鄭火青 李奎 施金虎 │文

1 浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，杭州310058；2 浙江省畜牧技術(shù)推廣總站，杭州310021

蜜蜂健康是獲得養(yǎng)蜂生產(chǎn)效益的前提條件。蜜蜂健康與很多因素有關(guān)，要維護(hù)蜜蜂健康也就不能僅從用藥的角度著手，而要綜合考慮各方面的影響。本文從蜜蜂健康的角度談?wù)勗陴B(yǎng)蜂生產(chǎn)中容易被忽視的4項(xiàng)飼養(yǎng)管理措施。

一、喂水和喂鹽

水是所有生命體生長(zhǎng)發(fā)育和生命活動(dòng)所必須的最重要的物質(zhì)，蜜蜂也不例外。天氣炎熱時(shí)，蜜蜂還以水作為調(diào)節(jié)巢溫和濕度的介質(zhì)，通過(guò)揮發(fā)水分降低溫度、升高濕度。在外界蜜粉源豐富時(shí)，蜜蜂采集花蜜和花粉，能夠獲得大部分水分。但當(dāng)外界缺少蜜粉源或天氣炎熱時(shí)，水分就有可能短缺。此時(shí)就會(huì)有更多的采集蜂出巢采水，增加蜂群的勞動(dòng)強(qiáng)度和食物消耗。鹽分是動(dòng)物體維持生命活動(dòng)和各項(xiàng)生理機(jī)能所必須的物質(zhì)。蜂群內(nèi)若缺少鹽分，幼蟲(chóng)會(huì)生長(zhǎng)發(fā)育不良，成蜂體質(zhì)會(huì)下降，壽命縮短。自然界中，花蜜和花粉含有充足的鹽分，但在人工飼養(yǎng)條件下，用蔗糖代替蜂蜜作為蜜蜂的糖源時(shí)，就會(huì)造成鹽分及其他礦物質(zhì)的缺失，從而對(duì)包括免疫在內(nèi)的生理機(jī)能產(chǎn)生影響。

在蜂群缺水和缺鹽時(shí)，外界水和鹽的供給就變得非常重要。外界的一些潔凈水源也有一定的鹽分，但鹽分更多的肯定是一些污水，所以在蜂群缺鹽或是既缺水又缺鹽時(shí)，肯定就優(yōu)選采集污水，而污水中的細(xì)菌等微生物隨即就成為蜂群健康的又一大挑戰(zhàn)。當(dāng)外界缺水或既缺水又缺鹽時(shí)，蜂群就連最基本的生活用水和用鹽都無(wú)法保障，蜂群健康必然嚴(yán)重受損。

因此，養(yǎng)蜂生產(chǎn)中應(yīng)該根據(jù)蜂群飼料儲(chǔ)備、外界條件等情況，采用適當(dāng)?shù)姆绞窖a(bǔ)充水和鹽，減少蜜蜂采集污水的機(jī)會(huì)，同時(shí)也提高蜂群的抗病力。定地蜂場(chǎng)可在蜂場(chǎng)附近放一水缸或建一水池，留有清水，并定期在其中撒些鹽，供蜜蜂采集。夏季高溫時(shí)，用一個(gè)專(zhuān)用的飼喂器在箱內(nèi)或巢門(mén)口喂水，并適當(dāng)添加鹽。在秋季和早春需持續(xù)飼喂糖水的階段，在糖水里添加適當(dāng)濃度的鹽。在水或糖水里添加鹽的濃度宜低不宜高，過(guò)高會(huì)引起蜜蜂趨避，甚至可能會(huì)引起慢性負(fù)面影響。研究表明：中蜂對(duì)1.5%和2%的鹽水即表現(xiàn)出趨避現(xiàn)象，說(shuō)明這兩個(gè)濃度已經(jīng)過(guò)高。具體飼喂多少濃度的鹽水，也和飼喂次數(shù)和外界條件有關(guān)，如果只是偶爾添加，可在1%左右，如果是長(zhǎng)期連續(xù)飼喂，濃度應(yīng)在3‰以下。也有將鹽直接放在箱底或隔王板上讓蜜蜂自由采集的做法。

