李一浡

摘 要：青龍縣蔬菜種植面積7.6萬(wàn)畝，其中設(shè)施蔬菜2.57萬(wàn)畝，蔬菜規(guī)模種植戶(hù)1368戶(hù)，從業(yè)人數(shù)達(dá)3萬(wàn)多人;年產(chǎn)各類(lèi)蔬菜32.8萬(wàn)噸。全面摸清菜地地力及耕地質(zhì)量狀況，對(duì)于提出不同土壤類(lèi)型區(qū)科學(xué)施肥指標(biāo)體系，建立本區(qū)域內(nèi)主要蔬菜品種科學(xué)施肥模式和專(zhuān)家咨詢(xún)系統(tǒng)、提出土肥水資源合理配置和地力培肥措施有著重要意義。

關(guān)鍵詞：青龍縣;蔬菜地;地力;合理利用

蔬菜產(chǎn)業(yè)是青龍縣新興產(chǎn)業(yè)之一，土壤質(zhì)量的好壞直接影響蔬菜的品質(zhì)、蔬菜生產(chǎn)的效益。盡管蔬菜地在其投入與產(chǎn)出比例失衡，土壤養(yǎng)分耗竭，物理性質(zhì)惡化，土壤肥力退化等方面不是十分突出，但在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)下，農(nóng)戶(hù)的個(gè)體行為（如田間管理、外源投入等）也不盡相同，蔬菜地地力勢(shì)必會(huì)存在一些差異。全面摸清菜地地力及耕地質(zhì)量狀況，對(duì)于提出不同土壤類(lèi)型區(qū)科學(xué)施肥指標(biāo)體系，建立本區(qū)域內(nèi)主要蔬菜品種科學(xué)施肥模式和專(zhuān)家咨詢(xún)系統(tǒng)、提出土肥水資源合理配置和地力培肥措施有著重要意義。

一、青龍縣蔬菜現(xiàn)狀

到2017年，青龍縣蔬菜種植面積7.6萬(wàn)畝，其中設(shè)施蔬菜2.3萬(wàn)畝，蔬菜規(guī)模種植戶(hù)1368戶(hù)，從業(yè)人數(shù)達(dá)3萬(wàn)多人;年產(chǎn)各類(lèi)蔬菜32.8萬(wàn)噸;制定無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)普及率達(dá)95%以上。青龍縣蔬菜主要分布在：朱杖子鄉(xiāng)老李洞村、三星口鄉(xiāng)谷杖子村、雙山子鎮(zhèn)嶺下村、祖山鎮(zhèn)牛心山村、大巫嵐鎮(zhèn)大于杖子村、青龍鎮(zhèn)。主要種植品種黃瓜、番茄及食用菌等。

二、青龍縣設(shè)施蔬菜地力分級(jí)

1.設(shè)施蔬菜地力分級(jí)。根據(jù)國(guó)家地力分等級(jí)別、農(nóng)業(yè)部地力等級(jí)體系以及青龍縣實(shí)際情況，青龍縣蔬菜地地力分等級(jí)別見(jiàn)下表1-1。

三、青龍縣蔬菜發(fā)展建議

青龍縣蔬菜地地力水平、環(huán)境質(zhì)量狀況良好，因此在蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展上應(yīng)堅(jiān)持：設(shè)施蔬菜擴(kuò)規(guī)模，露地蔬菜上檔次，大力引進(jìn)名特優(yōu)新品種和先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，增加產(chǎn)品科技含量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

1.根據(jù)土壤類(lèi)型，優(yōu)化蔬菜布局

溫室黃瓜-西紅柿基地 ?土壤類(lèi)型主要是洪沖積體卵輕壤質(zhì)淋溶褐土、洪沖積底卵輕壤質(zhì)淋溶褐土、洪沖積中壤質(zhì)淋溶褐土，質(zhì)地較細(xì)，養(yǎng)分狀況較好。

2.推廣測(cè)土平衡施肥技術(shù)

