鄭甲成，劉 婷，程昕昕，舒英杰，胡能兵，王 歆，詹秋文

(安徽科技學(xué)院，安徽鳳陽(yáng) 233100)

專業(yè)英語是在學(xué)習(xí)大學(xué)英語的基礎(chǔ)上開設(shè)的一門側(cè)重于農(nóng)業(yè)專業(yè)知識(shí)論述的科技英語。自改革開放以來，我國(guó)對(duì)外的交流與日俱增，特別是我國(guó)加入WTO之后全面對(duì)外開放。農(nóng)業(yè)作為全世界的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，成為與國(guó)外進(jìn)行全方位交流的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一。2013年，習(xí)近平總書記率先提出“一帶一路”戰(zhàn)略，明確指出在農(nóng)業(yè)合作、糧食與食品安全、農(nóng)業(yè)創(chuàng)新機(jī)制等方面開展“一帶一路”戰(zhàn)略的重要性[1]。在經(jīng)濟(jì)全球化加速發(fā)展的背景下，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)農(nóng)學(xué)專業(yè)英語的學(xué)習(xí)方法和教學(xué)手段的改良對(duì)于培養(yǎng)適應(yīng)新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義農(nóng)業(yè)人才具有重要意義。為了提升農(nóng)學(xué)專業(yè)英語課程的教學(xué)效果，筆者闡述了該門課程的教學(xué)現(xiàn)狀，分析了目前農(nóng)學(xué)專業(yè)英語課程教學(xué)中存在的問題，最后針對(duì)目前教學(xué)中存在的問題，提出了農(nóng)學(xué)專業(yè)英語課程改革的一些建議，以期推動(dòng)地方應(yīng)用型本科高校農(nóng)學(xué)專業(yè)英語課程教學(xué)改革。

1 農(nóng)學(xué)專業(yè)英語課程教學(xué)現(xiàn)狀

現(xiàn)階段，專業(yè)英語是許多重點(diǎn)農(nóng)林院校農(nóng)學(xué)專業(yè)的一門必修課程，致力于加強(qiáng)學(xué)生對(duì)國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)學(xué)科發(fā)展趨勢(shì)和科研動(dòng)態(tài)的全方位了解。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，產(chǎn)業(yè)升級(jí)速度加快，地方高校在服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展方面貢獻(xiàn)力量日益增強(qiáng)[2]，加強(qiáng)對(duì)地方高校專業(yè)英語的教學(xué)顯得日益重要。安徽科技學(xué)院是一所地方應(yīng)用型本科高校，以優(yōu)勢(shì)農(nóng)科為基礎(chǔ)，在帶動(dòng)安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面起到重要作用。目前，針對(duì)農(nóng)學(xué)類專業(yè)開設(shè)的專業(yè)英語僅作為一門個(gè)性化拓展課程，學(xué)生選課人數(shù)較少，農(nóng)學(xué)專業(yè)教學(xué)課時(shí)18學(xué)時(shí)，種子科學(xué)與工程專業(yè)36學(xué)時(shí)[3]，導(dǎo)致學(xué)生的重視程度不夠，學(xué)習(xí)積極性不高，課后投入時(shí)間較少，課堂教學(xué)效果欠佳。

2 農(nóng)學(xué)專業(yè)英語課程教學(xué)中存在的問題

2.1農(nóng)學(xué)專業(yè)英語選課積極性不高安徽科技學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)英語設(shè)置一般于第7學(xué)期開課，正值畢業(yè)考研就業(yè)高峰期，很多學(xué)生因擔(dān)心多選課程會(huì)耽誤考研復(fù)習(xí)、錯(cuò)失就業(yè)機(jī)會(huì)等而放棄選課，還有部分同學(xué)因?qū)W習(xí)興趣不高而不愿選課，選課的同學(xué)也是迫于外在需求而選課，如在畢業(yè)考研或者上崗就業(yè)時(shí)涉及到農(nóng)學(xué)專業(yè)英語的考察和應(yīng)用、科技小論文撰寫、外企即興翻譯、科研儀器參數(shù)設(shè)置和科研報(bào)告撰寫等，這些選課需求在一定程度上激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)英語的興趣，但選課積極性不高，選課比例偏低(表1)，嚴(yán)重影響了專業(yè)英語課程設(shè)置的預(yù)期效果。

