陳廣新

摘要：肉雞猝死綜合征也叫做急性死亡綜合征，是肉雞飼養(yǎng)過(guò)程中比較多見(jiàn)的一種非傳染性疾病，通常是體型大、肌肉豐滿、生長(zhǎng)速度快的雞容易發(fā)生。該病的發(fā)生不呈季節(jié)性，即全年任何季節(jié)都能夠發(fā)生，其中夏、冬兩季的發(fā)病率相對(duì)較高。該病的主要特征是患病肉雞出現(xiàn)急性死亡，發(fā)病后會(huì)造成較大的經(jīng)濟(jì)損失，尤其是隨著我國(guó)肉雞養(yǎng)殖業(yè)近年來(lái)的快速發(fā)展，更要加以重視?，F(xiàn)概述該病的防治措施，供廣大同行參考。

關(guān)鍵詞：肉雞;猝死綜合征;發(fā)病特點(diǎn);發(fā)生原因;臨床癥狀;剖檢變化;實(shí)驗(yàn)室檢查;藥物預(yù)防

中圖分類(lèi)號(hào)：S858.31? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：2095-9737（2019）12-0052-02

1 發(fā)病特點(diǎn)

通常是2～3周齡的肉雛雞容易發(fā)生猝死綜合征，特別是10日齡左右的肉雛雞最易發(fā)病，最早可在3日齡出現(xiàn)發(fā)病，最晚可在大約35日齡出現(xiàn)發(fā)病，但3周齡之后基本不會(huì)出現(xiàn)發(fā)病。該病的發(fā)病率一般為0.5%～4.0%，病死率為1.0%～5.0%不等。該病全年任何季節(jié)都能夠發(fā)生，一般肉雛雞在1～2周齡時(shí)的發(fā)病率呈直線升高，在3周齡出現(xiàn)發(fā)病高峰，之后逐漸降低。

肉用種雛雞通常在幼齡時(shí)較少發(fā)病，但在開(kāi)產(chǎn)后容易發(fā)病，常在20～28周齡出現(xiàn)發(fā)病，病死率為1.0%～5.0%不等。另外，雌雛肉雞的發(fā)病率為20%～25%，而雄雛肉雞可高達(dá)70%～80%，這可能是由于公雞體型大、爭(zhēng)勝好斗導(dǎo)致。

2 發(fā)生原因

2.1 環(huán)境因素

雞舍溫度高、濕度大，含有大量的有害氣體，雞群飼養(yǎng)密度過(guò)大，導(dǎo)致嚴(yán)重的內(nèi)源性應(yīng)激，造成心臟代償性舒縮紊亂，從而發(fā)生猝死。

飼養(yǎng)人員穿著顏色鮮艷的衣服以及上水、上料、刮糞聲等，也可導(dǎo)致雞群發(fā)生強(qiáng)烈的應(yīng)激反應(yīng)，使血流猛烈的沖擊心臟，造成心肌驟縮，從而發(fā)生猝死。

2.2 營(yíng)養(yǎng)因素

2.2.1 飼料中蛋白、能量比不當(dāng)

飼料中含有過(guò)多的脂肪，含有過(guò)少的蛋白質(zhì)，同時(shí)蛋白質(zhì)和能量比例不當(dāng)，都能夠引起猝死。據(jù)報(bào)道，飼料中蛋白質(zhì)含量過(guò)高，會(huì)抑制腹脂的形成，導(dǎo)致雞群抵抗熱環(huán)境的應(yīng)激反應(yīng)減弱，從而有效預(yù)防猝死綜合征。

2.2.2 礦物質(zhì)元素失衡

飼料中所含的礦物質(zhì)元素（主要是鉀、鈉、氯、鈣、磷）都會(huì)對(duì)肉雞體液酸堿平衡產(chǎn)生重要影響，如果某種礦物質(zhì)元素過(guò)量或者不足，就會(huì)破壞酸堿平衡，損傷心臟、腦血管系統(tǒng)，從而引起猝死。

2.2.3 其他方面

雞群飼喂含有動(dòng)物性脂肪的飼料相比于飼喂含有植物油性的飼料更容易發(fā)生猝死綜合征。另外，該病的發(fā)生還與維生素有關(guān)，如肉雞飼養(yǎng)過(guò)程中補(bǔ)充適量的水溶性維生素能夠有效減少發(fā)生猝死綜合征的幾率。

3 臨床癥狀

發(fā)病前雞沒(méi)有表現(xiàn)出任何明顯的征兆，飲水、采食、呼吸以及運(yùn)動(dòng)等都正常，往往是行動(dòng)突然失控，并發(fā)出尖叫，前后搖晃，通常呈仰臥姿勢(shì)，并伴發(fā)共濟(jì)失調(diào)，雙翅用力煽動(dòng)，背部著地，接著頸部、腿部伸直，突然發(fā)生死亡，從出現(xiàn)癥狀到死亡只需要大約1 min。

