袁 信

夏季是獼猴桃營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的旺盛時(shí)期，也是培育優(yōu)質(zhì)獼猴桃的關(guān)鍵時(shí)期。此時(shí)期獼猴桃進(jìn)入果樹(shù)二次梢生長(zhǎng)和果實(shí)膨大期，而氣候轉(zhuǎn)入高溫期，這一時(shí)期的管理不僅關(guān)系到當(dāng)年獼猴桃的品質(zhì)和產(chǎn)量，而且直接影響花芽的孕育，影響著來(lái)年的產(chǎn)量。夏季管理的主要目的是促進(jìn)果實(shí)膨大和樹(shù)體健康生長(zhǎng)。

1 夏季修剪

獼猴桃夏季修剪可以起到節(jié)約養(yǎng)分、通風(fēng)透光、提高果實(shí)品質(zhì)、確保高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的作用。

1.1 拉枝綁蔓 將下垂結(jié)果母枝、結(jié)果枝及時(shí)拉平均勻綁縛至前方鐵絲上，盡量使所有果實(shí)處于架面同一平面，改善架面通風(fēng)透光條件，最大限度地提高光能利用率。直立或傾斜旺長(zhǎng)枝蔓不可拉平綁縛。

1.2 摘心捏尖 海沃德品種不抗風(fēng)，當(dāng)新梢長(zhǎng)到15～20 cm時(shí)摘去頂端3～5 cm促進(jìn)枝條充實(shí)，預(yù)防風(fēng)害；對(duì)結(jié)果枝在外圍最后一個(gè)果子以上留3片葉摘心；為下一年培養(yǎng)的結(jié)果母枝不摘心，只在新梢變細(xì)、纏繞生長(zhǎng)時(shí)捏尖或輕摘心，3 m×4 m果園選留18～25個(gè)結(jié)果母枝；徐香、黃金果、金艷等品種不摘心，在新梢梢頭變細(xì)纏繞生長(zhǎng)時(shí)捏尖，破壞生長(zhǎng)點(diǎn)組織，抑制加長(zhǎng)生長(zhǎng)，避免發(fā)生過(guò)多的側(cè)枝；中后期摘心在新梢變細(xì)纏繞生長(zhǎng)時(shí)進(jìn)行，以輕摘心為主，避免刺激旺長(zhǎng)。

1.3 疏枝剪梢 7月下旬以后，在架面過(guò)密時(shí)，對(duì)生長(zhǎng)過(guò)長(zhǎng)、冗細(xì)的結(jié)果枝在最上果前留與果實(shí)數(shù)目相等，或?yàn)楣麑?shí)數(shù)1.5倍的葉片剪梢，部分背上結(jié)果枝可在最上果處剪除，改善架面通風(fēng)透光條件。

1.4 環(huán)割或絞縊 徐香、黃金果、金艷等品種，可于7月份在主干上用環(huán)割剪環(huán)割1圈，約15天后待割口愈合時(shí)再割1圈，同樣的處理在9月中旬再進(jìn)行1次，可促進(jìn)梢尖封頂，提高枝蔓抗凍能力。環(huán)割不能傷及木質(zhì)，以免割得過(guò)重，造成死樹(shù)。也可用塑料繩以豬蹄扣方式，在主干上相隔30 cm處絞縊2道，適當(dāng)緊一點(diǎn)，隨主干增粗，勒入過(guò)深時(shí)割斷。

2 果實(shí)管理

2.1 疏果定果 落花后15天開(kāi)始至套袋前精細(xì)疏果2～3次，依照“留優(yōu)去劣、留大去小、留稀去密、留中部去基部”的原則，疏除授粉不良的扁平果、畸形果、弱小果、傷果、病蟲(chóng)果等，保留果梗粗壯、發(fā)育良好的正常果。一般長(zhǎng)果枝留果4～5個(gè)，中庸枝留果2～3個(gè)，短果枝留果1個(gè)。株行距3 m×4 m的盛果期園1 m3架面留果40個(gè)左右，單株留果不超過(guò)400個(gè)，株行距2 m×3 m的盛果期園單株留果不超過(guò)200個(gè)，幼園留果量酌減。

