張妍

【摘 要】《化工單元過程與操作》課程是化工專業(yè)及其相近專業(yè)極為重要的一門專業(yè)課程，該課程與化工工業(yè)生產(chǎn)過程聯(lián)系密切，實(shí)踐性、專業(yè)性、應(yīng)用型較強(qiáng)，從學(xué)習(xí)這門課程開始，學(xué)生將開始進(jìn)入化工專業(yè)領(lǐng)域的學(xué)習(xí)?；诂F(xiàn)代信息技術(shù)教學(xué)方法的不斷發(fā)展，微課教學(xué)可以給技工院校學(xué)生提供一種零散化、直觀式的學(xué)習(xí)方式，能更好的適應(yīng)當(dāng)代學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，在教學(xué)中的應(yīng)用越來越廣泛，受到了一致好評(píng)。本文結(jié)合微課在《化工單元過程與操作》課程中的教學(xué)實(shí)踐，介紹了微課教學(xué)設(shè)計(jì)的原則，以及如何將“微課”視頻應(yīng)用到教育教學(xué)活動(dòng)中，并再次基礎(chǔ)上分析了其在教學(xué)中的優(yōu)勢(shì)作用。

【關(guān)鍵詞】化工單元過程與操作；微課；教學(xué)設(shè)計(jì)；應(yīng)用；優(yōu)勢(shì)

【中圖分類號(hào)】G4 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】2095-3089（2019）02-0026-01

《化工單元過程與操作》是化工類專業(yè)及其相近專業(yè)的一門重要專業(yè)課，與化工工業(yè)化生產(chǎn)過程緊密結(jié)合，課程的專業(yè)性比較強(qiáng)，要求學(xué)生了解化工生產(chǎn)中各單元操作的相關(guān)原理，設(shè)備結(jié)構(gòu)、操作過程以及常見異常現(xiàn)象和故障處理。而各學(xué)校實(shí)訓(xùn)設(shè)備有限，很難為學(xué)生提供全面真實(shí)的化工生產(chǎn)過程和操作過程，這不僅給教師教學(xué)帶來了一定的難度，同時(shí)也使得學(xué)生們?cè)趯W(xué)習(xí)的過程中總感覺此課程不夠“接地氣”，隨著現(xiàn)代化信息技術(shù)教學(xué)手段的不斷發(fā)展，老師們發(fā)現(xiàn)微課教學(xué)能妥善解決這一難題。

微課是針對(duì)教學(xué)過程中的某個(gè)知識(shí)點(diǎn)或操作過程，而錄制的時(shí)間長度為3-8分鐘可視化、數(shù)字化，可重復(fù)觀看的短小新型教學(xué)網(wǎng)絡(luò)視頻資源。它不僅主題突出，目標(biāo)明確，情景真實(shí)，而且設(shè)計(jì)精心、內(nèi)容精致，活動(dòng)精彩，所以更能激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣，抓住同學(xué)們的注意力，在技工院?！痘卧^程與操作》這門課程學(xué)習(xí)中，受到了廣大師生的熱烈歡迎。

一、微課在技工院?！痘卧^程與操作》課程中的教學(xué)設(shè)計(jì)原則

1.值得學(xué)-有用。

教師在選取和設(shè)計(jì)微課設(shè)計(jì)內(nèi)容時(shí)，其中最重要的原則就是選取的內(nèi)容要讓學(xué)生覺得學(xué)有所用，設(shè)計(jì)講解的過程要通俗易懂，讓學(xué)生學(xué)習(xí)之后能有所收獲，能真正的聽懂，學(xué)會(huì)。

2.想去學(xué)-有趣。

微課的設(shè)計(jì)要靈活多變，運(yùn)用多種教學(xué)元素，既要有文字介紹，還要有動(dòng)畫視頻，既要有知識(shí)講解，又要有提問設(shè)問，教學(xué)過程形式多樣，才更容易吸引同學(xué)們的注意力。

