吳文惠,于慶梅，郭銳華,張朝燕*

1上海海洋大學食品學院;2國家淡水水產(chǎn)品加工技術研發(fā)分中心(上海)3上海水產(chǎn)品加工及貯藏工程技術研究中心；4農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)品貯藏保鮮質(zhì)量安全風險評估實驗室(上海)；5上海海洋大學信息學院 (上海 201306)

上海主動對接國家戰(zhàn)略，在“一帶一路戰(zhàn)略”指引下，提升國際化辦學核心競爭力。上海海洋大學是一所特色鮮明、底蘊深厚的百年高等學府。近年來，學校深化教育綜合改革，推進內(nèi)涵發(fā)展，入選教育部一流學科建設高校、上海地方高水平特色大學建設試點校、上海市首批深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革示范高校。學校秉持“從海洋走向世界，從海洋走向未來”的辦學理念，全面推進本科人才培養(yǎng)國際化，在人才培養(yǎng)、學科建設、科研能力、師資隊伍等方面取得了較大提升。在此背景下，筆者總結(jié)了本校的生物制藥專業(yè)多年海洋藥物辦學特色以及近年的國際化建設實踐經(jīng)驗，以期在生物制藥專業(yè)國際化建設更上一層樓，為廣大同行提供思路和方法。

1 凝練海洋生物制藥專業(yè)特色

21世紀被稱為生命科學和生物技術的時代，生物技術在醫(yī)療衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、輕化工、食品保健等重要領域?qū)Ω纳迫祟惤】禒顩r及生存環(huán)境、提高農(nóng)牧以及工業(yè)產(chǎn)量與質(zhì)量都發(fā)揮著越來越重要的作用。目前生物技術已經(jīng)發(fā)展成為現(xiàn)代科技研究和開發(fā)的重點，更是發(fā)達國家一個新的經(jīng)濟增長點[1-3]。

本校生物制藥專業(yè)的建設要適應《國家中長期科學和技術發(fā)展規(guī)劃綱要(2006-2020年)》和《上海市海洋發(fā)展“十二五”規(guī)劃》，也要適應《上海市生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動計劃(2014-2017年)》，做到加快推進生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、集群化、國際化的發(fā)展。生物制藥專業(yè)建設既是滿足上海海洋大學建設高水平特色大學的需要，也是學?！?85工程”建設的重要內(nèi)容之一。此專業(yè)建設豐富了學校學科專業(yè)門類的內(nèi)涵，建立和培育上海海洋大學新的學科專業(yè)，促使其大學功能的充分發(fā)揮，促進生物制藥的發(fā)展和滿足社會人才需求。

以生物技術專業(yè)為載體，進行生物制藥人才培養(yǎng)的國內(nèi)高校約有15所，本校則注重海洋生物制藥特色人才培養(yǎng)[4-5]。國內(nèi)多所大學開設生物制藥專業(yè)，體現(xiàn)了21世紀生物技術和醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，而上海海洋大學生物制藥專業(yè)培養(yǎng)的人才除具有生物技術理論和技能核心內(nèi)容的同時，還具有顯著的海洋生物制藥特色。

1.1 構建具有海洋特色生物制藥專業(yè)的人才培養(yǎng)方案

經(jīng)過17年的發(fā)展建設，本校生物制藥專業(yè)逐漸形成了生物技術學科優(yōu)勢明顯、海洋生物制藥特色鮮明的人才培養(yǎng)體系，其教學效果顯著，專業(yè)質(zhì)量優(yōu)良，國際化程度高，實現(xiàn)了培養(yǎng)海洋生物制藥高水平應用人才的培養(yǎng)目標[6- 8]。

為了優(yōu)化專業(yè)結(jié)構布局，學校于2001年設立的具有融合學科特征，體現(xiàn)21世紀海洋生物技術領域重要發(fā)展方向的學科專業(yè)。自2010年開始，本專業(yè)被納入上海地方高校內(nèi)涵建設(簡稱085工程)項目并作為重點專業(yè)進行建設。生物制藥專業(yè)人才培養(yǎng)體系的任務除了在海洋生物制藥方面有所成就外，它的任務還應該有:①提高國民海洋意識和充實國民海洋知識；②培養(yǎng)參與國際海洋大科學研究的專門人才；③培養(yǎng)參與海洋高科技競爭和海洋高技術產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術人才；④培養(yǎng)為海洋生物資源可持續(xù)利用的應用型人才。海洋生物制藥人才培養(yǎng)體系將在海洋高等教育中占據(jù)越來越重要的位置，它將以海洋生物制藥為切入點，為我國的海洋戰(zhàn)略服務，培養(yǎng)具有海洋意識的專門人才和提高國民的海洋意識。

