2019年10月16日,全國茶葉加工科技創(chuàng)新暨技術(shù)成果對接會(huì)在貴州黎平召開。會(huì)議內(nèi)容主要有:茶葉加工科技創(chuàng)新研討,茶葉加工技術(shù)最新成果發(fā)布與技術(shù)成果需求對接,科技興茶技術(shù)培訓(xùn)。
會(huì)議期間,中國農(nóng)科院茶葉研究所副所長江用文、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授肖力爭、大閩食品(漳州)有限公司教授岳鵬翔分別作了題為《茶葉加工技術(shù)進(jìn)展及發(fā)展趨勢》《茶葉深加技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用》《新式茶飲的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢》的專題報(bào)告,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、國家普洱茶加工技術(shù)研發(fā)中心四家單位分別發(fā)布《扁形茶加工技術(shù)與配套裝備》《茶葉在線監(jiān)測設(shè)備及配套軟件》《冷泡綠茶的工業(yè)化生產(chǎn)方法》《輔助降血糖速溶茶保健食品開發(fā)》四項(xiàng)成果。主要培訓(xùn)扁形茶品質(zhì)與加工技術(shù)、食品安全與茶廠標(biāo)準(zhǔn)化管理。(據(jù)黔東南信息港網(wǎng)站)