3.容易學(xué)-易懂。

微課內(nèi)容的設(shè)計(jì)還要注意層次性，有基礎(chǔ)，也有提高，讓同學(xué)們有充分的選擇余地，讓基礎(chǔ)差的學(xué)生能夠聽懂學(xué)會(huì)，讓基礎(chǔ)好的學(xué)生能夠有所拔高，滿足不同層次學(xué)生的學(xué)習(xí)需要。讓不同水平的同學(xué)看完微課視頻后都能有所提高，這才是是微課教學(xué)設(shè)計(jì)的最終目的。

二、微課在技工院校《化工單元過程與操作》課程中的應(yīng)用

1.微課制作。

技工院校學(xué)生基礎(chǔ)薄弱，注意力差，自我控制力差，缺乏學(xué)習(xí)熱情，傳統(tǒng)講授式的教學(xué)方式收效甚微。但他們對(duì)新鮮事物卻很好奇，也敢于嘗試新鮮事物，因此微課的設(shè)計(jì)要充分考慮學(xué)生注意力集中時(shí)間和微課制作內(nèi)容的選題。首先要“微”，視頻的時(shí)間要短，人的注意力極限在10分鐘左右，所以微課視頻最長不要超過十分鐘。另一關(guān)鍵是內(nèi)容，內(nèi)容要淺顯易懂，簡明扼要，盡量使用通俗易懂的語言、形象和貼近生活的事例來講解內(nèi)容，使學(xué)生更容易理解，并確保在短短的數(shù)分鐘內(nèi)能將知識(shí)點(diǎn)講解清楚。最后是教學(xué)設(shè)計(jì)，微課的開頭一定要做的精彩一些，以此吸引同學(xué)們的注意力，中間教師利用動(dòng)畫，視頻，互動(dòng)等多種形式，運(yùn)用生動(dòng)的語言進(jìn)行實(shí)時(shí)講解，最后總結(jié)、收尾。

2.微課促教。

以微課為中心的課堂教學(xué)過程應(yīng)包括微課觀看，教師講解，學(xué)生匯報(bào)和教師總結(jié)等過程。首先微課視頻觀看。微課視頻內(nèi)容即是對(duì)教學(xué)重難點(diǎn)的講解，又能統(tǒng)領(lǐng)整個(gè)課堂教學(xué)過程。例如我們?cè)谥v解精餾塔塔板類型時(shí)，可以先讓同學(xué)們觀看精餾塔塔板類型的微課，對(duì)工業(yè)生產(chǎn)中常用的塔板類型及其結(jié)構(gòu)有一個(gè)形象的認(rèn)識(shí)。其次教師講解。老師可以根據(jù)同學(xué)們反饋的信息，對(duì)同學(xué)們不明白，不理解的地方進(jìn)行著重講解，并在此基礎(chǔ)上承前啟后，進(jìn)行后續(xù)教學(xué)。講解在每一種塔板上，汽液兩相是如何流動(dòng)，如何傳熱傳質(zhì)的以及每種塔板的優(yōu)缺點(diǎn)及其使用范圍。再次學(xué)生匯報(bào)。此過程應(yīng)根據(jù)班級(jí)人數(shù)，分為5人左右的學(xué)習(xí)小組，采用組內(nèi)輪流匯報(bào)的形式進(jìn)行匯報(bào)，避免有些學(xué)生缺乏匯報(bào)機(jī)會(huì)而產(chǎn)生學(xué)生時(shí)的怠慢。通過學(xué)生的匯報(bào)，可以了解學(xué)生學(xué)習(xí)吸收的真實(shí)情況，查漏補(bǔ)缺。最后教師對(duì)學(xué)生的匯報(bào)過程和教學(xué)過程進(jìn)行總結(jié)。糾正同學(xué)們學(xué)習(xí)的錯(cuò)誤，彌補(bǔ)同學(xué)們學(xué)習(xí)的不足，能夠讓同學(xué)們真正的對(duì)每節(jié)課學(xué)習(xí)的內(nèi)容進(jìn)行及時(shí)的消化和理解。

