夏彥

關(guān)鍵詞：兒童;心理特征;食品包裝;視覺(jué)元素

1兒童心理特征分析

1.1知覺(jué)特征

隨著兒童自身各種感官能力不斷提高，接受能力不斷發(fā)展。在嬰兒期，孩子強(qiáng)大的空間感知和時(shí)間感知的萌芽，到了學(xué)齡早期，孩子感知的目的、意圖和可持續(xù)性得到了較好地發(fā)展，但分析整合的水平還很低，5歲，孩子們可以有目的、有目的地觀察，并可以根據(jù)大人的要求，按照預(yù)定的任務(wù)，有意識(shí)地進(jìn)行感知和觀察活動(dòng);在5-7歲的兒童，能將光譜中的所有顏色與自己的名字牢固地聯(lián)系起來(lái)。

1.2注意特征

在學(xué)齡前兒童中無(wú)意注意得到了高度發(fā)展。在整個(gè)童年，仍然被無(wú)意的注意所支配。此外，注意力是情緒化的，容易受到新的和不同的刺激，并被外部明顯的跡象所吸引。7-10歲兒童能持續(xù)關(guān)注20分鐘，10-12歲兒童能持續(xù)關(guān)注25分鐘左右，12歲以后的兒童能持續(xù)關(guān)注30分鐘左右。

1.3記憶特征

在整個(gè)兒童時(shí)期，無(wú)意的、理解的、機(jī)械的、具體的圖像記憶仍然發(fā)揮著重要作用，而有意識(shí)的、理解的、抽象的邏輯記憶正在迅速發(fā)展。從7歲到11歲，記憶能力開(kāi)始顯著增強(qiáng)。

1.4思考特征

兒童思維的發(fā)展經(jīng)歷了直覺(jué)動(dòng)作思維、具體形象思維和抽象邏輯思維三個(gè)階段。在學(xué)齡初期，兒童正處于由具體的形象思維為主向抽象的邏輯思維為主的過(guò)渡階段，這種抽象的邏輯思維在很大程度上還具有豐富的感性體驗(yàn)，圖像理解能力強(qiáng)于抽象理解能力。在7-8歲的時(shí)候，兒童能夠默默地思考，9歲以后，兒童開(kāi)始掌握一些抽象概念和歷史概念，12歲時(shí)，就具有命題演繹推理的特點(diǎn)。

1.5想象力特征

幼兒期是兒童想象力的萌芽階段，兒童主要集中于無(wú)意的想象和再現(xiàn)的想象，經(jīng)常把想象與現(xiàn)實(shí)混淆，特別是在學(xué)前早期;進(jìn)入學(xué)齡早期后，兒童的想象力在意象中成長(zhǎng)，創(chuàng)造力與現(xiàn)實(shí)性、幻想性正逐漸從遠(yuǎn)離現(xiàn)實(shí)的幻想發(fā)展到現(xiàn)實(shí)的幻想，往往從小學(xué)生的作文反映到日常會(huì)話中。

2食品包裝設(shè)計(jì)中的視覺(jué)元素分析

色彩、圖形和文字是包裝設(shè)計(jì)中的視覺(jué)三要素，其中色彩是三個(gè)要素中占比最高的。在通過(guò)視覺(jué)通道感知外界事物時(shí)，色彩是最直接敏感的元素。根據(jù)調(diào)查研究：視覺(jué)器官在觀察外界物體時(shí)，色彩感覺(jué)占80%，其他的占20%。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，圖形元素比文字元素更具有吸引力。由于兒童的文字認(rèn)知水平比較弱，他們習(xí)慣根據(jù)自己更熟悉的圖形選擇食品。但是圖形元素和文字元素在包裝設(shè)計(jì)中處于同樣中的地位，消費(fèi)者需要通過(guò)圖形和文字所傳遞的產(chǎn)品信息選擇食品。在兒童時(shí)期，家長(zhǎng)和兒童的購(gòu)買(mǎi)食品主導(dǎo)權(quán)處于不停地變化。所以食品包裝不僅需要通過(guò)圖形元素向兒童傳遞信息，也需要文字元素向家長(zhǎng)傳遞信息。

3基于兒童心理特征的用戶(hù)需求調(diào)研與分析

3.1目標(biāo)人群

在此次的調(diào)研中，選取的調(diào)研目標(biāo)人群為2-6歲兒童。兒童在2-6歲會(huì)經(jīng)歷幼兒期、學(xué)齡前和青少年三個(gè)階段，是整個(gè)兒童時(shí)期最復(fù)雜的階段。

