在娛樂圈發(fā)展得風(fēng)生水起,卻非要在競爭激烈的茶飲圈一展拳腳。米未傳媒CEO馬東,近日在北京三里屯開了一家奶茶店,名曰“謝謝茶”。走的是茶+輕食模式。謝謝茶的創(chuàng)始團(tuán)隊是米未,是一家以互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容生產(chǎn)、開發(fā)廈衍生為定位的傳媒公司。據(jù)其主創(chuàng)團(tuán)隊表示,在《奇葩說》給大家?guī)砭駥用娴囊唤z絲甜后,米未也想為大家提供一些具體的味蕾之甜,所以就有了“謝謝茶”。
奶茶是所有消費(fèi)品中,年輕人最喜愛,也是流量最大的產(chǎn)品。米未曾經(jīng)做過市場調(diào)研,如果跨界到消費(fèi)品應(yīng)該做什么?答案是奶茶,奶茶+文創(chuàng),奶茶+零食,奶茶十時裝,無論+號后面是什么,奶茶都排在最前面。
奶茶里所謂的獨(dú)門絕技我覺得都是瞎掰。 在馬東看來,用料、供應(yīng)鏈管理,員工制作過程中的嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真是非常重要的。讓顧客獲得極端的餐飲體驗,而不是簡單的街邊就能買到。一個包怎么做到驚艷?其實(shí)就是搭配。你吃過的東西通過什么樣的搭配能驚艷,并保持這個品質(zhì)是非常難的。就像奶茶,你追求沒喝過,我追求的是好喝,這是細(xì)微的差別,最后還是要靠產(chǎn)品說話。