徐愛(ài)民

為了健康或者是為了體形，很多人都加入到了跑步大軍。他們都說(shuō)多出點(diǎn)汗就可以多減些脂肪。但是，真的是出汗多減脂就多嗎？

說(shuō)到減脂這點(diǎn)事，我們首先需要知道人體的供能物質(zhì)，即糖、脂肪和蛋白質(zhì)。其中，蛋白質(zhì)是構(gòu)成身體器官的重要組成成分，基本上不參與到能力供給中來(lái)，剩下的就是糖和脂肪這兩樣了。的確，我們?nèi)梭w還是一部混合動(dòng)力系統(tǒng)。我們減脂主要是消耗脂肪，那么如何在運(yùn)動(dòng)中最大化地讓脂肪燃燒呢？

人體運(yùn)動(dòng)科學(xué)家通過(guò)運(yùn)動(dòng)實(shí)驗(yàn)找到了讓脂肪多多燃燒的秘密：人體在剛開(kāi)始運(yùn)動(dòng)時(shí)糖和脂肪都參與供能，隨著運(yùn)動(dòng)時(shí)間和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的增加（運(yùn)動(dòng)時(shí)間至少持續(xù)30分鐘以上，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度達(dá)到最大心率60%），脂肪供能比例也會(huì)不斷提高，但到最大心率70%時(shí)，脂肪供能比例又開(kāi)始下降，因此保持在最大心率60%～70%就是我們?nèi)梭w的最佳燃脂心率區(qū)間，這也是中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的心率區(qū)間劃分。

運(yùn)動(dòng)中的脂肪燃燒秘密就在這里。最大心率可以采用經(jīng)驗(yàn)公式計(jì)算：220—年齡=最大心率。

那么，我們?cè)谶\(yùn)動(dòng)中如何測(cè)算自己的心率呢？最直接的方法就是使用心率表。還有一種方法是自我感覺(jué)，從“有點(diǎn)兒累”到“比較累”之間，就是我們劃分的中等運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，也就是最佳燃脂的心率區(qū)間。這個(gè)階段的特征是有點(diǎn)兒呼吸急促、能感覺(jué)到心跳、周身微熱、有微汗，可以說(shuō)話但不能唱歌。但是，如果出現(xiàn)心慌、氣短、頭暈、大汗、疲憊不堪，即表明已經(jīng)超過(guò)目標(biāo)心率，應(yīng)該停下來(lái)重新調(diào)整一下運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。所以多出汗就是多燃脂是不科學(xué)的，有時(shí)可能還會(huì)帶來(lái)運(yùn)動(dòng)損傷。

請(qǐng)記住這個(gè)運(yùn)動(dòng)處方：

時(shí)間基本要求30分鐘以上，建議時(shí)長(zhǎng)1小時(shí)以上；

強(qiáng)度中等運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，例如快走（5～6公里/小時(shí)），慢跑（7～10公里/小時(shí)）；

當(dāng)然，還有一個(gè)秘籍，就是堅(jiān)持二字。

（摘自《北京青年報(bào)》）