呂盼云

（華坪縣有機晚熟芒果研究中心，云南華坪 674800）

一、產(chǎn)業(yè)扶貧是貧困山區(qū)最重要的扶貧措施

山區(qū)具有陡坡地多、居住分散、生產(chǎn)生活條件相對惡劣和群眾思想觀念較為落后的特點，一般的扶貧舉措不能取得很好的效果。如國家的金融扶貧政策，本身是解決貧困戶發(fā)展前期缺少投入資金的好政策，但對于很多偏遠(yuǎn)山區(qū)群眾來說，他們即使拿到了大筆的扶貧資金都不知如何用，更有甚者拿去酗酒、當(dāng)賭資，未能起到應(yīng)有的扶貧效果。俗話說，靠山吃山，廣大山區(qū)群眾脫貧致富根本上還是要依靠腳下的土地。原本制約發(fā)展的大量荒坡地是發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)的資源優(yōu)勢，再加上近年來國家大力修建通村公路等基礎(chǔ)設(shè)施，已經(jīng)具備規(guī)?；l(fā)展產(chǎn)業(yè)并向外銷售的硬件條件?；钠碌胤N滿林果后，既提高了群眾收入，也改善了生態(tài)環(huán)境，能幫助解決山區(qū)水土流失、山體滑坡等隱患，為未來發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興打下了基礎(chǔ)。烤煙、瓜果蔬菜等短效產(chǎn)業(yè)當(dāng)年見效，直接幫助貧困戶增收脫貧；花椒、核桃等長效產(chǎn)業(yè)三四年后見收益，助貧困戶穩(wěn)定脫貧，防止返貧。如此長短結(jié)合，定能帶領(lǐng)廣大山區(qū)貧困群眾奔小康。

二、實施產(chǎn)業(yè)扶貧政策，推廣農(nóng)業(yè)科技是關(guān)鍵

如前所說，廣大山區(qū)現(xiàn)已基本具備了發(fā)展產(chǎn)業(yè)的硬件基礎(chǔ)，當(dāng)務(wù)之急是如何調(diào)動貧困戶的發(fā)展積極性，讓他們愿意種并且會管理。推廣農(nóng)業(yè)科技能很好地解決這個問題。

（一）調(diào)動貧困戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)的積極性

推廣農(nóng)業(yè)科技能讓農(nóng)民學(xué)會科學(xué)種植、管理作物，增加作物產(chǎn)量、提高質(zhì)量。我們在入戶時發(fā)現(xiàn)，很多農(nóng)戶認(rèn)為花椒樹不能修剪，枝條越多才長得越好，產(chǎn)量才高。殊不知，適當(dāng)?shù)男藜裟茏寴潴w透氣、透光，防止病蟲滋生，增強光合作用，減少不必要的營養(yǎng)消耗，從而提升產(chǎn)量。所以學(xué)會科學(xué)種、管技術(shù)，能直接提高農(nóng)戶收入。相應(yīng)地，其他貧困戶看到鄰居都種花椒賺錢了，自然也就愿意去發(fā)展產(chǎn)業(yè)了。

（二）引導(dǎo)農(nóng)戶學(xué)習(xí)科學(xué)知識

農(nóng)戶通過學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)科技看到了效益，就會積極地學(xué)習(xí)更多科學(xué)種植知識，在管理上投入更多精力和財力，從而得到更多的收益。很多貧困戶貧困的原因是文化水平低，空有一身力氣卻不知如何去做才能賺錢。學(xué)會了科學(xué)種植技術(shù)，貧困戶有了自己的“手藝”，也就找到了脫貧致富的方向，同時還能減少脫貧后返貧的概率。

（三）引導(dǎo)形成規(guī)模效應(yīng)，進(jìn)一步增收致富

農(nóng)業(yè)科技部門根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥?、氣候等條件，選擇適宜的種植品種，并利用扶貧資金引導(dǎo)貧困戶種植，鼓勵非貧困戶積極種植，形成一定規(guī)模。由村委會統(tǒng)一組織配套設(shè)施（如花椒烤箱、烤煙烤房）建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品粗加工、采購商的引進(jìn)，引導(dǎo)農(nóng)戶統(tǒng)一采摘、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一出售，打造自己的品牌，從而提高產(chǎn)品質(zhì)量和銷售價格，使農(nóng)戶增收。