2.2農(nóng)學(xué)專業(yè)英語試卷難度系數(shù)偏低目前，農(nóng)學(xué)專業(yè)英語在安徽科技學(xué)院農(nóng)學(xué)院僅作為一門個(gè)性化拓展課程，教學(xué)目標(biāo)主要是掌握農(nóng)學(xué)或生物英語專業(yè)詞匯、語法、用法等基礎(chǔ)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生查閱農(nóng)學(xué)專業(yè)文獻(xiàn)所必需的說、讀、寫、譯等能力。為了檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)專業(yè)英語的掌握情況，試卷題型設(shè)置傾向于大眾化，包括專業(yè)詞匯翻譯、英漢互譯、SCI論文題目判斷、科技英語寫作等形式。從2016—2017年考試結(jié)果來看，各種題型難度系數(shù)[4]穩(wěn)定在0.5以下，區(qū)分度不明顯(表1)。

2.3農(nóng)學(xué)專業(yè)英語考核形式化對(duì)2016—2017年學(xué)生考試成績(jī)分布進(jìn)行分析(圖1)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)2016—2017年學(xué)生成績(jī)分布趨于正態(tài)分布，說明農(nóng)學(xué)專業(yè)英語試卷題目分配得當(dāng)，內(nèi)容合理，符合教學(xué)大綱要求，能全面、完整地考察農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生對(duì)專業(yè)英語的掌握情況。但學(xué)生考試成績(jī)?nèi)亢细?綜合分?jǐn)?shù)高于60)，說明農(nóng)學(xué)專業(yè)英語考核形式趨于形式化，學(xué)習(xí)效果區(qū)分度較低，需要適度調(diào)整考卷的難度。

2.4學(xué)生英語基礎(chǔ)差異較大對(duì)2016—2017年試卷各題型學(xué)生成績(jī)進(jìn)行分析(表2)，發(fā)現(xiàn)2個(gè)年級(jí)學(xué)生對(duì)不同知識(shí)點(diǎn)的掌握程度無明顯差異，總體成績(jī)比較穩(wěn)定。然而，不同學(xué)生對(duì)農(nóng)學(xué)專業(yè)英語試卷各種題型的掌握程度不一，變異幅度很大，尤其是語義理解類題型(如英-漢互譯、作文寫作等)，表明農(nóng)學(xué)專業(yè)英語語義的理解是學(xué)生學(xué)習(xí)難點(diǎn)，這也是農(nóng)學(xué)專業(yè)英語教學(xué)大綱中要求的重點(diǎn)，亟待在課堂教學(xué)過程中進(jìn)一步加強(qiáng)。

表1 2016—2017年農(nóng)學(xué)專業(yè)英語選課基本情況和試卷題型分布

圖1 2016—2017年農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生專業(yè)英語成績(jī)的分布Fig.1 The grade distribution of students’professional English in agronomy specialty during 2016-2017

3 農(nóng)學(xué)專業(yè)英語教學(xué)改革建議

3.1增加課堂實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)專業(yè)知識(shí)與專業(yè)英語的有機(jī)融合農(nóng)學(xué)專業(yè)英語在詞匯運(yùn)用、表達(dá)形式、內(nèi)容范疇等方面與基礎(chǔ)英語具有很大區(qū)別。為了適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求，農(nóng)學(xué)專業(yè)英語在教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)上也應(yīng)該側(cè)重于應(yīng)用，教材應(yīng)選用著名高等院校農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)報(bào)，或者國(guó)外權(quán)威期刊的SCI雜質(zhì)，以專業(yè)英語講解為手段，以傳授農(nóng)學(xué)專業(yè)知識(shí)為目的，將農(nóng)學(xué)專業(yè)知識(shí)解讀貫穿于課堂教學(xué)中，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)農(nóng)學(xué)專業(yè)英語的現(xiàn)實(shí)性和重要性。實(shí)踐表明，在安徽科技學(xué)院農(nóng)學(xué)相關(guān)專業(yè)英漢互譯、題目判斷和作文寫作等題型是學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)英語的難點(diǎn)，學(xué)生間成績(jī)變異幅度較大，說明本科生對(duì)農(nóng)學(xué)專業(yè)英語文獻(xiàn)缺乏理解能力，導(dǎo)致寫作過程出現(xiàn)偏差，在教學(xué)過程中必須適當(dāng)增加專業(yè)英語的課堂實(shí)踐環(huán)節(jié)，提升學(xué)生對(duì)農(nóng)學(xué)專業(yè)英語的理解能力。