二、消毒蜂箱

蜂箱是養(yǎng)蜂生產(chǎn)中蜜蜂生活居住的場(chǎng)所，但也是容易藏污納垢的地方，病毒、細(xì)菌、真菌等都能粘附在蜂箱壁或是箱底和縫隙的殘?jiān)?。定期?duì)蜂箱進(jìn)行清洗、消毒，能改善蜂群居住環(huán)境，減少病害的傳染源，是預(yù)防蜜蜂傳染性疾?。ㄌ貏e是病毒?。┖?jiǎn)單而有效的方法。但據(jù)調(diào)查，目前絕大多數(shù)蜂農(nóng)沒(méi)有對(duì)蜂箱進(jìn)行定期消毒的習(xí)慣。建議每年對(duì)蜂箱進(jìn)行清洗、消毒，一般在蜂場(chǎng)備有一部分空蜂箱，換下使用的蜂箱，清洗消毒后再換另外的蜂箱，逐批換箱，做到每個(gè)箱子每年都至少清洗消毒1次。消毒蜂箱對(duì)于中蜂養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)尤其重要。巢蟲(chóng)喜在蜂箱縫隙處產(chǎn)卵，幼蟲(chóng)孵化后爬出，伺機(jī)上脾。清洗消毒蜂箱可以清除這些藏在縫隙處的蠟螟卵或幼蟲(chóng)。

若蜂群發(fā)病，不論是何病因，都應(yīng)該在采用飼養(yǎng)管理措施應(yīng)對(duì)病情的同時(shí)，對(duì)蜂箱進(jìn)行清洗、消毒，以免疫病進(jìn)一步傳播。

三、及時(shí)淘汰老舊巢脾

巢脾是蜂子發(fā)育和蜜蜂貯存食物的場(chǎng)所。巢脾在用于孵育多代子后，因巢房?jī)?nèi)留有繭衣，巢房會(huì)逐漸變小，同時(shí)也會(huì)留下很多病菌，又成為一個(gè)攜帶大量病原的地方。另外，巢脾也是最容易有藥物殘留的一個(gè)地方，蜂群用藥后，首當(dāng)其沖的是在巢脾上留有藥物，貯存蜂蜜后，藥物溶解到蜂蜜中，使得蜂蜜出現(xiàn)藥物殘留。

中蜂有咬脾習(xí)性，其實(shí)是一種很好的抗病習(xí)性。而在養(yǎng)殖西方蜜蜂的過(guò)程中，由于西方蜜蜂不偏好新脾，生產(chǎn)上常是多年不淘汰巢脾，一張巢脾甚至用五六年。這種養(yǎng)殖方式不僅使得累積在巢脾上的病原微生物成為疫病傳播的一個(gè)重要源頭，而且蜂群用藥后，更有可能在蜂產(chǎn)品中產(chǎn)生藥物殘留。因此，不論是中蜂還是西方蜜蜂，都建議及時(shí)淘汰老舊巢脾。中蜂巢脾做到年年更新，西蜂巢脾做到2～3年更新，對(duì)于預(yù)防病毒病和細(xì)菌病非常有好處。一些繁蜂出售蜂群的蜂場(chǎng)，病害往往較少，和巢脾淘汰頻率較高有關(guān)系。

四、選育抗病蜂王

蜜蜂作為社會(huì)性昆蟲(chóng)，在個(gè)體和蜂群水平都有一定的抗病機(jī)制，這種自身的抗病力是可遺傳的，是應(yīng)對(duì)疾病的最重要的一道屏障。在飼養(yǎng)蜜蜂的過(guò)程中，人們長(zhǎng)期以來(lái)更看重蜂產(chǎn)品的產(chǎn)量，生產(chǎn)上在留種育王時(shí)幾乎只關(guān)注蜂群的生產(chǎn)力，而忽視了抗病力這個(gè)重要的指標(biāo)。長(zhǎng)久以往，就造成了整個(gè)飼養(yǎng)蜜蜂種群抗病基因的丟失和抗病力的降低。另外，在應(yīng)對(duì)蜜蜂病蟲(chóng)害時(shí)，僅從藥物的角度進(jìn)行預(yù)防和治療，沒(méi)有淘汰易感蜂群，也不利于蜜蜂種群抗病力的提高。

建議在生產(chǎn)中更多地關(guān)注蜂群的抗病力，選擇抗病力好的蜂群進(jìn)行育王。在當(dāng)前蜂群生產(chǎn)力已經(jīng)達(dá)到較高水平的條件下，更應(yīng)如此。如果在一個(gè)區(qū)域內(nèi)，所有蜂場(chǎng)都共同關(guān)注蜂群的抗病力，久而久之，蜂群抗病力會(huì)有所提高。而在蜂群爆發(fā)疾病時(shí)，也可淘汰患病蜂群。例如，中蜂群患幼蟲(chóng)病時(shí)，可將患病過(guò)程視作一個(gè)自然選擇的過(guò)程，淘汰患病蜂群，留下抗病力強(qiáng)的蜂群，再進(jìn)行繁育。對(duì)于西方蜜蜂的病毒病、細(xì)菌病和真菌病，也可以將發(fā)病過(guò)程作為淘汰病群的過(guò)程，如果發(fā)病，可以考慮換用其他種王。生產(chǎn)上通過(guò)關(guān)注蜂群抗病力，選育抗病蜂王是個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，但只要朝著這一方向努力，對(duì)提升蜂群的抗病力總是有益的。