□ 文/張正修

春天天氣回暖，但是早晚風涼，再加上空氣濕度大，寒濕襲體，很多人出現(xiàn)腰酸、腰疼、乏力甚至手腳麻痹。這就是所謂的腰“感冒”。從中醫(yī)角度講，腰“感冒”多與風、寒、濕相關，冬季和冬春交替時候出現(xiàn)得最多。其病機是腰部局部缺血，受涼之后更致血氣運行不暢，引起復發(fā)或加重。這種癥狀的主要成因一般分為風邪為重、濕邪為重和寒邪為重三大類。風邪侵體，表現(xiàn)為痛無定處，忽而這里忽而那里，讓人坐立不安；濕邪則主要表現(xiàn)為僵硬，患者感到身體沉重乏力、活動不靈；寒邪侵襲則主要表現(xiàn)為痛癥，患處容易變形。主要治療手段是通過針灸、用藥來疏通經絡、祛風散濕。

冰凍三尺，非一日之寒。許多患者的病因都是因為平常疏忽，久之形成防御漏洞，才讓邪氣侵襲。特別是中老年人，本身氣血運行就不如青壯年暢順，更要從預防角度加以留意。有許多人是年輕的時候給身體種下禍根的。比如有的患者，洗澡后總是不擦干身子就穿上衣服。熱水洗澡以后毛孔張開，濕氣不斷地通過毛孔侵襲身體，于是積累出了風濕骨病。曾有一名患者是軍人，夏天訓練后為了避暑，用濕毛巾鋪在地板上睡覺，地板的寒氣結合濕毛巾的濕氣，最后導致他整個背部出現(xiàn)勞損。

初春時節(jié)，要適當給本身有疾患的部位“春捂”。如果正處于急性發(fā)作期，最好穿上腰封，舒緩其壓力。坐著的時候腰部承重最大，因此，腰肌勞損、腰椎間盤突出等的患者應該多采用仰臥，以緩解腰部壓力。當患處出現(xiàn)明顯疼痛時要及時就診干預，防微杜漸。

除了日常生活中注意預防以外，腰病患者還可以通過飲食調養(yǎng)強筋骨?？梢赃m當在飲食中加入千年健、杜仲、巴戟、枸杞子等補腎活血的藥材。身體條件允許的話，適當喝些藥酒（如蛇酒）也有一定療效。下面介紹幾款春季祛濕湯的做法，患者可以一試。

赤小豆鯽魚湯鯽魚1條，赤小豆150克，生姜 1塊，大蒜 2瓣，香菜 1根，食鹽、黑胡椒粉、料酒、食用油適量。赤小豆洗凈，提前一晚浸泡，鯽魚宰殺洗凈后在魚身抹上少許食鹽和料酒腌漬，生姜切片備用；開小火，平底鍋放少許植物油，撒上鹽和姜片烹香（撒上少許鹽不會粘破魚皮），放入鯽魚煎至兩面金黃，期間加入蒜瓣一同煎香。把赤小豆放入砂鍋，大火燒開。把煎好的鯽魚放入燒滾的赤小豆水中，繼續(xù)開大火煮沸；轉小火慢煲40分鐘以上（燉煮期間不要翻動鯽魚，魚肉細嫩很容易散碎），撒入黑胡椒粉，根據(jù)自己的口味撒少許食鹽調味。盛出后在魚身放上香菜即可食用。有助于排出體內積存的濕邪，預防濕邪帶來的脾胃運化不佳、食欲不振、消化不良等癥狀。

薏米白胡椒豬肚湯豬肚1個，腐竹少許，薏米50克，棗干3個，食鹽、生姜、白胡椒、食用油、料酒少許。將豬肚切條，生姜切片，薏米和紅棗放入水中浸泡一會兒，用刀在紅棗上劃兩刀備用，腐竹切段備用；鍋里加清水，下生姜與豬肚，再加少量料酒，開大火煮3～4分鐘后撈出，將水倒掉；將豬肚、紅棗、薏米、腐竹等一起放入鍋中，下入白胡椒粒，放入足夠的水，淹沒食材后開大火煮沸，轉小火燉煮一小時左右，即可食用。薏米健脾利濕、暖胃益氣血，搭配豬肚正相宜。

芡實薏米淮山蓮藕排骨湯淮山藥15克，薏米10克，芡實10克，紅棗5～6顆，蓮藕1節(jié)，排骨1斤。將排骨清洗干凈，放入湯鍋中，加適量清水，適量的蔥、姜、料酒，大火燒開后撇去浮沫；加入淮山藥、芡實、薏米，轉小火，同燉1個小時，再加入切好的藕和胡蘿卜、紅棗，同燉30分鐘。加鹽調味即可?；瓷剿?、蓮藕、芡實、豬肉健脾，薏米去濕。芡實與淮山能健脾，淮山藥補益力較強，芡實固澀力較好。

