羅 峻，劉廣純，張 嬌

(沈陽大學(xué)城市害蟲治理研究遼寧省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，遼寧沈陽 110044)

食用菌是我國重要的經(jīng)濟(jì)作物，2016年全國食用菌總產(chǎn)量為3 596.66萬t，產(chǎn)值為2 741.78億元，其中云南、貴州、四川和重慶4地的食用菌產(chǎn)量為327.69萬t，產(chǎn)值為301.93億元，占全國產(chǎn)值的11%。在我國精準(zhǔn)扶貧等相關(guān)政策的刺激下，食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展在我國西南地區(qū)將繼續(xù)保持“產(chǎn)量持續(xù)增長”的態(tài)勢[1]。隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,食用菌害蟲也越來越猖獗，成為食用菌發(fā)展的重要制約因素。據(jù)統(tǒng)計(jì)，由蟲害引起的食用菌產(chǎn)量損失一般在20%～30%。據(jù)云南省2002年初步調(diào)查顯示，人工食用菌菇場害蟲侵染率達(dá)100%，食用菌產(chǎn)量下降30%～40%,嚴(yán)重地區(qū)造成絕收。蟲害使人工食用菌產(chǎn)品品質(zhì)降低,經(jīng)濟(jì)效益下降25%～35%[2]。

害蟲調(diào)查是防治食用菌蟲害的重要步驟。對(duì)我國西南地區(qū)食用菌的害蟲調(diào)查已有相關(guān)報(bào)道。胡學(xué)難等[3]對(duì)貴州菌蕈害蟲種類進(jìn)行調(diào)查，鑒定共有9目22科30種。沈登榮等[4]報(bào)道了云南省食用菌眼蕈蚊科害蟲，共6屬11種。曲紹軒等[5]對(duì)云南省昆明市、楚雄州南華縣以及麗江市野生菌的害蟲種類進(jìn)行調(diào)查，確定了5目9科13種；王劍[6]調(diào)查了四川黃背木耳害蟲，發(fā)現(xiàn)9目14科15種。上述研究主要是針對(duì)某省或某類害蟲的研究，而對(duì)整個(gè)西南地區(qū)食用菌害蟲種類分布和危害狀況尚未有較全面的調(diào)查。筆者于2017—2018年對(duì)我國云南、貴州和四川3地食用菌害蟲種類和危害進(jìn)行調(diào)查，旨在為食用菌害蟲防治提供參考。

1 材料與方法

1.1調(diào)查方法于2017年7月至2018年8月對(duì)云南、貴州和四川各省食用菌產(chǎn)量較多或受蟲害程度較重(一般為初次種植)的食用菌基地進(jìn)行調(diào)查，分別選取陸良縣、羅平縣、納雍縣、仁懷市和金堂縣。每縣隨機(jī)抽取7～10所菇廠，于2017年7—8月、2018年2—3月、2018年6—8月進(jìn)行采集。

在菇房均勻掃網(wǎng)，每戶每次1瓶，采集成蟲；在菇房或菌包中抓取各類成蟲；從壞死或不能出菇的菌包中收集卵、幼蟲和蛹；將部分幼蟲、蛹和卵帶回進(jìn)行人工飼養(yǎng)至成蟲，進(jìn)行鑒定。

1.2優(yōu)勢種確定伯杰-派克優(yōu)勢指數(shù)(berger-parker dominace index)計(jì)算公式：

d=Nmax/NT

式中,d為優(yōu)勢指數(shù);Nmax為優(yōu)勢種的種群數(shù)量;NT為全部種的種群數(shù)量總和。

1.3危害分級(jí)根據(jù)某種病蟲害發(fā)生在菌包的個(gè)數(shù)與播種的個(gè)數(shù)比，將蟲害級(jí)別分為5級(jí)：“+”為0～<0.2，“++”為0.2～<0.4，“+++”為0.4～<0.6，“++++”為0.6～<0.8，“+++++”為0.8～1.0。

2 結(jié)果與分析

2.1食用菌害蟲種類共采集并鑒定9目26科32種，其中雙翅目種類和數(shù)量最多，為8科10種，黑糞蚊(優(yōu)勢度最大為0.327)、尖眼蕈蚊(優(yōu)勢度最大為0.312)、泰納異蚤蠅(優(yōu)勢度最大為0.219)和真菌癭蚊(優(yōu)勢度最大為0.297)數(shù)量多，危害較為嚴(yán)重，是引起食用菌大量減產(chǎn)的重要害蟲(表1)。

2.2主要害蟲

2.2.1黑糞蚊Scatopsesp.。成蟲體長2.4～2.6 mm；體寬0.4～0.6 mm；體黑亮粗壯；頭部??；觸角粗短有10節(jié)；胸部高而隆起；翅與腹等長或稍短呈金屬光澤(亮藍(lán)色)；腹部8節(jié)，各節(jié)直徑相近(圓柱狀)。雌雄交配時(shí)尾對(duì)尾呈“一”字形，交尾時(shí)間較長，最長可達(dá)24 h以上。成蟲常群聚于縫隙和懸掛物上，常有扎堆的現(xiàn)象[7]。幼蟲聚集于菌袋出菇口，取食菌絲及幼菇，隨著幼蟲的生長逐漸進(jìn)入到菌袋培養(yǎng)料的深層中，造成菌袋菌絲退縮，逐漸變黃發(fā)黑并發(fā)出異味吸引外界害蟲進(jìn)入菇房，進(jìn)一步加重蟲害。嚴(yán)重時(shí)出菇小、產(chǎn)量低甚至不出菇。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，此種為云南羅平縣與陸良縣平菇害蟲優(yōu)勢種(圖1A)。