3.2調(diào)研問(wèn)卷設(shè)計(jì)

問(wèn)卷主要調(diào)研兒童喜歡的色彩、兒童對(duì)于幾何和抽象食品形狀的偏好和兒童對(duì)于文字的敏感程度三個(gè)方面。（1）兒童對(duì)于色彩的傾向性。答案設(shè)置了紅綠藍(lán)三原色、代表無(wú)彩色的黑色以及暖色調(diào)的粉紅和黃色六種色彩。（2）兒童對(duì)于具象、幾何和抽象食品形狀的傾向性。兒童在具象、幾何和卡通抽象的形狀中選擇自己喜歡的餅干和果凍。（3）兒童對(duì)于文字的敏感程度。此部分共設(shè)置兩個(gè)問(wèn)題，兩個(gè)問(wèn)題可供選擇的答案都是相同的六張水果照片。先用中文描述問(wèn)題讓被調(diào)研者選出香蕉，隨后用英文描述問(wèn)題讓被調(diào)研者選出蘋(píng)果。

3.3調(diào)研結(jié)果分析

本次調(diào)研收集了包括38名男童和21名女童在內(nèi)的有效問(wèn)卷共59份，得到了如下的調(diào)研結(jié)果。

1）兒童對(duì)于色彩元素的傾向。有13名兒童選擇了粉紅色（11名女生，2名男生），1名兒童選擇了黑色，17名兒童選擇了紅色，11名兒童選擇了黃色，11名兒童選擇了藍(lán)色，6名兒童選擇了綠色;根據(jù)上述調(diào)研分析：紅綠藍(lán)三原色最能引起2-4歲兒童的關(guān)注。這是由兒童的眼睛發(fā)育程度和認(rèn)知發(fā)展水平所決定的。這一階段的兒童視覺(jué)功能并沒(méi)有完全發(fā)育成熟，不能仔細(xì)分辨色彩的種類(lèi)。但隨著身體和心理機(jī)能的慢慢成熟，以及自我性別認(rèn)知和周?chē)h(huán)境的影響，兒童會(huì)對(duì)其他的色彩產(chǎn)生興趣，這一年齡階段的兒童能夠辨別其他高明度、高純度的色彩。4歲以后的兒童在挑選自己喜歡的色彩時(shí)，有了性別上的差異。女童喜歡的色彩色調(diào)主要以暖色調(diào)為主，無(wú)彩色和冷色調(diào)對(duì)于女童的吸引力沒(méi)有暖色調(diào)大;男童喜歡的色彩主要以冷色調(diào)為主，無(wú)彩色和暖色調(diào)對(duì)于男童的吸引力沒(méi)有冷色調(diào)大。

2）兒童對(duì)于具象、幾何和卡通抽象圖形元素的傾向性。第一個(gè)小問(wèn)題兒童喜歡的餅干形狀。有11名兒童選擇了幾何的形狀，18名兒童選擇了具象的餅干，30名兒童選擇了卡通抽象的餅干;第二個(gè)小問(wèn)題兒童喜歡的果凍形狀。有10名兒童選擇了幾何形狀的果凍，17名兒童選擇了具象的果凍，32名兒童選擇了卡通抽象的果凍。根據(jù)上述調(diào)研分析：在卡通抽象、幾何和具象三種類(lèi)型的圖形中，卡通抽象的形象對(duì)于兒童的吸引力最大、具體形象其次、幾何形象最末。兒童對(duì)于形態(tài)的認(rèn)知主要由兒童心理發(fā)展程度決定的，兒童在記憶和辨別外界事物時(shí)，會(huì)習(xí)慣性地將其與自己所熟悉的抽象圖形聯(lián)系起來(lái)。所以當(dāng)兒童遇到他們熟悉的卡通抽象圖形時(shí)，兒童的選擇傾向性會(huì)明顯提高。