三花薏米瘦肉湯木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。諸食材洗凈一同入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉小火煲1小時，起鍋時加鹽即可。木棉花有清熱利尿、解毒祛暑和止血的功效，用干木棉煮粥或煲湯還能祛濕。

赤小豆冬瓜煲生魚湯赤小豆60克，冬瓜750克，生魚2條，豬瘦肉150克，生姜3片。赤小豆洗凈；冬瓜洗凈，連皮切塊；生魚洗凈，宰凈去鱗、內臟，慢火煎至微黃。豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。一起與生姜放進瓦煲內，加清水2 500毫升（約10碗水）。武火煲沸后改文火煲2個半小時，調入適量鹽、油便可。湯味清淡不膩滯又富有營養(yǎng)，同時又有祛濕健脾作用。赤小豆是民間常用的煲湯料之一，有健脾去濕、消腫解毒的作用。生魚能補脾利水。

淮山扁豆雞腳湯淮山藥15克，扁豆 15克，芡實15克，薏苡仁 15克，鮮雞腳200克（約10只），生姜絲片少許。雞腳去衣清洗，切掉腳甲。將淮山藥、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內，加水2 500毫升（約10碗水），武火煲滾后文火煮2小時。加食鹽調味即可。健脾祛濕、舒筋活絡。適宜脾虛有濕，證見體倦乏力、食少便溏者食用。

粉葛煲甲魚粉葛1 000克左右，甲魚500克左右，姜100克，云苓50克，白術50克。甲魚收拾干凈，滾水略燙，甲的部分也要刷凈。粉葛去皮，斬件，加水和云苓、白術、老姜。大火煮開后去除泡沫，改慢火約煲4小時。湯味甘香，祛濕，治因風濕而引起的骨痛，又可防高血壓，是春夏時節(jié)相當好的一味食療湯水。

炒扁豆木棉花燉鯽魚湯炒扁豆、木棉花各15克，陳皮3克（中藥店有售），蜜棗 1～2個，鯽魚肉約 100克，生姜3片。藥材稍浸泡；蜜棗去核；鯽魚煎至微黃，加入少許清水。一起與生姜下燉盅，加入熱開水250毫升（約1碗量），加蓋隔水燉約1個半小時便可。扁豆性味甘溫，能健脾化濕、和中止瀉。尤其炒后的扁豆健脾力更強，與木棉花、陳皮燉鯽魚，為春濕時健脾祛濕的養(yǎng)生湯品。

冬瓜薏米排骨湯排骨250克，冬瓜500克，薏米適量，食鹽適量。將排骨、薏米洗凈，冬瓜洗凈后不去皮切成塊狀；將排骨與薏米一同放入鍋中，小火燉90分鐘左右后加入冬瓜，再燉10分鐘左右。加食鹽調味即可食用。冬瓜與薏米搭配能清熱祛濕、利水排尿，對水腫、尿路疾病患者有輔助性治療作用。

老黃瓜煲豬腱粉腸湯老黃瓜500克，陳皮1角，碎瑤柱1湯匙，豬腱 500克，粉腸400克，赤小豆100克，扁豆50克。老黃瓜連皮一開二，豬腱、粉腸拖過水，赤小豆、扁豆、陳皮洗過，湯煲注清水燒開，放入豬腱煲15分鐘，下老黃瓜、粉腸、陳皮、赤小豆、扁豆煲1小時，下瑤柱再煲15分鐘。撈出粉腸、豬腱切成件，半小時后可再撈出湯料在碟中，排上粉腸、豬腱，加湯水，調入食鹽飲用。老黃瓜能除熱祛濕解火毒，扁豆、赤小豆有健脾化濕功效，清熱中更有理腸胃之食療作用。

此外，按摩艾灸也是不錯的保健方式。感到腰部酸疼時，可用雙手在后腰進行搓揉。在沒有發(fā)生明顯的急性發(fā)作疼痛癥時，可以做一些轉動、后壓等運動，以行氣活血，對抗?jié)窈?，或使用艾灸來祛濕。一般來說，腰部疾患多灸督脈和膀胱經。膀胱經掌管人體最大的排毒通道，也是身體抵御外界風寒的重要屏障，若這條經絡通暢，外寒就難以侵入。操作方法是用點燃的艾條沿尾龍骨向頸椎來回熱灸，約15分鐘。其間注意身體保暖。