1.2 海洋藥物特色的生物制藥人才培養(yǎng)模式

十幾年來，海洋藥物特色生物制藥人才培養(yǎng)模式研究與實踐的相關內(nèi)容，在“上海海洋論壇(2008年，上海)”“海峽兩岸海洋海事大學藍海策略校長論壇(2011年，青島)”“海洋科學人才培養(yǎng)國際會議(2011年，青島)”等重要人才培養(yǎng)學術會議上進行過交流，本校提出的海洋藥物特色生物技術人才培養(yǎng)的理念和方案，在海洋和海事類大學以及藥科類大學中產(chǎn)生較大影響，引領和推動了“海洋藥學”專業(yè)作為特設專業(yè)的設立[9-10]。

1.3 構筑海洋生物制藥特色的教學科研平臺

生物制藥專業(yè)以“為了學生的終身發(fā)展”和“培養(yǎng)上海及全國海洋生物制藥創(chuàng)新人才”為辦學理念，教師團隊為滿足教學需求和深化教學資源配置,編寫了系列書籍。例如，《海洋生物資源利用》《海洋天然產(chǎn)物化學》《海洋藥物導論》等教材,這些教材被國內(nèi)眾多高校制藥相關專業(yè)或食品相關專業(yè)采用。本團隊把藥物制劑技術和海洋藥物學建設成上海市精品課程，把天然藥物化學和海洋藥物學建設成上海市重點課程，把生物藥物學建設成全英文課程。例如，海洋藥物學的教學內(nèi)容緊密聯(lián)系海洋藥物產(chǎn)學研實際和結(jié)合團隊科研項目，不斷充實和完善，主要由以下部分構成[4]:①海洋藥物學的基本理論和研究方法；②海洋生物毒素的結(jié)構特征和藥理藥效；③甲殼素與殼聚糖的化學結(jié)構、生物活性和制品；④海洋生物多糖的化學結(jié)構特征及其藥物；⑤海洋藥物先導化合物;⑥抗腫瘤海洋藥物；⑦海洋抗生藥物；⑧其他海洋藥物和臨床藥物。

為了培養(yǎng)參與海洋高科技競爭和海洋高技術產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術人才，培養(yǎng)可持續(xù)利用海洋生物資源的應用型人才，在“085”工程的支撐下，學校已建立并完善海洋生物制藥、海洋功能食品研究平臺，滿足海洋藥物、海洋健康食品和海洋生物制品的基礎研究、應用研究和產(chǎn)品開發(fā)。如“富含海洋生物膠原蛋白的功能性膏狀化妝品的研制”“海洋生物Ⅱ型膠原蛋白制品的制備”“添加海藻提取物的預防結(jié)石功能性飲料的研究”等課題都是基于海洋生物制藥研究平臺，本科生參與的科研課題。

1.4 建立穩(wěn)定的校外教學實習基地

生物制藥專業(yè)有穩(wěn)定的校外教學實習基地，開設的實習實踐環(huán)節(jié)均在校外教學實習基地完成。簽訂協(xié)議的校外實習基地主要有明博生物醫(yī)藥(上海)技術有限公司、東海制藥股份有限公司、上海旭發(fā)制藥機械有限公司、上海植華生物工程有限公司、上海麥琳生物技術開發(fā)公司等，每年均有學生在這些企業(yè)實習，基地實習利用率高達100%，能夠滿足學生實習需求。例如，2014年6月，先后有87名學生在東海制藥股份有限公司軟膠囊生產(chǎn)線、片劑生產(chǎn)線和保健制品生產(chǎn)線實習。學生通過實習，直觀認識到了生物制品生產(chǎn)過程，感受到了真實的生產(chǎn)車間和生產(chǎn)設備的運作，為將來到生產(chǎn)第一線工作奠定了良好的基礎。

