崔 帥

(廣安職業(yè)技術(shù)學(xué)院教務(wù)處，四川 廣安 638000)

一、前言

近幾年，在國(guó)家推行“一流專業(yè)”建設(shè)后，國(guó)內(nèi)高職院校也是努力探尋“一流專業(yè)”的建設(shè)方法，目前國(guó)內(nèi)部分職業(yè)技術(shù)學(xué)院與英國(guó)BTEC(Business and technology education council)和澳大利亞的TAFE(Technical and further education)機(jī)構(gòu)順利開展合作項(xiàng)目，已經(jīng)有部分專業(yè)實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)。

在中國(guó)，雙語(yǔ)教學(xué)主要是指，學(xué)校部分地采用外語(yǔ)傳授專業(yè)課的教學(xué)，外語(yǔ)只是雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中的語(yǔ)言和手段，專業(yè)課程的學(xué)習(xí)是第一位，通過(guò)雙語(yǔ)學(xué)習(xí)提高學(xué)生的英語(yǔ)水平是第二位的。在雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，必須以學(xué)科的專業(yè)知識(shí)為中心來(lái)組織教學(xué)，提高學(xué)生的專業(yè)知識(shí)水平。

目前高職院校的學(xué)生存在普遍的問(wèn)題，英語(yǔ)水平低，害怕用英語(yǔ)交流；畢業(yè)生找工作的時(shí)候，沒(méi)有語(yǔ)言的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。故，以化學(xué)基礎(chǔ)課程為例，提出在高職院校進(jìn)行“雙語(yǔ)教學(xué)”的教學(xué)模式研究與實(shí)踐探索，以拓展雙語(yǔ)課程設(shè)置，改善雙語(yǔ)學(xué)習(xí)環(huán)境，形成具有校本特色的雙語(yǔ)教育體系。

二、高職院校雙語(yǔ)教學(xué)的問(wèn)卷調(diào)查與分析

(一)企業(yè)

由于改革開放，當(dāng)今社會(huì)有大量的外資企業(yè)和中外合資企業(yè)，大專院校的畢業(yè)生在這些企業(yè)中主要的工作崗位為技術(shù)操作人員，企業(yè)對(duì)用工人員的需求是盡量掌握英語(yǔ)這種交流工具。運(yùn)用英語(yǔ)不僅需要與國(guó)外的工程師等技術(shù)人員進(jìn)行溝通交流，還需要運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行設(shè)備說(shuō)明書的閱讀，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的維護(hù)等。故，提高畢業(yè)生英語(yǔ)表達(dá)能力和英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)能力，可以有效提高學(xué)生的社會(huì)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

(二)學(xué)生

通過(guò)“問(wèn)卷星”網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，對(duì)學(xué)生的基本信息、學(xué)習(xí)的興趣、英語(yǔ)水平等進(jìn)行調(diào)研，發(fā)現(xiàn)課題組所在院校的化工類專業(yè)學(xué)生生源大多為高考調(diào)劑生，且多數(shù)屬于文科學(xué)生，他們雖數(shù)理化基礎(chǔ)知識(shí)較差，對(duì)理工科類專業(yè)課程的理解能力較差，學(xué)習(xí)興趣較差，但多數(shù)對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)興趣較好，可自主學(xué)習(xí)性較差。經(jīng)過(guò)調(diào)研分析可以得出，大多數(shù)學(xué)生還是能夠接受以部分英語(yǔ)授課的形式進(jìn)行專業(yè)課的講解，并且學(xué)習(xí)興趣較濃厚。部分學(xué)生還能夠接受從大一開始就進(jìn)行雙語(yǔ)式授課。

(三)教師

通過(guò)與授課教師的交流發(fā)現(xiàn)，在課題組所在院校能進(jìn)行雙語(yǔ)式教學(xué)的教學(xué)較少。教師普遍存在兩種現(xiàn)象，一是能教英語(yǔ)的英語(yǔ)教師不懂專業(yè)課程知識(shí)；二是懂專業(yè)課程知識(shí)的教師，不能用英語(yǔ)進(jìn)行口語(yǔ)表達(dá)。