三、推廣農(nóng)業(yè)科技，推動產(chǎn)業(yè)扶貧

（一）科學(xué)選擇種植品種

安科村平均海拔1910 m，平均氣溫16℃,全年無霜期300 d，屬普適性氣候，沒有特色作物品種可供選擇；村內(nèi)最低海拔1600 m，最高海拔2200 m，不同區(qū)域間小氣候差異較大，可考慮不同的作物品種。

入戶走訪和實地調(diào)查后得知，目前安科村種植蠶桑66.67 hm2，花椒樹80 hm2，核桃樹53.33 hm2，梨樹18.67 hm2，櫻桃樹8 hm2。蠶桑為村委會近年來重點引導(dǎo)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，主要分布在第1至第13村民小組，種植面積已接近飽和狀態(tài)?；ń窐洹⒑颂覙淙宥加蟹N植，但因土壤、氣候等原因，核桃樹普遍長勢不好，效益很差，農(nóng)戶沒有種植意愿；花椒在第14至第17村民小組掛果率很高，種植大戶花椒年收入達(dá)5萬 ～ 6萬元；櫻桃不易貯藏、運輸，安科村現(xiàn)有交通條件不足以將櫻桃在短時間內(nèi)運出銷售；梨樹在全村都有分布，因管理不到位及品種原因，效益很差，但總體樹勢很好，經(jīng)品種改良和加強管理后可形成一定效益。

綜合分析后我們決定，在安科村現(xiàn)有蠶桑產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，大力發(fā)展梨產(chǎn)業(yè)作為補充，并在第14至第17村民小組重點發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)，最大限度幫助農(nóng)戶增收。云南梨品質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)、耐貯運、抗逆性強，特別是紅梨等早熟品種，可作為安科村梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展及品種改良的主選品種。

（二）幫助農(nóng)戶算清 “經(jīng)濟(jì)賬”，打消農(nóng)戶“賠本”顧慮

山地種植紅梨常用行株距為3 m×3 m，每畝可種植74株，按1.2 m 株高種苗價格5元/株計算，種苗成本每畝為370元；化肥成本每畝每年約800元（包括化肥和腐熟的農(nóng)家肥），未掛果時每畝每年成本約600元；農(nóng)藥成本每畝每年約250元（未掛果時每年每畝約150元）；人工成本每年每畝約1000元（含投勞折資和雇工費用；掛果第二年每年每畝約500元）；掛果后盛果期果袋成本每年每畝約600元（初果期每年每畝約300元）。紅梨種植后第3年可掛果，第6年開始進(jìn)入盛果期，因此定植后第一年成本投入每畝約2120元，第二年每畝約1250元，第三年每株可產(chǎn)果約8 kg，折合畝產(chǎn)592 kg，以5元/kg的市場價計算，每畝毛收入2960元，扣除當(dāng)年畝成本2350元，第3年每畝純收入610元；第4年每畝可產(chǎn)果1030 kg（15 kg/株），每畝純收入2800元。由此可見，第四年即可收回全部成本并產(chǎn)生盈利，第6年進(jìn)入盛果期后，畝產(chǎn)量可達(dá)1628 kg（22 kg/株），年利潤每畝約5490元。

此外，在農(nóng)村農(nóng)家肥可自給，常以互幫的“換工”模式代替雇工，若將農(nóng)家肥和投工投勞成本撇開，每年揣進(jìn)農(nóng)戶兜里的錢每畝還可多1000元。在種植或嫁接后到掛果的過渡期，農(nóng)戶可發(fā)展烤煙、豌豆等短效產(chǎn)業(yè)作為主要收入來源。

安科村很多農(nóng)戶種植花椒已產(chǎn)生一定效益，只因缺乏科學(xué)管理意識，效益不理想。畝產(chǎn)量約480 kg，以16元/kg的市場價計算，畝產(chǎn)值約7680元，除去化肥農(nóng)藥成本每畝每年約300元，人工成本每年每畝約800元，每畝純收入6580元。以每戶5口人的貧困家庭為例，只需種植0.23 hm2紅梨或0.2 hm2花椒即可吃穿不愁；種植0.67 hm2左右紅梨或花椒即可帶領(lǐng)全家人過上較為幸福的生活。

