今年是農(nóng)歷的豬年。豬是我們非常熟悉的家禽，民間稱其為六畜之首。“家”是一個寶蓋頭下的“豕”，而“豕”就是豬，也就是說無豬不成家，可見豬在人們心中的地位了。

豬是雜食性哺乳動物，身強(qiáng)體壯，四肢短小，性格溫順，易于飼養(yǎng)和繁殖。它全身都是寶。但長期以來，人們總把豬與懶、笨、臟、貪吃等聯(lián)系起來，豬還用來指“種族主義分子、法西斯分子、大男子主義者、警察、告密者、胖子、蕩婦”等，這是有失公允的。其實(shí)，豬是很聰明的動物，對人類的發(fā)展貢獻(xiàn)極大。其隨遇而安、適應(yīng)性強(qiáng)，不應(yīng)該遭到如此貶損。歐洲許多國家都有崇拜豬的圖騰，豬在其文化中代表勇猛與堅(jiān)強(qiáng)。筆者去過的美國西雅圖甚至把豬作為吉祥物供奉起來。

一、與“豬”相關(guān)的知識點(diǎn)

豬俗稱pig，舊稱swine。piggy既可以作名詞，表示豬（兒語），也可以作形容詞，像豬的。公豬是boar，母豬為sow，小豬則是piglet。豬肉有幾種說法：bacon，ham，pork。下面幾個詞比較有意思：pigtail 辮子（梳辮子的小姑娘 a little girl with pigtail 或者 a pigtailed little girl），pig bed 鑄床，pig boat 潛水艇，pig iron 生鐵，pig-headed 頑固的，A baby pig 豬仔，roast pig 烤豬肉，pig pen豬圈，Piggy bank 儲錢罐。

二、與“豬”相關(guān)的習(xí)語

1. bring ones pigs to a bad（wrong fine pretty）market 賣得吃虧，失算。2. buy a pig in a poke 瞎買，亂買。 3. cold pig（俚）向睡著的人潑冷水（把他弄醒）。4. drive ones pigs to market 打鼾。5. in a （the） pigs eye 決不，永不。6. eat like a pig 大吃大喝。7. make a pigs ear of 把…弄糟。8. make a pig of oneself 吃得過多。9. in pig 懷小豬的。10. pig out 暴食，飽食。11. pig between two sheets 火腿三明治。12. sell a pig in a poke（bag）掛羊頭賣狗肉。13. teach a pig to play on a flute 教豬吹笛，做荒唐的事。14. give sb. a pig of his own sow 以其人之道還治其人之身。15. bleed like a pig 血流如注。16. Cast pearls before swine 對牛彈琴。17. get the wrong pig by the tail走錯了路，錯怪了人。18. sweat like a pig [口]（因出力或恐懼而）全身冒汗 。19. blind pig [美俚]非法賣酒的商店 。20. please the pigs [謔]如果情況許可， 要是一切順利 。21. in a pigs whisper 低聲地；頃刻間。22. lipstick on a pig 做無用功。

三、與“豬”相關(guān)的諺語或名言

1. When pigs fly. 除非豬會飛，決不。2. Pig may fly， but they are very unlikely birds. 豬兒縱會飛，終究不是鳥。 3. What can you expect from a pig but a grunt. 狗嘴里吐不出象牙。4. You cant make a silk purse from a sows ear. 巧婦難為無米之炊。5. Pigs love that lie together. 豬躺在一起不嫌臟，小人湊在一起臭味相投。6. Pigs see the winds. 豬煩躁，風(fēng)暴到。7. Like a gold ring in a pigs snout is a beautiful woman who shows no discretion.婦女美貌而無見識，如同金環(huán)戴在豬鼻上（圣經(jīng)）。8. I learned long ago， never to wrestle with a pig. You get dirty， and besides， the pig likes it. 很久以前我就相信，永遠(yuǎn)不要和豬爭斗。因?yàn)槟銜煤芘K，而豬就喜歡這樣。9. A famed person and a fattened pig are alike in danger. 人怕出名豬怕壯。10. Feed a pig and you will have a hog. 種瓜得瓜，種豆得豆。11. A dog will look up on you； a cat will look down on you； however， a pig will see you eye to eye. 狗崇拜人類，貓鄙視人類，然而，豬卻對人類一視同仁。

雖然不同文化、不同民族對豬有不同的理解和闡釋，有褒，有貶，但招財(cái)進(jìn)寶的豬還是深受人們的喜愛。其實(shí)，中國民間有一句諺語叫做“狗來貧，豬來富”。在中國文化中。豬的文化意義代表著：勤勞質(zhì)樸、不喜爭論、勇敢誠實(shí)，吉星高照。豬八戒就是個鮮活的典型，他雖然有著粗放的外表，但其率真憨厚、吃苦耐勞、丑中孕育著美的形象卻深受大家的喜愛與認(rèn)同，是國人的開心果。豬經(jīng)常與吉祥如意、五谷豐登、人畜興旺聯(lián)系在一起。豬溫順可愛、憨厚老實(shí)、大智若愚，是勇往直前的化身，是樂天主義的代表。屬豬的人往往具有騎士風(fēng)度，彬彬有禮。憨態(tài)可掬、富態(tài)可愛的豬，正行囊滿滿而來，帶著畜牧史的悠遠(yuǎn)時光，也馱來充盈古今文化的聚寶盆。愿豬年帶給大家的是滾滾財(cái)富、幸福吉祥、勇往直前以及樂觀向上。

【作者簡介】張競碧，湖北工業(yè)大學(xué)外國語學(xué)院，副教授。