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豬年豬事

2019-04-22 01:20李百軍
齊魯周刊 2019年13期
關(guān)鍵詞:二嬸工分中國攝影家協(xié)會

人民公社時代,養(yǎng)豬是社員唯一進(jìn)錢的門路。等養(yǎng)到120斤以上時,就送到公社食品站出售。那時候生活很不寬裕,缺少飼料,豬就長得特別慢,差不多一年才能長到百多斤。

社員喂豬賣錢是次要的,主要是為了積攢肥料。有人算過一筆賬,扣除了飼料和防疫治病等各種費用,喂豬確實賺不了多少錢。之所以家家喂豬,主要就是靠豬圈積攢肥料掙工分。所以社員都說:“喂豬圖攢糞,掙錢是枉然?!?/p>

生產(chǎn)隊社員除了正常出工掙的工分外,肥料也是主要的工分來源。每年春秋兩季,在播種之前,生產(chǎn)隊有一個專門負(fù)責(zé)評估肥料的小組,詳細(xì)查看各家各戶的豬圈和羊圈,然后根據(jù)肥料的好壞定出工分值。他們從豬圈里隨機(jī)挖出一锨土肥,根據(jù)豬糞和土的比例評定優(yōu)劣。有些土多的土肥,工分值就低一些。有些社員為了讓土肥發(fā)黑,把淘菜水也潑在豬圈里,漚成黑黑的樣子。有經(jīng)驗的評估小組,用鼻子一聞就知道你是否摻了假。

那時候社員家都有差不多一分左右的自留地,豬圈的肥料除了大部分交給生產(chǎn)隊外,還要給社員的自留地留出一部分。但所有留下的肥料都要經(jīng)過隊委會檢查,然后才能往自留地里運。這樣是防止某些私心重的社員把好肥料留下來給自己用。

人口多的家庭喂豬相對也較好。因為人口多就會產(chǎn)生較多剩飯、剩菜和洗刷的泔水,如果沒有豬,這些東西也白白丟掉,很可惜。那時候農(nóng)家生活不富裕,人口少的家庭沒有多少剩飯,單靠飼料是養(yǎng)不起的。那時我們家人口很多,祖母,父母和我們姐弟六個共九口人。母親常給我們說:“喂豬其實就是零錢聚整錢?!蔽覀兤綍r節(jié)省一口兩口東西來喂豬,原來舍不得花的零錢都聚到豬身上,等豬長大賣了錢,積攢起來就能辦件大事。那些年的春夏秋三季,我們始終都不能閑著。一放學(xué)就被母親趕出去拔豬草,有時下雨天也得去。豬吃青草撐肚皮,能吃能拉。除了節(jié)省豬飼料,還能多攢肥料掙工分。豬能吃的野菜和野草很多,除了苦菜、蒲公英和曲曲芽這些野菜,連嫩的野草它也吃。

鄰居二嬸家常年喂母豬,收益比喂肥豬高,而且肥料也積攢得多。但喂母豬一年到頭豬圈不閑著,操心忒大。沒有好的身子骨,喂不了母豬。二嬸心很細(xì),自從喂了母豬,就更忙了。母豬一年產(chǎn)兩窩豬崽,不僅要飼養(yǎng)大的,還要伺候小的。有一年下大雪,二嬸發(fā)現(xiàn)母豬在不停地銜草,就知道快生了。生小豬時跟前必須有人守著,不然生下來的小豬仔可能會因為胎衣裹著嘴巴而憋死,也可能被煩躁不安的母豬給壓死。那天夜里雪下了半尺厚,二嬸就披著被子在母豬跟前守了一夜,身上全是雪。一直等到黎明時分,母豬才順利生產(chǎn)。看到活蹦亂跳的小豬仔,二嬸忘記了一夜的冷凍和疲勞,別提多高興了。

李百軍簡介

1955年,出生于山東省沂蒙山區(qū)農(nóng)民家庭。1988年,加入中國攝影家協(xié)會。先后參加美國、日本、西班牙、法國等多國攝影展,出版《李百軍攝影作品集》《每天—李百軍生活視覺日記》《老城記憶——八十年代臨沂城》等著作,被中國攝影家協(xié)會授予“突出貢獻(xiàn)攝影家”稱號。

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