2 生物制藥本科專業(yè)國際化探索

海洋生物制藥專業(yè)依托學校國際資源，通過前沿課程講座、海外短期留學、國際學術交流等途徑，提高海洋生物制藥專業(yè)及相關專業(yè)學生的專業(yè)認識和英語水平，擴大其國際化視野。

2.1 培育生物制藥國際化教學團隊

遵循“派出去，請進來”的方針，首先，生物制藥專業(yè)多數(shù)教師在上海市教委人才計劃支持下，到美國、德國、日本等國際知名高校訪學1～2年，提高其教學和科研能力，開闊國際化視野；其次，學校逐步建立海外名師前沿課程教學團隊，邀請柏林夏洛特醫(yī)學院教授作為上海市海外名師為海洋生物制藥專業(yè)學生開設前沿講座，邀請佐治亞大學教授、俄勒岡大學教授為海洋生物制藥專業(yè)學生開設名師導航前沿課程講座，形成了比較穩(wěn)定的海外名師前沿課程教學團隊。

2.2 建立海外游學基地

通過連續(xù)幾年佐治亞大學、柏林夏洛特醫(yī)學院暑期游學項目的實施，學校建立了海外游學基地，并組建了海洋生物制藥專業(yè)及相關專業(yè)海外游學指導教師團隊，由專業(yè)負責人、學生專職輔導員、青年骨干教師和教學副院長構成，為相關學生的游學提供了保障和指導。

2.3 全過程拓寬生物制藥專業(yè)學生國際化視野

國際化培養(yǎng)須從本科教育抓起，培養(yǎng)具有國際競爭力的高層次人才和外國留學生本科教育。首先，學生在游學期間通過與佐治亞大學的教授、服務管理人員、各國留學生、英語課程教師的交流，海洋生物制藥專業(yè)及相關專業(yè)訪學學生逐漸清晰了對美國和德國的認識，通過學生的匯報交流逐漸擴大了國際化視野。

其次，高等教育國際化是上海海洋大學面向世界發(fā)展趨勢,吸引了多層次的國際學生來上海海洋大學交流學習的一項重要舉措。2017年有來自38個國家和地區(qū)的國際生約300人在校就讀；通過游學、交換生等派出學生近600人。目前，已有新加坡、印度、巴基斯坦等多國學生來上海海洋大學生物制藥專業(yè)進行交流學習。生物制藥本科生和這些國際學生在全英文課上進行溝通交流，相互提高。例如，在生物藥物學全英文課上，國際生和本科生就當前生物制藥的熱點問題進行多場討論，包括屠呦呦榮獲諾貝爾獎與青蒿素的研發(fā)，2018年諾貝爾化學獎獲得者簡介以及研究成果在藥學上的應用。學生反映既有專業(yè)知識的學習，還有各種文化的交流以及英語應用，收獲很大。

最后，教師積極引導本科生參與校級和上海市以及全國和國際大學生創(chuàng)新實踐活動，激發(fā)學生創(chuàng)新意識并開闊視野，鼓勵學生進一步深造，既可以在國內(nèi)讀研也可以選擇到國外留學。學生在各級賽事和各種學術交流會議上不斷挑戰(zhàn)自我，團隊合作，有力提高了他們的專業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)了他們積極思考、追求卓越的精神。

3 結(jié)語

21世紀的人類社會面臨著“人口、資源、環(huán)境”三大問題的嚴峻挑戰(zhàn)，隨著陸地資源的日益減少，開發(fā)海洋、利用海洋生物資源變得日益迫切和重要。21世紀是海洋世紀，研究海洋生物功能基因、開展海洋功能食品和海洋生物制藥研究是海洋世紀的顯著特征。

上海海洋大學生物制藥專業(yè)已經(jīng)成為國內(nèi)外有影響的海洋生物制藥人才培養(yǎng)基地，為上海市醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展輸送了大量專業(yè)人才。生物制藥專業(yè)在辦學上立足上海，面向全國、面向世界和面向未來，為社會輸送合格的海洋生物制藥專門人才，并且以海洋生物制藥人才培養(yǎng)體系為突破口，通過構筑集成海洋生物制藥科研技術平臺，使上海海洋大學成為我國進行海洋藥物研究與開發(fā)、高層次人才培養(yǎng)、國內(nèi)外合作研究與學術交流的重要基地。