在蔬菜施肥上，盲目施肥現(xiàn)象非常突出，一些蔬菜生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)戶(hù)為追求產(chǎn)量與效益，大量的投入化肥，不僅降低了蔬菜品質(zhì)，導(dǎo)致了環(huán)境污染，而且增加了投入，降低了肥料利用率。大棚蔬菜土壤pH值與露地相比有降低的趨勢(shì)，土壤有機(jī)質(zhì)含量高于露地土壤。設(shè)施蔬菜土壤中微量元素含量均高于露地土壤。設(shè)施蔬菜土壤養(yǎng)分表觀平衡為氮磷鉀均盈余，且盈余量較大。設(shè)施蔬菜在大量施肥的情況下，肥料的利用率較低，設(shè)施蔬菜氮肥的表觀利用率為21.33%，磷肥的表觀利用率只有2.82%，鉀肥的利用率較高達(dá)到61.34%。一些以自食為主的農(nóng)戶(hù)管理粗放，肥料不足，蔬菜產(chǎn)量低，品質(zhì)差。因此，提高科學(xué)施肥水平，推廣平衡施肥技術(shù)非常重要。如何實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)量、低成本的目的，必須提倡和推廣因地、因蔬菜，按需要科學(xué)施肥。對(duì)于沙漏型和通體砂壤地塊，要按蔬菜不同生長(zhǎng)階段分次施用速效化肥，少量多次施用以防滲漏損失;根據(jù)土壤缺素情況，按照所種蔬菜要求的氮、磷、鉀比例合理確定各素肥料用量搭配施用;大力推廣根據(jù)地力基礎(chǔ)、計(jì)劃產(chǎn)量指標(biāo)和各種肥料當(dāng)年利用率按需“開(kāi)方”施肥技術(shù)，缺什么施什么，缺多少補(bǔ)多少，避免盲目施肥，在保證計(jì)劃產(chǎn)量和穩(wěn)定地力的前提下，節(jié)約用肥，降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益;具體施用方法，做底肥提倡分層立體施用，以供蔬菜各生長(zhǎng)階段吸收利用，做追肥提倡深施覆土，防止揮發(fā)損失，提高肥料利用率。

3.合理倒茬，培肥地力，克服蔬菜連作造成的自毒作用

不同蔬菜對(duì)不同養(yǎng)分都有偏食現(xiàn)象，同一塊地上連年種植同一類(lèi)蔬菜，勢(shì)必造成土壤養(yǎng)分偏缺，導(dǎo)致土壤營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，蔬菜產(chǎn)量明顯下降，因此要合理倒茬。例如瓜類(lèi)長(zhǎng)期連作易造成枯萎病。蔥蒜類(lèi)的根系分泌物有殺菌作用，是良好的蔬菜前茬。

4.廣辟有機(jī)肥源，增施優(yōu)質(zhì)粗肥

土壤有機(jī)質(zhì)是土壤肥力的基礎(chǔ)物質(zhì)，而優(yōu)質(zhì)有機(jī)粗肥恰是耕作土壤有機(jī)質(zhì)的主要來(lái)源，據(jù)測(cè)一般耕地每年每畝礦化消耗有機(jī)質(zhì)180斤左右，每年施入土壤的粗肥所含的有機(jī)質(zhì)相當(dāng)這個(gè)數(shù)量，就能穩(wěn)定土壤肥力。低于這個(gè)數(shù)量，土壤有機(jī)質(zhì)下降，肥力衰退，是掠奪式種植，只有多于這個(gè)數(shù)量才能使土壤有機(jī)質(zhì)含量逐年增加，不斷培肥地力，達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。因此，廣辟有機(jī)肥源增施優(yōu)質(zhì)粗肥是加強(qiáng)土地基本建設(shè)的戰(zhàn)略性措施。青龍縣有機(jī)肥來(lái)源除人畜糞便外，還可以利用田間隙地種植紫穗槐割青壓肥，或廣泛采集荊棵等野生綠肥資源大搞壓綠肥，同時(shí)注意提高粗肥質(zhì)量，粗肥中腐殖質(zhì)含量要達(dá)到5%以上，扭轉(zhuǎn)黃土搬家，浪費(fèi)運(yùn)力的現(xiàn)象。

5.補(bǔ)充微量元素

蔬菜對(duì)微量營(yíng)養(yǎng)元素的需要量很小，但是它們所起的生理作用的確很重要。

（1）大多數(shù)微量元素都是某些酶的組成成分。

（2）參與體內(nèi)碳氮代謝。微量營(yíng)養(yǎng)元素積極參與植物體內(nèi)碳水化合物和蛋白質(zhì)的代謝作用。

（3）與葉綠素合成及穩(wěn)定性有關(guān)。

（4）參與體內(nèi)氧化還原反應(yīng)。

（5）促進(jìn)生物固氮。

（6）促進(jìn)生殖器官的發(fā)育。

青龍縣微量元素中銅、鐵、錳含量均屬正常，硼含量偏缺，部分地塊缺鋅。茄果類(lèi)蔬菜和芹菜、菠菜、菜花應(yīng)增施硼肥和鋅肥。

6.加強(qiáng)土壤養(yǎng)分監(jiān)測(cè)

針對(duì)蔬菜生產(chǎn)對(duì)土壤性質(zhì)、肥力要求較高的特點(diǎn)，建立肥力監(jiān)測(cè)網(wǎng)點(diǎn)，以觀測(cè)菜地理化性狀及養(yǎng)分狀況的動(dòng)態(tài)變化過(guò)程，有利于及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題，以便及時(shí)地調(diào)整蔬菜生產(chǎn)的技術(shù)措施。