3.微課共享。

微課是一種短小的網(wǎng)絡(luò)視頻資源，教師課下可以將制作的微課發(fā)送給學(xué)生或者上傳至公眾的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，方便同學(xué)們課下隨時(shí)隨地的學(xué)習(xí)。這樣既能彌補(bǔ)同學(xué)們?cè)谡n堂上對(duì)知識(shí)點(diǎn)認(rèn)識(shí)不足的缺陷，又能鍛煉同學(xué)們自主學(xué)習(xí)的能力，對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行鞏固，一舉多得。如果教師只是在課堂上播放微課視頻而不與學(xué)生共享，將會(huì)導(dǎo)致微課資源的浪費(fèi)。所以，課后教師一定要將微課視頻上傳至學(xué)習(xí)平臺(tái)或者發(fā)送給同學(xué)們，這樣學(xué)生才能在課下自主學(xué)習(xí)，加深課堂印象。

三、微課教學(xué)的優(yōu)勢(shì)

1.微課較短的教學(xué)時(shí)長更容易激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣。

《化工單元過程與操作》是化工類專業(yè)學(xué)生的一門專業(yè)課程，該課程的專業(yè)性和實(shí)踐性都很強(qiáng)。而技工院校學(xué)生知識(shí)基礎(chǔ)較差，學(xué)習(xí)的積極性不高，更不喜歡在固定的時(shí)間內(nèi)坐在教室固定的位置上，用老師滿堂灌的傳統(tǒng)授課形式中被動(dòng)學(xué)習(xí)，因此在教學(xué)過程中有很大的難度，學(xué)生很難長時(shí)間的集中注意力跟隨老師的教學(xué)進(jìn)度完整高效的完成整個(gè)教學(xué)過程。而微課教學(xué)，教學(xué)時(shí)間短，僅有3-8分鐘，并且教學(xué)重難點(diǎn)突出，內(nèi)容精致，所以更容易激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣。避免了老師長時(shí)間的講說帶來的上課枯燥感，從而使《化工單元過程與操作》的學(xué)習(xí)效率大大提高。

2.微課教學(xué)形式多樣更方便學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)。

微課在設(shè)計(jì)過程中融入了文字，視頻，聲音，動(dòng)畫、圖片等多種媒體信息，并能在網(wǎng)絡(luò)和移動(dòng)設(shè)備上重復(fù)播放。每個(gè)同學(xué)的接受能力不同，老師不可能面面俱到照顧到課上的每一個(gè)同學(xué)，學(xué)生可以根據(jù)自身情況，課下自行觀看微課視頻，決定何時(shí)暫停、倒退、快進(jìn)、重復(fù)。所以說微課是一種個(gè)性化，人性化的學(xué)習(xí)方式，可以提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。例如在《化工單元過程與操作》中，講解換熱器內(nèi)流體流動(dòng)時(shí)，僅僅通過觀察換熱器的外部構(gòu)造我們很難理解其內(nèi)部結(jié)構(gòu)以及冷熱流體流動(dòng)的過程和換熱機(jī)理。為此，老師可以在課下制作換熱器內(nèi)流體流動(dòng)微課視頻，在微課視頻中對(duì)換熱器的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行解剖講解，并用不同顏色標(biāo)注冷熱流體，同學(xué)們對(duì)其結(jié)構(gòu)和流體流動(dòng)過程有一個(gè)更清晰明了的直觀認(rèn)識(shí)。學(xué)生可在課前進(jìn)行預(yù)習(xí)，了解基本內(nèi)容，課上結(jié)合具體實(shí)訓(xùn)裝置和老師的講解來加深理解，就不明白的地方向老師請(qǐng)教，課下還可以通過微課的反復(fù)觀看溫故知新。這種方式，即滿足學(xué)生自我探究的心理，又可以培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)的能力，對(duì)學(xué)生知識(shí)的學(xué)習(xí)和技能的提高都有很大的促進(jìn)作用。

四、結(jié)束語

技術(shù)改變著生活、也改變著學(xué)習(xí)。在智能手機(jī)、平板電腦和無線網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)廣泛普及的今天，秉持著“微處入手、快樂學(xué)習(xí)、資源共享”的微課教學(xué)理念，把微課教學(xué)融入技工院?！痘卧^程與操作》中，可以更好的激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)他們自主學(xué)習(xí)的能力，提高教學(xué)質(zhì)量。在微課制作中，教師可以與企業(yè)專家，技術(shù)人員合作開發(fā)，制作實(shí)用性的微課視頻，讓微課真正取之于學(xué)，用之為學(xué)。

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