表1 食用菌病蟲種類

2.2.2泰納異蚤蠅MegaseliatamilnaduensisDisney。平均體長為3.25 mm，體色黑。觸角鞭節(jié)膨大，呈棕色球形，表面著生短絨毛，觸角芒長0．69 mm。前足略黃，后足近于體色，前中后足顏色依次加深。翅為膜質(zhì)透明，3條縱脈較粗，黃褐色，背板被短毛，腹部背板深棕色，腹板顏色稍淺且具有清晰的縱向紋路。幼蟲會(huì)在菌絲和菌料間直接穿梭蛀食，隨后會(huì)在菌料表層相對(duì)干燥的地方化蛹[8]。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)此種為貴州納雍縣、仁懷市平菇和香菇害蟲優(yōu)勢種(圖1B)。

2.2.3尖眼蕈蚊BradysiaminpleurotiYangetZhang。體翅灰黑色，體長3.8 mm(3.3～4.1 mm)，頭部明顯低于胸部，復(fù)眼黑色且發(fā)達(dá)，在頭頂?shù)挠|角基部上方連接，觸角絲狀，16節(jié)，鞭節(jié)各節(jié)長筒形，除密生細(xì)毛外，還輪生6圈較長的毛，輪狀毛著生處明顯向外突起。胸部發(fā)達(dá)，前胸背板明顯突出，前翅膜質(zhì)，略呈灰黑色，足細(xì)長，基節(jié)較長，轉(zhuǎn)節(jié)1節(jié)。腹部各節(jié)背面和腹面各有一塊長方形的褐色斑塊，密生細(xì)毛，輪廓清晰。幼蟲取食培養(yǎng)料和菌絲,造成培養(yǎng)料變黑腐爛,不發(fā)菌或菌絲生長受阻,取食已長出的菇類,在菇柄上產(chǎn)生隧道,降低菇品質(zhì)量,形成壞菇;成蟲攜帶和傳染雜菌[9]。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，此種為云貴兩地香菇和平菇害蟲優(yōu)勢種(圖1C)。

2.2.4真菌癭蚊MycophilafungicolaFelt。成蟲為微弱細(xì)小的昆蟲，雌蟲體長平均為1.17 mm，雄蟲長0.82 mm。成蟲頭部、胸部背面深褐色，其他為灰褐色或橘紅色。頭小，復(fù)眼大，左右相連，觸角細(xì)長念珠狀，11節(jié)，鞭節(jié)上有環(huán)毛，雄蟲觸角比雌蟲長。前翅膜質(zhì)透明有毛，翅脈只有3條縱脈和1條橫脈。足細(xì)長，基節(jié)短、脛節(jié)無端距。腹部可見8節(jié)，雌蟲腹部尖細(xì)，產(chǎn)卵器可伸縮，雄蟲外生殖器發(fā)達(dá)，呈一對(duì)鋏狀抱握器。以幼蟲危害,以幼體繁殖為主,從發(fā)菌到子實(shí)體均可危害,嚴(yán)重時(shí)可見菇體橘紅色，覆土呈一層紅色粉狀物,菇蕾受害變黃萎縮而死[10]。此種為四川金堂縣鮑魚菇、木耳等害蟲優(yōu)勢種(圖1D)。

注：A.黑糞蚊；B.泰納異蚤蠅；C.尖眼蕈蚊；D.真菌癭蚊Note:A.Scatopse sp.；B.Megaselia tamilnaduensis Disney；C.Bradysia minpleuroti Yang et Zhang；D.Mycophila fungicola Felt 圖1 4種重要的食用菌害蟲Fig.1 Four important edible fungi

3 結(jié)論與討論

該調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，黑糞蚊對(duì)云南羅平縣平菇危害最重；泰納異蚤蠅在各地菇房均有發(fā)現(xiàn)，但在貴州仁懷市平菇中數(shù)量最多；尖眼蕈蚊嚴(yán)重危害云南羅平縣的平菇和香菇；真菌癭蚊在成都金堂縣的鮑魚菇上大量發(fā)生。同時(shí)還發(fā)現(xiàn)不同種植區(qū)優(yōu)勢種可能會(huì)發(fā)生變化，如僅貴州省納雍縣寨樂、義中平菇種植場等地發(fā)現(xiàn)了大量蠼螋；四川省金堂縣園覺寺村的平菇、鮑魚菇中有大量的真菌癭蚊。推測優(yōu)勢種出現(xiàn)差異可能與當(dāng)?shù)氐暮０?、緯度、天敵、溫度和菌料的配方等因素有關(guān)。

調(diào)查還發(fā)現(xiàn)害蟲危害程度與菇房管理方式有關(guān)。設(shè)施簡陋、管理粗放的菇房往往發(fā)生害蟲。廢棄菌包亂放，甚至將家禽養(yǎng)殖場建在附近，提供了蟲源。建議規(guī)范管理，清潔菇棚及周邊環(huán)境，減少害蟲蟲源。