移栽期的烤煙經(jīng)濟(jì)性狀

注：小寫字母表示在0.05水平上顯著差異。

2.6 不同移栽期的原煙內(nèi)在質(zhì)量比較

由表4可見，隨著移栽期的推遲，含C物質(zhì)總糖呈降低趨勢(shì)，含N物質(zhì)煙堿呈增加趨勢(shì)，糖堿比呈降低趨勢(shì)，4月20日移栽和4月25日移栽差異不大，這說明推遲移栽期不利于糖的積累，反而促進(jìn)氮的吸收，不利于煙葉酸堿平衡；4月25日移栽處理的煙葉感官評(píng)析質(zhì)量最好，主要表現(xiàn)在香氣質(zhì)較好、香氣量較足、余味舒適、雜氣較少、刺激性較小。

表4 不同移栽期的原煙內(nèi)在質(zhì)量

3 結(jié)論與討論

綜合來看，安康淺山川道煙區(qū)4月20日至25日移栽，烤煙種植效益最好。隨移栽期推遲，產(chǎn)量、產(chǎn)值、外觀質(zhì)量、內(nèi)在質(zhì)量均呈下降趨勢(shì)，農(nóng)藝性狀呈變差趨勢(shì)；農(nóng)藝性狀的生長(zhǎng)速度在現(xiàn)蕾以前，隨移栽期的推遲呈加速趨勢(shì)，從現(xiàn)蕾至平頂期呈減速趨勢(shì)。

移栽期與氣候的關(guān)系最為密切，氣候隨經(jīng)緯度、海拔、陰陽(yáng)坡有規(guī)律地發(fā)生變化，也因山體的坡向多樣性形成各種各樣的局域性氣候，這造成不同區(qū)域的最適移栽期不同。就同一區(qū)域，隨著移栽期的推遲，產(chǎn)質(zhì)量、農(nóng)藝性狀的的變化規(guī)律也各不相同。王克占等[10]研究認(rèn)為，山東省泰安市的以5月7日至27日為適宜移栽期，5月17日為最佳時(shí)期；隨移栽時(shí)間的推遲，株高和總?cè)~數(shù)變??；煙葉內(nèi)在化學(xué)成分基本上呈下降趨勢(shì)。徐茜等[11]研究認(rèn)為，福建南平煙區(qū)以3月15日移栽最佳；不同移栽期對(duì)于煙株的田間農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量影響不大，對(duì)產(chǎn)值、上等煙比例影響較大。張喜峰等[12]研究認(rèn)為陜西旬陽(yáng)592 m海拔區(qū)域，烤煙 K326的最適宜移栽期為5月10日；隨移栽期推后，各主要生育期均向后推遲，大田生育期縮短，產(chǎn)量、均價(jià)、產(chǎn)值和中上等煙比率均表現(xiàn)出先升高后降低。李文卿等[13]研究認(rèn)為，隨著移栽期的推遲，煙株生長(zhǎng)速度加快，煙株株型明顯增大，伸根期明顯縮短；產(chǎn)量和產(chǎn)值先增加后降低，均價(jià)影響不顯著；煙堿呈下降趨勢(shì)，總糖影響不大，糖堿比呈上升趨勢(shì)。端永明等[14]研究認(rèn)為，昆明煙區(qū)的烤煙移栽期受雨季開始的日期影響比較大，4月25日-5月10日為合理的移栽期。前人的研究結(jié)果，基本上都認(rèn)為移栽期推遲會(huì)造成烤煙大田生育期縮短、前期生長(zhǎng)速度加快，這與本研究的結(jié)論相同，但對(duì)農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量、均價(jià)和內(nèi)在化學(xué)成分的影響，結(jié)論各不相同，這可能與各區(qū)域的氣候因子及其組合的差異有關(guān)。

筆者研究的結(jié)論對(duì)秦巴山區(qū)淺山、川道地區(qū)是有指導(dǎo)意義的，該區(qū)域由于海拔低、溫度高、光照強(qiáng)，在烤煙旺長(zhǎng)期和成熟期，較中、高山海拔區(qū)域更容易受到初夏旱、伏旱的影響，而試驗(yàn)結(jié)論表明較早的移栽期產(chǎn)質(zhì)量表現(xiàn)好。這可能是因?yàn)?，較早移栽，不僅可以減小干旱影響，而且由于前期溫度低，煙株生長(zhǎng)較慢，有利于根系生長(zhǎng)和煙葉有機(jī)物的積累，為后期產(chǎn)質(zhì)量的形成打好了基礎(chǔ)，在2017年，安康地區(qū)遭受到有氣象記錄以來的極端最高溫干旱天氣，試驗(yàn)區(qū)早栽的煙葉在生長(zhǎng)前期得到充分的生長(zhǎng)發(fā)育，減小了高溫干旱災(zāi)害的影響。下一步計(jì)劃進(jìn)一步驗(yàn)證試驗(yàn)結(jié)論，并深入探索該區(qū)域氣象因子作用于產(chǎn)質(zhì)量的機(jī)理，尋找最適宜移栽期所對(duì)應(yīng)的氣候因子組合。