3）兒童對(duì)于文字元素的敏感程度。在中文的測(cè)試中，有53名從5張圖片中選擇正確，剩下7名選擇錯(cuò)誤;在英文的測(cè)試中，有35名選擇正確，其余24名選擇錯(cuò)誤。兒童的文字識(shí)別程度主要其受教育水平所決定的，年齡越大的兒童更愿意關(guān)注文字的信息。根據(jù)上述調(diào)研分析得到一個(gè)普遍性現(xiàn)象：2-6歲的兒童具有辨識(shí)簡(jiǎn)單中文的能力，但對(duì)于英文的辨識(shí)程度與中文相比明顯下降很多。造成這一現(xiàn)象的主要原因是兒童的教育水平和環(huán)境存在差異，在中國(guó)能夠接受雙語(yǔ)教學(xué)的兒童占比較少。

4基于兒童心理特征的食品包裝設(shè)計(jì)中視覺(jué)元素表現(xiàn)方法

設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)兒童食品包裝時(shí)，必須充分抓住兒童的心理特征，符合兒童的心理需求。本部分將依據(jù)調(diào)研結(jié)果從色彩、圖形和文字三個(gè)視覺(jué)元素在兒童食品包裝設(shè)計(jì)中的具體表現(xiàn)形式展開(kāi)分析和研究。

4.1色彩元素的設(shè)計(jì)表現(xiàn)方法

在設(shè)計(jì)兒童類(lèi)食品包裝的色彩時(shí)，設(shè)計(jì)師需要注意兒童在不同年齡選擇的差異。4歲之前兒童的食品包裝應(yīng)該以紅、黃、藍(lán)三原色作為主色調(diào)，4歲之后兒童的食品包裝應(yīng)該以高明度高純度的色彩為主色調(diào)。此外需要注意的是，在4歲之后兒童性別的差異會(huì)導(dǎo)致色彩傾向性的差異，他們已經(jīng)有了自我性別認(rèn)知，男童和女童在對(duì)色彩的傾向性也有所不同。兒童類(lèi)食品包裝設(shè)計(jì)在選擇色彩時(shí)，色彩的對(duì)比應(yīng)當(dāng)特別明顯強(qiáng)烈。強(qiáng)烈的色彩對(duì)比更容易引起兒童的注意，但切忌選擇低明度、無(wú)彩色類(lèi)型的色彩。

4.2圖形元素的設(shè)計(jì)表現(xiàn)方法

在兒童類(lèi)食品包裝設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師在選擇圖形元素時(shí)，應(yīng)該盡量選擇兒童熟悉的抽象卡通形狀。兒童豐富的想象力會(huì)驅(qū)使他們產(chǎn)生一定的聯(lián)想，從而關(guān)注此類(lèi)食品，并產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)的欲望。圖形元素比較于文字元素來(lái)說(shuō)是比較直接醒目的，對(duì)于邏輯思維能力還比較弱的兒童來(lái)說(shuō)，熟悉好看的圖形能夠直接引起兒童的興趣，從而刺激兒童的購(gòu)買(mǎi)欲望。

4.3文字元素的設(shè)計(jì)表現(xiàn)方法

兒童在識(shí)別理解食品包裝的視覺(jué)元素時(shí)，對(duì)文字的注意程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于對(duì)圖形的注意程度。因此，設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)兒童類(lèi)食品包裝時(shí)，應(yīng)該注意整個(gè)版面的文字比重需要低于圖形的比重。設(shè)計(jì)師可以選擇兒童喜歡的字體，同時(shí)需要注意與版面中的色彩、形狀相契合。文字在兒童食品包裝設(shè)計(jì)中起到的主要作用是：向兒童的監(jiān)護(hù)人說(shuō)明食品的關(guān)鍵信息，包括食品的原材料、保質(zhì)期、食用年齡限制等信息。

5結(jié)語(yǔ)

隨著社會(huì)的發(fā)展，兒童食品包裝需要從兒童消費(fèi)群體本身出發(fā)，研究?jī)和M(fèi)者的心理特征和選擇傾向。根據(jù)其心理特征選擇合適的視覺(jué)元素和食品包裝形式，從包裝設(shè)計(jì)角度提高兒童的購(gòu)買(mǎi)欲望。本文基于兒童對(duì)于食品包裝設(shè)計(jì)中各個(gè)視覺(jué)元素的心理需求進(jìn)行調(diào)研，從兒童心理特征的角度分析了他們對(duì)于不同類(lèi)型視覺(jué)元素的傾向性選擇。從色彩、形狀和文字三個(gè)方面闡述了各個(gè)視覺(jué)元素在兒童食品包裝設(shè)計(jì)中的具體設(shè)計(jì)形式和方法。