4 剖檢變化

剖檢病死雞，主要病變是肌肉蒼白，如同缺硒的癥狀，頸部皮下和肌肉出現(xiàn)大量淤血，嗉囊內(nèi)含有很多沒(méi)有消化的飼料，腸道、肌胃含有大量?jī)?nèi)容物;心包液增多，心臟積血，心臟明顯擴(kuò)張，往往可達(dá)到正常大小的幾倍，尤其是右心房更為明顯，有時(shí)心冠脂肪存在少量的出血點(diǎn);肺臟呈暗紅色，并發(fā)生腫大;肝臟呈紫色，并存在白色條紋，也發(fā)生腫大;膽囊空虛，膽汁褪色;脾臟發(fā)生腫大;肛門(mén)明顯外翻，而其他臟器沒(méi)有發(fā)生明顯變化。

5 實(shí)驗(yàn)室檢查

5.1 病原檢查

5.1.1 細(xì)菌培養(yǎng)

無(wú)菌條件下取病死雞心包液、肝臟、肺臟等病料接種于血瓊脂培養(yǎng)、伊紅美藍(lán)瓊脂培養(yǎng)以及馬丁肉湯（試管）培養(yǎng)基后進(jìn)行常規(guī)培養(yǎng)，都沒(méi)有長(zhǎng)出細(xì)菌。

5.1.2 動(dòng)物接種

取病雞發(fā)生病變的不同組織制成懸液，接種于不同日齡的雞胚，經(jīng)一段時(shí)間都沒(méi)有出現(xiàn)任何可疑變化。

取病死雞心臟、肝臟、肺臟等組織液給40只2～4周齡的健康雛雞滴鼻接種或者腹腔注射，15天之后依舊沒(méi)有表現(xiàn)出任何臨床癥狀;取病死雞病變組織給100只2周齡雛雞直接添加在飼料中混飼，連續(xù)添加10天，也沒(méi)有出現(xiàn)發(fā)病。

5.2 血液及生化指標(biāo)化驗(yàn)

取剛死的20日齡肉雞 （心臟依舊跳動(dòng)）和20只健康無(wú)病的肉雞，對(duì)白細(xì)胞、紅細(xì)胞、凝血細(xì)胞的計(jì)數(shù)以及血糖、血鈣、血磷、血鈉、血鉀、堿貯等生化指標(biāo)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室測(cè)定。結(jié)果發(fā)現(xiàn)病雞的血磷、血鉀以及堿貯相比于健康雞都明顯降低。

6 防治措施

6.1 藥物預(yù)防

在肉雞10～21日齡，可使用碳酸氫鉀預(yù)防發(fā)病，每只用量為0.6 g，或者按每噸飼料添加3～4 kg，混合均勻后飼喂，連續(xù)使用10天?；蛘咴陲嬎刑砑犹妓釟溻洠恐挥昧繛?.62 g，連續(xù)使用3～5天，都能夠有效預(yù)防發(fā)病。

6.2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

6.2.1 合理建設(shè)雞舍

雞舍要建在地勢(shì)高燥、地下水位低、有利于通風(fēng)的地方，且盡量遠(yuǎn)離鐵路、公路，距離居民區(qū)超過(guò)2 km，還要與其他牧區(qū)之間保持一定的距離，且不僅要考慮到雞舍對(duì)居民區(qū)的影響，還要考慮雞舍自身的疾病防疫。另外，還要確保交通便利，便于飼料運(yùn)輸;四周有充足水源，且水質(zhì)符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。

6.2.2 保持舍內(nèi)環(huán)境舒適

雞舍每天進(jìn)行1～2次清掃，確保墊料干燥、衛(wèi)生，適當(dāng)通風(fēng)換氣，提供新鮮空氣，但氣候寒冷的冬季要在通氣孔處安裝緩沖裝置，防止冷空氣直接吹入舍內(nèi)，氣候炎熱的夏季要打開(kāi)門(mén)窗，并利用風(fēng)機(jī)加大通風(fēng)量。

6.2.3 限制飼喂

確保肉雞日糧中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（如脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)等）的比例適宜。肉雞從開(kāi)始供給顆粒飼料時(shí)，要在2～5周后進(jìn)行適當(dāng)限飼，這樣能夠減少該病的發(fā)生，且不會(huì)影響機(jī)體生長(zhǎng)速度。一般來(lái)說(shuō)，限飼采取1天喂料3次，每次喂量適宜控制在1 h內(nèi)采食干凈。

6.2.4 嚴(yán)格執(zhí)行光照程序

雞群最好采取間歇式光照程序，這主要是由于雞能夠有較長(zhǎng)的時(shí)間休息，減輕心臟負(fù)荷、肝臟負(fù)擔(dān)，不易發(fā)生猝死，且基本上不會(huì)影響生長(zhǎng)。