（三）扶持種植示范戶，以點帶面推廣農(nóng)業(yè)科技

在安科村二坪、橋頭、道各、中心、新火山5個片區(qū)各選一戶有種植意愿、文化素質(zhì)較高的農(nóng)戶作為示范戶，其中新火山和橋頭片區(qū)為花椒產(chǎn)業(yè)種植示范區(qū)，其他3個片區(qū)為梨產(chǎn)業(yè)種植示范區(qū)。由村委會牽頭組織示范戶到花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展好的馬鹿村花椒坪和梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展較好的興泉鎮(zhèn)松竹村參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)叵冗M(jìn)的種植管理經(jīng)驗、村委會管理模式等，并及時組織交流分享學(xué)習(xí)心得，鞏固學(xué)習(xí)效果。

農(nóng)技人員常駐在村內(nèi)，從挖坑種植、施肥噴藥、整形修剪、嫁接改良?；ū９^程手把手教給示范戶種植管理技術(shù)，用2 ～ 3年時間幫助農(nóng)戶發(fā)展一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè)并教會其系統(tǒng)的科學(xué)種、管技術(shù)。在此過程中，經(jīng)常組織示范戶與群眾分享種植經(jīng)驗和收益情況，組織示范戶到地中參觀學(xué)習(xí)，力爭將示范效應(yīng)最大化。給擔(dān)心賠本而持觀望態(tài)度的農(nóng)戶以鼓勵，讓缺乏內(nèi)生動力的貧困戶“眼紅”，充分調(diào)動農(nóng)戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)的積極性，提高其科學(xué)種植技術(shù)水平。

（四）示范戶效應(yīng)凸顯時及時對全村農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)

云南紅梨重點從肥水管理、花果管理、病蟲害防治3個方面講解。套袋可以有效減少害蟲對果實的侵害，促進(jìn)著色，提高果實品質(zhì)，因此在安科村推廣紅梨套袋技術(shù)很有必要。加強現(xiàn)有花椒生產(chǎn)種植技術(shù)培訓(xùn)，重點指導(dǎo)農(nóng)戶對花椒樹整形修剪、病蟲害防治及品種改良，使每位農(nóng)戶都能熟練掌握生產(chǎn)管理技術(shù)。

（五）建立安科村農(nóng)業(yè)科技推廣的長效機制

一是在駐村結(jié)束后，委托村委會作為農(nóng)戶產(chǎn)業(yè)發(fā)展咨詢點，農(nóng)戶在發(fā)展產(chǎn)業(yè)過程中遇到種植、管理方面的問題，都可以直接到村委會咨詢。村委會收到咨詢問題后會及時反饋給我，由我找到相應(yīng)的解決辦法后，在電話中或直接下到村內(nèi)給農(nóng)戶解答。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中會遇到很多意想不到的情況，如發(fā)生不常見的病蟲害、缺素癥等，委托村委會作為咨詢點能最大限度地方便農(nóng)戶，我們也能及時掌握安科村紅梨、花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風(fēng)險點，以便及時采取相應(yīng)措施。二是農(nóng)技人員深入田間地頭進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技示范培訓(xùn)為常態(tài)化。抓住示范戶的產(chǎn)業(yè)見到效益、廣大農(nóng)戶發(fā)展積極性正高的時機，及時到田地中手把手教農(nóng)戶科學(xué)種管技術(shù)。爭取在每個產(chǎn)業(yè)管理的節(jié)點（如夏秋季病蟲害防治、冬季清園等）都開展一輪以上全覆蓋的培訓(xùn)，提醒農(nóng)戶什么時節(jié)該種什么，需要注意什么，教會技術(shù)要點。

推廣農(nóng)業(yè)科技，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展好產(chǎn)業(yè)，事關(guān)貧困戶能否如期脫貧。因此，基層農(nóng)技人員應(yīng)努力推廣農(nóng)業(yè)科技，助力產(chǎn)業(yè)扶貧，攜手山區(qū)貧困群眾共奔小康，走向更加幸福的明天。