表2 2016—2017年農(nóng)學(xué)專業(yè)英語考卷各題型學(xué)生成績(jī)統(tǒng)計(jì)

3.2重視專業(yè)英語教學(xué)，積極改革課堂教學(xué)手段現(xiàn)階段，許多高等院校在制定本科培養(yǎng)方案和教學(xué)大綱時(shí)，將農(nóng)學(xué)專業(yè)英語列為選修課程，學(xué)分設(shè)置為1～2個(gè)，課時(shí)被嚴(yán)重壓縮，考核方式以考查(如開卷考試)為主[5]，導(dǎo)致學(xué)生在課堂上沒有足夠的時(shí)間積累專業(yè)詞匯，不能有效應(yīng)用到實(shí)踐中，容易產(chǎn)生認(rèn)識(shí)誤區(qū)，誤認(rèn)為專業(yè)英語和普通英語一樣，以查詞典、譯句型、學(xué)語法為手段，甚至認(rèn)為專業(yè)英語作為選修課程，以“混”學(xué)分為最終目的，大大降低了學(xué)生對(duì)農(nóng)學(xué)專業(yè)英語重要性的認(rèn)識(shí)[6-7]。該研究中農(nóng)學(xué)專業(yè)英語按照教學(xué)大綱的要求，連續(xù)2年采用開卷考試的方式，對(duì)學(xué)生詞匯、翻譯、長(zhǎng)句理解、論文題目判斷、科技論文寫作等進(jìn)行考核，發(fā)現(xiàn)在開卷的方式下考試的難點(diǎn)仍然是學(xué)生對(duì)專業(yè)英語的理解和專業(yè)知識(shí)點(diǎn)的把握。農(nóng)學(xué)專業(yè)英語是在學(xué)習(xí)農(nóng)學(xué)專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行英語表述的過程，對(duì)于晦澀難懂的知識(shí)點(diǎn)應(yīng)結(jié)合專業(yè)研究方向，運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段，以多媒體的形式展現(xiàn)給大家[8]，采取課堂提問、MOOC、翻裝課堂、課后超星“學(xué)習(xí)通”APP在線交流等方式，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)英語的主觀能動(dòng)性和獲得感[9]。

3.3改革考核方式，提升教學(xué)效果考核是督促學(xué)生學(xué)習(xí)、檢測(cè)教師教學(xué)效果和學(xué)生學(xué)習(xí)成果的重要方式，不合理的考核方式會(huì)使學(xué)生產(chǎn)生惰性，降低學(xué)習(xí)效果。該研究中盡管采用不同題型檢測(cè)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，但開卷的考核方式容易使學(xué)生產(chǎn)生僥幸心理，降低學(xué)生對(duì)專業(yè)英語的認(rèn)識(shí)。因此，專業(yè)英語應(yīng)采用考查與考試相結(jié)合的形式，對(duì)學(xué)生聽、說、讀、寫能力全方位考查[10]，從而實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生利用專業(yè)英語知識(shí)快速閱讀和撰寫科技文章的最終目標(biāo)。

3.4加強(qiáng)專業(yè)英語教師隊(duì)伍建設(shè)，培養(yǎng)專業(yè)型師資力量目前各所高等院校，尤其是相對(duì)落后的地方院校，專業(yè)英語教師缺乏，學(xué)生的專業(yè)英語教學(xué)往往合班授課。有必要將不同班級(jí)分小班授課，不同班級(jí)有針對(duì)性地設(shè)置授課內(nèi)容，提高課堂教學(xué)效果。然而，這與目前專業(yè)英語教師缺乏產(chǎn)生很大矛盾，因此應(yīng)積極引進(jìn)國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)類專業(yè)型人才，或者邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)類專家來校講學(xué)授課。同時(shí)，大力培養(yǎng)校內(nèi)專業(yè)英語教師，優(yōu)化教師授課方式，切實(shí)提高專業(yè)英語的教學(xué)水平。因此，如何做好地方高校農(nóng)學(xué)專業(yè)英語的教學(xué)工作值得每個(gè)教學(xué)工作者的深思。