喝茶雖有諸多好處,但飲濃茶卻很傷身。濃茶會影響人體對蛋白質(zhì)及鐵元素的吸收,引起缺鐵性貧血,還易造成其他營養(yǎng)素的流失,比如鈣。常飲濃茶,既會抑制鈣的吸收,又會加速鈣的排出,導(dǎo)致骨鈣流失,引發(fā)骨質(zhì)疏松癥。而且,濃茶含較多草酸,容易引發(fā)腎結(jié)石。濃茶中大量的咖啡因、茶堿會刺激胃黏膜,引發(fā)胃炎、胃潰瘍。所以,大家平時還是遠離濃茶為好。
怎樣算濃茶呢?一般建議每150毫升的水放3克茶葉,如果大大超出這個量,就是濃茶了。要是覺得不好把握,可以這樣判斷:濃茶喝起來比較澀,顏色濃、有點混濁,茶涼之后,上面會漂著一層茶油。