郝天聰
(作者系華東師范大學職業(yè)教育與成人教育研究所博士生,德國科隆大學管理、經(jīng)濟與社會學院聯(lián)合培養(yǎng)博士生)
根據(jù)經(jīng)合組織發(fā)布的36個成員國國家工作時長排行榜,德國以每年工作1 371小時,成為所有國家工作時間最短的國家,平均下來德國人工作日每天工作六個小時。就工作時間而言,德國人的工作絕對投入量并不高。那么,德國是如何取得世界工業(yè)強國地位的呢?其背后是否隱藏著不為人知的秘密?
帶著這一困惑,我打算從德國生活的各個角落尋找答案,并努力尋找德國的“與眾不同”之處,嘗試揭開其奧秘所在。以前國人所熟悉的德國品牌包括汽車、廚具、文具等,但來到德國之后發(fā)現(xiàn),德國人的可怕不僅在于享譽世界的品牌,更在于細枝末微處觸手可及的產(chǎn)品。
德國窗戶的設計令人嘆為觀止。以臥室窗戶為例,通常由一扇小窗戶和一扇大窗戶組成,以玻璃為主、窗棱為輔的窗面設計,可充分保證采光性能。中國窗戶基本都是向外推開,德國窗戶則是向內(nèi)拉開。據(jù)說主要有兩點考慮,一是便于玻璃擦拭清潔,避免外推設計向外探身擦玻璃可能給人身帶來的風險,二是德國人喜歡在窗臺養(yǎng)花,雖從室內(nèi)僅可看到花脊,但在室外卻能看到花朵,漫步街頭,隨處可見錦簇花團、姹紫嫣紅、爭鮮斗艷。德國窗戶上沿還可縱向小角度內(nèi)傾,相當于在窗戶上沿開了個大縫,這樣既可以透風,又可以防雨,還可以防盜。
德國牙膏的設計也值得一提。不知您是否有過以下經(jīng)歷,當牙膏用過一半時,越往后用花的力氣越大,而且通常到最后都會有殘留。除非把牙膏撥開,否則很難避免浪費。德國牙膏設計的妙處在于真空設計,每次按壓等量擠出,而且用到最后不會有絲毫浪費。
再來聊聊德國的雞蛋。德國的雞蛋鮮有散裝,通常以6個或10個為一盒裝入環(huán)保紙盒。包裝盒上均貼有白色標簽,清楚標示食用截止日期、存放溫度以及雞蛋尺寸大小等。每枚雞蛋都有編號,相當于“身份證”,第1位號碼表示飼養(yǎng)方式,包括露天散養(yǎng)、露天圈養(yǎng)、室內(nèi)圈養(yǎng)、籠內(nèi)圈養(yǎng)等,根據(jù)母雞生活環(huán)境的不同決定雞蛋價格。第2-3位號碼表示雞蛋產(chǎn)地國家。第4-10位號碼表示產(chǎn)蛋企業(yè)以及飼養(yǎng)籠子號碼。如此一來,雞蛋只要存在質(zhì)量問題,就能“順藤摸瓜”追查到生產(chǎn)廠商。
最后來聊聊德國的礦泉水瓶。如今,垃圾分類在國內(nèi)已經(jīng)成為一股潮流。讓筆者感到驚奇的不只是其垃圾分類之細,更是其背后所蘊藏的理念。德國垃圾循環(huán)利用率非常高,部分垃圾如礦泉水瓶并不用來賣錢,但可以取回預付的押金。德國礦泉水瓶一般印有回收標志,購買礦泉水的價格包括0.25歐元的押金。水喝完后,在超市有專門的退瓶機可取回押金小票,并可以憑借押金小票折抵購物金額或直接找收銀員要現(xiàn)金。如此一來,大大提高了礦泉水瓶回收效率,甚至有人戲說,德國人無論走多遠都會把礦泉水瓶帶回超市。
從上述案例中,可以發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)上對于德國產(chǎn)品高質(zhì)量、高品質(zhì)認識之外的東西。在筆者看來,可以將其歸之為產(chǎn)品思維。產(chǎn)品本身雖沒有思維,但卻可以體現(xiàn)產(chǎn)品開發(fā)者的思維境界。比如,德國窗戶設計所體現(xiàn)的用戶思維、多功能思維;德國牙膏所體現(xiàn)的用戶思維、環(huán)保思維;德國雞蛋所體現(xiàn)的質(zhì)量控制思維、環(huán)保思維;德國礦泉水瓶所體現(xiàn)的環(huán)保思維、理性思維。以上案例僅僅是日常生活的一角,但是借此仍可以觀察到德國人產(chǎn)品思維力的強大所在。
來德國之前,印象中國人對于國外品牌的青睞多集中于奢侈品領(lǐng)域,而且消費者應屬富人群體。真正來到德國之后,一個不同的感受是,固然有富人群體在購買奢侈品,但看到更多的則是對德國日常生活用品的購買,如奶粉、刀具、牙膏,甚至小到護手霜、泡騰片等,這部分消費群體以中產(chǎn)階級為主。而且,多是通過“代購”渠道購買,中間費、運費等額外成本并未能阻擋國人的購物“熱情”,德國一些本地商家甚至不得不專門貼出中文字樣的限售標識(如奶粉限購)。由此可見,隨著生活水平的不斷提高,中國的消費水平也在升級。在與德國人的交流中,他們無法理解的是,為什么中國人會千里迢迢來德國購買生活用品,這一略顯隨意的問題卻讓筆者倍感沉重!
答案不言自明,問題仍舊要回到產(chǎn)品上來。近年來,中國的消費水平大幅升級,但是產(chǎn)品卻沒有實現(xiàn)相應的轉(zhuǎn)型升級,尤其是缺乏產(chǎn)品思維。曾幾何時,中國憑借廉價的勞動力資源、豐富的物產(chǎn)資源而獲得產(chǎn)品價格優(yōu)勢,并逐漸成為有名的“世界工廠”。從微笑曲線來看,中國處于產(chǎn)業(yè)鏈的“谷底”位置,主要負責組裝、制造等低附加值環(huán)節(jié),而技術(shù)、專利、品牌、服務等高附加值環(huán)節(jié)卻牢牢掌握在西方發(fā)達國家手中。如今,隨著勞動力成本優(yōu)勢的逐漸喪失,中國產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級的壓力愈來愈大。
對技術(shù)、專利、品牌、服務等高附加值環(huán)節(jié)而言,無一不需要產(chǎn)品思維的融入,而這恰恰是中國企業(yè)所缺乏的。筆者曾在做田野調(diào)查中了解到,一方面,企業(yè)不愿意創(chuàng)新產(chǎn)品,更愿意復制仿造;另一方面,即使有些企業(yè)會從職業(yè)院校購買發(fā)明專利,也僅僅是為了評選高新技術(shù)企業(yè),買來也會“束之高閣”。
工業(yè)4.0的浪潮已然來襲,但是產(chǎn)品思維力的提升卻是一個漫長過程,要補的課仍舊很多,讓我們拭目以待!