三、高職院校雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)施的初步探索

(一)教師能力提高

對(duì)具有英語(yǔ)基礎(chǔ)素養(yǎng)的專業(yè)教師進(jìn)行英語(yǔ)能力提升。通過(guò)觀看英語(yǔ)電影、英語(yǔ)書籍，通過(guò)彼此之間的英語(yǔ)溝通提升自己的英語(yǔ)表達(dá)能力，使教師具有雙語(yǔ)式教學(xué)的基本教學(xué)素養(yǎng)。后續(xù)通過(guò)“雙語(yǔ)教學(xué)”的校外培訓(xùn)，進(jìn)一步提高教師“雙語(yǔ)教學(xué)”的教學(xué)理念，豐富“雙語(yǔ)教學(xué)”的教學(xué)實(shí)施方法。

(二)課程改革初步實(shí)施

項(xiàng)目研究過(guò)程中以《無(wú)機(jī)化學(xué)》基礎(chǔ)課程為例，進(jìn)行“雙語(yǔ)式”教學(xué)試講，學(xué)生參與度較高，積極性較好，且?guī)滋谜n下來(lái)后，普遍感覺(jué)自己的英語(yǔ)水平有所提升，且由于學(xué)生在此課程的專注度較高，所花費(fèi)學(xué)習(xí)的時(shí)間較多，對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)的專業(yè)課程基礎(chǔ)知識(shí)理解也較為扎實(shí)。

四、雙語(yǔ)教學(xué)模式探索

(一)人才培養(yǎng)方案

可以適當(dāng)增加英語(yǔ)課程在人才培養(yǎng)方案課程設(shè)置中比重，包括《大學(xué)英語(yǔ)》及《專業(yè)英語(yǔ)》，英語(yǔ)是一種溝通交流的工具，需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間使用，創(chuàng)造英語(yǔ)環(huán)境，才會(huì)有效提高英語(yǔ)交流的水平，并為專業(yè)課程的雙語(yǔ)式教學(xué)奠定基礎(chǔ)?？刹捎梅謱哟谓虒W(xué)法，通過(guò)考核等方式將英語(yǔ)及專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)較好的學(xué)生分在一個(gè)班級(jí)，進(jìn)行分層教學(xué)，有目的地打造一批高質(zhì)量人才。

(二)課程設(shè)計(jì)

采用線上線下教學(xué)，線上對(duì)課堂上授課所需要掌握的基本英語(yǔ)單詞、專業(yè)知識(shí)進(jìn)行預(yù)習(xí)，為課上的教學(xué)奠定理論基礎(chǔ)。課后在線上進(jìn)行課堂知識(shí)點(diǎn)復(fù)習(xí)及鞏固，并通過(guò)單元測(cè)試檢測(cè)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

中英文的授課比重，建議教學(xué)資源用中文書寫，專業(yè)名詞用中英文書寫，幫助學(xué)生理解專業(yè)知識(shí)。授課過(guò)程根據(jù)學(xué)生的理解程度，采用中英文授課，若學(xué)生理解較好后，可采用全程英語(yǔ)授課。

五、研究結(jié)果及分析

以化工專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程為例，進(jìn)行“雙語(yǔ)教學(xué)改革”。通過(guò)對(duì)企業(yè)、學(xué)生、教師的調(diào)研，了解社會(huì)企業(yè)對(duì)現(xiàn)代人才的需求，學(xué)生的基本素質(zhì)及教師的教學(xué)能力。經(jīng)過(guò)雙語(yǔ)式教學(xué)的初步嘗試，師生對(duì)雙語(yǔ)式教學(xué)普遍能夠接受，課題可以順利開展。以《無(wú)機(jī)化學(xué)》專業(yè)基礎(chǔ)課程為例，不僅將課程整體設(shè)計(jì)為中英文的雙語(yǔ)教學(xué)模式，還將課程設(shè)計(jì)為以產(chǎn)教融合為導(dǎo)向，以學(xué)生為主體的探索式教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)交流能力、獨(dú)立思考能力、創(chuàng)新能力、發(fā)散思維能力等。