2.2 果實(shí)套袋 獼猴桃（徐香）套袋從7月上中旬開(kāi)始，選擇規(guī)格為165 mm×115 mm的透氣性好、吸水性小、抗張力強(qiáng)、紙質(zhì)柔軟的淺褐色單層木漿紙袋。套袋前應(yīng)噴1次殺蟲(chóng)殺菌劑，以防治褐斑病、小薪甲、金龜子等病蟲(chóng)危害。

3 土肥水管理

3.1 果園生草 果園生草能明顯減少獼猴桃園土壤水分蒸發(fā)，降低地面溫度，能增強(qiáng)土壤有機(jī)質(zhì)含量，蓄水保墑，改善土壤環(huán)境，延長(zhǎng)根系活動(dòng)時(shí)間，調(diào)節(jié)果園小氣候環(huán)境，有利于病蟲(chóng)害綜合治理，促進(jìn)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育，提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。幼園套種生育期短、淺根、矮稈、高效經(jīng)濟(jì)作物。盛果期果園樹(shù)盤(pán)及株間保持清耕，在行間播種毛苕子、三葉草等。也可合理利用雜草，控制雜草高度，超過(guò)30 cm時(shí)留茬10 cm，割草覆蓋樹(shù)盤(pán)和株間，保持果園潮濕陰涼，預(yù)防高溫灼傷，有效減少灌溉次數(shù)，增加土壤有機(jī)質(zhì)。

3.2 施壯果肥 夏季是獼猴桃壯果、促梢、擴(kuò)大樹(shù)冠的重要時(shí)期，此期追肥對(duì)產(chǎn)量和樹(shù)勢(shì)作用重大。追肥時(shí)間因品種而異，一般在6月中下旬至7月上旬施用。施肥時(shí)一般采用距離樹(shù)干1 m處開(kāi)始，挖直徑30 cm左右深25～30 cm的坑，將肥料施入坑中。每畝施用氮磷鉀18-18-18復(fù)合肥200 kg加三炬微生物菌劑100 kg。

高溫期追肥應(yīng)注意：①追肥量不能過(guò)大；②距離不能離主根太近；③掛過(guò)量太大的還需注意補(bǔ)充中微量元素；④以往施用化肥量過(guò)大的果園，可不施化肥，通過(guò)沖施黃金鉀來(lái)活化土壤中被固定的養(yǎng)分，并起到改善土壤環(huán)境的作用；⑤注意肥水結(jié)合，建議采用滴灌施肥技術(shù)或施肥槍施肥。

3.3 灌水排水 根據(jù)土壤墑情及樹(shù)體反應(yīng)適時(shí)灌溉，補(bǔ)充土壤水分。避免在中午高溫時(shí)間灌水，應(yīng)在上午11：00前或下午4：00后地溫較低時(shí)灌水。采用小畦分灌，避免大水漫灌，有條件的果園可采用滴灌、滲灌和噴灌。在加強(qiáng)灌水的同時(shí)，也應(yīng)做好雨季的排澇工作，特別是地下水位淺的沙壤土地，遇到連陰雨要及時(shí)排除田間積水，防止發(fā)生澇害。

4 病蟲(chóng)防治

夏季是各種病蟲(chóng)害高發(fā)時(shí)期，同時(shí)由于高溫，易發(fā)生日灼等生理性病害。

4.1 蟲(chóng)害 主要為葉蟬、紅蜘蛛、小薪甲、蝽象、蚱蟬、金龜子等。防治藥劑可選用苦參堿、印棟素、礦物油、阿維菌素、毒死蜱、高效氯氟氰菊酯等。嚴(yán)禁使用高毒高殘留等禁用限用農(nóng)藥，注意保護(hù)瓢蟲(chóng)、蛙類(lèi)、鳥(niǎo)類(lèi)等天敵。

4.2 病害 主要是褐斑病、葉斑病、灰霉病等病害，藥劑可選用苯醚甲環(huán)唑、異菌脲、百泰、中生菌素等，還要注意在后期加強(qiáng)對(duì)潰瘍病的防治工作。

4.3 生理性病害 主要是日灼，可通過(guò)果園生草、健根補(bǔ)水、果實(shí)套袋、葉面噴施移動(dòng)鈣800倍液或黃金鈣硼800倍液等措施來(lái)預(yù)防和緩解日灼危害。